妞妞們第一眼看到這三個蛋糕，心裡是不是正在想說：「咦！老闆～這蛋糕怎麼做一半就拿出來賣啊？」如果你也是這樣想的話，那你就大、錯、特、錯、了！！！老闆才沒有做到一半！！這三個蛋糕就是完成品了啦～～～

西滴～～今天妞編輯要介紹的就是這個外觀極簡的奇妙蛋糕啦！滿滿的純色奶油平整地塗在蛋糕體的表面上，讓整個蛋糕看起來光滑無暇，就好像一棟堅固的建築物矗立在天地之間！第一眼看到還真的會疑惑「它到底是什麼？」，沒想到以浮誇著稱的甜點王后「蛋糕」（蛋糕：你才浮誇吧），竟然有這麼（省錢）簡約的款式啊......

這些極簡的「純色蛋糕」其實是出自韓國一間名為「당케마마」（dankemama）的烘焙坊，這間烘焙坊專門製作各式美味的糕點，在韓國的「NoCafe」裡頭也能夠買到這一系列的極簡蛋糕。

而這間烘焙坊最特別的地方就在於，它沒有賣「外觀不極簡」的蛋糕！在「당케마마」所販售的所有蛋糕，都是素雅簡單的造型、絕對找不到浮誇的裝飾。

不論是單層還是雙層、純白色或是其他顏色，這些蛋糕的外觀都是以「飽和單色系」、或是「柔和色系」的漸層為主。「당케마마」所製作的蛋糕，沒有繁複的擠花裝飾、也沒有種類繁多的水果。唯有乾淨簡單的奶油蛋糕本身，搭配上翠綠的枝葉及鮮紅的莓果相互映襯。

因此整個蛋糕看起來就像是一座堅固且厚實的高塔建築，在高塔的頂端設有夢幻繁盛的空中花園。不論是純白色、飽和單色、甚至是浪漫的漸層色彩，都像是走入了古老的歐洲街頭，一同欣賞一幢幢偉大的建築。

妞編輯私人覺得這些蛋糕，看起來很像是古典希臘建物。整個蛋糕體呈現非常扎實且平整的圓滑弧度，真的像極了競技場外觀！

尤其搭配上蛋糕頂端形似「月桂冠葉」的翠綠植物，彷彿一腳踏進時光隧道、看見當時繁盛的希臘榮景。

除了柔和色彩的極簡純色蛋糕外，也有顏色較為鮮豔可愛的款式！

 飽和的寶藍色蛋糕，搭配上簡單的手寫字體，看起來簡單大方又時髦。

粉紅色的蛋糕底部撒上一點點彩色巧克力，看起來根本不像現實生活中的甜點，整個都太夢幻了啊～（這是獨角獸專屬的生日蛋糕吧？）

雖然這些蛋糕的外觀非常素雅，但做工其實並沒有比較簡單唷！因為要把蛋糕表面塗得圓滑平整、又要使蛋糕看起來俐落堅固，在塗抹奶油時需要很有耐心地一層一層慢慢加厚、並且技巧要非常純熟，才可能做出這麼漂亮的極簡蛋糕。

蛋糕的樣式有這麼多種，這種以純色系著稱的極簡蛋糕還真的非常少見。每一個「당케마마」的蛋糕都像是壯闊的高聳建築，浪漫跟夢幻度堪稱一絕！如果妞妞們也覺得這些蛋糕非常漂亮的話，在「당케마마」的Instagram裡，還有更多不同的顏色及樣式唷～

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Source:당케마마_Instagram