元鍋全新食品計劃-JOHN’s 重現老台北私房味!首推四款即食麵料理,分享楊祐寧思鄉秘技

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元鍋全新食品計劃-JOHN’s 重現老台北私房味!首推四款即食麵料理,分享楊祐寧思鄉秘技

元鍋全新食品計劃-JOHN’s 重現老台北私房味!首推四款即食麵料理,分享楊祐寧思鄉秘技  元鍋、JOHN’s、全新計畫、楊祐寧、美麗醬
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元鍋全新食品計劃 - JOHN’s,首波以「醬帶你回家」為主題,以JOHN的諧音「醬」帶出元鍋靈魂辣醬 - 美麗醬與四款經典麵料理,打造系列即食麵,從近30年前店內熱賣至今的美麗酸辣麵、到老饕必點的經典蔥油香拌麵,這次更端出從未正式亮相的私房台式炸醬麵和秘密牛肋麵,現在在家也能復刻元鍋祖傳三代的老台北好味道!同時,即日起所有商品將於官網及HOLA實體門市、HOLA線上購物獨家搶先開賣,提供喜歡烹飪的消費者,在家也能跟任何料理輕鬆搭配,締造出屬於自己的創新吃法與食譜。

 

 

 

完美復刻元鍋招牌麵料理

在家也能享受老台北私房味

位於台北市信義區的「元鍋」自1996年成立,由老闆楊進元掌廚和老闆娘林美麗一家人共同經營,對餐飲服務有著高度熱忱和堅持,傳承阿嬤的拿手私房料理、以創意手法呈現道道經典好菜;元鍋開業近30年,很多客人在這邊從相識、結婚、生子,到現在他們的孩子也開始帶朋友光顧,元鍋成為他們第二個家、第二個廚房,常常可以聽見店裡喚老闆和老闆娘「爹地」、「媽咪」,這原是兒子女兒的朋友們跟著叫的,現在連客人也這樣叫得親切。

 

 

 

傳承三代餐桌精神,封存楊家快樂味道記憶

如今元鍋不只是一間餐廳,從二代女兒楊于慧接班,無意間將自家的乾麵變酸變辣,成了現在的招牌酸辣麵開始,和合作夥伴「正和食品股份有限公司」通力展開食品計畫JOHN's,將元鍋的招牌<美麗酸辣麵>、<蔥油香拌麵>、<台式炸醬麵>、<美麗醬>以及元鍋的隱藏版菜色<秘密牛肋麵>,陸續端上電商與實體通路。

 

 

 

曾經有客人想預定上百份的炸醬麵帶到中南部請客的,還有希望訂製200組美麗醬做為年節贈禮的……等,在一般餐廳的小廚房沒有辦法做到的事情,在元鍋的全新食品計畫JOHN's下將獲得解決。限量發售的綜合驚喜包-「元鍋JOHN's私房旅行組」,包裝外型做成旅行箱的樣子,就像是父母親為孩子打包的美食行李,照顧所有在外地努力打拼遊子們的心和胃。

 

 

 

美麗醬,市售$290

明星兒子楊祐寧,向來很自豪自家味道、特別站台推薦分享,更透露其中「美麗醬」和「美麗酸辣麵」,其實正是取自母親林美麗的名字!美麗醬是香辣有勁的辣椒醬,酸辣麵則有胡麻濃郁香氣,對楊祐寧來說,「每個人心中最好的味道,一定是媽媽的味道、家的味道。」在美麗醬正式上市之前,楊祐寧也常帶著媽媽的辣椒醬,在劇組放飯時與身旁的朋友和工作人員分享、「加料」品嚐,這樣不但有機會先做「市調」,也讓同劇的演員和工作人員吃起飯來更有滋味,旁人一致直呼夠勁,也讓他更有信心,並且要求合作夥伴嚴格把關食材和製作過程,一定要合乎最高標準。

 

 

 

嚴選食材、愛的堅持,幸福美味再升級

左美麗酸辣麵(四入組)售價$380/右蔥油香拌麵(四入組)售價$380

秉持對家人健康的照顧,與奠基於餐飲品質的講究,從食材的挑選到經典風味呈現,以最高標還原元鍋私房料理。此次更將經典再升級,選用台南日曬關廟麵,特選細麵及家常麵兩款麵體,層層把關口感。蔥油香拌麵特選香草豬板油及新鮮紅蔥頭,搭配日本鰹魚醬油及烏醋,酸甜開胃。美麗酸辣麵結合焙煎胡麻醬搭配秘製花椒油,多層次醬料包完美還原香麻好味道。

 

 

 

左秘密牛肋麵(單入組),售價$280/右台式炸醬麵(兩入組)售價$380

台式炸醬麵則選用台灣在地香草豬後腿絞肉及豬油增添誘人香氣。而秘密牛肋麵更指定進口澳洲牛,嚴選油脂含量豐富且肉質結實有嚼勁的牛肋,經長時間燉煮入口即化,完美打造讓人念念不忘的濃郁香氣。即食麵除了搭配的醬料包外,更額外附贈靈魂辣醬 - 美麗醬醬包,綿密濃厚的蒜香,可直接搭配麵食或各式料理增添滋味。不管上山下海,或是親朋好友幸福歡聚,都能輕鬆還原元鍋好味道,怎麼吃都安心,怎麼吃都幸福

 

 

 

限量禮盒組「元鍋JOHN’s私房旅行組」

收入媽媽不藏私的愛

JOHN’s貼心打包首波全系列商品,推出「元鍋JOHN’s私房旅行組」禮盒組,一鍵收入經典老台北私房味,呼應楊媽媽無私的愛,將家的味道分享給更多人。期間限定超值組合$990,即日起將於指定通路限量販售,售完為止。

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對愛的人說心裡話,不要等太久。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.巨蟹座

最近的旅行運勢相當不錯,出遠門會發生有趣的事、或最近認識的新朋友都住在比較遠的地方。雖然過程可能一波三折,卻是日後瑰麗可愛的故事。


女巫餅乾:原定計劃外的選擇,也許就是驚喜的來源。


療癒香草:橡木

 

 

 

Top2.金牛座

週末也許會出現有趣的聚會,偶然認識聊得來的新朋友、或是終於見到近期神秘八卦的主角。無論妳抱著什麼心情與人相處,都會從不確定性中得到一點小小驚喜。


女巫餅乾:讓自己好好地放鬆充電。對於世界的美好之處,妳就能看見得比平日更多。


療癒香草:廣藿香

 

 

 

Top3.天蠍座

妳對於自己的事業有許多新的靈感,或是出現與過去不同的原則和方向感。妳不再想沿襲過去的策略行事,意識到做出改變和突破才是自己想要的果實。


女巫餅乾:新的生活或事業上的目標也許會使妳感到振奮,期待看見更好的自己。


療癒香草:滑榆

 

 

 

牡羊座

雖然想要紮實地滿足地安排週末,然而過去的一週實在相當勞累、還是要先睡飽才行呢。任何有療癒感的事物妳都想嚐試看看,也會從中補充溫暖愉快的心情。


女巫餅乾:比起高度專注力與刺激性的事物,輕盈甜蜜的選擇更適合慵懶的今日。


療癒香草:芍藥

 

 

 

雙子座

妳對於自己的喜惡越來越確定,也因此採取行動試圖為自己不喜歡或不適合的選擇劃下界線。拒絕他人的請求也許是需要練習的事。


女巫餅乾:與其擔心自己表現得太自私,讓他人理解妳真正的想法也很重要。


療癒香草:奧勒岡

 

 

 

獅子座

無論是未來的事業藍圖,或是現在所屬的社交圈中,都有不少需要仔細思考的事情。也許妳會需要一點獨處的時間,讓自己暫時好好地放空沉澱。


女巫餅乾:妳頗有自己的獨特想法與個人需求,所以與其向他人詢問意見,不如自己認真思考比較實際。


療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

處女座

越是是妳在意的規劃或關係,妳越想要低調地經營或處理,深怕被他人干擾或阻礙。雖然貌似有些一意孤行,不過卻是迴避他人試圖對妳施加過多控制欲的重要策略。


女巫餅乾:就算是因為自己的固執而犯錯或吃虧,也會因為是自己的選擇而甘心或感到幸福。


療癒香草:百里香

 

 

 

天秤座

近兩日的情緒起伏比較強烈,可能會影響到妳面對工作與責任的狀態。即使想愛護自己的專業或聲譽,也會暫時陷入慵懶、拖延與沉思之中,需要補充新的能量來提高行動力。


女巫餅乾:依照自己的偏好調整事項的順序或比例,保持彈性能讓自己用更愉快的心情面對日常瑣事。


療癒香草:聖約翰草

 

 

 

射手座

妳最近對於克服自己的焦慮和不安全感可能會下許多功夫,期望能夠從中看見充滿力量又無懼的自己。比起依靠他人,妳更想表現出獨立自在的模樣。


女巫餅乾:妳的自尊心可能會使妳無法輕易接受他人的好意和幫助,但妳也會因此憑著自己的雙手得到更紮實的力量。


療癒香草:野生黑櫻桃

 

 

 

摩羯座

對於相處時間還不夠長的對象,現在也許不是判斷對方個性或言行的好時機。最近的互動更會有讓妳感到意外的細節,讓妳發現不同的人果然細心的地方不一樣呢。


女巫餅乾:給他人好好做自己的空間,就是給自己足夠的觀察時間。


療癒香草:天竺葵

 

 

 

水瓶座

週末與朋友見面或聊天的過程中,妳可能會想要把最近的委屈或苦水向他人傾倒,卻未必得到想像中的理解與安慰。也許眼前的對象並不適合討論這個問題,不用太沮喪呢。


女巫餅乾:妳的朋友價值觀或背景與妳非常不同,妳很意外的事情容易在對方心中感到小題大作。


療癒香草:香草莢

 

 

 

雙魚座

因為生命中出現了想要照顧的人,或渴望依循的生活理念,妳對於事業的想法有所改變。無論是找到認真投入的理由,或是修改未來藍圖的方向,都是妳正在調適的部分。


女巫餅乾:兼顧不同的目標是可能,並且快樂的事情。


療癒香草:番紅花

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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