雲林健康料理推薦!嚴選5間精緻蔬食餐廳,滿滿蔬菜配上優質蛋白質,出門也要飲食均衡

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

雲林健康料理推薦!嚴選5間精緻蔬食餐廳,滿滿蔬菜配上優質蛋白質,出門也要飲食均衡

雲林健康料理推薦!嚴選5間精緻蔬食餐廳,滿滿蔬菜配上優質蛋白質,出門也要飲食均衡 雲林百選、斗六美食、雲林必吃、虎尾美食、蔬食料理
share
心動瞬間_

妞編輯最喜歡「米穀」了!!

「農業首都」之稱的雲林不僅蔬菜甘甜可口,做成料理更是加分,平常大魚大肉、飲食不正常的妞妞,絕對要把這5間以「蔬菜料理」為主的主題餐廳列入必訪清單啊!這樣一來就不怕出去玩沒吃到蔬菜,不僅可以幫助腸胃蠕動,更不用擔心出門在外飲食不均衡喔~

 

 

(以下數字不代表排名)

 

 

 

1.米穀

位於雲林虎尾的「米穀」是一間以米食和穀物為概念的餐廳,老闆蔡明諺使用的皆是新鮮健康且有機無毒的食材。原本的地址是一間西藥房,蔡老闆一家將老屋翻新做為咖啡廳使用,卻因為咖啡市場很難打入雲林虎尾,決定加入健康蔬食,為當地農夫進一份心力。店內環境不僅寬敞明亮、室內也是冬暖夏涼,在裡面吃上一道特色料理「塔吉鍋」簡直再適合不過。(老闆人超、級、好,可以請他分享健康餐飲概念給你喔!)

 

 

 

推薦商品:義式檸檬雞腿排塔吉鍋

商品名稱:義式檸檬雞腿排塔吉鍋 NTD.320

使用「塔吉鍋」烹煮,可以完整保持菜餚的水分!製作方式很簡單,將數十種蔬菜洗淨後放置塔吉鍋內,經過悶煮、循環、滴水的過程,可以讓蔬菜、肉類的精華完全鎖在鍋內,烹調過程不加任何味精,僅加入天然海鹽、義式香料,最後再淋上店內有機現壓油,吃起來毫無負擔。套餐附白飯&蘿蔔大骨湯,份量還挺多的,小鳥胃妞妞可能會吃不完呦!(老闆不怕你吃剩,只怕你吃不飽)(笑) 

雲林百選區塊 #91675 - 米穀

 

2.著迷.食間 Enchanted cafe

座落在雲林斗六的「著迷.食間 Enchanted cafe」是一間以健康蔬食料理為走向的餐廳,選用季節蔬果入菜,希望讓消費者能品嚐到有別於一般外面傳統素食的口感,以多元化的烹煮方式、富有層次的健康口味、保留原味蔬果的特色餐點,讓大家知道原來蔬果也可以吃得這麼有多采多姿,完全扭轉吃菜等於吃草的刻板印象。

 

 

 

推薦商品:辣番茄紅醬蘑菇烤蛋

商品名稱:辣番茄紅醬蘑菇烤蛋 NTD.275

據說烤蛋是發跡於土耳其的特色餐點,著迷將烤盤底層鋪滿馬鈴薯,佐以香濃自製的醬料,打上兩顆蛋,放進烤箱烘烤至半熟,隨餐附「請慢用烘培工作室」手工麵包2片。帶有義式香料風味的「辣番茄紅醬蘑菇烤蛋」是店內招牌,微辣的番茄口感,吃起來有義大利紅醬的感覺,絲滑的黃金半熟蛋,配上麵包很是過癮。

雲林百選區塊 #92316 - 著迷・食間

  

3.同廚

位於雲林斗六的日式廚房「同廚」,主推新鮮健康的食材,提供接近食物原型的餐點。店名的由來是:「一同下廚,也與好友一同好好生活」,老闆&老闆娘身為雲林的回流青年,在走訪台灣各地後,決定一同返回斗六,與家人們一同開店、生活。

 

 

 

推薦商品:乾酪美乃滋牛肉丼

商品名稱:乾酪美乃滋牛肉丼 NTD.200(單點)/260(套餐)

現切現做的「乾酪美乃滋牛肉丼」採炙燒手法烹調美國Choice等級牛肉,上頭的「手打」美乃滋加上遇熱牽絲的乾酪,是一道讓人「罪惡感」爆表的料理呢!好險同廚的料理都是低熱量且少油、少鹽,正在減醣或減脂的妞妞完全不用擔心吃了會胖喔!

雲林百選區塊 #91577 - 同廚

 

4.海參食堂

位於雲林虎尾的「海參食堂」是當地居民一吃再吃的好味道,以推廣農產品為主軸,所有的菜色基本上都是與當地小農合作推出,老闆説:「我的目標是拉近客人跟食物的距離」。門口沒有亮晶晶的招牌,裝潢很像自家廚房一樣的溫馨,菜色也是簡單卻像媽媽的手藝般溫暖又好吃!

 

 

 

商品名稱:牛奶煮牛腱烏龍麵 NTD.150

這碗「牛奶煮牛腱烏龍麵」實在是太罪惡啦!使用「五梅鮮乳」作為湯底加入新鮮蔬菜熬煮,使得鮮乳天然的濃醇香加上蔬菜的甜味,化身這一道會讓人連湯都會喝完的料理。採用雲林小農「賣個麵子」的烏龍麵,Q彈有嚼勁,是一道從湯底、食材到麵體都MIT的料理,實在令人驚艷!

雲林百選區塊 #91014 - 海參食堂

  

5.青食

在雲林斗六的民宅區中有著一家名為「青食」的咖啡廳,看似不起眼的外觀卻是別有洞天。復古紅磚頭、斑駁水泥牆、磨石鐵欄、老件玩物環環相組,踏入這棟老宅就彷彿穿越時空般,一邊像是中式、越南相混,一邊又有著其它異國風情,輕揚的音樂環繞這慵懶的空間之中,不知不覺也安撫了躁動的心。老闆夫婦在店內一起養了四隻貓與三隻狗(其中兩隻貓「毛毛」和「小七」偶爾會出現在店內,貓奴千萬別錯過!)

 

 

 

推薦商品:骰子牛肉

商品名稱:骰子牛肉 NTD.280

「骰子牛肉」選用嫩肩部位下去輕煎快炒,光是均勻分布的油花與撲鼻的香氣就讓人饞涎欲滴,但驚艷的還不僅如此,青食考量到呈盤的顏色視覺效果,特地選用紫米飯作為主食基底,搭配時蔬與香嫩炒蛋,不僅味覺滿足也兼顧到視覺享受。牛肉骰子狀的一口大小搭配炒蛋與紫米飯一同入口,油花的脂香滿溢與牛肉汁的鮮甜在口中洋溢開來,軟嫩中還帶點嚼勁,配上炒蛋的滑嫩與紫米飯的Q彈口感,說是人間美味也不誇張!(這份骰子牛真的讓人回味無窮,鹹香又下飯!情侶一起來咖啡廳也不怕男友吃不飽) 

雲林百選區塊 #92293 - 青食

  

看完這麼多以蔬菜為主軸的風味餐廳,妞妞們是否也跟著餓了呢?(妞編輯已經餓了)這些店家主打飲食均衡,所以每份套餐都包含蔬菜也有蛋白質,不管是肉品或是蔬菜都選用最新鮮有機的商品,希望客人可以吃得更安心,來到充滿蔬菜水果的雲林怎麼可以不吃多一點健康料理呢!

 

 

 

責任編輯:Choco

share

2024大阪最新地標「GRAND GREEN」9月開幕!19大品牌進駐搶先曝光

2024大阪最新地標「GRAND GREEN」9月開幕!19大品牌進駐搶先曝光 GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS、2024大阪景點、大阪必去、大阪自由行
share
心動瞬間_

馬上開始看機票!

2024年大阪最新地標出爐!位在大阪JR站的「GRAND GREEN大阪 商店&餐廳(GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS)」,在2024年9月6日率先開幕部分街區,分別為北街區酒店、核心功能設施、商業設施和部分城市公園,更宣布「公園內設施」及「北館」將有19家店鋪率先開放營業!

 

 

 

「GRAND GREEN大阪 商店&餐廳」以「OSAMPO with Green」作為概念,顧名思義為「綠色漫步」,希望透過以往梅北所孕育出的輕鬆、漫步氛圍的購物與餐飲體驗,為大眾提供一片空間,在「綠意盎然」間享受只有在這裡才能相遇的新發現和短暫時光,在購物時體驗與「綠意」漫步!

 

 

 

「GRAND GREEN大阪 商店&餐廳」位於梅北區2期地區,由「公園內設施」、「北館」和「南館」三大組成的商業地段暫定2024年9月部分先行開業(北街區的酒店、核心功能設施、商業設施和部分城市公園)、2025年春季出租大廈全面開放(南街區的辦公大樓、酒店、核心功能設施和南館商業設施)、2027年春季城市公園全面開放、2027年度全面開業(包括住宅),今年九月可搶先一睹先行開幕街區新空間!

 

 

 

公園內設施

公園內設施提供大眾一種「在城市公園中感受季節變化的風景,和同時享受美食」的體驗,最特別的是在梅北公園South Park 的3家店鋪預計會連同 North Park 的1家店鋪,店位置皆在公園入口附近,方便大眾前往,而且許多品牌也有露天座位,妞妞們可在此處充分享受公園獨有的樂趣!

 

 

 

公園內設施除了咖啡廳&餐廳「SIK eatery」和咖啡店「boo boo boo」等提供外賣輕食和飲料之外,還有可舉辦婚禮派對並以「閃耀的慶典」為概念的花園餐廳「THE JACKSON GARDEN」、供應有機食材料理與甜點的咖啡店和酒吧「TALKS cafe & bar」

 

 

 

北館

北館一共開設15家店鋪,與城市公園的「綠意」相融,值得一提的是北館與相鄰的GRAND FRONT OSAKA 北館設有平台連接,方便來往,不僅有包含植物/水族造景、戶外服飾/雜貨、食品/飲料等各大品牌之外,還開設牙科和婦產科等健康護理相關設施,更有「paw's living」寵物用品店和「GREEN DOG SALON ILOR」寵物美容館,讓妞妞們可以跟毛小孩一同盡享公園生活!(可寵就推推)

 

 

 

北館品牌包含首家城市型店舖「gardens umekita(植物、水族造景)」、「PATAGONIA(巴塔哥尼亞)大阪梅田(戶外服裝/雜貨、食品/飲料)」、首次進駐關西的夏威夷料理店「ISLAND STYLE CAFE & GRILL Koko Head cafe OSAKA」以及「TULLY'S COFFEE」和「有隣堂」首次合作開設新型態店舖,亦有手工精釀啤酒專賣店「CRAFT BEER BASE leaf」!

 

 

 

南館

位於「南館」的新區預計2025年春季開業,作為城市型生活方式的先鋒,將有眾多國際特色的餐廳和商店進駐,包含關西地區最大級別的城市型水療中心,設有天然溫泉和可以俯瞰梅北公園的無邊際泳池。不僅如此,由全球媒體「Time Out」監督的大型美食市集「Time Out Market Osaka」也將在南館開業,妞妞們可以期待一下喔!

 

 

 

///先行開幕街區19間品牌//

公園內設施

THE JACKSON GARDEN(South Park)

TALKS cafe & bar(South Park)

SIK eatery(South Park)

boo boo boo(North Park)

 

北館

gardens umekita(北館1樓)

PATAGONIA大阪梅田(北館1樓)

ISLAND STYLE CAFE & GRILL Koko Head cafe OSAKA(北館1樓)

 

paw's living(北館1樓)

GREEN DOG SALON ILOR(北館1樓)

KEEPGREEN 大阪(北館1樓)

TULLY'S COFFEE×有隣堂(北館2樓)

CRAFT BEER BASE leaf(北館2樓)

A dining ~Asia Dinning゙(北館2樓)

WARAYAKI bistro W(北館2樓)

蛸之徹(北館2樓)

梅北牙科診所(北館2樓)

EMIHA綜合牙科診所  大阪梅田院(北館2樓)

Ladies&ART clinic santa cruz umeda(北館2樓)

 

 

 

-

店家資訊>>

GRAND GREEN OSAKA SHOPS & RESTAURANTS

地址:大阪站北大深西地區 土地整理事業區內(地址待定)

2024年9月 部分先行開業(北街區的酒店、核心功能設施、商業設施和部分城市公園)

2025年春季 出租大廈全面開放(南街區的辦公大樓、酒店、核心功能設施和商業設施(南館)全面開業)

2027年春季 城市公園全面開放

2027年度 全面開業(包括住宅)的梅北2期地區

 

 

source:グラングリーン大阪開発事業者、J&T CONTENTS、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際開幕時間和活動品牌以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題