美食輕鬆做:不用機器也能做的手工冰淇淋

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美食輕鬆做:不用機器也能做的手工冰淇淋

美食輕鬆做:不用機器也能做的手工冰淇淋 DIY、手作、食譜、冰淇淋、David Lebovitz、巧克力、香蕉、洋李、bake-a-boo、i-heart-baking
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你喜歡吃冰淇淋嗎?妞新聞分享過微醺好滋味 奶酒冰淇淋的食譜中可以看到,做冰淇淋的步驟並不少,可以說是一項大工程,但是廚師兼美食作者David Lebovitz研發的這款冰淇淋食譜,號稱是全世界最簡單就能做出美味冰淇淋的方法!

 

 

bake-a-boo改良的巧克力香蕉冰淇淋

 

 

準備材料 (成品約4到6球冰淇淋)

切過的苦甜巧克力*55克

液狀奶油*6茶匙 (80毫升)

奶酒*6湯匙

切成小塊的中型香蕉 (成熟且剝皮)*1根

深色蘭姆酒*1茶匙 (15毫升)

 

步驟:

  1. - 用小碗熱水,將巧克力隔水加熱,與奶油融在一起。
  2. - 巧克力混合物、奶酒、香蕉、蘭姆酒均勻混合。(巧克力加香蕉是不會錯的!)
  3. - 放進塑膠或金屬容器,用保鮮膜覆蓋後冷凍至少4小時,即可食用。

 

 

補充:給進階者參考的i-heart-baking洋李冰淇淋

 

洋李有著漂亮的色澤,酸甜味吃進嘴裡相當爽口。有實驗精神的你,可以考慮用類似特性的季節水果代替。

 

先用一些開水煮,插不多爛了以後加進糖和奶油 (i-heart-baking變化的食譜中並沒有詳細寫明重量)。涼了之後先放冷藏約半小時,拿出來攪一攪再放冷凍一夜。

 

 


隔天拿出來就可以吃了!

 

 

大多數人天氣熱的時候吃冰淇淋,也有人偏好冬天吃冰淇淋,你是哪一派呢?這次的手工冰淇淋看起來很簡單,想試試嗎?

 

 

Source: i-heart-baking, bakeabooing

 

 

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心動瞬間_

開喝!

星巴克最具話題的全新飲品來了!今夏,星巴克特別為大家獻上「爆爆山竹季」,不僅主打兩款結合蘋果與山竹風味的星沁爽新品,社群瘋狂敲碗的「冰雪星沁爽」也將強勢回歸。此外,不僅人氣的貓咪系列再推新品,療癒力十足的樹懶系列也要來攻佔大家的錢包。現在就跟著妞編輯來看看「星巴克2026夏季新品」有哪些吧!

 

目錄

 

蘋果山竹風味星沁爽登場

星巴克這次特別把香甜蘋果及山竹熱帶果香結合,打造「一口咬開夏天果香」的全新感官體驗,讓兩款全新飲品以截然不同風味來演繹夏日的沁涼魅力,全面引爆專屬於盛夏的幸福滋味。

 

蘋果山竹風味爆爆檸檬星沁爽

「蘋果山竹風味爆爆檸檬星沁爽」以檸檬果汁冰鎮搖製,搭配真實蘋果果粒與內含果汁的山竹風味爆爆珠,入口瞬間便能感受果香與爆汁口感層層綻放,帶來清爽又有趣的咀嚼新饗宴。

 

蘋果山竹風味椰奶星沁爽

「蘋果山竹風味椰奶星沁爽」以香甜蘋果與山竹風味為基底,融合椰奶冰鎮搖製,展現柔和滑順口感與熱帶果香的完美平衡。從爆開的果汁驚喜,到真實果粒與椰奶交織出的豐富層次,都令人難以忘懷。

 

 

 

冰雪星沁爽今夏強勢回歸

社群敲碗許久的冰雪星沁爽也終於在今夏回歸了!星巴克再度推出去年夏天讓人念念不忘的「芒果火龍果冰雪星沁爽」與「草莓巴西莓冰雪星沁爽」,以沁涼冰雪口感結合繽紛水果風味,為炎炎夏日帶來最具代表性的消暑享受。

 

 

 

樹懶療癒系列可愛亮相

充滿療癒感的慵懶樹懶、悠閒無尾熊,以及咖啡豆先生,將化為一系列的杯款與生活商品。以「一起耍廢放空吧!」為主題,從馬克杯、不鏽鋼杯,到TOGO冷水杯、冷水壺,都將透過療癒角色及輕鬆幽默的生活情境,陪伴大家度過片刻的放空時光。

 

 

 

咖啡豆造型鑰匙圈萌翻

呼應近年掀起狂熱的包包掛飾及療癒小物風潮,星巴克全新推出的造型鑰匙圈系列,則將咖啡元素與可愛角色融合,無論是「抱抱咖啡樹懶鑰匙圈」或「咖啡雙豆相伴鑰匙圈」,都散發出十足的療癒感。身為咖啡控怎麼能不入手!

 

 

 

夏日風格包款迎接出遊季

迎接盛夏的出遊季,星巴克同步推出多款風格鮮明的包袋商品,運用條紋設計結合藍色與大地色系。包含輕巧的隨行杯袋及實用款提袋,簡約又不失設計感,完美展現自在又愜意的夏日氛圍。

 

 

 

人氣貓咪提袋出新色

超人氣的「貓尾巴便利單杯提袋」每次開都引發熱烈討論,這次星巴克也祭出全新的「夢幻貓」款式,採用清新柔和的夏日色調為主軸,搭配每款獨一無二的花紋分布,為大家帶來滿滿的驚喜感。

 

 

 

金星會員限定兌換好物

金星會員的夏季限定收藏可絕不能錯過!這次的星禮程特別推出多款會員專屬兌換商品,包含「三明治小熊收納小包」、「吐司裝扮MINI熊寶寶組」、「星巴克杯造型筆記本組」及「午睡無尾熊TOGO冷水杯」等,都可愛到讓人忍不住尖叫。

 

 

 

星巴克夏季新品開賣時間

星巴克全新推出的蘋果山竹風味系列及冰雪星沁爽都將於6月3日正式開賣!多款周邊新品,包含樹懶和貓咪系列等也將在同日於全門市及線上門市登場!

 

 

 

source:Noah/妞新聞、星巴克

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