「黑瀧堂」獨家水果風味茶飲！結合當季鮮果「滿蘋秋香」必喝，淡雅順口絕不踩雷！

水果茶控的福音！「黑瀧堂」2019年從高雄發跡，運用台灣在地的新鮮水果結合茶飲，打造出嶄新的風格，不僅增加了茶飲的變化度，更將「水果」的可能性帶進大家的視野中！在飲品的開發上，黑瀧堂經過無數次的嘗試，將水果與基本的紅綠青烏4種純茶做匹配，最終祭出多款不失水果的鮮度，又保留純粹茶味的風味飲品。

問到取名原因，品牌方笑說是依照傳統命理中的「水帶財」為發想，取做「黑瀧堂」也給留下霸氣的印象，加上取自「去」的諧音，設計出詼諧有趣的「趣你的水果茶」slogan，不但讓人印象深刻，更拉近了和客人們的距離。

以簡約風格為重心的黑瀧堂，店門口前設計的紅色骰子招牌燈也大大地吸引了妞編輯的目光，除了使用「紅色」來營造視覺的衝擊之外，同時「紅色」也代表著店家滿滿的熱情。店內採用的暖色日光燈也散發了一種溫馨感，加上店員們的親切、有活力的問候、耐心詢問客人的需求，也讓人有種賓至如歸的感覺呢～

在原物使用料上也全都挑選能讓客人們感到安心的品牌，部分的分店更設有「展示的冰箱」，讓人一到店內就能看到所使用的水果、牛奶、養樂多等，讓客人知道自己喝的飲品是使用哪些原物料，將天然的好物傳入客人心中！

全店飲品皆是使用「冷泡茶」做基底，不只種類繁多的鮮果系列，基本的純茶類也都沒有少。店家也推薦「富士果乳拿鐵」、「火龍芝芝奶蓋」、「凍凍有桂花」3款品項，尤其是「火龍芝芝奶蓋」滑順且不厚重的奶蓋，完全不怕膩！加料區也擁有多達8種的配料，大推三色小芋圓「丸三」，還有手作果凍「美荔凍」、「桂花凍」、獨家的「金港凍」。另為響應環保政策，黑瀧堂也將在12月展開「環保企劃」，屆時還會推出品牌環保杯喔！

滿蘋秋香

「滿蘋秋香」本為2021年所推出的秋冬季節性飲品，但因推出後，廣獲客人的好評，於是晉升成為店家的常態飲品。以自帶花果香的小葉紅茶為基底，將「秋天」讓人聯想到的桂花及盛產的柳橙香氣裝進杯中，取自一整瓶的諧音「蘋」，將切丁的蘋果、切片柳橙及百香果加入其中，增添了不少視覺的飽滿。裡頭還有一嚐就令人感到驚豔的「桂花凍」！不僅增加了口感的層次，還能嚐到淡雅的桂花香氣喔～

///妞編輯點評///

活潑親切的待客之道，「黑瀧堂」趣你的水果茶，PLAY WITH ME！

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

責任編輯：Noah

提到美式料理，妞妞們腦海中浮現的第一個畫面是不是總是漢堡、炸雞配可樂？其實美國幅員遼闊，每一個州都有屬於自己獨特的「家鄉味」。這一次，擁有超高人氣的「ABV美式餐酒館」將目光鎖定在美國東岸歷史悠久的「賓夕凡尼亞州（Pennsylvania）」，推出了一系列充滿溫度的在地特色料理。不再只是觀光客的速食清單，而是真正走進美國家庭餐桌，品嚐那些陪伴當地人長大的暖心味道！

起司控尖叫！傳奇「費城起司牛排」神還原

來到賓州怎麼能不提費城？這道紅遍全球的「費城起司牛排三明治（Philly Cheesesteak）」絕對是本次菜單的超級重點！起源於1930年代的費城街頭，將切得極薄的牛肉片與洋蔥在鐵板上滋滋作響地快炒，最後淋上濃郁起司夾入麵包中。妞編輯一端上桌就被那個肉量給驚艷到，牛肉的焦香與融化的起司交織，大口咬下真的超級過癮，完全是熱量炸彈但又讓人停不下來的美味！

ABV也貼心推出了「起司牛排鑲甜椒」。保留了濃郁的牛排起司內餡，改填入鮮甜脆口的甜椒中，吃起來更加清爽不油膩，是聚餐分食的絕佳選擇。

餐桌上的夢幻粉紅！甜菜醃蛋沙拉

在這次的新菜單中，有一道視覺效果滿分的「甜菜醃蛋沙拉」。妞妞們看到盤中那幾顆有著漂亮紫紅色邊緣的雞蛋了嗎？這可不是食用色素，而是源自賓州當地「阿米希人（Amish）」的傳統保存智慧。

早期為了延長雞蛋保存期限，當地人會將煮熟的雞蛋浸泡在醋與甜菜汁中，經過時間的魔法，蛋白染上了迷人的紫紅色，吃起來酸甜開胃。ABV將這道傳統小食變身為清爽沙拉，酸甜的醃蛋配上鮮脆生菜，不僅解膩，拍照起來更是超級上鏡！

外酥內軟！阿米希風炸雞可樂餅

另一道充滿家常溫度的料理則是「阿米希風炸雞可樂餅」。這道菜的誕生其實源自於惜食的智慧，將家中剩餘的熟雞肉切碎，混合牛奶、奶油與香料，裹粉油炸成金黃酥脆的球狀。咬開酥脆的外殼，內裡是充滿奶香與雞肉鮮甜的柔軟口感，沾上特製醬料，每一口都讓人感到滿滿的幸福感。

多元文化的融合！波蘭餃子與蘋果派

賓夕凡尼亞州的飲食文化其實深受移民影響，像是菜單中的「波蘭奶油煎餃（Pierogi）」就是中東歐移民帶來的美味，早已成為當地人家庭聚餐的日常。最後，當然不能忘記用甜點收尾！「賓州德式蘋果派」沒有花俏的裝飾，卻有著最樸實的美味，酥脆派皮包裹著酸甜適中的蘋果餡，溫熱的口感彷彿讓人置身美國鄉村奶奶的廚房。