深夜裡一處溫暖的去處,喝杯熱牛奶暖暖胃吧!-大城。小事珈琲 夜間休息部

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深夜裡一處溫暖的去處,喝杯熱牛奶暖暖胃吧!-大城。小事珈琲 夜間休息部

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原來生活應該是要讓自己喜歡的樣子度過,喜歡在晚上踏進咖啡廳,彷彿疲勞瞬間消除大城小事珈琲回到我們身旁了,這次與哈瑪星的鍋燒店-恆香共享空間,他變得有些復古、溫柔,城市裡總需要個能藏匿壞情緒的地方,或許現在的大城小事珈琲便是如此吧,能在夜裡尋一個溫暖的擁抱,用最自在的方式喝杯咖啡,嚐一塊手作甜點,拍拍自己說著辛苦了,是啊,這是最直接的溫暖呢。

 

高雄深夜咖啡廳:美食攻略|高雄深夜咖啡廳精選-夜貓限定!入夜了,我們一起品咖啡嚐甜點

高雄鼓山|恆香.Hen Pon-哈瑪星附近文青感的鍋燒麵店

 

 

高雄深夜咖啡廳推薦-大城。小事珈琲 夜間休息部

 

夜晚限定的珈琲店,最直接的溫暖

後來我發現在深夜咖啡廳裡,更可以做自己,偶爾和朋友閒聊日常甚至發發呆,也都是種放鬆。到了一天的最後,沒局的你最適合走一趟咖啡廳了!早在大城。小事珈琲 夜間休息部之前就已經認識個品牌,當時正想到訪時卻碰上舊址歇業的訊息,只好作罷;巧合看見了大城。小事珈琲的發文,宣佈自己回歸,還與恆香共同空間,若不是我們早已吃飽,否則我真會點碗鍋燒麵再配咖啡與甜點,肯定是冬日裡最直接的溫暖。

 

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說來有趣,再次到訪恆香卻不是吃一碗鍋燒麵,而是來喝杯咖啡。自西子灣捷運站二號出口步行3分鐘遂能抵達,大城小事主理人說著自己原本就有著想做深夜咖啡廳的想法,與三五好友聚會飽餐後,能有個舒服的去處能放鬆聊天,再搭配著甜點與咖啡,何嘗不好?恰巧碰上恆香的邀約,大城小事重新掛上招牌,燈亮了,咖啡也沖好了。

 

 

 

當時知道主理人選擇在恆香重新亮招時,早已耐不住我的好奇心,喜歡恆香老派、自然、老屋的風格,因為大城小事的進駐,讓一切更加溫暖了,若可以先品嚐一碗熱呼呼的鍋燒麵,再喝一杯手沖咖啡搭配主理人製作的甜點,想離開都是件困難事。

 

 

走過許多間咖啡廳,看過數位主理人,不知怎的,大城小事的主理人給我的印象就是賣咖啡的男子,留著日系半長髮,倒著咖啡的模樣,差點以為來到日本了;看似有些距離的樣貌,其實親切的很。在這裡一切都很放鬆自在,這或許才是咖啡廳存在的意義吧。

 

 

 

 

還記得當日的客人並不多,或許是天氣冷了些,總讓人懶得出門。到訪的多是一位的客人,看著他們一邊閱讀、一邊品咖啡,又或者選擇坐在大約一張IBM桌大小的吧台,看著主理人沖著咖啡飄出的咖啡香,或許都是種放鬆的方式吧!準備上桌的甜點,早已讓我們期待許久了。

 

 

 

有些昏暗的環境,被感染的自己也融入了空間當中,忙了一整天的自己,眼皮重的都快掉下來,好在主理人沒有播古典樂,否則睡著的人肯定是我(笑),坐在板凳、折疊木椅上喝咖啡還真是初次體驗,倒也頗喜歡這樣的方式。

 

大城小事 菜單

 

 

大城小事手沖咖啡豆選用台南任事咖啡的豆子,當日很可惜與手沖擦身而過,想喝的是其他飲品,不過若有機會還是想品嚐看看。

 

 

 

甜點與飲品選擇很簡單,甜點則是讓我每種都想試試看,但我們都吃不太下了,只好簡單點個兩份試試看,飲品選擇有咖啡、茶與牛奶,現在的天氣最適合晚上喝杯熱牛奶了,原本想喝咖啡的朋友在我的勸說下,點了杯焦糖海鹽牛奶(笑)。

 

 

 

 

焦糖海鹽牛奶 $100

 

自己本想喝一杯熱呼呼的焦糖海鹽牛奶,可惜那日奶類飲品喝多有些不適,要朋友自己點來喝看看(笑),而我則不要命的喝一杯咖啡泡泡。朋友說,焦糖海鹽牛奶正中他胃口,他害怕我喝了又不舒服,最快的時間把它喝光了!

 

 

奶酒巧克力磅蛋糕 $100

 

磅蛋糕可說是這陣子吃到最喜歡的了,濕潤恰好,且巧克力香氣飽滿不甜膩,奶酒香氣不突出,幾乎是吃不太到奶酒味道的,若不敢碰奶酒的讀者,這塊蛋糕,可以試試看。

 

 

咖啡泡泡 $120

 

咖啡泡泡加入通寧水,喝起來爽口不已,一杯的份量很足。

 

 

 

 

 

巴斯克起司蛋糕 $100

 

甜點部分我們還有再點了一顆巴斯克口感扎實綿密,只好說我服了這巴斯克,太喜歡了。

 

 

▸▸大妹說說:

大城。小事珈琲 夜間休息部因為是共享空間,其實沒有太多妝點與擺設,整個空間是舒適的,雖然環境並不大,卻因為燈光、主理人的接待、飲品甜點的美味,溫暖了夜晚裡的自己與胃口。

 

 

大城。小事珈琲 夜間休息部IG
地址:高雄市鼓山區鼓山一路25號Google Map
營業時間:20:00-00:00
公休日:不定休,可參考 @b.t.s.t_cafe_kaohsiung
電話:無
交通:捷運西子灣站二號出口,步行3分鐘
備註:每人低消一杯飲品、不限時

 

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作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
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5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體,釜山「小麥冷麵」必吃!

5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體,釜山「小麥冷麵」必吃! 韓國、韓國美食、韓國美食推薦、韓國料理、韓國冷麵、冷麵、水冷麵、平壤冷麵、咸興冷麵、晉州冷麵、小麥冷麵、泡菜湯冷麵
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心動瞬間_

「平壤冷麵」的牛肉湯頭真的很讚!

妞妞們有吃過「韓國冷麵」嗎?在韓國一直有「以熱治熱、以冷治冷」的習俗,所以即使在冬天時也會來一碗冰冰涼涼的冷麵,而冷麵同時也是吃烤肉時的飯後點心,清爽的水冷麵可以用來解膩。妞編輯精選了「5款韓國冷麵」,要來推薦給各位妞妞們,大家去韓國的時候記得一定要嚐嚐!

 

 

 

韓國冷麵推薦1.平壤冷麵

source:한국민속대백과사전

「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類,最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作靈魂湯頭以牛肉大骨熬製,並會加入蘿蔔泡菜湯混合,配菜通常會放雞蛋、肉片、小黃瓜片、水梨或是蘿蔔等。

 

 

 

韓國冷麵推薦2.咸興冷麵

source:tvN

同樣來自北韓城市的「咸興冷麵」,麵體與平壤冷麵的蕎麥麵不同,是用地瓜和成的麵糰製成,通常會在麵上加入韓式辣醬,拌在湯頭裡時會讓整體口味變得更辣更重。妞妞們如果想在首爾吃到最好吃的咸興冷麵,可以去米其林推薦的「五壯洞咸興冷麵」

 

 

 

韓國冷麵推薦3.晉州冷麵

source:한국민속대백과사전

「晉州冷麵」與平壤冷麵、咸興冷麵並稱為韓國三大冷麵派系,也是三個之中唯一一個源自朝鮮半島南部的冷麵種類。與平壤冷麵不同,晉州冷麵的麵體使用的是純蕎麥粉,湯頭製作上也與其他只用牛肉製作的冷麵不同,還會加入鯷魚、貝類等時令海鮮一起熬煮。

 

 

 

韓國冷麵推薦4.小麥冷麵

source:LOTTLE ON

「小麥冷麵」是釜山特有的一款冷麵,麵體使用小麥和成,湯頭則是以豬肉和大骨熬製,並在麵上放上豬肉切片。小麥冷麵因為使用成本較低的小麥和豬肉,和其他使用蕎麥和牛肉製作的冷麵相比,價格比較便宜,一碗大約在落在4000~5000韓元,其他冷麵則大約為7000~9000韓元。

 

 

 

韓國冷麵推薦5.泡菜湯冷麵

source:10000recipe

「泡菜湯冷麵」與其他傳統冷麵不同,是現代人為了做法簡易及健康,改良出來的一道料理,湯頭通常以泡菜湯、醬油和白糖調製,並放上切片牛肉、泡菜、水梨等當配菜,最後再撒上芝麻就完成了。

 

 

 

以上就是妞編輯推薦的「5款韓國冷麵」啦~個人最愛「平壤冷麵」的牛肉湯頭和蕎麥麵的口感,那妞妞們最想試的又是哪一款呢?歡迎留言跟大家分享啦~

 

 

 

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