在高雄鹽酥雞真的很多間，但真的要吃起來爽口沒有罪惡感的真的很難找！尤其消夜肚子餓第一個就是會想到鹽酥雞啦，萬惡的美食宵夜當然要選擇好吃又不油膩的鹽酥雞囉！這次我挖掘到高雄三民區的雞動組鹽酥雞專賣店，除了能夠電話預訂點餐，還有Food panda 與 Uber Eats 都可以外送囉，在家就可以享受吃起來無罪惡感的鹽酥雞實在是太方便啦！

雞動組鹽酥雞｜臉書粉專
電話：07-322 1990
地址：高雄市三民區熱河二街111號
營業時間： 15:00-24:00（週二店休）
Food panda外送點我
Uber Eats 外送點我

雞動組鹽酥雞專賣店就在熱河二街與哈爾濱街上，旁邊有一間傻瓜冰茶店面很好找！如果不想現場等太久，可以事先撥打訂餐電話，之後再到店面自取或是選擇外送服務哦！

菜單上的總類也非常多，也是鹽酥雞會有的，不過蠻特別的還有炸芋圓、芋頭粿、蛋餅皮！最主要推薦大家可以先選擇「主打商品區」很熱銷的就是香酥雞排，還有鹽酥雞真的是外酥內軟還吃得到鮮甜的肉汁呢，尤其吃起來完全不油膩。

另外別忘記菜單下方除了選擇辣與不辣，還能夠自己選擇是否要洋蔥、蒜片（都是沒有炸過的）

環境非常的衛生乾淨，真的看不出來是鹽酥雞店！完全就是等級UP～UP～的鹽酥雞店，雞動組鹽酥雞並沒有提供自夾服務，都是以畫菜單點餐為主，這樣也可以讓食材保持新鮮，不像外面的是直接暴露在空氣中。

雞動組鹽酥雞專賣店是我吃過還會想吃的鹽酥雞，我特別喜歡吃起來清爽感覺沒有罪惡感的宵夜！且衛生、服務都很用心，最主要就是還有各種的外送服務，這樣怎麼不可能心動呢！我晚上有時候也會叫外送在家裡吃呢（笑）

炸皮蛋 15元（一顆）

炸皮蛋看似好像都大同小異，切對半炸起來不會太乾但外皮還有脆度，但是入口中吃就可以感受得出來皮蛋外層還是有彈性QQ的，一口直接咬一半連同蛋黃的部分一起吃就是愛吃皮蛋的人所愛的口味。

四季豆 25元（一份）

蔬菜類在鹽酥雞裡面也是佔據很大的地位！建議大家在雞動組就是要點四季豆、玉米筍、大玉米（私心推薦）四季豆吃起來的口感帶著原本蔬菜的脆度，但也保留蔬菜的水分不會讓四季豆整個乾巴巴或是軟爛，這點真的讓我非常佩服！

手工甜不辣-一片10元

我自己是很喜歡厚一點的口感，吃起來比較有嚼勁！手工甜不辣就是比較脆有厚度，現炸出來的口感就是外酥內軟嫩還有點Q度，這口感我喜歡，我女兒也愛不釋手呢。

炸魷魚 35元（一份）

鹽酥雞裡面絕對不能少的就是魷魚啦～喜歡吃魷魚的鬚鬚，還有軟嫩還帶有點嚼勁的口感再配上蒜片真的是完美！而且我也特別這注意到他們裹粉用得很薄，這樣才可以保有原本食材的原味！

雞皮 30元（一份）

鹽酥雞裡面成敗就是要看雞皮了！雞皮炸的酥脆一口咬下還會有喀喀的聲音，吃起來不會太乾且都還品嚐得到雞皮的香氣在嘴裡徘徊，雞皮是真的一口接著一口會停不下來呀。

雞心 20元（一串）

雞心真的最怕的就是炸得太乾，雞動組所挑選的雞心大小都是一至，炸起來也沒有縮水的感覺，咬下第一口還是可以吃得到雞心裡面原本的汁，喜歡吃雞心的人一定都愛，而且應該也懂我的形容（我是雞心控）。

雞蛋豆腐（半30元/全50元）

雞蛋豆腐也是鹽酥雞裡面的靈魂不可缺少的，很多外面的雞蛋豆腐裹粉用得太厚，幾乎都是吃粉啊！不過雞動組真的是用心竟然可以把皮很薄的雞蛋豆腐炸的外皮是酥脆微濕潤感，口感軟嫩適中就是幾乎是完美的境界，先說一下K先生超愛鹽酥雞的雞蛋豆腐，所以他吃過超多間的雞蛋豆腐～雞動組的雞蛋豆腐恭喜過關！

鹽酥雞 35元（一份）

無骨鹽酥雞肉絕對是必點的其中一項！說實話我還真的第一次吃到口感清爽，外皮酥脆吃得到肉汁鮮甜的味道，裡面的肉完全不乾柴，看照片就知道是真的有肉汁濕潤的，另外不得不說雞動組灑胡椒真的很均勻不會過鹹，搭配洋蔥與蒜片真的這一餐的宵夜就滿足了。

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雞動組鹽酥雞｜臉書粉專
電話：07-322 1990
地址：高雄市三民區熱河二街111號
營業時間： 15:00-24:00（週二店休）
Food panda外送點我
Uber Eats 外送點我