吃茶三千與 Perrier 首次合作推出獨家經典創意特調，將於 2021 年 7 月 9 日上市，上市期間來店或外送點購 Perrier 特調系列，即送限量打氣啵啵球一支。此次「Perrier 特調」系列使用譽有水中香檳之稱的百年品牌 Perrier，以圓潤氣泡天然礦泉水為基底，搭配吃茶三千經典米其林得獎茶，開發獨創的經典氣泡特調。
2021 年吃茶三千全品項茶種皆遠赴比利時布魯塞爾，勇奪食品界米其林 ITI 三獎共 14 星殊榮，獲 15 個極負盛名的歐洲米其林主廚評審團隊高度肯定，以「盲測」方式進行全面性評分，為全球業界人士公認最具影響力評鑑之一，吃茶三千並於全球千個作品中脫穎而出。此次與 Perrier 推出的期間限定特調「Perrier 鳳眉凍檸」，便使用 ITI 得獎茶之一「鳳眉紅茶」為基底，以蜂蜜檸檬佐味，加上滿滿膳食纖維的纖玉菓子，獨家打造港式風味氣泡特調。
而另一款「Perrier 玫瑰乳酸」，基底使用水語乳酸搭配「花中皇后」美譽的玫瑰果露提味，完美演繹出玫瑰優雅芬芳，再加上顆顆碩大飽滿的纖玉菓子，清新且高雅，絕對讓您愛不釋手。「Perrier 鳳來芒果」使用台灣 17 號鳳梨湯，萃取鳳梨精華果肉，佐芒果提味，口感清爽呈現滿滿的夏日風情。
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