「貳樓淡水站前店」10大開幕亮點!限定菜單必吃推薦,戶外區遠眺淡水河畔美景

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「貳樓淡水站前店」10大開幕亮點!限定菜單必吃推薦,戶外區遠眺淡水河畔美景

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最靠北的「貳樓」來啦!

在全台擁有十幾間分店的早午餐界的龍頭「Second Floor Cafe 貳樓餐飲」,今年盛大宣布前往淡水,堪稱是「最靠北的貳樓」,地點位在「大都會廣場」,59日正式開幕,不僅將門市打造成異國度假飯店氛圍,更推出只有淡水才有的限定款餐點,妞編輯特別整理「貳樓淡水站前店10大開幕亮點+限定餐點必吃推薦」,妞妞們一起往下查收吧!

 

 

 

貳樓淡水站前店開幕1.

淡水捷運站正對面

「貳樓淡水站前店」坐落於依山傍海擁有綿延山巒與絕美海景的淡水小鎮,位在位於淡水捷運站正對面的「大都會廣場6樓」將地理環境和文化風貌有共鳴之處的「地中海」風格注入其中,呈現貳樓與眾不同的全新樣貌,就是要打造淡水全新秘境旅遊景點「Second Floor Hotel貳樓大飯店」,可以說是貳樓全新的嘗試!

 

 

貳樓淡水站前店開幕2.

異國星級大飯店

以「北非地中海旅行」主題設計的貳樓淡水站前店,搖身一變成異國星級大飯店,有別於大家對地中海「藍白」建築的印象,整體裝潢加入地中海熱情陽光、北非自然等元素,白天可以享受太陽灑落,傍晚時分還能沉浸在夕陽餘暉中,給予淡水居民和國內外旅客一個全新的旅遊清單首選!

 

 

貳樓淡水站前店開幕3.

出境和入境班表

妞妞們搭乘商場手扶梯到六樓,映入眼簾的就是貳樓專屬的航班表,將淡水店營業時間用出境和入境時刻紀錄,彷彿從台灣出境,前往夢幻國度,抵達餐廳入口處後,門口還有「Buongiorno」的歡迎詞,意思即是義大利文的「日安」,希望每位前往的旅客都可以感受到貳樓最熱情的歡迎!

 

 

貳樓淡水站前店開幕4.

飯店入住手續

入境之後(笑),裝潢設計還隱藏許多與飯店相關的彩蛋,像是櫃檯上的「Check-in」字樣、後方牆上的鑰匙裝飾櫃在餐廳門口還設計堆疊的「行李箱」和「推車打卡區」,宛如打開抵達異國飯店大廳辦理入住手續,各處都能感受到貳樓精心打造的旅行儀式感!

 

 

貳樓淡水站前店開幕5.

北非地中海設計風

店內採用北非盛產的「灰岩質感」柔沙色牆面,呈現地中海獨特的天然古樸氣息,店內也特別布置地中海常見的柑橘樹、仿古陶器、藤編燈具,搭配牆面陶磚拼貼的手工紋理感,將地中海的人文風情完美詮釋,其中最特別之處在於「連續半圓形拱門牆設計」,在視覺尚有一種律動感,更加入大片玻璃窗,讓撒落的光影更顯變化豐富!

 

 

貳樓淡水站前店開幕6.

餐廳戶外區

貳樓淡水站前店更設置了「餐廳戶外區」,從六樓高處遠眺淡水河的河畔風光,白日可以看見對岸「八里」和「觀音山」的景色,日落時分有夕陽餘暉和河景相伴,夜晚則設老街燈火通明,從早到晚感受淡水的不同魅力,將淡水的依山傍水盡顯無遺,而且在這裡用餐超Chill啊!

 

 

貳樓淡水站前店開幕7.

限定餐點:早安女神碗

「早安女神碗ft.牛油鱷梨法棍」以法式長棍作為點綴,搭配希臘式優格碗、半熟溏心蛋及主廚特製辣醬,內含有高營養密度的酥脆鷹嘴豆、香濃酪梨、藜麥小米、經典火腿、香料小黃瓜,清爽解膩的優格碗遇上創新醬料,用麵包沾裹更開胃,完全就是一道健康低負擔美食!

 

 

 

貳樓淡水站前店開幕8.

限定餐點:Ciao Ciao

Ciao Ciao ! 鷹嘴豆泥魚扒早餐」在早午餐風格中融入地中海飲食文化,以白肉料理為主,淋上醇厚的「塔可奶油醬」,搭配道地歐式麵包,與肯瓊風味鷹嘴豆的豐富口感相互融合,配菜還有獨門翹翹薯和新鮮季節蔬菜,享用美食的同時也保持健康活力!

 

 

 

貳樓淡水站前店開幕9.

情迷貳樓大輪盤

延續貳樓淡水站前店的「異國旅遊」風格,開幕期間復刻異國奢華飯店獨有娛樂廳大輪盤,製作巨型的「情迷貳樓大輪盤」,祭出人人有獎的百分百中獎率,豪氣大放送,獎項包含9折優惠券、800元餐券、8000元餐券等,最大獎可獲得「一萬元貳樓餐券」啊!(尖叫)

 

 

 

貳樓淡水站前店開幕10.

貳樓彈珠汽水

除了「情迷貳樓大輪盤」之外,配合充滿童趣氛圍的淡水老街,貳樓淡水店獨家推出限量「貳樓彈珠汽水」,妞妞們只要在開幕期間攜帶小朋友至店內用餐,滿低消即贈送彈珠汽水乙瓶,數量有限,只送不賣!

 

 

 

 

以上就是「貳樓淡水站前店10大開幕亮點+限定餐點必吃推薦」59日盛大開幕,妞妞們快點手刀訂位,準備前往「情迷貳樓大飯店」吧!

 

 

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店家資訊>>

貳樓淡水站前店

地址:新北市淡水區中山路八號六樓(大都會廣場)

時間:週一至週日 11:00-22:00

訂位:貳樓淡水店5/2日起開放訂位)

FB:貳樓 

IG:貳樓

 

活動資訊>>

情迷貳樓大輪盤

期間:於59日至521

活動辦法:至貳樓淡水店內用餐,拍照上傳社群IG標記「@secondfloorcafe」或FB標記「@Second Floor café貳樓」,並打卡「Second Floor Cafe 貳樓(淡水站前店)」,即可參加情迷貳樓大轉盤活動乙次。

獎項:一萬塊餐券、八千塊餐券、800元餐券、85折優惠券、9折優惠券、兩人同行五折優惠券、麵飯類買一送一優惠券

 

 

source:貳樓、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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