妞妞們是否也曾心血來潮,想做個簡單的奶油餅乾或海綿蛋糕,卻被食材表上幾杯、多少毫升的準則大潑冷水?前Google工程師Joshua Redstone,設計了一款名為「Euclid 」的量杯,1個杯子3種度量衡,搭配歐幾里得的幾何原理,讓測量結果更精準,成品就有機會更加完美啦!

 

 

source:kickstarter 

烘焙新手最困擾的問題就是:容量單位!有些餅乾食譜做法不難、食材簡單,卻卡在牛奶要幾毫升、麵粉要幾杯,只好什麼都大概、差不多就好。

 

 

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即使發現很棒的國外食譜,卻得先動動腦,通過數學考驗,得出cup、floz變ml的單位換算。(攤手)這還沒動手做,人就先累癱了~

 

 

source:Joshua Redstone@YouTube 

即使算出來了,那些誤差加上麵粉吸水性的不同,剛開始做出來的麵糰總是慘不忍睹。(掩面)

 

 

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前Google工程師Joshua Redstone,在四年前發現到相似的問題,毫升數儘管相同,但從大小不同的量杯中倒出來,結果就是不一樣!

 

 

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畢竟在Facebook和Google工作過10年,Joshua Redstone馬上職業病發作(笑),無法抗拒數學的挑戰,他利用歐幾里得的幾何原理,設計出一個真正準確的量杯!

 

 

source:kickstarter

歐幾里得的幾何設計,讓表面積與體積的比例精準,讓誤差降至最小值,使得每次測量、每種容量都能保持相同。

 

 

source:Joshua Redstone@YouTube

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透明的玻璃杯上,印有cup、floz與ml的刻度,減去換算或是加購不同單位量杯的麻煩,這對烘焙新手簡直是一大福音啊~妞編輯終於不必先算數學,可以直接做甜點了!(笑)不知道同樣愛烘焙料理的妞妞們也有興趣嗎?

 

 

 

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