不二堂與掌門精釀去年開發出兩隻茶啤酒，獲得極高度的好評，今年讓你一次擁有四款不同風味的茶啤酒，除了過去的日月潭紅茶及鐵觀音烏龍茶，今年再推出「金萱烏龍茶」及「東方美人茶」兩支新品，為了忠實呈現茶的特色與風味，研發的過程多次調整製程，在茶與酒找出最佳的平衡配比。品牌跨界強強聯手，發揮品牌各自專業，以精品茶啤酒為行業標準，打造出四款獨具特色的酒品。
掌門資深釀酒師楊琇卉在基底啤酒上，選擇以麥芽風味為主調性的啤酒，帶有麵包、餅乾風味，輔以草本調性的酒花，不但對茶香有加分，在尾韻部分也提供了些許茶感。最後由二氣化碳將茶葉的香氣帶出，使整隻酒提升到另一個層次。整體表現在前段入口香氣風味滿滿，後段尾韻回甘明顯。
在包裝設計上，四款茶啤酒各有專屬的圖騰設計，將茶的元素轉化為視覺符號，包裝所呈現律動感或次序感，如同氣味茶分子在舌尖跳躍，也搭配高彩度的色彩運用，感受受茶啤酒所帶來的細節質感及生活品味。
另外不二堂推出「茶啤酒專用玻璃杯」，產品設計兼具品茗與品酒文化的結合，杯子上半部是傳統茶杯的造型，下半部是啤酒常用的鬱金香杯型，整體具有喝茶的優雅的儀式感，也享受暢飲啤酒一飲到底的痛快，啤酒的香氣也會相對集中，展現茶酒器具的專業。材料選用晶透耐熱的高硼矽玻璃，職人的吹製工藝讓品酒時也能感受玻璃工藝之美。
關於茶系啤酒介紹
◎東方美人ABV : 5.1% IBU:8
以掌門釀造基底酒款於發酵後期加入東方美人茶葉，將熟果香氣及蜜香氣帶出，入口微甜口感來自啤酒麥芽與東方美人茶的風味，以東方美人茶的茶感做口感收尾，尾韻的是蜜茶香氣。
◎金萱烏龍ABV : 5.1% IBU:8
以掌門釀造基底酒款於發酵後期加入金萱烏龍茶葉，將花香氣及奶香氣帶出，入口口感來自啤酒麥芽與微蜜乳的結合，也有輕微焙火味，尾韻的是桂花香氣。
◎日月潭紅玉 ABV : 5.1% IBU:8
以掌門釀造基底酒款於發酵後期加入日月潭紅玉茶葉，將紅玉肉桂及蜜味香氣帶出，入口微甜口感來自啤酒麥芽與紅茶微澀，以紅玉茶感做口感收尾，尾韻的是紅玉茶香。
◎鐵觀音烏龍 ABV : 5.1% IBU:8
以掌門釀造基底酒款於發酵後期加入鐵觀音烏龍茶，鐵觀音烘焙香氣隨啤酒碳酸氣泡而出，瀰漫濃濃茶香味，在茶酒的尾韻上，鐵觀音烏龍自然的碳焙香氣與啤酒麥香融為一體。
四款茶啤酒均一售價：NT$150 / 罐、330ml
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