台式和菜!雲林斗六「淺草6號」蔥爆牛肉與麻油松阪豬,經典熱炒料理讓人一嚐成主顧

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台式和菜!雲林斗六「淺草6號」蔥爆牛肉與麻油松阪豬,經典熱炒料理讓人一嚐成主顧

台式和菜!雲林斗六「淺草6號」蔥爆牛肉與麻油松阪豬,經典熱炒料理讓人一嚐成主顧 雲林、斗六、雲林美食、雲林百選、淺草6號、台式料理、熱炒、居酒屋
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蔥爆牛肉妞編輯直接給100分!

藏身在雲林斗六巷弄內的「淺草6號」,不僅店名很有日式風情,外觀上簡單又充滿質樸魅力的清水模建築,讓人乍看之下以為是一家貴桑桑的日式料理店,但其實淺草6號是一家實實在在的「台式料理」熱炒店

 

 

 

淺草6號保留前身居酒屋裝潢,紅黑強烈對比的牆壁與微昏暗燈光,有別於一般熱炒店給人髒亂、悶熱、吵雜的印象,這裡整體環境舒適且富有質感與悠閒氛圍,是連女孩來過都讚不絕口的店。(「熱炒」也可以很高級!)不僅如此,淺草6號用餐區的後面即是廚房,可以看見老闆大火翻炒、迅速俐落的手法,不僅乾淨衛生一目瞭然,陣陣飄出的料理香氣也讓人聞得食指大動。



 

#蔥爆牛肉


商品名稱:蔥爆牛肉 NTD.160

 
這道人氣招牌「蔥爆牛肉」才剛端上桌,陣陣飄來的香氣就極為誘發食慾,和一般店家的牛肉片或切絲牛肉不同,淺草6號使用的是一整塊牛肉條下去油泡軟嫩多汁的口感讓人相當驚艷。(有些店家的蔥爆牛肉嚐起來會有明顯的勾芡或黏稠粉感,這家完全不會!)而上頭的蔥、蒜、洋蔥也不單是外觀上的點綴或配角,而是襯托牛肉自然香甜的重要功臣,最重要的是這道蔥爆牛肉的「牛肉」用料完全不手軟,讓人光看都覺得心滿意足!

 

 

#麻油松阪豬


商品名稱:麻油松阪豬 NTD.160

 

「麻油松阪豬」也是料多實在的必點餐!麻油加入了老闆獨門醬料,不需要慢慢爆香也能香氣濃郁,而松阪豬也是軟嫩中帶點香脆的口感,讓人忍不住一口接一口。淺草6號不是位在車水馬龍的大街上,如果沒有口耳相傳的好口碑很容易就被遺忘,對於招攬新客很難之事老闆只笑說:「照顧好現有的客人也很重要!自己開的店會有更多的感情與責任,每樣食材我都親自把關,自己摸索口味不斷請教改良,也許沒有一個師傅正規相授,但正是這種多方學習使我跳脫框架研發更多特色菜與獨特口感。」

 

 

 

#椒麻雞


商品名稱:椒麻雞 NTD.150

 

「椒麻雞」則是先將雞肉醃漬過,再使用現榨檸檬原汁下去調味,和市面上的椒麻雞不大相同,味道上反而比較清爽但椒麻香氣一點都不少仍然很下飯(妞編輯覺得女孩們肯定會喜歡這道!),而且一旁還有洋蔥點綴,不但能解膩還能搭著吃出不同風味層次。不少老饕回訪多次後與老闆變成朋友,還會直接向老闆客製點餐,老闆也說:「只要我做得出來,都很願意煮給他們吃,看他們吃得很滿足的模樣我也很開心啊。」



 

#宮保雞丁


商品名稱:宮保雞丁 NTD.180

 

「宮保雞丁」也是老闆的得意料理之一,有別於傳統使用醬油快炒的做法,而是以特調茄汁為基底再裹粉油炸,一口咬下多了一層香酥的迷人口感,而且一點都不油膩。不僅如此,這道宮保雞丁選用雞腿肉製作,上頭灑的雞心椒單吃也不會覺得辣,配著雞肉一起入口更能襯托香氣。

 

「所有食材皆是選用最貴、最好的,高雄泰國蝦 、台南牛肉、宜蘭鴨賞......」只要送來的食材品質有異或做出來的料理味道不對就會馬上向廠商反應,老闆也自嘲說:「廠商都覺得我批貨很龜毛(笑)」也許正是因為老闆本身對料理的熱愛,以及招待客人如熟識好友般的經營理念,才讓淺草6號回訪客不斷。



 

淺草6號考量到許多台式和菜一盤都兩三百起跳,對於小家庭來說既貴又吃不完,因此店內也有許多價格便宜CP值又高的小餐可以點,像是筍絲炒空心菜、泡菜炒蛋、烤豬五花、仔湯、蝦仁炒飯等通通都是銅板價!即使只有三五好友叫一整桌菜也不會覺得吃不飽又荷包縮水,真的美味又划算




店家資訊>> 

名稱:淺草6號

電話:05-5332500

地址:雲林縣斗六市永安路14巷6號(店家對面有停車場)

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

公休日:暫無

 

 

責任編輯:Joyce喬

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國師唐綺陽推出香水了!全新香氛品牌「Liáoliáo撩撩」開賣,5款淡香精以占星四大元素為靈感
國師唐綺陽推出香水了!全新香氛品牌「Liáoliáo撩撩」開賣,5款淡香精以占星四大元素為靈感 國師、唐綺陽、香水
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國師跨界推出香水了!

今天想成為什麼樣的自己?除了穿搭、妝容能展現風格,香水也能成為表達情緒與狀態的重要儀式。近年來,「情緒香氛」更成為香氛圈熱門趨勢,越來越多人會依照當天的心情、想展現的狀態挑選不同香氣,讓香水成為表達自我的另一種方式。以占星聞名、有「國師」封號的唐綺陽,今年攜手光速火箭共同創立全新香氛品牌「Liáoliáo撩撩」,以占星中的火、土、風、水四大元素為靈感,推出5款淡香精,分別對應不同的人生狀態,讓每天都能依照當下的自己選擇專屬香氣。

 

目錄

 

以占星四大元素為靈感!推出5款情緒能量淡香精

圖片來源:Liáoliáo撩撩 

「嗨,大家好,又到週報時間,我是唐綺陽。」這句熟悉的開場白,相信星座迷一定不陌生!陪伴許多人看運勢、聊占星的唐綺陽老師,今年再度解鎖新身分,首度跨界踏入香氛領域,攜手光速火箭共同打造全新香氛品牌「Liáoliáo撩撩」。

 

不同於市面上常見以12星座為概念的香水,Liáoliáo撩撩沒有直接對應星座性格,而是回到占星學最核心的「火、土、風、水」四大元素,將每種元素所代表的能量與狀態轉化為香氣,希望透過嗅覺陪伴每個人在不同的人生階段,找到屬於自己的情緒平衡。

 

這次品牌共推出5款淡香精,分別象徵五種不同的人生能量,依照每天當下的心境挑選專屬香氣。比起「今天適合哪個星座」,更像是在問自己:「今天,我需要什麼樣的能量?」

 

 

不必對號入座!唐綺陽香水以四大元素選香

圖片來源:Liáoliáo撩撩 

香味從來沒有標準答案,也不需要替任何人貼上標籤。這也是「Liáoliáo撩撩」想傳遞的核心理念。品牌名稱「Liáoliáo」同時藏著「撩撩」與「聊聊」雙重意涵,前者象徵香氣如情緒般輕盈流動,在身邊若有似無地縈繞;後者則像是一場沒有距離感的對話,希望透過氣味帶來理解、陪伴與療癒,成為日常生活中的溫柔存在。

 

這次推出的五款淡香精,唐綺陽老師全程深度參與,從品牌概念、香氣命名到每一款作品想傳遞的情緒語意,都親自投入討論與定調。她希望將抽象的情感感知轉化成可以聞得到的嗅覺語言,讓香氛不只是提升魅力的配件,而是一種陪伴生活、安放情緒、調整內在節奏的日常儀式。

 

 

Liáoliáo聊聊香水1:One-Off 獨有

One-Off 獨有50ml NT.2,880

圖片來源:Liáoliáo撩撩 

圖片來源:Liáoliáo撩撩 

五款淡香精中,《One-Off 獨有》是全系列唯一的訂製香氣,不屬於任何元素,也不被任何標籤框住。以橙花、薰衣草、茉莉交織雪松木質氣息,勾勒出溫柔卻充滿力量的東方花香木質調。這款香氣想傳遞的不是迎合他人的期待,而是忠於自己的內在節奏。就像品牌所描繪的「獨有」,真正成熟的人,不需要急著符合世界的標準,也不必活成別人眼中的樣子,只要自在做自己,就是最迷人的狀態。

 

Top Notes|前調
佛手柑・ 快樂鼠尾草・ 洋甘菊・ 橙花
Middle Notes|中調
馬黛茶・薰衣草・紫羅蘭葉・茉莉
Base Notes|後調
雪松・零陵香豆・焚香・檀香・花梨木

 

Liáoliáo聊聊香水2:Day One 第一日

火象:牡羊座、獅子座、射手座

圖片來源:Liáoliáo撩撩

《Day One 第一日》 50ml NT.2,880

圖片來源:Liáoliáo撩撩

以占星中的火元素為靈感,《Day One 第一日》是一款聞起來很有「重新開機感」的香氣。前調先由帶點微辣感的薑汁、杜松子與柑橘香氣揭開序幕,清爽明亮中又藏著一點暖意,就像清晨第一束陽光灑進房間,瞬間喚醒精神。接著,岩蘭草與白茉莉帶出如晨間空氣般乾淨透亮的氣息,沒有過度甜膩的花香,反而多了一份輕盈與清爽;最後以癒創木與零陵香豆收尾,添上一抹溫潤木質感,讓整體香氣從明亮逐漸變得沉穩。

 

如果喜歡乾淨、充滿朝氣,又帶一點溫暖力量感的香味,《Day One 第一日》就像替自己按下重新開始的按鈕,每一次噴上,都有種迎接新一天的儀式感。

 

Top Notes|前調
佛手柑 ・ 中國橙・ 薑・ 杜松子
Middle Notes|中調
岩蘭草・ 檀香 ・鳶尾花 ・茉莉
Base Notes|後調
龍涎香・ 麝香・ 零陵香豆

 

Liáoliáo聊聊香水3:Non-Standard 非典型

地象:金牛座、魔羯座、處女座

圖片來源:Liáoliáo撩撩

《Non-Standard 非典型》 50mlNT.2,880

圖片來源:Liáoliáo撩撩

如果你偏愛木質香,《Non-Standard 非典型》絕對是這系列裡很值得關注的一款。以紙莎草、皮革與檀木堆疊出沉穩溫潤的木質調,不是張揚型的香氣,而是在細節裡慢慢展現層次,散發低調卻很有力量的氣場。

 

香氣開場由佛手柑與苦橙葉揭開序幕,帶來清新微冷的質感,勾勒出俐落而理性的輪廓;隨後紙張、皮革與沉穩木質氣息交織,彷彿時間留下的質感印記,帶著成熟又迷人的氛圍。最後以小荳蔻與雪松收尾,留下如藍灰礦石般清冷乾淨的餘韻。

 

Top Notes|前調
紙莎草 ・ 紫羅蘭 ・ 佛手柑  ・ 苦橙葉 
Middle Notes|中調
皮革 ・ 檀木  ・ 芳樟木 ・ 檸檬草 
Base Notes|後調
檀木・ 小荳蔻 ・ 琥珀 ・雪松 

 

Liáoliáo聊聊香水4:Open-Ended 不設限

風象:雙子座、天秤座、水瓶座

圖片來源:Liáoliáo撩撩

《Open-Ended 不設限》 50ml NT.2,880

圖片來源:Liáoliáo撩撩

喜歡清透、有留白感香氣的人,會被《Open-Ended 不設限》吸引。以占星中的風元素為靈感,這款香氣透過焚香、百合與麝香交織出近乎透明的氣息,輕盈卻不單薄,像空氣般自在流動,留下剛剛好的想像空間。 香氣一開始由焚香與甜橙揭開序幕,帶著微涼又乾淨的清透感,像清晨迎面的第一口新鮮空氣;接著白百合、天竺葵與玫瑰草慢慢展開,如微風穿梭於空曠空間,自由流動、不受拘束。 

 

最後以乾燥木質與柔和麝香收尾,留下半透明般的留白氣息,純粹、空靈又耐人尋味。《Open-Ended 不設限》就像替自己保留一點空白,不急著被定義,也不需要符合任何框架,只留下最自在的模樣。

 

Top Notes|前調
焚香・ 甜橙 
Middle Notes|中調
白百合 ・ 天竺葵・ 玫瑰草
Base Notes|後調
木質調・ 麝香 

 

Liáoliáo聊聊香水5:To Be Continued 未完待續

水象:巨蟹座、天蠍座、雙魚座

圖片來源:Liáoliáo撩撩

《To Be Continued 未完待續》 50ml NT.2,880

圖片來源:Liáoliáo撩撩

如果你喜歡雨後森林般清新又帶點療癒感的香氣,《To Be Continued 未完待續》會帶來一種安靜而舒服的氛圍。以占星中的水元素為靈感,透過濕潤綠意與溫潤木質交織,呈現柔和卻深邃的氣息,留下耐人尋味的餘韻。

 

香氣開場由佛手柑與鼠尾草帶出透亮清新的綠意,像雨後空氣中瀰漫的自然氣息;接著苔蘚、岩蘭草與檀木慢慢展開,勾勒出被雨水洗滌後的森林輪廓,濕潤、純淨又充滿生命力。

 

最後由雪松、胡椒與琥珀收尾,留下溫暖柔和的餘韻,如同陽光灑落雨後林間,清新乾淨之餘,也多了一份安心感。

 

Top Notes|前調
佛手柑 ・ 鼠尾草 
Middle Notes|中調
苔蘚・ 檀木 ・ 岩蘭草 
Base Notes|後調
檀木・ 琥珀 ・ 雪松 ・ 胡椒

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