2023香港7大必吃推薦!鏞記新品牌「鏞鏞」,米其林推介「正斗粥麵專家」

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2023香港7大必吃推薦!鏞記新品牌「鏞鏞」,米其林推介「正斗粥麵專家」

2023香港7大必吃推薦!鏞記新品牌「鏞鏞」,米其林推介「正斗粥麵專家」 香港景點、香港自由行2023、中環、銅鑼灣、太平山頂
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不囉唆~這篇先珍藏再說!

先前整理過「第六代山頂纜車」「昂坪纜車」「沉浸式博物館ARTE M」「海洋公園水上樂園」等香港景點之後,妞編輯這次不藏私公開當地港旅局介紹「2023香港必吃美食推薦」,除了有新開的品牌之外,還有入圍過米其林推介的餐廳!

 

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦1.

香江花月

2021年開業的「香江花月」座落在香港黃金地段佐敦、銅鑼灣和荃灣,是一間以「50年代香港」為主題的火鍋店,不僅斥資1200萬打造,更到拍賣行尋找古董舊物,使用藥材舖的百子櫃和子戥秤、雜貨店的滑輪、舊米舖的稱陀、打字機、舊式電話 及留聲機等老件重現華人洋行氛圍,整體色調使用墨綠襯色,搭配木頭裝潢、拱形橫梁、球形吊燈等妝點,訴說著每一個香江故事,將歷史美學發揮地淋漓盡致!

 

 

「香江花月」主打牛奶玫瑰鍋,以北海道全脂牛奶製作成湯底,加入食用玫瑰點綴,最多人點的就是經典「香江拼」,肉品包含牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉、牛脷等,將牛肉部位拼成立體花朵,點餐的時候會送上QRcode上面繪有建議涮煮的時間,像是牛柳粒3秒、安格斯牛2分半等,這樣才能吃出最佳風味!

 

 

單點的部分一定要來份「七色丸」和「七色餃」,七色丸口味分別為紅咖哩、椰芋、南乳墨魚、黑松露墨魚、鹹蛋黃墨魚等七色餃則是蟹肉黑松露、午餐肉栗米、姬松茸野菌、金黃火腿菜肉等;午餐時段更有提供午市點心,像是蒸選點心的鳳爪、叉燒包;布拉腸粉的韭黃鮮蝦帶子腸、黑椒萵筍和牛腸;特色蒸點的飛魚籽鰻魚燒賣、杏子金魚餃(超可愛);煎炸小點的紅袍荔枝、特色小食的酥炸廣島蠔等!

 

 

點心的部分有「龍鬚兔仔棉花糖」、「龍鬚糖芒果布丁」、「柚子桂花糕」、「幻彩椰汁糕」等,有多款主題的特飲,不論是經典的「雞尾酒」或富特色的「精緻特飲」,香江花月的飲品不只味道,在五感和創作意念上一樣別具心思,像是加入菠蘿的「鳳琉香」、加入桃的「桃花緣」、玫瑰花形冰粒的「瑰洛月」!(未成年請勿飲酒)

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餐廳資訊>>

香江花月(銅鑼灣店)

地址:銅鑼灣波斯富街 99 號利舞臺廣場 21 樓

時間:星期一至日 11:00am-4pm / 5:30pm-11pm

電話 : 2363 9698 / 6636 6688 (WhatsApp)

 

香江花月(荃灣店)

地址:荃灣大壩街 4-30 號荃灣廣場 6 樓 621-630B 號舖

時間:星期一至日 10:30am-4pm / 5:30pm-11pm

電話 : 2816 0917 / 6637 6688 (WhatsApp)

 

香江花月 (佐敦店)

地址:佐敦佐敦道 31-37 號百誠大廈 2 樓

時間:星期一至星期日 12:00am-4pm / 5:30pm-11pm

電話 : 2736 8368 / 6565 7888 (WhatsApp)

 

官網:香江花月

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦2.

鏞鏞.藝嚐館

擁有將近80載歷史的「鏞記」一直是香港粵菜的經典代表,2020年開拓首個全新年輕子牌「鏞鏞·藝嚐館」,坐落於尖沙咀K11 MUSEA,致力以「呈手藝、傳心意、嚐回憶」的信念延續「鏞記」經典,在保留正宗粵菜真味和香港獨有的飲食文化之餘,更將傳統粵菜以時尚跳脫的現代風格呈現於大眾眼前,在新陳交錯中帶來嶄新的味覺體驗!

 

 

「鏞鏞·藝嚐館」由Lim & Lu 林子設計團隊打造,以中西合壁的設計理念呼應品牌的傳統與創新,外觀的特色磚牆以中環「鏞記」為基底,重新打造的碧綠色瓷磗搭配金色點綴,向「鏞記」致敬,室內保留大牌檔「搭枱」文化的用餐長枱、以古典中式長條瓷磚和黃銅格子吊飾裝飾正門入口旁的酒吧,並以特色圓形拱門劃分主要用餐區和輕食用餐區,戶外還有佔地2,000平方尺的寬敞露台和用餐區,與K11 MUSEA 空中花園連接,飽覽180度維港夜景!

 

 

 

必點的當然就是「鏞記正宗燒鵝脾」,以獨家秘方醃製,皮脆肉嫩,妞妞們也可以點「嘆」燒原隻鵝脾,以原隻廣東黑鬃燒鵝髀連炭燒爐一起上桌,原汁原味又帶有炭香;妞編輯也推薦「至尊肥燶叉燒」、「煎釀加拿大帶子」、「禮雲子蛋清配兩口飯」、「鴛鴦遠年陳皮牛肉」、「香煎蓮藕素肉餅」等!

 

 

想要來點特別的話,首推以「鏞記」知名的董事長腐乳入菜的「流心西施炸蝦丸」,將中式芝士釀入蝦丸當中,外層香脆彈牙,一口下去流心醬爆;甜點請選擇可愛度和美味成正比的「童年大白兔糖奶凍」,將承載香港人童年回憶的大白兔糖味道製作成奶凍,妞妞們可將奶凍搭配巧克力脆脆一同享用,中和奶凍的甜味,口感層次更加豐富

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餐廳資訊>>

鏞鏞·藝嚐館

地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 Musea 7 樓 701 號舖

時間:11:30-22:30

電話:852 2321 3800

官網:鏞鏞·藝嚐館

 

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦3.

橋底辣蟹

去香港一定要吃避風塘炒蟹吧!妞編輯要推薦被封為「香港正宗灣仔辣蟹」的「橋底辣蟹」,創立於1990年,開業三十多年來獲獎無數,行走在灣仔的駱克道上就可以聞到陣陣辣蟹香撲鼻而來,不僅在香港餐廳指南OpenRice拿下4.5分高分,2010年更獲得CNNGo「香港精選食肆」名單推薦餐廳之一,更有享譽「明星飯堂」和「名人飯堂」之稱,吸引不少明星藝人和各地旅客來訪,就算過了用餐時間人潮依然絡繹不絕!

 

 

Top1必點的就是「招牌橋底辣蟹」,價錢依實價去算,可以選擇勁辣、大辣、中辣、小辣、微辣和無辣,妞妞們可依照自己的辣度去選擇,嗜辣者直接挑戰勁辣,師傅每天清晨都會親自到魚市場精挑新鮮的海鮮,除了新鮮的螃蟹之外,秘制配方和每道工法都是精心烹調,配以爆炒過的香蒜、蔥段和辣椒,一整個從殼入味到蟹肉,意圖使人大開「吃」戒!

 

 

每隻螃蟹都新鮮大隻且肉質鮮美細緻,外層蓋上大氣不用錢的炸蒜酥,每口都讓人唇齒留香,重點是外殼都已經被敲過,妞妞們只要稍微蟹鉗夾處理即可妞編輯推薦隱藏版吃法,先點份白粥,把蒜酥像撒上肉鬆班加進去,好吃到必須來三碗,雖然「橋底辣蟹」的價位並不低,但都到香港了,一定要不虛此行地品嘗一下~另外還有橋底黃金蟹、鼓椒蟹、咖哩蟹、蒸蟹、魚蝦等選擇!

 

 

除了橋底辣蟹之外,還有將近百地道特色菜式,像是豉汁炒蜆、潮式煎蠔(很像蚵仔煎)、欖菜干扁四季豆、菠蘿咕嚕肉、避風塘鱔球、椒鹽鮮魷球、口水雞、乾炒牛河、椒鹽炸豆腐等,如果有選擇障礙的話,也有四人、六人、八人、十人、十二人套餐,有時候會需要排隊一小時以上,建議妞妞們可以先訂位會比較好喔!

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餐廳資訊>>

橋底辣蟹

地址:香港銅鑼灣駱克道391號金禧大廈地下及一樓

電話:+852 2893 1289

時間:11:00-01:00

 

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦4.

正斗粥麵專家

「正斗粥麵專家」在香港和澳門米其林美食指南,獲得國際專業評審團提名,榮獲2023年米其林必比登推介,上世紀20年代廣東的雲吞麵檔開如雨後春筍,師從池記麥煥池的何釗洪的雲吞麵就是其中代表,1946年正式在香港灣仔馬師道開路邊攤,取自身姓名的第一及最末的字做店名「何洪記」,後何冠明繼承父業,承傳傳統的製麵手藝,秉持父親做麵的熱誠和執著,除了要保留雲吞麵的傳統味道,還希望把雲吞麵發揚光大!

 

 

何冠明想為麵店注入新的元素,於是另創一個品牌「正斗」。「正斗」年輕,沒有包袱,沒有負擔,從零開始,自設麵廠,承傳傳統的製麵手藝,堅持全人手製作,雲吞每天現包現煮,更增設點心、燒味、小菜、湯品、甜點等品項,邀請師傅重現正宗、傳統滋味,為大家帶來更多元化選擇,至今已經在中國和香港開設多間分店,在中環國際金融中心、香港國際機場、東薈城名店倉都有進駐,甚至進軍泰國!

 

 

正斗粥麵專家必點的就是他們家的招牌「正斗鮮蝦雲吞麵」,從槎粉、揉麵到切麵都是人工製作,麵條柔軟且彈牙,雲吞皮又薄又滑,餡料使用河蝦和半肥瘦豬肉,湯底選用大地魚、豬骨、蝦籽等經長時間熬成,混和一起後,鮮味和肉汁配合得宜,加上湯清味濃,使整碗雲吞麵渾然天成,簡單上菜但味道卻一絕,建議妞妞們一定要點一碗,如果食量夠的話,可以直接來大碗的!

 

 

除雲吞麵外,粥品、腸粉、和干炒牛河亦是「正斗」的出色之選,像是炸兩「香油條腸粉」、「流汁叉燒包」、「晶瑩鮮蝦餃」、「香煎蘿蔔糕」、「鮑魚雞三絲粥」、「順德佬鯪魚球粥」、「干炒牛河」、「五柳醬酥炸雲吞」等,每道都好好食,建議可以沾裹他們家自製的辣椒醬,增添風味之餘,又不會太辣!(超想買一罐回家啊)

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餐廳資訊>>

正斗粥麵專家

分店:請點我

 

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦5.

滿記甜品

說到香港甜點,妞妞們第一個想到的一定是「滿記甜品」創立於1995年,源於香港的一家甜品店,全香港共有9間分店,分別位在上環西港城、旺角朗豪坊、尖沙咀海港城、深水埗深旺道、西貢普通道、沙田新城市廣場、將軍澳將軍澳中心,其中一間就是位在大嶼山的「昂坪市集5號舖」,如果妞妞們剛好有搭乘昂坪纜車,作為收尾再好不過啦!

 

 

推薦必吃的絕對是招牌用芒果製作的港式甜點「楊枝甘露」,滿記甜品整年使用將近700萬個芒果,嚴選尚帶微青的芒果,躺在熟成室,由專人親手呵護,每日替其翻動果身,待時機成熟,以最佳面目示人,由芒果、西柚肉作為材料,酸甜開胃,是夏日必吃的消暑甜品,另外芒果系列還有芒果白雪黑糯米、芒果涼粉、白雪黑珍珠、芒果西米露、芒果西米露小丸子等!

 

 

另外還有榴蓮、雪山、飲品、中式糖水、水果系列,最有趣的是居然有台灣的「九份芋圓」系列,推出綠豆仙草芋圓和白雪仙草芋圓,不知道吃起來有沒有很「台」味!(笑)

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餐廳資訊>>

滿記甜品

分店:請點我

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦6.

變形金剛主題餐廳

加碼《變形金剛》主題餐廳「Transformers:The Ark」,仿造博派的太空船「方舟 The ARK」的內部結構,不只是大門製作成了飛船引擎,整個空間更設有多個LED及3D屏幕,讓人彷彿一秒進到外太空中,妞妞們還能看到大黃蜂與柯博文在屏幕裡頭烹調食物,就像是進入了《變形金剛》的主題樂園一樣!

 

 

 

餐廳整體設計分兩層規劃,座席約有125個,每一層都有不同的裝潢設計,一樓是點餐區,有人工櫃檯與自助點餐機兩種可選擇,還可以利用時間至一旁的週邊商品部走一走買點紀念品回家,二樓以飛船控制室作為主題,牆身和天花板的螢幕會播放著飛船外的太空實況,還聽得到電影主題音樂,讓人超有帶入感,不可錯過的就是3米高,耗時九個月設計的「柯博文模型」,還特別復刻成了電影中的戰損版,每一個部位都充滿了細節!

 

 

餐廳以立體變形金剛造型漢堡為主打,有安格斯松露、蟹肉牛油果、安格斯芝士、勁脆雞堡和海苔鱈魚堡五種,尤其是「安格斯松露堡」更是推薦必點,鮮嫩多汁的牛肉搭配黑松露醬汁,吃一口就香氣四溢,還有「蟹肉牛油果堡」,以新鮮蟹肉餅配上自家秘製酪梨醬,清新爽口!

 

 

 

披薩有「帕瑪森火腿」和「黑松露蘑菇」兩款;身為螞蟻人一定要點蛋糕,口味包含覆盆子草莓、巧克力焦糖、抹茶草莓和芒果熱情四款,家有小孩選兒童餐「探索者一號」準沒錯,內含有芝士通心粉、勁脆雞粒、海鹽薯條、蘋果汁,最大的亮點就是外包裝就是車子,小朋友會直接瘋掉,而且送餐的時候還會使用「輸送帶」,科技感氛圍滿分!

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餐廳資訊>>

《變形金剛》主題餐廳 Transformers: The ARK

地址:金朝陽中心 銅鑼灣羅素街38號地下A、B、C舖
時間:11:00~23:00

 

 

 

2023香港必吃美食餐廳推薦7.

港式茶餐廳

最後的早餐推薦!去香港時不要加選飯店的早餐,一定要到當地享用「港式茶室/茶餐廳」,除了耳熟能詳的義順牛奶公司、華嫂冰室、金華冰廳、蓮香樓、興華茶餐廳、瑞記咖啡等之外,妞編輯建議妞妞們直接到住宿附近找間當地人最多的進去準沒錯,像是冰火菠蘿包、火腿通粉、公仔麵、西式八麵餐、奶油豬餐、三文治餐等,套餐落在40-50元港幣,均附咖啡或茶,如果想要喝冰的凍飲再加3元!

 

 

 

以上就是「2023香港必吃美食推薦」,從早點、火鍋、粵式、辣蟹、粥品、麵食到甜點通通有,不囉唆~這篇先珍藏再說!

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞 

 

*實際售價以官方公告為主

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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《蠟筆小新》15座主題裝置!60款周邊+11座互動遊戲,阿呆鼻涕轉轉鑰匙圈必收

《蠟筆小新》15座主題裝置!60款周邊+11座互動遊戲,阿呆鼻涕轉轉鑰匙圈必收 蠟筆小新、蠟筆小新角色、小新、小白、廣志、美冴、小葵、正男、阿呆、風間、妮妮、春日部防衛隊、肥嘟嘟左衛門、蠟筆小新展、蠟筆小新快閃
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全台的漂亮大姐姐~小新在等大家喔!

各位漂亮的大姐姐~蠟筆小新需要大家的注意!野原新之助蠟筆小新現身北中南MITSUI OUTLET PARK,6月7日至9月1日開跑以林口「這夏林口超好玩」、台中港「宇宙探險」、台南「春日部運動會」為主題,共設計15座主題裝置,其中11座還加入互動設計,更同步更推出期間限定商品展售店,推出超過60款商品,還有App會員獨家蠟筆小新限定周邊!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃1.

林口店「這夏林口超好玩」

林口店以「這夏林口超好玩」為主題,中央廣場變身野原一家的遊戲區,不僅有「力量測試機」站上舉重台,測試妞妞們力氣有多大,還有射門成功的「足球踢踢樂」、看誰是神射手的「動感套圈圈」等造景,讓大小朋友能夠活動筋骨,最後也別忘了站上「光榮頒獎台」擺出勝利姿勢,並坐上「華麗劇院」,與小新、小葵一起拍出最動感的趣味夏日!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃2.

台中「宇宙探險」

台中港店以「宇宙探險」為主題,銀河系降臨,此區《蠟筆小新》與日本知名特攝電視劇「超級戰隊(系列)」聯名登場,蠟筆小新與家人朋友們可愛變身,換上繽紛的超級戰隊戰服。造景有火箭順利升空的「探索月球」、順利踏上火星的「攀上火星」、勇闖外太空的「銀河尋蹤」,其中在南四口還能踏上「能量之源」的踏板,用力踩踏為超級戰隊補充能量!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃3.

台南「春日部運動會」

台南店以「春日部運動會」為主題奧運搶先席捲台南,中央廣場上有代表奧運的五環,正測試春日部防衛隊的不同能力,妞妞們還可以在「閃電霹靂舞」擺出動感舞姿、在「動感之星」發射動感光波考應反應力、在「跳跳平衡木」保持平衡展現身體協調性、在「動感神射手」測試投籃準度、在「棒球殿堂」熱血揮棒、在「足球大對決」展開熱血足球賽,而且整點時造景還會發出光芒,展現閃耀七彩光波秀!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃4.

蠟筆小新見面會

林口店、台中港店、台南店三據點設立「蠟筆小新商品展售店」,林口店8月10日、台中港店8月11日、台南店8月18日將舉辦「蠟筆小新見面會」,妞妞們快來與蠟筆小新一起動感一「夏」吧!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃5.

生活用品

生活用品首推歷代級可愛屁屁怪獸版「存錢筒」,方便攜帶的「膠囊行動電源」一次帶來小白版小新、穿睡衣版小新、巧克比小新、肥嘟嘟左衛門;「藍牙耳機」就交給小心守護,有小新睡衣、一起跳舞、腳踏車三款;「硬式ID卡套」有摩艾阿呆、小新泡溫泉、抓屁屁、做點心、上學去等9款,不管款式和選擇有多少,漂亮大姊姊都要!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃6.

家庭用品

美冴by小新口氣!身為家庭主婦/主夫都必備的家庭用品,「點心杯盤組」有巧克比款、睡衣款、超人款,妞妞們可以邊吃零食邊喝飲料;屁股立體的「蠟筆小新隔熱杯墊」,置放杯子時可輕靠在屁屁旁,擁有防燙隔熱和隔冰雙功能;「製冰盒」推出春日部防衛隊款、巧克比款、睡衣款,另外亦有輕巧好攜帶的「隨身鏡」!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃7.

配件吊飾

最喜歡這種小廢物!多達10種款式「壓克力吊飾」有小新換上睡衣、巧克比裝、制服、超人裝、小畫家及日常服裝等造型,還有妮妮與兔兔;「解壓吊飾鑰匙圈」Q彈的小新屁屁,歡迎大家用力按、大力戳;三款皮革材質「磁扣鑰匙圈」,可見小白、穿睡衣小新和抓屁屁的小新(笑)妞編輯最愛轉吧轉吧「轉轉鑰匙圈」,阿呆鼻涕、肥嘟嘟左衛門鮮花、小白尾巴全部通通可以轉!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃8.

杯套提袋

台灣夏天就是人手一杯手搖!「冰霸杯」環保又保冰,自帶環保杯還可折5元,三種款式男女都適用;「飲料提袋」更有側背帶讓妞妞們直接背身上,共有小新&小葵玩耍款、Boo~Boo加油款、睡衣款及happy快樂款;「直入式飲料提袋」粉色、綠色、藍色、湖水綠四色;「半套式飲料杯套」一次帶來小新換上巧克比、制服、睡衣、超人服裝和肥嘟嘟左衛門決鬥的款式,居然還有妮妮捶兔子款!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃9.

App會員獨享蠟筆小新限定周邊

App會員獨享蠟筆小新限定周邊,林口店有蠟筆小新7吋圓盤乙個、蠟筆小新行李束帶、蠟筆小新造型貼紙包台中港店有保冷袋、行李束帶、蠟筆小新×超級戰隊造型頭套台南店有蠟筆小新保冷袋、蠟筆小新7吋圓盤乙個、蠟筆小新行李束帶,妞妞們於指定日期至配合App會員專櫃,當日消費達指定門檻並完成集點,出示會員App、發票或銷貨明細即可兌換指定贈品乙份!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃10.

林口店蠟筆小新加碼贈獎

林口店「蠟筆小新加碼贈獎」6月7日至9月1日,第一波6/7~6/30、第二波7/1~7/31、第三波8/1~9/1期間集滿2點可兌換「蠟筆小新造型頭套乙個」、6/22~6/23、6/29~6/30期間當日單筆消費滿3,000元即可兌換「蠟筆小新雙層冷水杯乙個」!

 

 

 

蠟筆小新全台快閃11.

台中港店拍照抽好禮

台中港店「探險啟程 拍照抽好禮」6月7日至9月1日,來台中港拍下妞妞們與「蠟筆小新×超級戰隊」宇宙探險造景合照,照片上傳至MITSUI OUTLET PARK台中港「官方臉書粉絲團」指定活動貼文並設為公開,標註 #蠟筆小新 #超級戰隊 #台中港OUTLET,即可抽「蠟筆小新系列無線藍芽耳機」

 

 

 

蠟筆小新全台快閃12.

台南店粉絲抽獎好禮

台南店「粉絲抽獎好禮」6月7日至9月1日,於MITSUI OUTLET PARK台南官方FB或IG完成指定步驟,即可參加抽獎,獎品為「鱷魚阿山小新存錢筒」乙份!

 

 

 

以上就是「《蠟筆小新》15座主題裝置+商品展售店」活動整理,暑假會去林口、台中和台南的妞妞們,記得去找蠟筆小新,一起迎接活力盛夏!

 

 

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活動資訊>>

《蠟筆小新》商品展售店

期間:2024年6月7日~2024年9月1日

地點:MITSUI OUTLET PARK林口、台中港、台南

時間:

林口店:週一至週五11:00-21:30、週六至週日10:30-22:00

台中港店:週一至週五11:00-21:30、週六至週日10:30-22:00

台南店:週一至週日11:00-21:30

 

 

source:MITSUI OUTLET PARK、妞編輯1993/妞新聞 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

 

 

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