在仙台品嚐美味的牛舌料理吧～牛舌口味的零食餅乾也不容錯過！

日文當中的「牛たん」就是牛舌的意思，仙台以牛舌料理知名。起源是在西元1948年，在仙台的某間烤雞串店的店主開了烤牛舌專賣店。隨後，在西元1991年，開放牛肉的輸入之後，逐漸廣泛普及。現今，仙台市內有著許多的牛舌料理餐廳，成為仙台的在地美食。

在仙台站有一條「牛舌街」喔！

照片提供：喜助

在仙台車站3樓有多間牛舌專賣店進駐的「牛舌街」。有在仙台當地也相當知名的「善治郎」和「喜助」、「利久」、「伊達的牛舌本舖」等4間餐廳。位於車站，交通方便，而且又都是知名餐廳，因此時常大排長龍，但是如果不曉得要去哪裡用餐的時候會是推薦的地方。

景點資訊

*名稱：牛舌街

*地址：〒980-0021 宮城縣仙台市青葉區中央1-1-1 仙台車站3樓牛舌街

*交通方式：仙台車站3樓

到牛舌專賣店享用美食吧

在仙台提供牛舌料理的餐廳大概有150間以上，光是在仙台車站附近就有70間左右。不論去哪間店大致上都能品嚐到美味的牛舌，但對於第一次前來的旅客，推薦可以嘗試牛舌專賣店的基本款的炭火燒烤牛舌。此外，品嚐牛舌料理的時候，很推薦點定食套餐喔。可以同時享用到宮城縣出產的好吃的白米、使用了仙台味噌的醃漬小菜、還有牛肉高湯美味可口的牛尾湯。

以及，除了前述介紹過的牛舌專賣店以外，仙台牛舌起源的店「味太助」、可以吃到高級優質牛舌的「牛舌專賣店司」、以及原創牛舌創作餐點豐富的「牛舌料理閣」等等也相當推薦喔。

牛舌口味的零食餅乾也不容錯過！

來到仙台就不能不吃牛舌料理，除此之外，作為區域限定的商品銷售的牛舌口味零食餅乾也不容錯過！像是「美味棒牛舌口味」或「森永魚型餅乾牛舌口味」、「牛舌口味柿之種」、「牛舌口味 PRETZ百力滋餅乾棒」、「牛舌口味 Baby-Star 點心麵」等等，有許多和日本知名的零食餅乾品牌的合作商品。在仙台站或仙台站附近的購物商場裡的紀念品店、便利商店、仙台國際機場等地方皆可購得，不妨買來吃看看唷！

義大利百年巧克力品牌 Venchi 攜手台北米其林必比登推薦名店阜杭豆漿推出的聯名Gelato，憑藉獨特的台義跨界風味與細膩工藝，榮獲《2026 500甜》1甜評鑑，並獲頒「風味共創獎」兩項肯定，證明台灣在地經典與意式冰淇淋的創新結合深受消費者與評審青睞。為慶祝獲獎，廣受好評的豆漿與米漿Gelato將於 8 月 21 日至 8 月 31 日限時回歸，並於 Venchi 永康店獨家販售，兩款口味各限量 250份，共500份，售完為止。

此次獲獎的聯名意式冰淇淋，以 Venchi 經典Gelato工藝結合阜杭豆漿代表性的台灣傳統風味打造而成，從熟悉的食材出發，以細膩工藝重新詮釋經典滋味，呈現「TASTE GENIUS 風味天成」所追求的純粹與講究，也讓豆漿與米漿化身為兼具義式風格與台灣記憶的全新甜點體驗。

其中，豆漿 Gelato 忠實呈現阜杭豆漿清香醇厚的豆香，口感滑順細緻，展現黃豆自然純粹的風味；米漿 Gelato 則融合花生與芝麻的濃郁堅果香氣，搭配 Venchi 焦糖榛果碎增添酥脆口感與豐富層次，呈現溫潤飽滿、熟悉而又令人驚喜的台式風味。

Venchi 始終重視食材本身的風味與品質，選用天然原料，以超過百年的義式工藝細膩呈現每一種食材的特色；阜杭豆漿則秉持超過一甲子的職人精神，傳承台灣經典飲食文化。此次聯名呼應「TASTE GENIUS 風味天成」的概念，將兩個品牌對食材與工藝的堅持融入 Gelato，讓豆漿、米漿等日常熟悉的台灣味，以嶄新的形式展現不同層次。從簡單食材出發，在義式工藝與台灣風味之間取得平衡，呈現「至簡食材，至臻風味，風味天成」的純粹滋味。

上市資訊

Venchi 與阜杭豆漿聯名於 8 月 21 日至 8 月 31 日限時回歸，並於Venchi永康店獨家販售。兩款口味各限量250份，售完為止。誠摯邀請消費者再次一同沉浸在義大利的經典底蘊與台灣的在地風味之中，感受一場跨文化的味覺旅程。