「為了您手上這杯茶飲，我準備了3年。」出自於小制作茶老闆之口！「小」有謙虛的意涵，「制作」為老闆想帶給客人來自台灣的好茶，「茶」是整間店的概念中心！原先是學理工的他，放棄穩定的工作決定投身手搖界，為此花了3年準備考取評品師資格以及製茶師執照，想用一杯台灣的好茶感動台灣人！
小制作茶位於捷運台北小巨蛋站附近，斗大的黃色招牌在巷弄中特別顯眼，看起來很chill的鬍子大叔圖案是出自於老闆之手！（老闆畫的是他的自畫像ＸＤ) 小制作茶使用的皆是台灣茶葉，都會由老闆親自把關，一定要經過他認可的品質，才能拿到市面上賣給客人！飲品中用的水果也都是來自台灣的當季新鮮水果，每天現熬果醬，拿到手一定要盡快飲用才能嚐到最佳風味！此外老闆也強調，小制作茶沒有招牌或推薦飲品，因為每款都好喝！也有不少客人喝過一次後一試成主顧～
手抄黑糖焙火烏龍歐蕾
有著濃濃焙火香的烏龍茶，是如何和黑糖以及牛奶融合得如此融洽呢？「手抄黑糖焙火烏龍歐蕾」的每一個製作流程都很講究！首先黑糖的部分會用二砂及紅糖慢火炒製，烏龍茶會由專業的焙茶師焙出最純淨無雜味的香氣，尾韻還會帶點蜜甜香！最後牛奶選擇較低脂的崙北小農鮮乳，讓手抄黑糖焙火烏龍歐蕾喝起來是滑順不膩口的，也降低負擔感！整體喝起來口感豐富，前味會由重焙茶香開場，中間會由黑糖香氣串場，最後再由融合的微鹹奶香收尾，讓人忍不住一口接一口！
///妞編輯點評///
希望能從手搖飲，更加貼近跟臺灣好茶的距離
*飲品實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯：Stonee
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