JR東日本「新大久保」是山手線中特別具有「國際化」、「多國美食」的車站,或許大家對「新大久保」的印象可能還停留在韓國街上,但其實現在的「新大久保」除了韓國之外,還有中國、泰國、越南、印度、土耳其、尼泊爾等多國文化、美食聚集。在這之中於2021年3月於JR山手線「新大久保」車站3~4樓結合各國美食的全新飲食設施「K,D,C,,,」正式登場!

什麼是「K,D,C,,,」?

「K,D,C,,,」這名字是來自於「Kimchi(泡菜)」、「Durian(榴槤)」、「Cardamom(小荳蔻)」三個開頭字母而來,用來表示超越國境與文化所創造出的多元飲食文化,會不定期的更會餐廳,讓大家能品嘗到更多不一樣的美食。
※4樓為各種企業的工作室,如欲品嘗料理,請至3樓!

所有各國美食齊聚一堂!一起來看看現在展出的店家有哪些?

「Unknown Gyoza Stand」富山縣知名的餃子專門店!

2021年3月28日開幕時展出的店家「Unknown Gyoza Stand」,是富山縣的超級人氣手工餃子專門店,其中「ミっちゃん餃子(Micchan餃子)套餐」更是最佳暢銷菜單。雖然是以蒸餃的簡單料理,但是每天都吸引到大批民眾前來,甚至還會出現開幕前100人以上大排長龍的情形,由此可知道其人氣的程度!ミっちゃん餃子(Micchan餃子)中的牛肉帶有嚼勁,是讓人無法抗拒的絕品!除了餃子之外,咖啡凍也是超級人氣甜點之一,非常推薦和餃子一起享用喔!

在4月~5月間預定展出的店家中有像是,使用APP選擇配料的和風SPICY咖哩專門店「TOKYO MIX CURRY」、使用311大地震被害區宮城縣勝町的海鮮的西班牙料理「MORIUMIUS」、草莓專門甜點店「ICHIBIKO」、在IG上引發話題的冰淇淋專門店「Ice Cream Park」等都是必去店家!

「日本たまごかけごはん研究所(日本生蛋拌飯研究所)」最新鮮、美味的生雞蛋在這裡!

生蛋拌飯是一道日本家庭料理,和字面上的意思一樣,就是將生雞蛋打在熱騰騰的白米飯上再加入醬油等調味料,簡單樸實的味道讓人一口接一口停不下來!其中又以獲得「夢幻之蛋(幻のたまご)」最為吸睛,這裡集合了從北海道到沖繩,日本各地的超高級品牌雞蛋,是雞蛋愛好者絕不能錯過的店家之一,除了可以購買6個裝的雞蛋外,還有一起販售生蛋拌飯的調味料,在3樓用餐時還可以用1顆150日圓的價格購買,現打在飯上直接品嘗。

3月~5月出店日程

①Unknown Gyoza Stand:3/28〜5/5(休假:4月的禮拜一、二)
②Ice Cream Park:3/28〜5/5(休假:4月的禮拜一、二)
③日本たまごかけごはん研究所(日本生蛋拌飯研究所):3 / 28〜5/30(休假:4、5月的禮拜一、二)
④TOKYO MIX CURRY:4/1〜5/31
⑤MORIUMIUS:4/4〜4/23(休假:4月12、19日)
⑥ICHIBIKO:5/16〜5/30
⑦Catering for me! :5/16〜5/30

「K,D,C,,,」相關資訊

【位置】與JR山手線「新大久保」相連 3F:美食區 / 4F:廠商所使用的工作室
【營業時間】11:00~20:00
【官方網站】https://www.jreast.co.jp/tokyomovinground/exhibition/kdc/

【設施名稱】新大久保
【地址】東京都新宿区百人町1丁目


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