高雄法餐南霸天、名滿港都的THOMAS CHIEN餐飲事業群,旗下品牌LA ONE推出主廚私房菜外帶年菜預購,12月27日起只要三天前下單,即可提貨至1月23日(除夕前一天)。簡天才師傅以『家的滋味』為出發,推出『羊肉松子當歸雜糧湯』,將小時候記憶裡父親親自下廚的羊肉湯與蘇格蘭雜糧羊肉湯結合改良,成為更適合台灣人口味的料理,是一道很適合冬天品嚐、暖心暖身的湯品。THOMAS CHIEN餐飲團隊共同開發出了多道外帶年菜,其中『大白菜紅燒獅子頭』更是年節餐桌上的必備佳餚。LA ONE外帶年菜只要簡易加熱即可輕鬆上菜,同時還有應景的烤全雞、法式蜂蜜牛軋糖、鳳梨費南雪伴手禮、國王餅…等等, 預購LA ONE外帶年菜,幫你搞定團圓年菜、過年送禮各種大小事,一起迎接鼠年到!

 

 

主廚私房菜必推『大白菜紅燒獅子頭』,這是一道大家耳熟能詳的菜色,是滿漢全席裡重要的宮廷菜之一,更是簡天才師傅主廚私房菜口袋名單、年菜必備首選!LA ONE團隊以更符合現代人健康考量,將絞肉肥瘦比有適當的調整但不影響口感,肉丸鮮嫩,白菜清甜,湯汁鮮美、有肉有菜、營養豐富均衡,不管是配飯或拌麵都美味十足。

 

 

『羊肉松子當歸雜糧湯』,更是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯,與記憶中小時候父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來,成為更適合台灣人口味的一道佳餚,以當歸羊肉湯為基底,並加入雜糧熬煮成湯成粥,可以增加飽足感,同時撒上一些松子增加爽脆的口感,而羊肉與當歸都是非常適合冬季的溫潤食補,與家人團圓時來上一碗羊肉松子當歸雜糧湯,不僅心暖,身也暖!

 

 

而春節期間訪友走春,必備伴手禮,力推LA ONE的鳳梨費南雪禮盒。鳳梨費南雪宛如金磚的方形外觀精緻高雅,非常適合拿來做伴手禮,其本身帶著法式甜點濃濃的奶油風味,搭配台灣土鳳梨的偏酸微甜,果餡讓口感更具有層次,有別於台灣鳳梨酥,巧妙融合了東西方的美味,是好看好吃、裡外兼具的最佳伴手禮!

 

 

同時還有過年聚會聊天喝茶必吃的法式蜂蜜牛軋糖,柔潤不黏牙,清新奶香與微烤過的堅果,每咬一口都是口齒留香好滋味,當然也很適合年節送禮

 

 

此外還有法國人過年必吃的國王餅,新口味榛果草莓國王餅值得品嚐。LA ONE外帶年菜預購,可以幫您把年菜、伴手禮清單一起搞定,欲了解更多年菜預購品項,請洽各店,或搜尋LA ONE官網、以及LA ONE Bakery/ LA ONE Café臉書粉絲專頁。