終於進軍國際市場。「誕生於日本的全球No.1費南雪※1」 國際線限定金塊、銀塊費南雪新上市 使用由日本極少數最高位茶師 × 西點世界大賽冠軍主廚※2 嚴選的茶葉製成的抹茶費南雪亮相!

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終於進軍國際市場。「誕生於日本的全球No.1費南雪※1」 國際線限定金塊、銀塊費南雪新上市 使用由日本極少數最高位茶師 × 西點世界大賽冠軍主廚※2 嚴選的茶葉製成的抹茶費南雪亮相!

終於進軍國際市場。「誕生於日本的全球No.1費南雪※1」 國際線限定金塊、銀塊費南雪新上市 使用由日本極少數最高位茶師 × 西點世界大賽冠軍主廚※2 嚴選的茶葉製成的抹茶費南雪亮相! 日本最熱銷的費南雪、伴手禮
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由株式会社シュゼット・ホールディングス(總公司位於兵庫縣西宮市,代表董事社長:蟻田剛毅)所經營的西式甜點品牌「Henri Charpentier(アンリ・シャルパンティエ)」將於2025年5月15日(星期四)起,將會在關西國際機場國際線出發區內的限定店鋪,搶先販售特別款的「金塊費南雪」和「銀塊抹茶費南雪」。這項企劃是為了回應外國旅客日益增加與需求提升的趨勢,並期望能讓更多顧客享用品牌代表商品——誕生於日本、全球No.1的費南雪※1。「費南雪(Financier)」在法語中意指「金融家」或「有錢人」,其金黃美麗的烘焙色澤與長方形外觀正如金塊般閃耀,連包裝設計也以金塊為靈感。

 

 

日本最熱銷的費南雪,作為日本旅行的伴手禮再適合不過!

Henri Charpentier的代表甜點「費南雪」自1975年推出以來,深受顧客喜愛,至今已有近50年的歷史,並以「全球No.1的費南雪※1」的稱號,在日本市場上擁有廣大支持。

 

其美味關鍵在於烘烤出香濃杏仁香氣與濃郁奶油香味的絕妙搭配。選用兩種來自加州、具有濃郁甜香與堅果香氣的杏仁並加以混合,且為了保存香氣,採用如紅酒般的8℃以下低溫全豆運輸方式進口至日本,並於自家工廠研磨後10分鐘內立即混入麵糊中製作。

 

使用的奶油則來自北海道根室・釧路地區的生乳,並採用法國傳統的「前發酵製法」,完全不使用香料,將天然風味完美呈現。

 

 

 

日本遺產「京都・和束町」產※3 十段茶師為 HENRI CHARPENTIER 專門開發費南雪專用抹茶

京都・和束町是茶葉產地,擁有被認定為

日本遺產第一號的美麗茶園,亦被稱為
「茶源鄉」。在這片土地上生長的高品質
茶葉中,為了製作費南雪,特別由
日本少數幾位十段茶師(照片左:東 源兵衛氏)
和世界級主廚(照片右:駒居 崇宏) 嚴選,
創造出 Henri Charpentier 獨特的宇治抹茶。

 

這款宇治抹茶帶來原汁原味的香氣與深厚的味道,同時,費南雪中濃郁的杏仁與奶油風味也得以完美呈現。每位匠人都將其專業技術結合,製作出了這款令人陶醉的抹茶甜品,誠邀您細細品味。

 

 

 

【產品種類/價格(未稅)】

費南雪 8顆入/1,600日圓

抹茶費南雪 8顆入/2,480日圓

【發售日期】2025年5月15日(星期四)

【銷售地點】關西國際機場第1與第2航廈 國際線出發區。
【備註】在以下的網路預約・店鋪取貨網站中,可選擇於指定百貨公司門市取貨。

也可透過關西國際機場直營免稅店「KIX DUTY FREE」的事前預訂網站進行下單。

WEB預約・店鋪取貨網站

關西國際機場直營免稅店『KIX DUTY FREE』事前訂購網站

繁體字品牌網站

 

敬請品嚐日本引以為傲的「費南雪」,體驗其豐富的美味。另外,自6月起也預計在「TASTE OF KANSAI 關西旅日記」活動中,舉辦限量・限期的贈品活動,贈送充滿日本風情的「Henri Charpentier原創風呂敷(包袱布)」。

 

活動詳情將於官方SNS和品牌網站上公告。Henri Charpentier 以車站和機場為中心,將繼續推出各種面向國際顧客的活動。為了實現我們的願景,成為「世界甜點大宅院」,我們將不斷提供「令人心動的時刻」,並將日本的西點文化發向全世界。

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準備開工腦袋卻變鈍?4個方法幫大腦收假回神,飲食降油降糖、試試溫和輕斷食

準備開工腦袋卻變鈍?4個方法幫大腦收假回神,飲食降油降糖、試試溫和輕斷食 開工、春節、腦霧、李唐越醫師、初日診所、過年、
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心動瞬間_

開工前腦霧怎辦?

九天春節連假即將進入尾聲,準備開工的你,是不是覺得腦袋卡卡、鈍鈍的,好像「腦霧」了?這可能不是錯覺!年節期間大魚大肉,攝取高糖高油的食物,確實會讓大腦記憶中樞暫時當機,高雄初日診所李唐越醫師特別分享4個方法,幫助大腦在收假前慢慢回神,趕快跟學。

 

 

 

source:pexels

一連九天的年假,妞妞們有好好休息嗎?過年期間,各種大餐接力,還要外加發糕、糖果餅乾等高熱量甜食,有沒有感覺腦袋好像變卡了?高雄初日診所李唐越醫師引述發表於《PLOS ONE》期刊的研究指出,短期的高脂高糖飲食對大腦的傷害遠比想像中快。一群健康的年輕人僅僅連續四天攝取高飽和脂肪與糖分的早餐,在單字記憶測試中的表現竟然就大幅衰退了近 16%。

 

 

source:pexels

李唐越醫師解釋,短時間內高劑量的糖分與脂肪,會干擾大腦中負責學習與記憶的海馬體神經功能,讓人出現「放個假,腦袋就變慢」的感覺。刊登於神經科學期刊《Neuron》的一項小鼠研究也顯示,短期攝取大量高脂食物,會影響大腦運送血糖的機制,導致記憶中心「齒狀回」的葡萄糖供應不足,讓海馬體陷入類似缺糖的狀態。

 

 

為了撐住運作,大腦內部的警報系統會變得過度緊張,反而讓訊息傳遞變亂,進而出現注意力不集中、腦霧感,記憶力跟著打折。不過,別擔心,這樣的情況非不可逆,趕快趁著開工前,好好幫大腦收假。

 

幫大腦收假方法1

飲食逐步降油降糖

source:pexels

收假前幾天開始慢慢忌口,減少炸物、甜點與含糖飲料的攝取,避免血糖大起大落,有助於大腦恢復穩定運作。

 

幫大腦收假方法2

吃得營養均衡

source:pexels

過年期間餐餐大魚大肉,收假前好好改變一下飲食習慣。李唐越醫師建議可參考「211 餐盤」原則,每餐一半是蔬菜,二分之一是蛋白質,二分之一是全穀類,讓大腦有穩定能量來源,也能避免忽多忽少的進食方式影響代謝。

 

幫大腦收假方法3

可嘗試溫和的輕斷食

source:pexels

年節吃不停,腸胃跟大腦都需要好好休息!可嘗試 168 斷食法,藉由拉長不進食的時間,達到穩定血糖。但要以個人身體能適應為原則,不必過度勉強,更忌諱採取極端斷食。

 

幫大腦收假方法4

調整作息

source:pexels

放假時天天都熬夜追劇、打牌,隔天都睡到下午才起床,收假前該好好調整作息了!趕快開啟收假前提早入睡、固定起床時間模式,讓生理時鐘回到上班節奏,有助於專注力與記憶力更快恢復。

 

 

連假後出現腦霧與記憶力下降,多半是暫時現象,只要飲食與作息慢慢回到正軌,大腦通常能在幾天內逐步恢復清晰。李唐越醫師提醒,如果已恢復正常作息一到兩週,仍出現注意力難以集中、血糖偏高,或是遲遲無法擺脫高脂高糖飲食習慣,就建議及早透過醫師或營養師的協助,找出適合自己的調整方式,幫助身體盡快回到穩定的代謝平衡狀態。

 

 

封面source:katarinabluu@IG

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