外食族筆記!營養師分享「速食店、火鍋」熱量低又美味搭配法 ,晚餐就跟著這樣吃

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外食族筆記!營養師分享「速食店、火鍋」熱量低又美味搭配法 ,晚餐就跟著這樣吃

外食族筆記!營養師分享「速食店、火鍋」熱量低又美味搭配法 ,晚餐就跟著這樣吃 外食、營養師、高敏敏、減肥、熱量
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這份清單快收下!之後走進店內就知道怎麼點餐了!

妞妞們是外食族嗎?沒時間餐餐自己下廚,但又想要控管身材,到底該怎麼點餐才好?營養師高敏敏這次特別針對不同類型的店家,提供外食族晚餐點餐搭配秘訣,即使吃外食也可以吃得美味、熱量低,趕快筆記!

 

 

1.外食族「火鍋店」控制熱量搭配法

source:pixabay

火鍋可說是外食族減肥的好搭檔!有肉、有菜還有澱粉可以攝取均衡,高敏敏營養師分享,主食可以選擇烏龍麵或是冬粉,熱量低又有飽足感,蛋白質則挑選低脂海鮮、肌肉、豬肉,少選油脂高的五花肉,搭配菜盤,湯底就選昆布,少選擇麻辣鍋、泡菜鍋。吃火鍋時不要再沾醬,享用原味即可,湯底淺嚐即可,因火鍋湯有滿滿鈉含量,千萬別覺得湯沒喝完很可惜呦!

 

 

2.外食族「麵店」控制熱量搭配法

source:pexels

喜愛吃麵食的妞妞們,建議主食可以點份陽春湯麵,盡量不要選擇鈉含量高的乾麵、炸醬麵,蛋白質可以搭配豬里肌肉片,也別忘點燙青菜,提醒店家不要加肉燥, 以免攝取過多油脂,喜愛喝湯的人可以選擇紫菜蛋花湯、蔬菜湯為主,或是搭配杯無糖茶也不錯。

 

 

3.外食族「餃子館」控制熱量搭配法

source:pexels

看似小小一顆的水餃,其實選錯熱量也會爆表喔!建議可以選擇高麗菜餃,有蔬菜、有肉可以均衡下,盡量選擇純海鮮的料優於肥絞肉,吃水餃時盡量不要再沾醬,建議男生一餐吃10顆內,女生8顆為佳,配菜可以選擇涼拌小黃瓜,湯品再來碗蔬菜湯或紫菜蛋花湯,增加膳食纖維攝取。

 

 

4.外食族「便當店」控制熱量搭配法

source:pixabay

外食族最好購得的便當,對營養師來說也是外食族相對均衡的選擇!不過,魔鬼藏在細節,如果選錯主餐,熱量和油脂量也會瞬間飆高,建議主食挑選五穀飯,蛋白質建議可以「蒸、煮、滷、烤」方式為主要選擇,像是滷雞腿,配菜就搭配便當的三格配菜,再來杯無糖茶去油解膩。用餐時把握先吃菜-再吃肉-再配飯的順序,搭配細嚼慢嚥,減緩血糖上升。想控醣的人也可以減少白飯的量、增加蔬菜纖維的攝取,讓飲食更健康。

 

 

5.外食族「速食店」控制熱量搭配法

source:pexels

即使在控管身材,但有時候還是會突然嘴饞想吃速食店,建議可以以煎雞腿的漢堡為主,少選擇炸雞、油炸漢堡等,配餐則以沙拉及鮮奶,取代高熱量的薯條及含糖飲料,特別要注意,沙拉醬以和風醬、橄欖油為主,不要凱薩醬及美乃滋,會讓原本只有不到100卡的沙拉,提升至2~3倍的熱量。

 

 

6.外食族「牛肉麵店」控制熱量搭配法

source:pixabay

牛肉麵也是很受歡迎的餐點,建議選擇清燉湯底為主,少選擇番茄及紅燒口味,除了湯底是關鍵外,肉品也很重要, 一般的牛腱肉或牛筋就很美味了,而熱量較高的牛腩及牛雜 偶而嚐鮮即可,配菜可以搭配海帶,麵條則推薦以粗麵為優先,除了有飽足感 相較於細麵也更有嚼勁、吸收油脂較少一些喔!

 

 

高敏敏營養師

source:高敏敏營養師提供

畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用,兩岸擁有超過45萬粉絲,專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人,擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題,粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表,相當實用,想變瘦變美的妞妞可以追蹤高敏敏營養師

 

 

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2022香氛跨界聯名活動!豪宅御用翡冷翠香氛限定調酒、Diptyque推貴婦午茶

2022香氛跨界聯名活動!豪宅御用翡冷翠香氛限定調酒、Diptyque推貴婦午茶 香氛、香水、DR. VRANJES FIRENZE、聯名、Diptyque
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有美食吃、好喝的調酒,還有超好聞的香氛!太超值的Set了!

喜愛吃美食品酒、又愛香氛的妞妞們,最完美的Set誕生啦!近期飯店不約而同推出與香氛品牌跨界合作活動,台北遠東香格里拉攜手豪宅御用DR. VRANJES FIRENZE,以香氛靈感推出特調,而高雄五星及洲際酒店則是與Diptyque合作,推出夢幻午茶組,不僅有美食吃、還有香氛贈禮可以帶回家,太幸福啦!

 

 

 

台北遠東香格里拉XDR. VRANJES FIRENZE

由寢具家飾精品品牌寬庭美學KUANS LIVING,代理登台的義大利奢華家居香氛品牌「翡冷翠香氛DR. VRANJES FIRENZE」,是許多頂尖品牌指定合作的香氛,像是義大利百年名車MASERATI 、米蘭文華東方酒店、佛羅倫斯四季酒店、羅馬J.K. PLACE及杜拜One&Only The Palm等,也是許多豪宅內會擺放的香氛擺飾。今年推出新品「玫瑰菸草Rosa Tabacco」,是款中性的東方花香調,為了歡慶新品上市,特別攜手臺北遠東香格里拉國際合作,將飯店一樓「大廳茶軒 Lobby Court」打造為義大利最具代表性且富古羅馬時期意象的「波波里花園」

 

 

 

這次的跨界合作,以義大利開胃餐前酒APERITIVO文化,由台北遠東香格里拉的行政主厨Thitisorn Amatasin及茶軒首席調酒師Shane Shao,調製出四款能喚醒食慾的餐前酒,包括:蘋果白蘭地Calvado’s、貝里尼雞尾酒Bellini及貴族紅酒Rosso Nobile,及新品玫瑰菸草Rosa Tabacco為謬思,推出期間限定「香遇波波里花園」義式歡飲小食光

 

 

 

每組1,680元加10%服務費,包含兩杯調酒及四款義式小點,加贈一瓶價值780元,翡冷翠香氛DR. VRANJES FIRENZE年度新品玫瑰菸草Rosa Tabacco空間噴霧25毫升,這瓶可是只送不賣,超適合約閨蜜一起來Chill一下。活動自2022年11月23日起至2023年1月2日

 

 

 

 

 

 

高雄洲際酒店XDiptyque

想在高奢酒店體驗貴婦級下午茶的妞妞們衝了!去年11月才盛大開幕的高雄洲際酒店,位於三多商圈附近,與遠雄集團全台最高豪邸THE ONE垂直共構,被譽為「全台最奢華的豪宅型酒店」,客房內有著高檔美型家電如Dyson吹風機、Byredo沐浴備品等,已成為來訪高雄的重要打卡地標。近期攜手與知名法國巴黎香氛品牌 Diptyque跨界合作,由洲際行家西點主廚陳一輝攜手廚藝團隊,以Diptyque塑造生活藝術與雅緻奢華的精神為創作靈感,融合洲際酒店品牌的低調奢華,於BL.T33大廳酒吧獻上寵愛嗅覺、視覺、味覺的沉浸式「生活之藝」聯名午茶饗宴。

 

 

 

這次在「生活之藝」聯名午茶饗宴詮釋了12款甜、鹹點,設計靈感源自Diptyque品牌經典黑、白及金色調,同時緊扣經典香調的冬季香氛炭木、含羞草、漿果、玫瑰、晚香玉等香氣延伸,鹹點6款包含了:煙燻火雞白花椰鹹派、鮪魚含羞草蛋三明治佐墨魚美乃滋、黑芝麻松露栗子派、鴨肝塔佐黑醋栗凍、橙花椒麻蝦捲、有機中東茄子泥佐紅石榴魚子醬;以及甜點6款:玫瑰橙花閃電泡芙、巧克力乳酪塔、醋栗櫻桃巴伐利亞、柑橘優格香緹蛋糕、異國風情水果小點、洋梨栗子燕麥慕斯;更少不了經典英式下午茶必備的加崙子司康及原味司康,搭佐自製佛手柑香柚果醬或馬斯卡彭起司醬香迷人,有鹹、有甜一次滿足!

 

 

只要預訂「生活之藝」聯名午茶饗宴,除了能夠品嚐到12款主廚特製甜、鹹點及限定款英式司康,搭佐精選英國百年茶品牌Whittard of Chelsea或義式咖啡共2杯,每組聯名下午茶均可獲得Diptyque經典系列香氛蠟燭35g兩顆(隨機贈送),即日起正式開放預約每日限量20組,定價1,680元,期間限定自2022年12月1日至12月31日止

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