超限量聖海倫娜咖啡,巧御喝得到!來感受獨特的咖啡與1815歷史風情吧!

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超限量聖海倫娜咖啡,巧御喝得到!來感受獨特的咖啡與1815歷史風情吧!

超限量聖海倫娜咖啡,巧御喝得到!來感受獨特的咖啡與1815歷史風情吧!
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聖海倫娜

大家還記得三月的時候,Tequila來到巧御喝咖啡嗎?(文章在此:巧御咖啡參觀+虹吸咖啡體驗)自從上次喝咖啡之後,對巧御的咖啡有更多的認識,也很喜歡其中幾款咖啡,如肯亞、紅櫻桃等等。

 

這次很開心有機會再次來巧御,為的是超限量、超稀有的「聖海倫娜咖啡」!

 

聖海倫娜咖啡 並不是常年商品,不是隨時想喝就有哦!因此這次有機會喝到聖海倫娜咖啡,覺得超幸運的!

聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡

此生必喝咖啡

  • 拿破崙臨終前唯一懇求的就是喝一口聖海倫娜咖啡。
  • 富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一。
拿破崙於1815至1821年被放逐於聖海倫娜島時,對聖海倫娜所產的咖啡讚譽有加,甚至自己種植咖啡豆,從那時起,聖海倫娜咖啡便知名於全世界。
拿破崙流亡聖海倫娜島即將死亡前,他的副官 Marshal Bertrand表示:「看到這名過去令人敬畏的偉人,如今只懇求一小匙咖啡,我不禁紅了眼眶」當時1845年的聖海倫娜咖啡及一枝獨秀,在當時的世界咖啡市場中即是最稀有,最昂貴的咖啡。
 

聖海倫娜島位於非洲西海岸 1,200 英里的大西洋上,是一座英屬小島。小島多山、亞熱帶氣候,也是地球上最偏遠的地方之一。

由於難以靠近,使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境,火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤,再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理,使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質,並孕育成為獨特的波旁種-Green Tipped Bourbon Arabica,風味更是獨特。

巧御創辦人

創辦人簡子綋 今天親自用兩種沖煮方式:手沖、虹吸來展現聖海倫娜咖啡的特色。

聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡的豆子比一般咖啡豆的紋路更深一些。

聖海倫娜咖啡

跟一般咖啡豆放在一起比較更加明顯。

聖海倫娜咖啡

聖海倫娜的乾香就有種香甜氣味,我覺得有點像桃子的氣味。

聖海倫娜咖啡

手沖聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡

 

聖海倫娜咖啡

 

聖海倫娜咖啡

虹吸聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡

 

聖海倫娜咖啡

 

聖海倫娜咖啡

 

聖海倫娜咖啡

左邊是手沖,右邊是虹吸的聖海倫娜。

虹吸咖啡和手沖咖啡因為沖煮方式不同,所以風味也不同。虹吸咖啡的味道會比較濃厚,手沖咖啡的味道比較清澈,從咖啡的色澤也看得出來,手沖咖啡的色澤比較輕透一點。

聖海倫娜咖啡

聖海倫娜咖啡官能特性:香氣豐富、蘋果酸甜、黑糖、莓果、核桃、奶油、細緻且優雅。

官能特性是杯測師專業評測的結果,一般人在品嚐時不一定能完全感受到上述的風味,不過喝咖啡當然是以自己主觀喜好為主~

 

我自己品嚐聖海倫娜咖啡時,品嚐到有點像甘蔗的甜味、一點點鳳梨的酸味,兩種沖煮方式我比較喜歡手沖的口感與風味。

聖海倫娜咖啡

超限量聖海倫娜咖啡,巧御喝得到!來巧御品嚐拿破崙喜愛的咖啡,富比士推薦世界十大昂貴咖啡之一,感受獨特的咖啡與1815歷史風情吧!

數量有限,售完之後就要等明年囉,但明年也不一定會有哦,想品嚐看看充滿歷史故事的咖啡,手腳要快!

聖海倫娜 咖啡烘焙豆

https://www.whatacoincidence.net/products/-2022-%E6%96%B0%E7%94%A2%E5%AD%A3---%E5%B7%A7%E5%BE%A1%E6%B0%B8%E6%81%86-%E8%81%96%E6%B5%B7%E5%80%AB%E5%A8%9C-%E5%92%96%E5%95%A1%E7%83%98%E7%84%99%E8%B1%86

聖海倫娜咖啡

巧御

官網:https://www.whatacoincidence.net/

粉專:https://www.facebook.com/coicidence.chocolate.corp

地址:115 臺北市南港區重陽路16615

電話:02 2785 9883

延伸閱讀

巧御咖啡參觀+虹吸咖啡體驗,專利篩選機加上專業級後製師自烘豆,維持咖啡豆的高品質,大推紅櫻桃咖啡!(2022.03))

聖海倫娜咖啡
作者
Tequila
一位從體制內學校教師轉換為心靈芳療師的出走者。 致力於協助身心疲憊的人達到深度放鬆、好睡、平衡、卓越、平靜。
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今日星座運勢排行

 

 Top1.牡羊座

行動力強,最能引領局勢

 

Top2.雙子座

溝通表現優秀,效率高 

 

Top3.射手座

創意與自由發揮兼得

 

Top4.天秤座

協調與社交表現活躍

 

Top5.獅子座

個人魅力與能見度提升 

 

 

 

今日星座觀察重點

月亮持續在牡羊座運行,與火星和冥王星產生連結,象徵今天充滿動能與推進力。這是適合主動爭取、快速行動與做出策略選擇的時刻,能幫助你把近期累積的靈感與想法具體落實,也可能出現讓你必須下決定的轉折點。火象星座行動感強、風象星座適合溝通與推廣、土象星座可定調下一步實作,水象星座則建議放下情緒猶豫,直接出手更有效率。今日主題是:「讓決定成為力量的起點」。

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

運勢指數:★★★★★

你的行動力與判斷力今日極佳,是展現領導力、主導會議與推動進度的黃金時刻。適合開啟新計畫、處理卡關議題或快速完成重要任務。感情方面展現出你積極熱情的一面,會讓對方感受到被重視與安全感。


幸運色:活力橘
幸運小物:金屬磁扣手環

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

運勢指數:★★★☆☆

今天建議你慢下來梳理現況,處理財務、人際與計畫細節會有不錯進展。工作上適合調整流程與改善效能。感情方面多觀察、少干預,讓自然節奏決定互動模式。


幸運色:淺沙棕
幸運小物:陶土色耳飾

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

運勢指數:★★★★☆

你今天表達清晰、節奏靈活,是適合推進合作與分享創意的時機。與他人的互動能啟發更多好點子。感情方面適合安排對話時間,打開彼此心房會讓關係更穩定。


幸運色:海霧藍
幸運小物:線條銀項鍊

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

運勢指數:★★★☆☆

內外節奏不一致,容易感到壓力。建議你善用時間切割原則,先完成要務再處理情緒與內心波動。感情方面保持安靜的關懷與理解,比說太多更有效。


幸運色:軟灰粉
幸運小物:氣質髮釵

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

運勢指數:★★★★☆

今日你在團隊或公開場合表現搶眼,適合擔任講者、發表意見或進行推廣任務。感情方面展現責任感與承諾,將讓對方對你另眼相看。


幸運色:琥珀紅
幸運小物:雕花小包

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

運勢指數:★★★☆☆

瑣事繁多但節奏掌握得宜,適合重新整理專案時程、更新表格資料或修正細節。感情方面若能適時給予讚賞與鼓勵,會讓關係更輕鬆。


幸運色:晨曦灰
幸運小物:壓紋筆記本

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

運勢指數:★★★★☆

合作運強,是討論合約、啟動聯名或開會協調的絕佳時機。你在團隊中如中樞樞紐般扮演平衡者角色。感情方面的優雅互動將為關係增添魅力與韻味。


幸運色:亮瓷白
幸運小物:幾何壓克力飾品

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

運勢指數:★★★☆☆ 

你在專注處理任務時會略顯急躁,建議調整呼吸與節奏,保持理性最為重要。感情方面以同理與沉著對待對方,將建立更深的信任感。


幸運色:赤棕紫
幸運小物:金屬立體耳環

 

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

運勢指數:★★★★☆

今天靈感與執行力並進,適合規劃短期旅程、參加創意工作坊或啟動側項計畫。感情方面自然表現會為你帶來更多吸引力與支持。


幸運色:鮮亮黃
幸運小物:輕盈運動錶

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

運勢指數:★★★☆☆

你能以冷靜務實的態度切入問題核心,是完善制度、推進提案與協調人際的好時機。感情方面務實溝通與安全感的營造是維繫關係的關鍵。


幸運色:煙燻墨
幸運小物:極簡磁釦名片夾

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

運勢指數:★★★★☆

今天有許多創意點子閃現,適合討論未來藍圖、分享技術觀點與激盪團隊合作。感情方面保持獨立與溫暖交織,是你最迷人的狀態。


幸運色:銀藍
幸運小物:立體圓形耳飾

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

運勢指數:★★★☆☆

你在今天逐步走出情緒波動,回到具體行動與執行中。可以安排簡單任務完成,建立成就感。感情方面真誠陪伴與簡單付出最打動人心。


幸運色:露粉
幸運小物:編織細髮帶

 

 

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