妞妞們是否也曾心血來潮，想做個簡單的奶油餅乾或海綿蛋糕，卻被食材表上幾杯、多少毫升的準則大潑冷水？前Google工程師Joshua Redstone，設計了一款名為「Euclid 」的量杯，1個杯子3種度量衡，搭配歐幾里得的幾何原理，讓測量結果更精準，成品就有機會更加完美啦！

source：kickstarter 

烘焙新手最困擾的問題就是：容量單位！有些餅乾食譜做法不難、食材簡單，卻卡在牛奶要幾毫升、麵粉要幾杯，只好什麼都大概、差不多就好。

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即使發現很棒的國外食譜，卻得先動動腦，通過數學考驗，得出cup、floz變ml的單位換算。（攤手）這還沒動手做，人就先累癱了～

source：Joshua Redstone@YouTube 

即使算出來了，那些誤差加上麵粉吸水性的不同，剛開始做出來的麵糰總是慘不忍睹。（掩面）

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前Google工程師Joshua Redstone，在四年前發現到相似的問題，毫升數儘管相同，但從大小不同的量杯中倒出來，結果就是不一樣！

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畢竟在Facebook和Google工作過10年，Joshua Redstone馬上職業病發作（笑），無法抗拒數學的挑戰，他利用歐幾里得的幾何原理，設計出一個真正準確的量杯！

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歐幾里得的幾何設計，讓表面積與體積的比例精準，讓誤差降至最小值，使得每次測量、每種容量都能保持相同。

source：Joshua Redstone@YouTube

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透明的玻璃杯上，印有cup、floz與ml的刻度，減去換算或是加購不同單位量杯的麻煩，這對烘焙新手簡直是一大福音啊～妞編輯終於不必先算數學，可以直接做甜點了！（笑）不知道同樣愛烘焙料理的妞妞們也有興趣嗎？

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