熱門、好評價的台北做蛋糕教室推薦！這 8 間教室除了無壓力的平板教學烘焙空間，也包含由專業甜點老師指導的烘焙教室，可以自己的喜好選擇。最棒的是，專業烘焙器具、各種蛋糕食譜都幫你準備好了，不論是跟著專業甜點老師一步一步學習做蛋糕的烘焙技巧，或是使用平板觀看教學影片，都能輕鬆完成零失敗手作蛋糕、甜點，跟著 Pinkoi 一起看看 8 間台北蛋糕烘焙教室，讓你盡情發揮烘焙魂，也能與家人、朋友或情人一起享受蛋糕 DIY 體驗的療癒時光！

 

 

 

自助式烘焙體驗 vs 專業指導烘焙體驗

自助式烘焙教室：優點是費用較平價、可以不受人數限制，隨時都可以預約體驗蛋糕 DIY ，不必受到最低人數限制才能開班授課的約制。使用平板教學的自助式烘焙教室也能享受無壓力、自由發揮的做蛋糕體驗過程。

 

專業甜點老師指導烘焙教室：目前台北多數的烘焙教室都是以平板教學為主，真人協助為輔，參加由專人指導教學的蛋糕烘焙課，最大的好處就是會有老師手把手細心指導，隨時有問題都能提出討論，並且享受清幽的體驗環境、學習更專業、深入的食材、烘焙技巧與知識。

 

 

 

#1 花貓蛋糕實驗室｜專人指導

不論你是烘焙新手或是老手，都很適合到花貓蛋糕實驗室體驗做蛋糕。一開始以經營網路線上蛋糕、甜點販售起家，經過一年的醞釀和籌劃，在永和開了第一間實體蛋糕店面，現場不販售現成的蛋糕，而是作為蛋做糕的教學空間，除了蛋糕烘焙及裝飾的課程以外，呼應品牌精神，花貓蛋糕實驗室更擅長結合花藝設計，體驗超精美的蛋糕擠花，不論你是否有烘培的經驗或底子，來到花貓蛋糕實驗室可以體驗單堂的烘焙課程，在專業老師循序漸進式的課程教學下，體驗蛋糕 DIY 的同時，也能發揮創意製作心意、質感滿分的夢幻蛋糕。

價位：NT$1900 ~ NT$3800
熱門蛋糕 DIY 體驗：韓式豆沙擠花杯子蛋糕課程、蜂蜜焦糖海鹽生乳捲烘焙課程、小花園餅乾盒烘焙課程
地址：新北市永和區仁愛路49號

 

 

 

#2 CookCorner 廚藝角落｜專人指導

位在捷運萬芳社區站附近，出捷運步行 5 分鐘就可輕鬆抵達。CookCorner 廚藝角落是一間同時提供鹹食、甜食料理的烘焙教室。CookCorner 最長青熱賣的甜點 DIY 體驗是他們家的曲奇餅乾烘焙手作課，從麵團製作開始，一路到最後曲奇餅乾各種擠花教學，都會由老師手把手帶領，每個人可以製作數十片餅乾，教室還提供了環保又好看的精緻鐵盒給每位學員。課後老師也會分享完整食譜，並且貼心提供冷泡茶，搭配餅乾一起享用清爽解膩，享受剛出爐的美好滋味！另外，CookCorner 在 Pinkoi 上特別開立小班制，2 人就可開班，有攝影師側拍之外，還包含協助代為洗碗清潔的服務。

價位：NT$790
熱門蛋糕 DIY 體驗：曲奇餅乾烘焙手作課
地址：台北市萬安街69號5樓

 

 

 

#3 Welcomebake 來約會吧！| 平板教學

地點位置很好，位在中山國中捷運站附近，走路 2 分鐘的步行距離。Welcomebake 來約會吧！望打造適合朋友、同事、家人同樂約會的烘焙空間，歡迎台北人從忙碌的生活中，來到這裏享受做蛋糕的單純、療癒時光。夢幻馬卡龍色系蛋糕和獨家食譜是 Welcomebake 最大的特色，此外，店家使用健康天然取向的原料，採用法國進口的奶油、鮮奶油，可可粉，比利時進口的巧克力，日本進口的麵粉、上白糖、天然色粉，以及台灣本土的小農水果與履歷蔬菜等，而且還有提供飲料暢飲，和各種拍照打卡道具，就為的是讓每位來到 Welcomebake 體驗蛋糕 DIY 的客人玩得開心、吃得安心。此外，Welcomebake 是一間親子友善的烘焙教室，沒有年齡限制，歡迎各年齡的大小朋友一起做蛋糕。

價位：NT$790
熱門蛋糕 DIY 體驗：焦糖油畫瑪琪朵蛋糕 DIY、歐風宮廷珠寶 6 吋蛋糕 DIY
地址：台北市松山區復興北路361巷12號

 

 

 

 

#4 自由作烘焙 DIY｜平板教學

自由作烘焙 DIY 位在大安森林公園附近，交通十分方便。一人成班，食譜多樣，除了基本的節慶蛋糕、生日蛋糕 DIY 外，還可以手作各種時下流行的蛋糕，像是馬卡龍、生乳捲。自由作烘焙 DIY 也能製作派對點心、鹹食，像是 pizza、一口酥等商品。同時也有提供素食的的蛋糕、麵包烘焙體驗，讓素食者也能體驗手作的樂趣。另外，來到自由作烘焙 DIY 還有特別提供寵物蛋糕 DIY 的選項，包含了狗狗、貓貓可以食用的蛋糕、甜點食譜，想要為家裡的毛小孩 DIY 製作寵物生日蛋糕也不是問題！12 歲以下小朋友，有大人陪同也能一同做蛋糕。

價位：NT$550 ~ NT$1000
熱門蛋糕 DIY 體驗：蕉鹽摩卡杏仁塔、水果數字蛋糕、黑糖奶茶生乳蛋糕
地址：台北市大安區建國南路一段 354 號 1 樓（大安森林公園站 6 號出口）

 

 

 

#5 日好甜廚｜平板教學

日好甜廚位在捷運國父紀念館站附近，是一個充滿時尚感的烘焙教室，店內走的是白色、簡約的裝潢風格。做蛋糕採預約制，需在兩天前上網填寫預約表單，以便店家可以較準確地控制材料份量，減少不必要的浪費。抹茶戚風蛋糕、乳酪巧克力布朗尼是日好甜廚熱門的 DIY 項目。由於空間規劃上的限制以及安全考量，日好甜廚目前只接待 15 歲以上的客人。

價位：NT$390 ~ NT$790
地址：臺北市大安區延吉街72-21號2樓

 

 

 

#6 自己做 烘焙聚樂部｜平板教學

自己作烘焙俱樂部是一個蛋糕烘焙教室連鎖品牌，在台北有 4 間分店，全台共有 9 家分店。從 2015 年就開始主打自助式烘焙體驗，跟著線上食譜 DIY 做蛋糕。自己做烘焙俱樂部的蛋糕食譜相當多元，除了基本款熱門的蛋糕食譜，像是拉拉的法式檸檬派、熔岩巧克力蛋糕等蛋糕款式外，也可以體驗翻糖蛋糕製作，還有毛小孩可食用的無糖寵物蛋糕。另外，如果是當日壽星，只要出示身份證就可以免費做一份指定款蛋糕喔！另外，因安全考量，目前自己做烘焙俱樂部暫不接待 15 歲以下的小朋友。

價位：NT$280 ~ NT$720
地址：
台北南京店：台北市松山區南京東路四段 195 號
台北士林店：台北市士林區基河路 22 號
新北板橋店：新北市板橋區文化路一段 36 0號三猿廣場 1 F
新北新店店：新北市新店區中央路 157 號京站時尚廣場 5 樓

 

 

 

#7 funsiamo｜平板教學

另一個大型蛋糕烘焙 DIY 連鎖品牌 funsiamo 在台北也有 4 間分店，全台共有 6 間分店，品牌名字 funsiamo 意喻著「Let’s have fun together」，期望藉由人來人往的擦肩偶遇，同譜無限想像的故事篇章，邀請大家體驗透過手作蛋糕 DIY，以手藝傳遞滿滿心意。funsiamo 有許多吸睛造型、夢幻色系的蛋糕食譜，獨角獸彩虹蛋糕、法芙娜巧克力蛋糕都是來到 funsiamo 做蛋糕的人氣選擇。此外，funsiamo 也主打事前備料跟善後的清洗工作會由專人執行，讓來到這裡的客人，專注享受做蛋糕甜點的體驗。另外， funsiamo 是一間親子友善的烘焙教室，未滿 12 歲之兒童由大人陪同也能一起體驗手作蛋糕的樂趣喔！

價位：NT$680 ~ NT$1580
地址：
台北光復門市：台北市大安區光復南路 200 巷 28 號 1 樓
台北京站門市：台北市大同區承德路一段 1 號（京站時尚廣場 2F）
板橋新板門市：新北市板橋區中山路一段 160 之 11 號
台北時代門市：台北市信義區忠孝東路五段 8 號（統一時代百貨 2F）
桃園市府門市：桃園市桃園區忠一路 87 號 2 樓
高雄三多門市：高雄市前鎮區 三多三路 213 號（新光三越高雄三多店 B1）

 

 

 

#8 搗蛋糕｜平板教學

位在台北捷運士林站附近的搗蛋糕，是一間受到親子客喜愛的烘焙教室，年滿六歲、未滿十二歲的兒童，只要在家長、大人的陪同下就可以一起進場，親子一起體驗蛋糕 DIY 烘焙的時光。目前搗蛋糕提供了 40 多種 DIY 食譜，包括中、西式甜點，像是濃情堅果巧克力布朗尼、濃郁抹茶戚風蛋糕是店內熱門的蛋糕 DIY 選擇，也可以製作多種台灣傳統古早味糕點，像是芋頭酥、牛札糖等。喜歡鹹食的話，則可嘗試手做一份鮮蝦培根海陸鹹派，也是不錯的手作體驗。無論是自己一個人或是一群人，都可以到搗蛋糕體驗做蛋糕的樂趣喔！

價位：NT$380 ~ NT$990
地址：台北市士林區中正路187巷2號1樓（捷運士林站 1 號出口）

 

 

 

手作蛋糕體驗要注意的事

最後有兩點到烘焙教室手作蛋糕 DIY 時可以注意的事情：

1.不浪費食材：製作過程中有問題或是創意發想，記得多多和各烘焙教室的老師、工作人員尋求協助、討論，珍惜每一份食材，用不浪費的方式，完成零失敗的手做蛋糕囉！

 

2.自備環保包裝：有些烘焙教室沒有提供一次性的包裝容器，不論是否提供與否，都建議大家攜帶保鮮盒盛裝自己的蛋糕作品包裝打包回家喔～

 

以上 8 間台北做蛋糕的熱門烘焙教室推薦給大家，希望你有找到你屬意的台北烘焙教室。自己做蛋糕除了可以享受手作的樂趣外，也能在第一線親自調配蛋糕食材原料，不論是要送禮或是自己吃，都能手做一份健康滿分的蛋糕甜點，表達滿滿的心意！

 

 

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著作來源：Pinkoi

原文出處：做蛋糕來這裡！台北 8 間質感烘焙教室推薦，零失敗蛋糕 DIY 手作體驗