【東京】高田馬場、惠比壽可嚐到的經典混血異國美食「法式越南三明治」專賣店5選

日文中的「バインミー」來自越南原文「Bánh Mì」，也就是「法式越南三明治」，內餡含火腿、豬肝醬、清爽的醃漬蘿蔔絲、小黃瓜與香菜等，融合酸甜香辣的多層次口味，成為越南道地的街頭庶民美食。近來，這股法式越南三明治風潮也吹到了東京，特別集中在高田馬場及惠比壽一帶，成為法式越南三明治的激戰區。接著，就讓我們來為你推薦5間超高人氣的「Bánh Mì」專賣店吧！

1 【高田馬場】「Bánh Mì Xin Chào」（バインミーシンチャオ）

前來日本留學的越南兄弟，2016年於高田馬場開設「Bánh Mì Xin Chào」，經日本與越南媒體報導後知名度逐漸提升，進而在胡志明市開設分店。據說目前店內來訪的越南顧客就佔一半以上，菜單對應日、英及越南語，提供外帶與內用空間，包含吧檯區與桌位客席。

推薦「BANH MI CHA」（ミチャバインミー），混和米粉製成的鬆軟越式法國麵包，夾入叉燒、越南火腿、醃漬蘿蔔絲、小黃瓜，以及抹上熬煮4小時的豬肝醬，搭配大量香菜口感清爽無腥味，加入辣椒醬更開胃！此外，每月20日為感恩日，一般尺寸只須500日圓。

交通方式：自「高田馬場站」步行約6分

【設施名稱】BANH MI XIN CHAO
【地址】東京都新宿区高田馬場4-13-9 笹尾ビル
【電話號碼】0362791588

2 【高田馬場】「Bánh mì ☆ Sandwich」（バインミー☆サンドイッチ）

「Bánh mì ☆ Sandwich」據說是帶起法式越南三明治風潮的始祖店鋪，從經典不敗的常駐風味，到由越南員工設計的每月替換口味等，種類相當豐富。曾至越南留學的店主，因臣服於法式越南三明治的美味，而決定於日本開設店舖。

必點的「越南火腿＆豬肝抹醬」（ベトナムハム＆レバーペースト）風味，搭配自家烘焙的越式法國麵包，質地外酥內軟，加入黑木耳的火腿肉，肉質不僅新鮮紮實，更添加了軟脆的口感。即便過了午餐時段，造訪店內的顧客仍是接二連三，有時到了傍晚便已售罄。「水道橋站東口」亦設有分店。

交通方式：自「高田馬場站」步行只須1分

【設施名稱】バインミー☆サンドイッチ
【地址】東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル 1F
【電話號碼】03-5937-4547
https://twitter.com/banhmi_sandwich

3 【高田馬場】「Bánh Mì Ngon Ngon」（バインミーゴンゴン）

店面外觀採黑紅色系為主，店名中的「Ngon Ngon」意即越南語中的「美味」，提供法式越南三明治、越南河粉等料理，店內用餐空間舒適，加上又靠近車站，午餐時間常常一位難求，到了下午茶時段，仍有許多慕名而來欲品嚐越南美食的顧客。

人氣餐點為「越南火腿風味三明治」（ベトナムハムバインミー），與其他店舖不同的是，這裡提供的越式法國麵包較為扁平，經過適度的烘烤，口感軟硬適中入口容易，大片切成的醃漬蔬菜，一口咬下更能感受到蔬菜鮮脆甘甜的美味，爽口又滿足！

交通方式：自「高田馬場站」步行約5分

【設施名稱】バインミーゴンゴン
【地址】東京都新宿区高田馬場4-17-15
【電話號碼】03-6279-3083

4 【惠比壽】「EBISU BÁNH MÌ BAKERY」（エビスバインミーベーカリー）

於2017年8月開幕的「EBISU BÁNH MÌ BAKERY」，主打自家製的越式法國麵包，親赴實地學習料理手法，師承位於越南永安市的老牌烘焙坊「Hung日圓 Bakery」，該烘焙坊亦為當地許多法式越南三明治店鋪的供應商。

店內三明治尺寸分為一般與迷你尺寸，最受歡迎的口味為「西貢越式三明治」（バインミーサイゴン），肉香四溢的豬肝醬搭配帶著淡淡甜味的爽脆醃漬蔬菜，混合著香菜與辣椒醬的辛香，交織成獨特而順口的異國風味，令人一口接著一口停不下來！店內亦販售越式小菜、甜點、與咖啡等。

交通方式：自「惠比壽站」步行約3分，位於「EBISU Store」內

【設施名稱】Ebis Banh Mi Bakery(エビスバインミーベーカリー)
【地址】東京都渋谷区恵比寿1-8-14 えびすストア内
【電話號碼】03-6319-5390
http://ebis-banhmi.com/

5 【惠比壽】「CYCLO Bánh Mì」（シクロバインミー）

2019年3月27日開幕，位於鄰近「惠比壽站」的「EBISU FOOD HALL」美食廣場內，時尚的木質裝潢，提供宜人的用餐環境，可選擇內用或外帶。經典商品為「肝醬JUMBO（火腿）」，含大量火腿和肝醬，搭配義式香腸、培根、蔬菜等，風味濃郁口感紮實，最特別的是香菜還可加量不加價！另推薦越南傳統的「雞蛋咖啡」（エッグコーヒー），宛如卡士達鮮奶油般的絲滑口感融合著咖啡的苦甜，堪稱絕配！

交通方式：自「惠比壽站」步行約3分，位於「EBISU FOOD HALL」內

【設施名稱】CYCLO Banh mi(シクロバインミー)
【地址】東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F
【電話號碼】0357735959
https://www.facebook.com/CYCLO.Banhmi/
【延伸閱讀】
從Instagram帶起的流行！【澀谷】的人氣話題咖啡館
 【東京】5月美景！欣賞盛開玫瑰的私房景點6選

本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

韓牌MUCENT首間台灣門市必逛亮點一次看

KPOP男神、女神愛牌

原文：https://www.instagram.com/p/DWONldOkjCt/

圖片來源：NAVER

MUCENT不只在韓妞之間人氣很高，也是代購圈的熱門品牌，同時也深受一大票KPOP人氣偶像的喜愛，從Apink恩地、ITZY留眞、KiiiKiii成員Jiyu、LE SSERAFIM金采源、HEARTS2HEARTS成員IAN到人稱「全能女神」的IU都曾穿過他們家的衣服亮相，隨便選都是男神、女神同款。

復古Y2K風格＋點小辣

原文：https://www.instagram.com/p/DZroecMmgb1/?img_index=1

圖片來源：MUCENT

品牌名字很有意思，結合了代表挑戰精神的「MOO（武）」和核心價值「Cent」，意思就是從文化中心出發，勇於突破框架，MUCENT的設計概念，很明確地融合了街頭文化和亞洲多元創意，用極簡美學為基底，再搭配一些大膽的細節和鮮明的態度，打造出那種實穿又不失個性的當代時尚，大多以「黑、白、灰」基本色系為主，日常簡單穿就很時髦，而「復古Y2K豹紋」也是他們家的一大招牌元素。

經典款必買清單推薦

MUCENT經典Logo棒球帽NT$1490/ MUCENT BACK ROUND圓弧剪裁防風外套NT$3290/ MUCENT LASH金屬Logo寬版棉褲中性款 NT$3190/ MUCENT SIERRA豹紋愛心短袖T恤 NT$1390/ MUCENT POZEN個性字樣連帽拉鍊外套NT$3590/ MUCENT新月皮革肩背包 NT$2590

圖片來源：MUCENT

這次台灣首店開幕，熱賣爆款已經同步抵台，妞編輯在現場逛了一圈，整理了幾款絕對不能錯過的「經典必敗」清單，「經典LOGO棒球帽」帽身深度跟帽簷比例都經過設計，戴起來超修飾臉型，低調的品牌LOGO點綴，完全是日常穿搭的神隊友，防風外套、連帽拉鍊外套、寬版棉褲中性款也都是絕不會出錯的款式，另外「豹紋愛心T恤」必須要人手一件帶回家～

C位吸睛單品清單推薦

MUCENT SUNNIOR蕾絲V領長袖上衣 NT$1590/ MUCENT DITT豹紋排釦寬褲 NT$3890/ MUCENT 經典Logo棒球帽_NT$1490_豹紋

圖片來源：MUCENT

圖片來源：妞編輯拍攝

喜歡帶點辣感的妞妞們，以下單品請挑戰！V領剪裁搭配細緻蕾絲，簡約中透出柔和女人味、Y2K豹紋系列推寬鬆直筒剪裁的「DITT豹紋排釦寬褲」，褲腳可以切換成Jogger束口版型，一件就能穿出兩種風格，另外，豹紋棒球帽也又辣又美。

MUCENT獨家開幕活動！

圖片來源：妞編輯拍攝

為了歡慶台灣首店開幕，MUCENT也準備了一系列超棒的開幕活動和限定好禮，妞妞們別錯過！

9/24-9/30：
單筆消費滿 $2,500，贈經典LOGO環保購物袋乙只。
單筆消費滿 $5,000，贈經典LOGO環保購物袋乙只及皮革吊飾鑰匙圈乙組，再享幸運扭蛋抽獎乙次。

10/1-10/18：
單筆消費滿 $2,500，贈經典LOGO環保購物袋乙只。
單筆消費滿 $5,500，贈經典LOGO環保購物袋乙只及經典LOGO中筒襪乙雙，再享幸運扭蛋抽獎乙次。
單筆消費滿 $8,000，贈經典LOGO環保購物袋乙只及經典LOGO棒球帽乙頂，再享幸運扭蛋抽獎乙次。
單筆消費滿 $12,000，贈經典LOGO環保購物袋乙只 & GRIEK經典皮革肩背包乙個，再享幸運扭蛋抽獎乙次。

妞編輯覺得那個皮革吊飾鑰匙圈和棒球帽都好吸引人喔！消費滿額還有扭蛋抽獎，感覺很有趣。