7部情人節必看愛情電影,《青春18×2》許光漢純愛演出、《愛在牛津的一年》甜蜜上映!

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7部情人節必看愛情電影,《青春18×2》許光漢純愛演出、《愛在牛津的一年》甜蜜上映!

7部情人節必看愛情電影,《青春18×2》許光漢純愛演出、《愛在牛津的一年》甜蜜上映! 情人節、電影、愛在牛津的一年、真愛挑日子、與妳的第100次愛戀、當男人戀愛時、青春18×2通往有你的旅程、手札情緣
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衛生紙要準備好TT

情人節不想出門人擠人?其實宅在家也可以很浪漫!妞編輯幫大家挑了7部適合各階段的「情侶」看的浪漫愛情電影,不管你是和另一半窩沙發,還是自己抱著抱枕,都能感受到戀愛的酸甜苦辣,準備好爆米花,今晚就跟著妞編輯一起放肆去愛吧~




情人節必看愛情電影1.
《愛在牛津的一年》

source:Netflix

來自美國的女主角Anna為追求夢想,在找到高薪厚職後,決定先休息一年,獨自一人到牛津大學修讀碩士,意外遇上有趣又迷人的男主角Jamie,不同背景的兩個年輕人在牛津相遇、相知、相愛,又因為一些原因不得不分離。校園愛情搭配各種即有情調的畫面,都讓人彷彿也墜入了一場學生時代的戀愛夢境!(濃濃英倫氛圍的愛情片)

 



情人節必看愛情電影2.
《真愛挑日子》

source:hamivideo

經典不敗!安海瑟薇與吉姆史特吉斯主演,故事從1988年7月15日開始,每年的這一天他們都會空出彼此時間來見面,兩人從朋友到曖昧,再到一次次錯過,直到最後才明白彼此就是命定的真愛。這部片充滿英倫氛圍,有甜蜜、有遺憾,像一封寫給青春的情書,保證讓人邊看邊哭!(衛生紙準備好)



情人節必看愛情電影3.
《與妳的第100次愛戀》

source:Netflix

日本純愛代表作!坂口健太郎飾演能操控時間的男孩為了拯救心愛的女孩,不斷回到過去試圖改變命運。兩人在音樂、校園、夏日祭典中留下無數美好回憶,但命運始終殘酷重演。浪漫中帶點奇幻,青春氛圍滿分,最後淚崩的結局會讓你久久無法忘懷!



情人節必看愛情電影4.
《當男人戀愛時》

source:Netflix

台版愛情片黑馬!討債流氓阿成(邱澤飾),外表粗魯卻在遇到單純堅強的女子浩婷(許瑋甯飾)後,開始展現最柔軟的心。他不懂如何去愛,卻用笨拙方式守護她,甚至不惜付出一切。這段愛情既甜又虐,真摯得讓人心痛,看完會忍不住想大喊「台式浪漫真的太催淚!」(兩個主角的定情之作~)



情人節必看愛情電影5.
《青春18×2通往有你的旅程》

source:Netflix

電影改編自真實故事,於網路發表的一篇遊記「青春.18x2日本慢車流浪記」,並由許光漢與清原果耶主演,講述一段台日跨國的青春回憶。女主角18年前來台打工與男主角相遇,但因某些原因突然要回國,於是那個夏天便成為兩人心底最珍貴的回憶;多年後重返當年足跡,才發現愛情與青春的悸動並沒有被時間沖淡。電影充滿青春氣息與懷舊氛圍,畫面唯美,對愛過的人來說既溫暖又心酸~

 


情人節必看愛情電影6.
《手札情緣》

source:HBOmax

又一部永遠的經典愛情片!故事講述一位老人每天為罹患阿茲海默的妻子朗讀一本手札,裡頭記錄著他們年輕時的愛情故事:從激情初戀、因身份差異分離,再到命運兜轉後的重逢。這是一段跨越時間、無怨無悔的深情守候,看一次哭一次,深情指數爆表。




情人節必看愛情電影7.
《愛情昏迷中》

source:hamivideo

改編自真人真事的浪漫喜劇,男主角Kumail是來自巴基斯坦的脫口秀演員,與美國女孩Emily相愛卻因文化衝突分手。就在他還來不及挽回時,Emily意外陷入昏迷,Kumail被迫直面家庭壓力與愛情的真心。這部片既有笑點又有淚點把「現代愛情」的不完美描繪得真實又溫暖,看完會更珍惜眼前的人。




無論你想要看甜到心花怒放;還是虐到崩潰大哭,這7部片都能滿足你!今年情人節不用出門人擠人,只要打開電腦就能在沙發上展開一場又一場最浪漫的愛情旅程。妞妞們,情人節就挑一部和愛人一起看~(不小心推薦太多會流淚的劇了,E人小心淚腺爆發)

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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