彰化大村新美食|恐龍開餐廳了|中式料理|便當

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彰化大村新美食|恐龍開餐廳了|中式料理|便當

彰化大村新美食|恐龍開餐廳了|中式料理|便當 中式、便當
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因為愛下廚,所以決定開餐廳。 位於彰化大村鄉中正西路上、離員林車站只有11分鐘、大村車站只要3分鐘,「恐龍開餐廳了」在面對疫情的考驗下,終於開幕了;店內布置了許多可愛的恐龍公仔與玩偶,提供的是簡餐型的中式餐飲,主餐以雞腿肉、鮮魚、紐西蘭草飼牛肉、台灣豬五花來做變化,另外還有炒飯炒麵、多種小點飲品。

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恐龍開餐廳了|環境介紹

一個愛下廚的女孩,在彰化大村的中正西路上開了間中式複合式餐廳。 因為一直以來都熱愛下廚,所以決定開餐廳、讓更多人能吃到她煮的菜,而負責外場以及其他事務的,是潔妮我的小姑, 一路看著她們從0開始、期間碰上疫情的考驗、以及開店的種種繁雜關卡,終於在這個月開幕了!身為哥哥嫂嫂,當然要趁開幕前去吃吃、順便拍一些餐點照跟你們分享。

店裡很可愛,鵝黃色的牆、簡潔舒適的桌椅,牆上與櫃檯布置了好多恐龍公仔與玩偶,都是小姑她們去娃娃機抓的,太強啊 ! 用餐空間真的很舒適,冷氣夠涼爽,廚房設置在內部、所以也沒有油煙味,就是一個可以好好用餐的舒適環境。 照片是開幕前一天小姑拍的,布置了好多可愛的氣球,桌上也都擺上了防疫隔板。

 

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恐龍開餐廳了|菜單

 

 主餐附有:白飯、湯品、小菜、紅茶
 每日小菜不定時變動,驚喜包的概念
 白飯可加價10元升級為炒飯或炒麵。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 這是點餐菜單。 發現有隱藏版菜單欸!!下次回彰化要去吃吃看。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳    

 

 

恐龍開餐廳了|餐點介紹

這天我們和婆婆一起過去,老闆兼師傅的大廚煮了一桌菜。 我們在用餐前簡單拍攝了這些餐點給大家參考,每道都很好吃喔! 首先是主餐部分。 有附白飯、湯品、小菜、紅茶。

 

 酥炸腿腿,130元

如果你喜歡吃炸雞,那麼不妨吃吃看酥炸腿腿吧! 外層的麵衣炸的香香酥酥,裡頭的雞肉嫩口且多汁,一口炸雞、一口白飯、再來一口小菜,愉悅的享受。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 酥炸腿腿 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 酥炸腿腿 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 酥炸腿腿  

 

 回鍋豬豬,130元

回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式,屬於川菜系;而所謂的回鍋,就是再次烹調的意思。講究調味、食材的搭配、以及火候,這三者只有靠做菜師傅的功力,才能完成美味又下飯回鍋肉! 恐龍餐廳的回鍋肉,主要食材除了使用台灣豬五花,還搭配了洋蔥、紅蘿蔔絲、以及鴻喜菇,主要的調味以豆瓣醬為主、是大廚自己調製的,整體看起來雖然沒有正統川菜那樣的重口味與油亮感,吃起來卻是夠味且入味的,搭配鴻喜菇的Q彈口感,單吃與配飯都很讚。

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 醬爆豬豬,130元

以日式照燒醬為主調味,肥瘦各半的香嫩豬五花,搭配洋蔥、彩椒、鴻喜菇、蔥段等,炒的鹹鹹甜甜,不僅開胃,而且超下飯!

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 沙茶豬豬,130元

沙茶口味算是比較偏重的口味,當豬肉帶著沙茶的鮮味與香氣,那迷人的風味真的讓人很難抵擋,我自己覺得點這道一定要配個汽水、更加暢快。

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 糖醋魚魚,140元

想吃點不同的,就點魚魚系列吧! 魚肉炸的香酥脆口,裹上甜甜鹹鹹卻很清爽的醬汁,又是一道白飯殺手。

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 每日隱藏版菜單

這道屬於每日的隱藏版菜單,有想吃的可以問主廚
同樣是炸雞,加入乾辣椒、花椒、花生等一起炒香,最後拌上生洋蔥,撒上香蔥、新鮮辣椒,整個變成椒麻風炸雞,又香又麻、卻又不會太辣,吃起來超過癮。

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 主餐的小菜

必須說我非常喜歡恐龍大廚的小菜啊! 每一種都很好吃,每天的小菜也都不一定相同,讓人充滿期待感。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳  

 

 炒飯,65元

除了主食套餐,也有提供單點炒飯與炒麵。 雖然恐龍大廚說她自己口味偏重,所以餐點都是比較下飯式的,不過這道炒飯卻出乎意料的很清爽! 粒粒分明的米飯,吃的到嫩口的雞蛋、以及多種蔬菜,愛吃炒飯的我是可以一口接一口自己吃光光的。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳  

 

 炒麵,65元

這天沒吃到炒麵,不過有著大量的鴻喜菇、香菇與蔬菜,算是很有誠意的一道。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳  

 

 點心

這天我們吃到了醬爆米血、薯條和布丁酥。 必須說三種都很好吃啊!醬爆米血是恐龍大廚的私房菜,好吃到很想配啤酒,推薦必點!薯條和布丁酥也都炸的香香酥酥剛剛好。 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳 恐龍開餐廳了 恐龍開餐廳了菜單 彰化美食 彰化餐廳推薦 彰化中式餐廳 彰化中式 彰化便當 彰化午餐 彰化晚餐 員林美食 員林餐廳

 
 
 
 

恐龍開餐廳了|相關資訊

恐龍開餐廳了

地址:彰化縣大村鄉過溝村中正西路261號

電話:04-853-9682

粉團:恐龍開餐廳了 

營業時間: 11:00-15:00(收客至14:00) 17:00-21:00(收客至20:00) 公休日請留意粉絲團公告   

 

 

作者
潔妮
熱愛美食、享受旅行!不惜吃胖自己忙翻自己,也要與你們分享我所感受到的種種美好。
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