【不NG料理廚房】免開火也能做出神奇白醬!讓大廚都要甩掉圍裙的奶油白醬泡麵

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【不NG料理廚房】免開火也能做出神奇白醬!讓大廚都要甩掉圍裙的奶油白醬泡麵

【不NG料理廚房】免開火也能做出神奇白醬!讓大廚都要甩掉圍裙的奶油白醬泡麵 不NG料理廚房、宵夜、奶油、白醬、義大利麵
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source: 妞新聞

相信許多人跟不NG小姐一樣,半夜肚子餓又懶得出門,直覺就是泡麵解決先,但吃久了總會膩,最近我發現了一個吃泡麵的新招,只要運用簡單的方法就可以做出激似白醬的口感,讓泡麵華麗大變身,想知道這是什麼神奇配方,快跟著不NG小姐一起看下去!

 

 

STEP1:取出泡麵,用熱水泡開

source: 妞新聞

為了貫徹蛋黃哥的精神,我們要不開火完成這道料理!請選用可以用熱水直接泡開的泡麵~(不NG小姐家裡剛好只剩韓國泡麵,不得已只好用煮的⋯⋯)

 

 

 

STEP2:將冰箱的培根拿去微波2分鐘

source: 妞新聞

培根絕對是家家必備的料理良伴,這時就把吃剩的培根拿出來熱一熱,立馬把宵夜的等級level up!

 

 

 

STEP3:調製白醬 :蛋黃+鹽巴

 

source: 妞新聞

利用培根的熱度來調和醬汁,這個撇步請大家學起來!將熟培根放入碗裡,在加入兩顆蛋黃及少許鹽巴,就完成了第一步啦~沒想到做白醬連煮都不用煮! 

 

 

 

STEP4:調製白醬:乾巴西里+新鮮巴西里

 

source: 妞新聞

第二步放入俗稱巴西里的西洋芹,雖然不NG小姐本身不愛芹菜、香菜這類植物,但不得不說,加入了巴西里之後,整道菜彷彿就混了洋墨水,開始有了異國情調!

 

 

 

STEP5:調製白醬:料理用鮮奶油

source: 妞新聞

最後也是最重要的,就是加入料理用的液體鮮奶油,雖然一瓶貴桑桑,為了完成我的神奇白醬,不NG小姐不客氣地給它催落去!

 

 

 

STEP6:加入泡麵,讓麵醬融合

source: 妞新聞

將泡好的泡麵與調製好的白醬混在一起,就完成啦!傑克,這真是太神奇了!

 

 

STEP7:加入黑胡椒提味

source: 妞新聞

最後再撒上一點黑胡椒提味,不NG小姐使用的是蒜味黑胡椒,意外地做出蒜味奶油的風味!

 

 

 



 source: 妞新聞

哇!沾了白醬的泡麵整個在發光!

 

 

 

source: 妞新聞

其實原本不NG小姐對這食譜抱持著實驗的態度,畢竟白醬可以用調的這件事,不NG小姐也是第一次聽到,沒想到吃起來的還原度如此高!而且韓國麵條的Q彈成了這道料理最美麗的錯誤,不怕煮泡麵麻煩的人,完全可以去買韓國泡麵來試,彈彈的麵條吃起來更有fu喔! 

 

 

 

然後不NG小姐就狐狸尾巴翹起來,不知道哪來的自信覺得自己可以去賣白醬泡麵!如果節目停播了,可能就是我創業的時候惹(誤)⋯⋯

 

 

【後記】

不NG小姐:(真心地)吃起來根本是一碗80或90的義大利麵~

導演:聽起來好廉價~(吐槽語氣)

不NG小姐:我是薄利多銷!

 

如果我擺攤賣泡麵,大家願意買單嗎哈哈哈哈 

 

 

 

完整版看這邊

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【香港住宿地圖】住一晚竟然只要2000起?7間「高CP值設計旅店」私藏清單,復古洋樓、無敵海景全收錄!

【香港住宿地圖】住一晚竟然只要2000起?7間「高CP值設計旅店」私藏清單,復古洋樓、無敵海景全收錄! 香港走走、必逛、酒店、Hotel 1936、瑞生嘉威酒店東南樓藝術酒店、頤庭酒店、客舍、美荷樓青年旅舍、宜必思香港中上環酒店
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呼叫好久沒去香港的妞妞們!正在規劃行程,卻為了 香港住宿 傷透腦筋嗎? 是不是每次打開訂房網,看到香港飯店的價格都忍不住倒抽一口氣?別擔心,身為精打細算的小資代表,我們這次精選精選了七間社群討論最高,CP值、評價兼具,交通又方便的選擇,讓你「用最甜的價格,住進最有質感的設計旅店!」,平日竟然三千有找,別懷疑妳的眼睛,快把這份「省錢又懂玩」的清單存起來!

 

香港高CP值旅店推薦1. 復古洋樓打卡點:Hotel 1936

地點:太子|風格:裝飾藝術 (Art Deco)、懷舊歷史

這間真的太特別了!Hotel 1936 是由一座三級歷史建築改建而成,保留了 1930 年代的前座立面和三層樓空間可以參觀感受(就是那種超有味道的老香港洋樓!),但房間卻是全新的現代風格。走進去就像穿越時空一樣,絕對要拍一百張!

 

 

香港住宿推薦理由: 平日房價雙人房經常 只要兩千初就能入住,以這種打卡等級的設計感來說,價格真的太佛心!地點就在太子站附近,去旺角逛街、吃金華冰廳的菠蘿油都只要走路幾分鐘。

 

私心推薦: 記得預訂「經典房」,窗外就能看到充滿煙火氣的香港街景,非常有王家衛電影的氛圍!

 

 

 

香港高CP值旅店推薦2. 泰式風情美學:Soravit on Granville (瑞生嘉威酒店)

地點:尖沙咀|風格:泰式設計、女性友善

位於尖沙咀最熱鬧的加連威老道,這間以「泰式風情」為主題的設計旅店,在訂房網上擁有 8.3 分的高評價!整間飯店從大廳到房間都充滿細節,還有專為女性設計的貼心備品,完全是為了閨蜜旅行打造的。

 

 

 

香港住宿推薦理由: 地理位置無敵!下樓就是藥妝店,走到地鐵站只要 3 分鐘。平日房價經常兩千五有找,比起同區動不動就破四五千的飯店,這間的 CP 值簡直爆表。

 

 

 

香港高CP值旅店推薦3. 藝術與打卡的聖地:Tung Nam Lou Art Hotel (東南樓藝術酒店)

地點:油麻地|風格:東方美學、藝廊酒店

如果妳喜歡強烈的視覺風格,東南樓絕對會讓妳快門按不停!這裡原本是一間海鮮酒家,後來改建成極具特色的藝術酒店,評價高達 8.6 分。大廳那一抹復古的紅色調,配上隨處可見的藝術品和霓虹燈,隨手一拍都是美照。

 

 

香港住宿推薦理由: 雖然充滿藝術氣息,但房價親民得驚人,1平日 甚至不到三千元。而且位於油麻地,距離廟街夜市超近,晚上想去掃街吃宵夜完全不用煩惱。

 

 

 

香港高CP值旅店推薦4. 上環便捷首選:Eco Tree Hotel (頤庭酒店)

地點:上環|風格:現代簡約、交通便利

這間飯店就在港鐵西營盤站/上環站附近,最大的賣點就是「方便」!樓下就是著名的海味街,叮叮車就在門口。房間空間在香港來說算寬敞,且擁有 8.3 分的穩定好評,乾淨舒適是它最大的優勢。

 

 

香港住宿推薦理由: 相比中環核心區的高價,這裡走路只要 10 分鐘就能到,省下來的錢剛好可以去附近的九記牛腩多點一碗爽腩,絕對划算!

 

 

 

香港高CP值旅店推薦5. 工業風質感首選:Hotel Hart (客舍)

地點:尖沙咀|風格:Loft 工業風、簡約灰調

喜歡極簡工業風的妞妞們看過來!位於尖沙咀赫德道的 Hotel Hart,以水泥灰牆面搭配木質家具,營造出冷靜又舒適的氛圍。雖然空間不大,但透過巧妙的設計,住起來完全不覺得壓迫,評價維持在 8.0 分以上

 

 

香港住宿推薦理由: 這間是許多背包客和精算旅人的口袋名單,因為平日房價常常殺到兩千出頭!省下來的錢剛好可以去附近的 K11 Musea 敗家,根本是小資族的神隊友。

 

 

 

香港高CP值旅店推薦6. 文青必住大空間:YHA Mei Ho House (美荷樓青年旅舍)

地點:深水埗|風格:歷史活化、文創園區

別看到「青年旅舍」就滑走!美荷樓可是擁有超多舒適「雙人房」和「家庭房」的!由早期的公共屋邨改建,保留了 H 型的建築特色。這裡空間比一般市區飯店大很多,還有復古冰室和展覽館可以參觀,評價高達 8.7 分

 

 

香港住宿推薦理由: 雙人房簡直是香港住宿 CP 值的天花板!深水埗是現在香港最紅的文青區,附近有米其林推薦的劉森記麵家和文記車仔麵!

 

 

 

香港高CP值旅店推薦7. 小資也能擁抱海景:Ibis Hong Kong Central & Sheung Wan (宜必思香港中上環酒店)

地點:上環|風格:簡約時尚、多彩活力

想要看維多利亞港海景,又不想花上萬元?宜必思中上環是妳的最佳解!雖然是連鎖品牌,但品質非常有保障,Agoda 評價有 8.2 分。鮮豔的設計風格很年輕,樓下就有叮叮車站,去哪都方便。

 

 

香港住宿推薦理由: 基礎房型在平日經常只要兩千多塊 就能搞定!如果預算稍微拉高一點點,就能升級到「海景房」,在房間就能看著海景發呆,這才是度假該有的爽度啊~

 

 

 

妞編輯省錢 Tips:

  1. 鎖定平日出發:避開週末,房價通常能便宜 20~30%,剛好這時候去迪士尼人也比較少!
  2. 香港旅遊發展局提供一站式本地旅遊優惠資訊平台,出發前記得去官網註冊領取,可以在全港享有吃喝玩樂的禮遇和優惠喔! https://www.discoverhongkong.com/tc/deals/in-town-offers.html
  3. 自備備品:為了環保,現在香港許多飯店不主動提供一次性牙刷等備品,記得自己帶,環保又衛生!

 

看完是不是發現,原來香港還有這麼多「便宜又不將就」的住宿選擇?快約上妳的好姐妹,來一趟說走就走的「質感小資之旅」吧!



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