兩位超帥老闆為你服務!「半日茶研會社」5款必喝推薦,新品「波光布丁歐蕾」登場

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兩位超帥老闆為你服務!「半日茶研會社」5款必喝推薦,新品「波光布丁歐蕾」登場

兩位超帥老闆為你服務!「半日茶研會社」5款必喝推薦,新品「波光布丁歐蕾」登場 奶茶節、半日茶研會社、岩島歐蕾、雲上岩島、佐烏歐蕾
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在「半日茶研會社」一起偷得半日閒!

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位在松山區八德路的「半日茶研會社」2020年創立以來引起不少討論度,不僅提供極簡式的飲品菜單、兩位帥老闆的加持之外,更以超低門檻80元免外送費打響名號,以黑馬之姿在手搖飲界矗立名聲,問起三位年僅25歲的主理人,為何會取名為半日,他們如是說:「取自於唐代詩人李涉詩作《題鶴林寺壁》中的『終日昏昏醉夢間,偷得浮生半日閒』,期許半日成為這座城市的綠洲」,在一盞茶和一杯飲料的時間,帶領大家從忙碌的生活和繁忙的時光中短暫脫離俗事醉夢,偷得半日清閒!

 

 

 

半日茶研會社的Logo上方掛著半弧形代表一半的太陽,仙人掌圖案和波浪線條象徵綠洲,以此呼應店家成立的核心精神價值,松山八德路一店是一個複合式空間,與中東輕食共同營造友好氛圍,九月份二店正式插旗板橋中山路,將會是一個獨立的飲品店面,主色調為「純白色」和「湖水青色」,運用大面積牆面和色塊拼貼的設計概念打造日式簡約感,以此展現專屬於半日獨一無二的風格,如若綠洲是沙漠水源的供給,那半日就是城市悠閒的歇腳處!

 

 

 

岩島歐蕾

岩島歐蕾 55

「岩島歐蕾」以蜜香紅茶為基底,混有少許伯爵紅茶,早期使用鮮奶進行搭配,後來經過調整和盲測後改選用全脂奶粉,以奶粉取代鮮奶和奶精作為乳味來源,不僅能夠完美堆疊出蜜香、佛手柑和牛乳的香味之外,與茶香的結合感更加契合妞編輯甜度推薦兩分糖或微糖、冰塊少冰或正常冰,喝起來更加順口又清甜!

 

 

 

雲上岩島

雲上岩島 60

全台五大奶蓋之一的雲上系列,「雲上岩島」茶底和岩島歐蕾相同,以蜜香紅茶混伯爵紅茶,加上濃稠度控制到恰到好處的「招牌芝士奶蓋」,口感不會太過於油膩,搭配基茶後更佳凸顯出飲品本身的鮮奶香醇和海鹽芝士的香鹹風味,品飲時甜鹹交織讓人欲罷不能,半日奶蓋被封為「完美奶蓋」實在是當之無愧建議可選無糖或微糖,絕對是奶蓋控的one pick首選!

 

 

 

佐烏歐蕾+白玉珍珠

佐烏歐蕾+白玉珍珠 65

主理人將最愛的碳培單茶重新改版,有別於市面上的紅茶歐蕾等常見品項,半日的「佐烏歐蕾」以碳培烏龍為茶底,加入雲林小農崙背鮮乳,鮮奶的重脂肪感讓飲品不會太過於水狀,身為咀嚼派的妞妞們可加配料「白玉珍珠」,在悶煮過後撒上砂糖手炒入味,大尺寸的波霸,顆顆Q彈有嚼勁,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感和碳培的香氣在齒頰留香!

 

 

 

蔗城山光

蔗城山光 55

「因為喝過最好喝,所以想要做出更好喝!」半日的「蔗城山光」就是如此誕生的,蔗城山光是半日獨家特調的甘蔗青茶,主理人耗時許久才找到最對味的埔里白甘蔗,配上台灣國產的阿里山青茶,口感非常清爽,一口下去不只能喝到青茶的回甘茶香,還有白甘蔗獨特的香甜風味,若妞妞們想要來點透心涼飲品的話,推薦「蔗城山光」給大家!

 

 

 

波光布丁歐蕾

波光布丁歐蕾 70

為了奶茶節特別推出的新品「波光布丁歐蕾」茶底嚴選新的「伯爵紅茶」,和岩島歐蕾混的伯爵不同之處在於香氣更足、佛手柑較淡,加入濃醇香的崙背鮮乳,搭配自製抹茶布丁,最上層放上布蕾,質地偏向濕潤的蛋糕體,喝起來宛如「布丁奶蓋」,店家建議甜度選一分糖或兩分糖,才不會過於甜膩!

 

 

 

///妞編輯點評///

終日昏昏醉夢間,在「半日茶研會社」一起偷得半日閒吧!

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:1993

 

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