美食輕鬆做:懶鬼食譜之披薩杯子蛋糕

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美食輕鬆做:懶鬼食譜之披薩杯子蛋糕

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悠閒的假日想靠在沙發上來片牽絲的熱披薩嗎?懶洋洋又不想傷害荷包的你,不如來挑戰既簡單又美味的披薩杯子蛋糕吧!

 

 

準備材料:

市售披薩麵團或酥皮麵團 (Flaky Layer)

莫扎里拉起司 (Mozzarella Cheese)

切達起司 (Cheddar Cheese)

披薩醬

 

*披薩是很隨性的食物,餅皮要薄脆或者鬆厚、起司多寡、愛放什麼海陸配料都可視人數、胃袋大小以及冰箱存糧狀況而調整。

 

 

步驟:

- 以375度預熱烤箱。在杯子蛋糕模內輕輕刷上一層油。

 

 

- 取2/3個麵團填入蛋糕模中,中間稍微壓凹呈現碗狀。剩餘1/3個麵團留下備用。

 

 

- 在麵團凹陷處塗抹披薩醬

- 灑上適量莫扎里拉起司與切達起司

 

 

- 送入烤箱!約烤10分鐘,視材料及數量微調,所以時間快到時別忘了到烤箱前確認狀況唷!

- 最後,稍微放涼兩分鐘,就可以把披薩杯取出享用囉!

 

 

(source: flickr)

披薩杯是不是既簡單又誘人呢?杯子蛋糕模真是懶人肚餓時的好朋友,不想花大錢又想吃美味小點心的人不妨考慮入手唷!

 

 

 

source: City Chick Cooks

 

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小宇宋念宇〈過渡期〉吉他版11/13上架!14年前經典再被聽見
小宇宋念宇〈過渡期〉吉他版11/13上架!14年前經典再被聽見 小宇、宋念宇、過渡期、吉他版、不完美的人、索尼音樂、寬宏藝術
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小宇宋念宇〈過渡期〉吉他版將於11月13日數位上架,14年前的原曲因9年前節目演出片段在網路重新受到關注。小宇近日在北流「不,完美的人」演唱會演唱特別版,這次則以人聲與吉他重新呈現歌曲,並分享颱風天錄音、邊唱邊調旋律的幕後故事。

 

目錄

 

小宇 宋念宇14年前發行的歌曲〈過渡期〉,因9年前的一段節目演出片段在網路重新受到關注,也讓不同世代聽眾再度認識這首作品。

 

近日,小宇剛結束在台北流行音樂中心舉辦的「不,完美的人」演唱會,北流場門票已售罄。他在演唱會上演唱〈過渡期〉特別版,並宣布推出吉他版,讓歌迷聽見不同編排。

 

 

〈過渡期〉吉他版11/13數位上架,小宇重新詮釋14年前作品

 

小宇宋念宇在「不,完美的人」北流演唱會舞台遠景演唱,藍紅燈光映照現場。

圖片來源/寬宏藝術、索尼音樂提供

 

 

面對歌迷對〈過渡期〉的喜愛,小宇宋念宇與公司決定推出吉他版。他希望用人聲與吉他呈現較純粹的情感,褪去繁複編曲,讓旋律和人聲更清晰,也為歌詞留出更多空間。

 

小宇說:「再次錄製這首歌,彷彿和14年前的自己對話,很像是把以前的自己和現在的自己,用同一首歌重新連接在一起。」他表示,14年前錄音時的理解與現在不同,重新詮釋也融入更多人生經歷。〈過渡期〉吉他版將於11月13日數位上架。

 

 

颱風天錄製〈過渡期〉吉他版,小宇與團隊到超商買晚餐

 

小宇宋念宇在「不,完美的人」演唱會舞台上唱歌,側光呈現演出近景。

圖片來源/寬宏藝術、索尼音樂提供

 

 

小宇表示,〈過渡期〉吉他版是他歌曲中製作期最短的一首,錄音當天遇上颱風,因餐廳未營業,團隊一起到便利商店買晚餐。錄音時旋律邊唱邊調,並邀請演唱會吉他手 Kevin 加入,讓製作得以快速完成。

 

 

「不,完美的人」北流場完售,小宇盼演唱會邁向20場

 

小宇宋念宇站在「不,完美的人」彩色山脈主舞台上演唱,畫面呈現演唱會視覺。

圖片來源/寬宏藝術、索尼音樂提供

 

 

北流「不,完美的人」演唱會結束後,小宇宋念宇休息兩三天,透過按摩放鬆,也趁天氣好跑步,慶功宴則吃了麻辣鍋。

 

小宇宋念宇戴眼鏡、手持插著蠟燭的巧克力蛋糕比出手勢,同事提前為他慶生。

圖片來源/索尼音樂提供

 

 

日前同事提前為11月22日生日的小宇慶生。他希望「不,完美的人」演唱會能加場再加場,朝20場邁進。小宇也收到校園、跨年、尾牙與音樂節等演出邀約,新聞稿未列具體場次。

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