台北代官山「Brun不然信義店」8大開幕亮點!推薦必吃8道+PAZZO聯名款

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台北代官山「Brun不然信義店」8大開幕亮點!推薦必吃8道+PAZZO聯名款

台北代官山「Brun不然信義店」8大開幕亮點!推薦必吃8道+PAZZO聯名款 brun不然安和店、brun不然信義店、brun不然二店、PAZZO、不然早午餐
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逛完PAZZO吃不然,吃完不然逛PAZZO!

繼「Brun不然安和店」之後,二店信義店盛大宣布插旗「信義路四段」PAZZO概念店成為整棟式複合式空間,三層樓的建築內可分成一樓PAZZO、二樓Brun不然、三樓空中花園,918日開幕即引起討論度,特有的氛圍彷彿置身在日本代官山一般,妞編輯特別整理Brun不然信義店開幕亮點+菜單8款必吃推薦」,妞妞們一起往下查收吧!

 

 

Brun不然信義店開幕1.

為何取名為「Brun不然」?

2018Brun不然安和店正式成立,主理人:Brun是早午餐Brunch的英文縮寫,而中文不然則有著『不然我們去吃早午餐如何?』的隨時感」,以全天候早午餐為主軸,在用料用上講究且具有獨特風味的創意餐點,讓不然早已經成為早午餐界數一數二的代表餐廳!

 

 

 

Brun不然信義店開幕2.

PAZZO的合作契機?

Brun不然信義店首度與PAZZO服飾品牌形象概念店結合,從彩妝服飾、生活居家到餐飲美食等應有盡有,從六月份開始進行籌劃,為了讓雙品牌能夠有一致性,特別在顏色、明亮、燈光和設計上等都有稍作調整,讓妞妞們可以從一樓慢慢逛到三樓,再買杯咖啡從樓上散策到樓下!

 

 

 

Brun不然信義店開幕3.

水色設計+吳書原操刀

Brun不然信義店鬧中取靜,力邀「水色設計」打造,運用灰白色和木質調形塑簡約溫潤感,再加上大片玻璃帷幕的自然光映入室內,給人一種明亮和溫暖氛圍,除此之外,還找來台灣原生物種庭園MOTIP太研規劃設計顧問主理人吳書原親自操刀綠意植栽元素,將大自然引進都市叢林之中!

 

 

 

Brun不然信義店開幕4.

戶外露台+空中花園

Brun不然安和店最大的差異點在於「戶外露台」和「空中花園」室內總坪數25坪,加上戶外和三樓的用餐區約可容納85席左右,在二店的部分,咖啡特別以外帶杯形式呈現,妞妞們不僅可以坐著享用,也能方便攜帶到任何角落放鬆享受,春秋時分建議大家可以在和煦陽光的戶外曬曬太陽,感受光影的灑落!

 

 

 

Brun不然信義店開幕5.

PAZZO聯名款

PAZZO 可鬆鬆餅 售價$300

PAZZO 焦糖拿鐵 售價$180

Brun不然信義店與PAZZO聯名推出兩款限定餐點,其一為「可頌鬆餅」香草冰淇淋撒上特製焦糖堅果,可依妞妞們的喜好淋上台灣在地蜂蜜;其二為「焦糖拿鐵」,外觀呈現咖啡奶白漸層,攪拌均勻後香甜感在嘴裡久久無法散去,大家要吃就整組點起來!

 

 

 

Brun不然信義店開幕6.

烤燕麥系列

烤燕麥系列 售價$320/款

不只有得吃、有得喝、有得拍,Brun不然也全新推出「烤燕麥系列」,口味分別為「楓糖蔓越莓烤燕麥」和「可可烤燕麥」,楓糖蔓越莓烤燕麥有著楓糖糖漿烘烤而成的金黃色外觀,加上蔓越莓的清新果香;可可烤燕麥均勻包覆燕麥堅果和米穀粒,搭配苦甜比例恰到好處的可可,單吃、配水果、配優格,都很百搭!

 

 

 

Brun不然信義店開幕7.

不然奶茶隨身包

不然奶茶  售價$250

「不然奶茶隨身包」紅茶口味馥郁搭配淡雅的奶香氣,黃金比例調配,包裝上的趣味標語更是亮點,像是「不然喝奶茶,奶茶喝不然」、「不然我們喝杯奶茶就下班吧」、「不然奶茶分你一包,你幫我上班」、「要喝什麼,不然喝奶茶吧」,無論冷熱飲都很推!

 

 

 

Brun不然信義店開幕8.

菜單改版翻新

這次信義店延續「提供簡單又富有深度的美味餐」的理念,即便是常見的家常料理,色香味均呈正比,餐點的講究和視覺的美感,再加上健康的食材,難怪會讓每位到訪的客人回訪再訪,除了有新推出的蔬食餐點之外,經典的品項也沒有缺席,妞編輯特別整理幾道必吃推薦!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦1.

酪梨蔬菜碗

酪梨蔬菜碗 售價$420

全新品項「酪梨蔬菜碗」選用經典酪梨,搭配超過十種的蔬菜和超級食物,像是藜麥、北非小米、法羅麥、白豆、肯瓊香料烤地瓜、煎粿、番茄孢子甘藍、櫛瓜,最後撒上煎哈魯米乳酪,佐以「巴薩米克油醋」和「辣味酸奶醬」,清爽和濃郁一次兼具,建議妞妞們吃之前先加入醬料並攪拌!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦2.

法式炒蛋

法式炒蛋 售價$380

說到Brun不然絕對不能不提他們家的「法式炒蛋」將蛋先以低溫火炒,逐步加入鮮奶、帕瑪森起司和奶油堆疊而成,滑順的法式炒蛋搭配酥脆的薯塊,一旁還有鮮蝦的Gontran Cherrier的可頌,一個女生吃份量剛剛好,是一道看似簡單但卻有深度的料理!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦3.

不然法式吐司

不然法式吐司 售價$360

跟法式炒蛋一樣熱銷的「不然法式吐司」,吐司嚴選PureBread製作的布里歐麵包,將其吸飽秘方蛋液後,先煎後烤到金黃色澤,再放上新鮮草莓、自製焦糖榛果脆片、鹹甜鮮奶油,一口下去先是鹹甜感,再來則是麵包體的濃郁奶香,讓人吃到欲罷不能!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦4.

自製比士吉附奶油果醬

自製比士吉附奶油果醬 售價$180

「自製比士吉附奶油果醬」是比士吉,不是司康(笑)融入蜂蜜提味的烤比司吉 ,讓蜂蜜和麵粉香氣在口中溫柔綻放附上「奶油」和「果醬」,兩種風味一次滿足,不僅是顏值擔當,美味度也不輸其他餐點,妞妞們肯定會相機先食拍幾張!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦5.

番茄香料啤酒燉豬肉炊飯

番茄香料啤酒燉豬肉炊飯 售價$360

如果想要來點飽足感的話,妞編輯建議大家點「番茄香料啤酒燉豬肉炊飯」使用蕃茄、西班牙紅椒粉和迷迭香,外加精釀啤酒慢慢燉煮而成,並搭配監康且沒有負擔的藜麥飯,上層放上一顆太陽蛋,旁邊還有玉米筍、蓮藕的配餐,地中海風情佳餚直接上菜!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦6.

普羅旺斯燉菜配半熟蛋配酵母麵包

普羅旺斯燉菜配半熟蛋配酵母麵包 售價$280

有午間菜單,晚間也有「普羅旺斯燉菜配半熟蛋配酵母麵包」燉煮蔬菜細心慢燉和拌炒的普羅旺斯燉菜,放上一戳就爆出蛋黃汁液的半熟蛋,建議大家可以用酵母麵包沾裹著享用,吃起來多層次的風味,彷彿讓人一秒置身在法國的鄉間生活!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦7.

蝦高湯鮮蝦蘆筍義大利麵

蝦高湯鮮蝦蘆筍義大利麵 售價$420

身為麵食主義者的妞妞們,這道「蝦高湯鮮蝦蘆筍義大利麵」絕對會是你們的one pick麵體吸飽龍蝦高湯精華和蝦油的精髓,彈牙清爽之餘,肥美又海味十足的蝦肉更是讓人忍不住吮指回味,清爽又有份量,妞妞們可以點一份當主餐,再加點甜點,最適合不過了!

 

 

 

Brun不然信義店必吃餐點推薦8.

那個炸雞

那個炸雞 售價$280

Brun不然的「那個炸雞」(就叫那個炸雞沒錯)這次信義店也更新了配方成為2.0版本,外層麵衣更加地酥脆,而且咬起來還不會皮肉分離,特別加入「焦糖風味」降低油炸的油膩感,先是焦糖香撲鼻而來,再來則是外酥內脆的超juicy肉質,好吃到直接秒殺啦!

 

 

 

Brun不然信義店完整菜單MENU

(請點我)

 

 

 

-

餐廳資訊>>

Brun不然安和店

電話: (02)2772 5222

時間:週二至週日08:30-22:00、週一08:30-17:30

地址:大安區安和路一段七號

 

 

Brun不然信義店

電話:(02)2707 3222

時間:週一至週六 08:30-22:00、週日 08:30-17:30

地址:大安區信義路四段1032F

 

source:妞編輯1993/妞新聞、Brun不然

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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日本人氣串燒「鳥貴族」宣佈來台灣開分店!最快7月營運?免飛日本就能吃爆

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哇嗚!
ฅ(๑*д*๑)ฅ

日本人氣燒鳥品牌「鳥貴族」宣布登陸台灣!(尖叫!)熱愛日本旅遊的妞妞對連鎖平價串燒店「鳥貴族」一定不陌生吧?繼人氣漢堡排「挽肉と米」在2023年登台後,免飛日本能吃到的日本美食又+1啦~。

 

 

 


把大包小包戰利品放回飯店,走到鬧區的鳥貴族來個10串烤得香噴噴、油滋滋的雞肉串燒絕對是日本定番行程之一,每份360日円均一的平價價格分店超多等特點連日本小資族也超愛去!而可以輕鬆用平板點餐(有圖片&中英文),加上不少鬧區店面配置會中文的店員,也讓鳥貴族成為觀光客友善、外國人熱愛的選擇之一。宵夜時段原宿、澀谷、新宿等熱門地區可是一位難求哦!

 

 

 

Source:TadashiOokura@X

(2/26)鳥貴族的CEO大倉忠司驚喜在X(Twitter)宣布登陸台灣開設分店,將與台灣大成子公司「都城實業」合資,4月份成立公司,最快7月開始營運(會不會連店面也同步開張,最快7月可以吃到呢?期待ing!)

 

 

 

而聽到這個好消息的網友們除了期待以外,也很擔心會直接「日幣當台幣定價」,妞妞們覺得如何呢?也附上鳥貴族的外帶菜單給妞妞們聞香參考一下,如果近期有要飛日本,也可以先吃一波原產地的風味啦(笑)

 

 

 

Source:鳥貴族 | 全品均一価格の焼鳥屋

 

 

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