全家一起跳Baby Shark?美研究:「跳舞比慢跑更能鍛鍊思考力」

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全家一起跳Baby Shark?美研究:「跳舞比慢跑更能鍛鍊思考力」

全家一起跳Baby Shark?美研究:「跳舞比慢跑更能鍛鍊思考力」 親子妞、媽媽妞、智力訓練、嬰幼兒、親子互動
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有什麼活動是全家可以一起做來保持身體健康的呢?專家建議,跳舞是很不錯的選擇喔!

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我們都知道固定運動是保持身體健康的一個好方法。現在有愈來愈多的研究建議固定運動也有益心理健康。近來有些專家提倡跳舞,認為是適合全家大小一起做的運動。

 

source: Pixbay

為了瞭解跳舞的好處,《時代雜誌》醫療記者愛麗絲·朴(Alice Park)訪問愛因斯坦醫學院助理教授海倫娜·布魯曼(Helena Blumen)醫師、舞蹈節目World of Dance評委德·里克·霍夫(Derek Hough)兩位專家。布魯曼討論她在研究中發現舞蹈對大腦的影響,霍夫則從個人經驗談跳舞對身心健康的幫助。

 

#跳舞不只維持健康,還促進思考

布魯曼的團隊針對樂齡族進行研究,將參與研究者分為2組,一組每週兩次在跑步機上慢跑,另一組人則每週參加兩次社交舞運動,如此持續六個月。結果兩組人的生理健康都有改善,但跳舞組在認知功能上進步更大。布魯曼認為,這是因為跳舞的本質——需要與人互動、學習並記憶新舞步等有助樂齡族維持大腦活力。

 

source: Pixbay

布魯曼研究最重要的發現也許是,跳舞不但可以加速心搏,使身體有活力,還能鍛鍊大腦的思考力。「當人到了一個年紀,即使是日常生活中的走路、對話,都可能是一個挑戰,」她說:「我們研究的目的是找出最能幫助樂齡族維持活力的運動,目前看來跳舞是個很不錯的選擇。」

 

霍夫覺得自己的經驗完全呼應了布魯曼的研究:「跳舞時,我也喜歡跟舞伴一起跳。因為那種情緒,那種跟夥伴一起經驗一個過程的情緒,讓我覺得很愉快。」

 

霍夫和4個姊姊從很小就在父母的引導下開始跳舞,並在12歲時進入專業舞蹈學校學習。他認為,跳舞的好處「不是縱向的也不是橫向的,是全方位的」。

 

source: Pixbay

霍夫說,不論你幾歲,從小朋友到老人家,跳舞都是保持健康和聰明的好方法,甚至能使你更有創意。小朋友可以用音樂來引導他們舞動身體,至於大人,如果對於嘗試跳舞有些猶豫,他建議:「不懂也沒關係,搖擺身體就對了!跳舞是很自由的,是一種『我怎麼動都沒關係,不論有沒有人在看』的孩子般的心態。」他並在訪問最後示範了幾個簡單的舞蹈動作(自16:20起),全家大小可以一起嘗試。

 

 

 

【延伸閱讀】

如何選擇合適的舞蹈才藝教室?

林秀偉:跳舞,是血液裡無可抗拒的衝動

舞蹈家許芳宜:追求夢想,光「喜歡」還不夠!

 

 

 

本篇文章由『親子天下』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

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#每天都能多睡一點

5分鐘迅速完成健康早餐

 

之前受到熱烈反響的「統一陽光5分鐘早餐吧」又推出新食譜啦!跟著動手做,運用「統一陽光無加糖高纖豆漿」製作營養早餐,5分鐘迅速出餐!

 

【材料】

蛋2顆、雞胸肉1塊、鹽少許、橄欖油少許、黑胡椒粉少許、
統一陽光無加糖高纖豆漿 2大匙

【製作方法】

1.雞胸肉以鹽、黑胡椒先醃過,切塊後煎熟或烤熟備用

2.將蛋液用筷子攪拌均勻

3.蛋液鍋中倒入鹽、黑胡椒粉及豆漿拌勻

4.取小平底鍋倒入橄欖油熱鍋後,加入蛋液

5.用筷子快速攪拌蛋液,放入雞胸肉,將蛋對折成半圓形,關火靜置1分鐘

【更多美味魔法】

可隨意加入蔬菜絲、起司片做變化。蛋液可前一天調好,雞胸肉先煎好,加快製作速度

 

首先要介紹的是小孩最愛的歐姆蛋!將豆漿加入蛋液中混合,讓雞蛋更加滑嫩可口,讓孩子一口一口停不下來!而且配料可再自由加入蔬菜、起司片,讓口味更豐富;在歐姆蛋上畫畫跟小孩示愛(?)或是請小孩嘗試自己用番茄醬畫圖,也是不錯的親子小遊戲喔~

 

【材料】

〈粉漿〉

無加糖高纖豆漿100g、低筋麵粉30g、地瓜粉8g、玉米粉2g、鹽0.5g

〈蛋餅餡〉

蔥花5g、2顆蛋、罐頭鮪魚60g

【製作方法】

1.取一個大盆,將低筋麵粉、地瓜粉、玉米粉、鹽,混合攪拌均勻

2.加入無加糖高纖豆漿,攪拌成麵糊

3.在麵糊中加入蔥花拌勻備用

4.平底鍋倒入少許沙拉油預熱,倒入麵糊,以中小火煎

5.將熟蛋餅取出備用

6.將蛋加入鮪魚倒入平底鍋,放上蛋餅皮煎至熟透即可享用

 

妞編輯私心最愛這道!做法不但簡單還超迅速!用豆漿代替水,將麵粉、地瓜粉、玉米粉混合,製作而成的餅皮會自帶一股豆子的香氣;粉漿蛋餅皮也特別厚實Q彈,小小一份卻飽足感十足!

 

【材料】

統一陽光無糖高纖豆漿100cc、海鹽5.5g、雞胸肉1片、生菜絲、

牛番茄(切片)2片、小黃瓜(薄片)4片、吐司2片、咖哩粉適量、美乃滋 10g

【製作方法】

1.無糖高纖豆漿、海鹽煮滾放涼備用

2.美乃滋與咖哩粉攪拌均勻備用

3.雞胸肉放入無糖高纖豆漿鹽水中,泡約1~1.5小時後,以清水洗淨表面,烤箱200度15分鐘烤熟

4.2片吐司塗抹上咖哩美乃滋,依序鋪上生菜、牛番茄片、 小黃瓜、雞胸肉,疊好後以保鮮膜包裹,切半後享用

 

雞胸肉醃漬在加入海鹽的豆漿中,透過鹽份讓肉質更加軟嫩,葉讓豆子的香氣更深入雞胸肉中;咖哩美乃滋的香氣、爽口生菜加上鮮嫩多汁的雞肉,讓口感更豐富,咬下的每一口雞胸肉都帶著濃濃豆香,而且在三明治中可以補充到澱粉、蔬菜、以及充足的優質蛋白質,營養滿分!

 

#蛋白質補給禮盒

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攝影:韓爵蔚

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