上帝的金戒指抵「嘉」啦！ 2020嘉義市日環食系列活動揭開序幕

今年6月21日夏至當日「日環食」即將現蹤，位處環食帶的嘉義市，全市都能目睹這難得一見的天文奇景！而2020嘉義市日環食系列活動「主場在嘉義，金環閃諸羅」即日起鳴槍起跑，活動記者會特別於5月11日於臺北市天文館舉辦，由嘉義市政府攜手臺北天文館，一同揭開2020嘉義市日環食系列活動的序幕，本次日食在臺北得以觀測到日偏食現象，嘉義及臺北兩地也將以「日」會友，創造天文連線。

嘉義市長黃敏惠表示，嘉義市特別重視教育力的展現，2020嘉義市日環食除了觀光宣傳外，更重視天文教育的推廣。結合日環食議題，融入天文教育內容及闖關遊戲內容，舉辦「天文闖關趣」天文解謎闖關活動，嘉義市每一間學校都是天文教育闖關的關卡，讓學生以及來嘉旅遊的朋友能夠在嘉義市進行闖關活動。象徵嘉義市各校遍地開花，更顯示嘉義市在教育面向上的重視。

黃市長進一步說明，2020嘉義市日環食系列活動共有兩大主軸：「2020日環食主場在嘉義」及「日環嘉義好好玩」。其中「2020日環食主場在嘉義」主場地位於嘉義市北香湖公園，將辦理天文講堂、觀日攝影比賽及抽獎等豐富活動，並邀請國立自然科學博物館孫維新館長及中正大學李昫岱教授等天文專家進行大師講座。此外，市府辦理「最佳觀日點票選活動」，針對32個人氣景點進行網路票選，讓來嘉遊客都能找到合適觀日地點。因應新冠肺炎疫情，主場地活動嚴格落實會場管制並控管入場人數，也將同步進行直播，讓民眾隨處皆可看日環食，邀請天文同好共襄盛舉，欣賞嘉義地方之美。

「日環嘉義好好玩」規劃蒞臨本市觀測日環食民眾，可獲得觀光護照，跟隨護照指引，玩遍嘉義市。此外，本次40家在地活動特約商店，除了提供各式優惠活動，亦有滿額贈禮方案，讓旅客都能擁有難忘回憶，體驗「到嘉」的感覺。

適逢日環食這樣可遇不可求的天文奇景，嘉義市盼能讓更多人領略天文科學及宇宙之美，帶動天文熱潮。2020嘉義市日環食系列規劃許多周邊活動，並結合線上直播，期盼民眾共襄盛舉，掀起一陣天文旋風。更多詳細活動資訊可至官方網站及粉絲專頁，任何最新消息將即時更新。

「醬料」通常都扮演餐點裡的配角，沒想到有天可以站上C位，甚至還有人為它開一間店！來自美國洛杉磯、落腳台北，全新開幕的台美混血 kitchen & bar《WHAT’S LA SAUCE？》，由兩位年輕創辦人將在LA洛杉磯生活的味覺記憶，結合了出生地台灣的家鄉風味，以「醬料」為靈感，延伸出各式台美混血料理。從炸物、小點、主菜與主食，透過不同的醬料，讓原本熟悉的料理，注入全新驚喜風味。

《WHAT’S LA SAUCE？》

結合台美味覺記憶的「醬料宇宙」

source:妞新聞

信義區松菸又多了一個可以吃美食、小酌的好去處啦！全新開幕的台北混血料理餐酒館《WHAT’S LA SAUCE？》，由創辦人姊姊 Alicia 與弟弟 Andre共同打造，出生在台灣、成長於LA洛杉磯的他們，深信「料理的靈魂，藏在醬裡」，選擇以醬料串起台美風味與記憶的核心角色，讓醬料不只是調味，而是料理的語言，以此延伸出專屬的 SAUCE UNIVERSE 醬料宇宙。從漢堡、炸物、牛肉麵每道料理，以滿滿的醬料靈魂，承載台灣與美國兩地的味覺記憶。

source:WHAT’S LA SAUCE？

品牌名稱 “WHAT’S LA SAUCE？” 帶有年輕世代常用語氣的玩味感，Logo 則以「外星小飛碟（saucer）」作為核心視覺，呈現文化降落與跨國融合的意象。空間設計延續品牌混血視覺語言，以飛碟（saucer）為靈感，結合藍色金屬色調與未來感線條，不管是要和朋友約吃正餐，還是下班後想來小酌，都很適合坐下來、點幾道、一起分享，慢慢吃，也慢慢聊天。

集結十多款跨文化風味醬料

從前菜、主食、炸物都能隨心沾醬

source:WHAT’S LA SAUCE？

翻開《WHAT’S LA SAUCE？》的菜單，滿滿的各式各樣醬料介紹，這裡集結了十多款跨文化風味的自家醬料，像是台式記憶的剝皮辣椒塔塔、日式居酒屋風格的明太子美乃滋、歐美很受歡迎的松露美乃滋、藍紋乳酪醬，還有南洋沙嗲醬、泰式辣味美乃滋、阿根廷青醬、秘製川香辣椒醬等多國混血風味。這些醬料貫穿在炸物、小點、主菜、主食，可以自由地依照自己的喜好，隨心沾醬享用，大膽的嘗試就對了！

WHAT’S LA SAUCE？推薦必點1

醬料飛碟組合

source:妞新聞

醬料飛碟組合NT.359

既然是以醬料為主角的店，來這怎可以錯過品嚐各式風味醬的機會！初訪WHAT’S LA SAUCE？的妞妞們，推薦第一道直接先把「醬料飛碟組合」點起來，一次就能吃到7款人氣醬料，還可搭配吉拿棒、蔬菜條、玉米片、麵包條不同配菜選擇。這些醬料可以隨自己喜好，和其他餐點自由搭配，想怎麼沾都可以，沒有制式的吃法。目前人氣第一名的醬料，首推「剝皮辣椒塔塔」，和任何餐點都好搭，尤其是招牌細薯必點。

WHAT’S LA SAUCE？推薦必點2

鹹蛋黃炒菇凱薩

source:妞新聞

開胃前菜推薦必點這道「鹹蛋黃炒菇凱薩」，顛覆過往沙拉多佐凱薩沙拉醬的味覺記憶，這道菜拌的是WHAT’S LA SAUCE？獨家特調的鹹蛋黃醬，和蔬菜意外超搭，還加入台灣味的肉紙，拌在一起會忍不住一口接著一口！重點是，鹹蛋黃醬並不能單點，想要品嚐的話，只有這道菜才能吃得到。

WHAT’S LA SAUCE？推薦必點3

WLS 牛肉麵

source:WHAT’S LA SAUCE？

source:妞新聞

充滿台味靈魂的牛肉麵，是很多旅居外國的台灣人會想念的美味。這道WLS 牛肉麵，就來自創辦人Alicia對台灣家鄉味的想念，Alicia透露以前回台灣時，都不是直接回家，而是要先去吃一碗牛肉麵才行！這碗融合了融合台式湯底、美式風味層次與微帶川味的香辣結構，Q彈的手工麵條，搭配帶點微甜味的湯頭，可以依照個人口味喜好，加入秘制川香辣椒醬、青花椒粉、酸菜等醬料，打造專屬的牛肉麵湯頭。

WHAT’S LA SAUCE？推薦必點4

經典牛肉BLT 堡