泰國水上市場必吃傳統美食TOP8!來到大城不能錯過糖絲捲餅、小阿姨船麵

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泰國水上市場必吃傳統美食TOP8!來到大城不能錯過糖絲捲餅、小阿姨船麵

泰國水上市場必吃傳統美食TOP8!來到大城不能錯過糖絲捲餅、小阿姨船麵 泰國、泰國愛玩妞、泰國旅遊、泰國美食、泰式料理
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看著看著就好想喝泰奶喔~~~

來到泰國怎麼能不體驗當地的傳統小吃,許多人都會害怕泰國水上市場、路邊攤的衛生程度,這時來「觀光水上市場」就對了,這類型的市場不是泰國傳統原生的,而是特別為遊客打造的水上市場,它就像是「美食市集」、「美食街」,在這裡能找到許多泰式傳統點心!

 

 

來到充滿古蹟文化的大城,除了要逛逛歷史文化景點以外,傳統美食更是超級厲害的呢,大城的水上市場就是泰國知名的觀光市場之一!就讓被泰國人當成泰國妹的妞編輯以大城水上市場為背景,介紹幾個來泰國不能不吃的「傳統美食」吧~

 

 

面康

 

เมี่ยงคำ (Miang kham)中文音譯「面康」,泰文直翻的意思就是包葉食物,泰國街頭、市場常常看見它的身影,利用泰式皇家葉放上烤椰子絲、花生、蝦米、洋蔥、紅蔥頭、薑,喜歡吃辣的人還能加進小辣椒,最後配上類似甜麵醬的泰式醬料,全部包得像粽子一樣。

 

 

各種辛香風味在嘴巴裡散開,剛入口會辣辣的,吃到最後會有一點甜中帶酸,特別的滋味讓妞編輯一直無法忘懷。

 

 

椰肉蛋捲

 

泰國人愛吃甜點是眾所皆知的。這一種泰式的「蛋捲」也是妞編輯極推的美食,泰文名稱ทองม้วน即是「黃金捲」的意思,吃起來就有點像厚一點的椰香蛋捲,酥酥脆脆上頭還撒有黑芝麻,吃起來超唰嘴的!

 

 

還有另一款軟式蛋捲,內餡有香甜Q彈的椰肉,外層是蛋香蘭葉汁的蛋皮,吃起來軟嫩清爽,椰肉還脆脆的,通常兩種蛋捲會一起賣,不管是軟式的鮮蛋捲還是酥脆的黃金蛋捲,兩種都超好吃的!(不過妞編輯比較愛軟的,因為能吃到大塊的椰肉)

 

 

泰式卡士達

 

泰式卡士達是來到大城水上市場必吃的美式,妞編輯吃的是水上市場內最深處的那家,每一個卡士達都會用這種公雞小碗盛裝,公雞圖案是泰北的傳統圖案,許多餐盤、圖畫等等都會看到,泰式卡士達的原料是糖、米粉、椰奶烘烤完成後再加上蛋絲,有許多不同的口味,包括紅豆、芋頭、黃豆等等,是非常傳統的泰國甜點(碗還能帶回家收藏喔)

 

 

船麵

 

來到大城,如果妞妞們問最值得吃的美食是什麼?妞編輯絕對會推薦船麵。小小的一碗,看起來很像陽春麵,吃起來酸酸辣辣的超級好吃!一碗只要泰銖15元,平價又好吃,不知不覺就想一直加點,默默地妞編輯面前就堆上一碗又一碗的麵了~

 

 

而且泰國人吃重鹹、重酸又重辣,桌上還會有各式的調味料,妞妞們覺得調味不夠想加什麼都能加,妞妞們有機會來大城絕對不能錯過這項美食~妞編輯大推大城附近的這間「小阿姨船粿條」。

 

 

店家資訊>>

小阿姨船粿條 Kuay Tiew Rua Pa Lek(瑪哈泰寺對面)

英文地址:Banglan Rd. Tawasukri Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000

泰文地址:ถนน บางลาน ตำบล ท่าวาสุกรี อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000

營業時間:周一至周二、周四至周日08:00~17:00

 

 

 

泰式煎餅

 

泰式煎餅(ขนมเบื้อง)是泰國街頭最常見的美食,口味有甜有鹹,甜的裡頭包的是蛋白霜、白色椰絲及黃色蛋絲,鹹的換成加入拌炒過蝦肉的紅色椰絲及蔥花,是泰國四處可見的簡單平價好味道。

 

 

烤芭蕉

 

堪稱香蕉王國的泰國,香蕉品種就達到大約30種,芭蕉那酸酸甜甜再帶一點QQ的口感,讓許多觀光客都非常喜歡,泰式烤芭蕉熱熱的吃最好吃,剛入口會有一種暖暖的感覺,還帶有一股炭火香,再加上泰式椰糖醬,真的是一絕!

 

 

竹筒泰奶

 

許多人來泰國必喝的飲料絕對是泰式奶茶,連妞編輯也成為了它的粉絲,每一天都要來上一杯,不過大城水上市場這裡有一間很特別的泰式奶茶,它用的杯子可是「竹筒」呢,而且還是一個阿嬤在船上親手煮的喔~香濃的紅茶香搭配上濃濃的煉奶,香甜滋味就是泰國的味道呀!來到大城水上市場一定得來上一杯。

 

 

糖絲捲餅

 

最後要介紹的「糖絲捲餅」,是妞編輯最愛的一道甜點,一吃就會令人上癮,也是大城的名產!妞編輯買的這間糖絲捲餅,店員小哥還有在經營直播呢(說真的泰國人真的很愛直播,妞編輯去試穿泰服時店家也是一直直播),不過直播小哥超親切的,他還很喜歡我們拍他製作捲餅呢。

 

 

糖絲吃起來就像龍鬚糖,而外皮就是春捲皮,糖絲及春捲皮有很多種不同顏色,綠色的是香蘭葉、紫色的是蝶豆花,都是天然的色素染色而成。「糖絲捲餅」的吃法也很簡單,粗暴地抓起一把糖絲,包進春捲皮內一口吞下就對了!滿滿的椰香香絲蔓延在嘴裡,那種感覺超幸福的~

 

 

 

妞編輯小評語

 

這些美食不只有大城有,許多地方也買得到,不過因為「大城水上市場」是規劃過的觀光市場,所以食物也比較豐富,環境衛生也保持的比較好,妞妞們去到其他水上市場,看到這樣的美食,也都可以試試看~不要害怕,吃就對了!

 

 

在水上市場這邊也能看見大象營,在這裡會常常看到有遊客在騎大象,不過妞編輯要再次提醒大家「愛大象,就不要騎大象!」許多大象營都會用不人道的方式逼大象就範。看到大象總是笑笑的,其實受盡了各種折磨,就覺得好心酸⋯⋯來大城就逛逛市場就好,不要去騎大象喔!

 

 

 

 

景點資訊>>

大城水上市場(水上浮阿約提亞)

英文:Ayothaya Floating market

泰文:ตลาดน้ำอโยธยา

營業時間:09:00~18:0

詳細資訊可上 大城水上市場官網 查詢

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

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皮膚科醫師私下都怎麼防曬?揭秘4位「型男醫師」不曬老撇步,愛用產品不藏私分享

皮膚科醫師私下都怎麼防曬?揭秘4位「型男醫師」不曬老撇步,愛用產品不藏私分享  皮膚科醫師、防曬、長斑、抗老、黃政傑醫師、黃幼鳴醫師
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原來皮膚科醫師自己私下都這樣防曬!!想要膚況好、老得慢趕快筆記跟著做阿!

想知道如何維持穩定的膚況、延緩老化報到,向專業的皮膚科醫師取經準沒錯!平常總是不吝嗇分享各種肌膚衛教知識的皮膚科醫師們,自己私底下又是怎麼在做防曬?本篇妞編輯特別向4位外型帥氣、重點是膚況好~到不行的皮膚科醫師進行深扒採訪(笑),幫妞妞們挖出他們的防曬撇步,以及私下愛用的防曬品!(美女皮膚科醫師防曬秘訣

 

 

黃政傑醫師

越L’EXCELLENCE醫療美學院長

膚質特色:偏中性膚質

source:黃政傑皮膚科醫師@FACEBOOK

年輕時因為經常熬夜,皮膚很容易長痘,30歲後膚況才越來越穩定,目前是偏中性膚質的黃政傑醫師,他笑說自己其實是個很懶惰的人,但以他現在這個年紀,膚況仍維持在不錯的狀態,還是要歸功有做好防曬!很多人平時沒有做好防曬,等老化狀況發生時才尋求高價的產品,其實效果都會扣分,他認為防曬才是維持肌膚狀況CP值很高的保養方式,單價便宜、便利性又高,如果問他最重要的保養品是什麼?答案絕對是防曬!

 

 

source:黃政傑皮膚科醫師@FACEBOOK

黃政傑醫師也提醒,很多人都會認為外面太陽不大、陰天就可以不防曬,但UVA其實仍存在,或是有些人使用了含有防曬係數的底妝產品,就認為是有擦防曬,但底妝類產品會因為用量不足,影響防曬的防禦力,最好還是在上妝前擦一層防曬。他自己每天出門一定會擦好防曬,尤其太陽大的時候會擦厚一點,如果在戶外超過2小時就會補擦防曬。

 

 

source:黃政傑皮膚科醫師@FACEBOOK

至於挑選防曬品的要訣?黃政傑醫師表示,男生最怕的就是塗擦後有油膩感,或是有顏色會覺得怪怪的,但必須認真說防曬這件事非常很重要的投資,很值得多花點時間去找尋適合自己的產品。其實現在防曬科技越來越進步,很多產品已經可以做到擦起來很清爽、防曬係數又很夠,多去試就對了!

 

 

愛用防曬推薦分享

媄皮思 陽傘高效透感水防曬

喜歡的原因是它係數高,但是擦起來清爽不會白白的,就算擦厚一點也不會覺得油膩,會讓人願意天天使用。

 

 

黃幼鳴醫師

任職:越L’EXCELLENCE醫療美學

膚質特色:偏中性膚質

source:黃幼鳴皮膚科醫師@FACEBOOK

有著帥氣的外型,人稱「小黃醫師」的黃幼鳴醫師,年輕時是油痘肌,後來透過口服A酸調理膚質加上年紀漸長之後,現在偏向中性膚質。黃幼鳴醫師坦言,自己在28歲以前是沒有防曬習慣的,以致於20多歲臉上就出現老人斑,得要靠雷射處理。在接受皮膚科的專科訓練後,才真正認識到皮膚最重要的外在老化因素就是紫外線,他記得新英格蘭醫學期刊曾經刊出一張照片:一位卡車司機長年沒有防曬,結果靠近車窗那半邊臉,皺紋斑點的情況都非常嚴重,與另一邊相比至少老了十歲以上,非常具有警世效果!

 

 

source:黃幼鳴皮膚科醫師@FACEBOOK

自從開始認真防曬後,黃幼鳴醫師發現皮膚比較不會有光老化的痕跡,像是斑點皺紋的形成。更不用說,男生的皮膚對於紫外線的傷害其實比女生來得更敏感,如果沒有防曬,會更容易產生皮膚癌,防曬不只為了美觀,更重要的是為了皮膚的健康。

 

 

source:黃幼鳴皮膚科醫師@FACEBOOK

黃幼鳴醫師分享自己的防曬方式主要還是靠擦防曬乳,偶爾也會用物理性遮蔽的方式,例如戴帽子、太陽眼鏡、口罩等取代。因為自己偶爾還會長痘痘,所以防曬產品的選擇上比較怕產品質地太厚重黏膩,功能則會放在不要曬傷,而不是完全不曬黑。平常會備有不同防曬產品,依照自己當天的需求、會去的場合挑選使用。

 

 

愛用防曬推薦分享

 

娜芙SPF32防曬水凝乳:擦起來質地很清爽不厚重,如果當天陽光不太強,或是大部分時間都會待在室內的環境,就會使用這一款防曬品。

 

理膚寶水全護清爽防曬液:防曬力強、廣效寬頻、沒有潤色效果,多會用在室外活動比較多的情況。

 

舒特膚極緻全護低敏防曬霜:價格親民、抗水抗汗,如果要去海邊或是其他身體也會曝曬、大量出汗的情況,就會用這款防曬霜。

 

 

 

朱芃年醫師

任職:悠美診所總院長

膚質特色:偏中性膚質

source:朱芃年醫師@FACEBOOK

年輕的時候屬於油性膚質的朱芃年醫師,他表示因當時還沒有皮膚美容科技,很不容易維護,在年紀漸長與固定保養之後就轉成中性與穩定的膚質。朱醫師認為防曬的目的並不只是為了阻止曬黑或長斑,而是為了抗老、延緩膠原蛋白流失的速度。短期防曬的獎勵就是能減少曬斑與減緩黑斑的形成,長期的防曬的獎勵就是減緩皮膚老化,可以延長對於皮膚回春治療的效果。

 

 

source:朱芃年醫師@FACEBOOK

朱芃年醫師分享,自己如果到郊外或海邊是一定會擦防曬,其他遮蔽方式,最有效率且方便的就是戴遮蔽面積大的墨鏡。因為眼周肌膚最薄,而且最容易顯細紋最需要保護,用有效過濾紫外線的墨鏡鏡片,可以有效阻斷紫外線老化。如果無法即時補充防曬,那就戴個時尚墨鏡。平常在塗抹防曬時,容易會被光照的位置,如顴骨、額頭、鼻頭,用量方面絕對不能少,因為會影響防曬效果。那要怎麼拿捏用量呢?基本上塗抹到需要遮蓋的斑,肉眼幾乎看不到即可。

 

 

source:朱芃年醫師@FACEBOOK

私下挑選防曬品的要訣?朱芃年醫師回應,除了還是會在意防曬係數外,防曬的廣度也很重要,如果無法兼具,那會以有防禦UVA的產品為主。品牌方面一定以大廠牌的產品,不僅僅產品穩定度高,其可信程度比較好。(更多保養相關資訊:追蹤朱芃年醫師粉絲專頁)

 

 

愛用防曬推薦分享

dermalogica活顏逆齡肌蜜霜

這款肌蜜霜是以台灣夏天炎熱的氣溫下,這款算是純淨爽膚,不黏膩的感覺,男生真的不太喜歡擦太黏的產品在臉上。

 

 

陳昱璁醫師

任職:Mdmmd.明洞美學診所院長、衛生福利部雙和醫院皮膚科主治醫師

膚質特色:混合性、異位性皮膚

source:陳昱璁醫師@FACEBOOK

平常熱愛長程戶外活動,像是三鐵、一日北高挑戰的陳昱璁醫師,膚況卻仍維持不錯,他表示防曬真的非常的重要,紫外線不僅會造成肌膚曬黑、長斑,還會破壞膠原蛋白,隨著年紀增長,還會出現脂漏性角化症。自己曾有過一次戶外長程活動,結果忘了擦防曬,一整天下來曬成隱形袖套。陳醫師坦言自己是當了皮膚科醫師後,才驚覺紫外線對肌膚老化的影響,也是那時候開始重視防曬。

 

 

source:陳昱璁醫師@FACEBOOK

因為自己肌膚T字容易出油、雙頰乾,又有異位性皮膚,所以在挑選防曬上會以清爽液狀質地為主,加上台灣天氣悶熱潮濕,很難真的可以擦到很厚的防曬,所以他會兩個小時就補防曬,因為男生沒上妝習慣,所以即使在外面補防曬也很方便。在門診上,最常發現患者臉上長斑、出現老化痕跡的部位,特別是顴骨上方、眼下這區,因為較突出,所以更容易受到紫外線影響。還有脖子、手背及手臂都是,紫外線不僅會造成長斑,還會加速膠原蛋白流失,會出現脖紋、雞爪手等。(更多保養相關資訊:追蹤陳昱璁醫師粉絲專頁)

 

 

 

愛用防曬推薦分享

PDS逆齡潤白安心防曬霜SPF50+/PA++

質地水潤好推,擦在肌膚上不會有厚重感,整體是很清爽的感受,聞起來沒有特別的香氣,男生塗擦也不會覺得不舒適。

 

 

連男生都這麼重視防曬,想要延緩老化報到、維持肌膚細緻柔嫩的妞妞們,從現在起真的要好好認真防曬啦!

 

 

 

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