到台中除了去勤美誠品和PARK2草悟廣場之外，妞編輯大推位在金典綠園道商場三樓的「第六市場」，是台灣第一個設置在百貨內的傳統市場，今年正式邁入第六年，前身是魚市場，除了是繼台中五個市場之後的新型態菜市場之外，更想要藉此喚起大家的回憶，進駐50-60間攤商，偶爾假日還會有快閃店家，大多是攤商都是台灣小農直售、返鄉青年創業，也有許多第二代和父母一起經營，妞編輯特別整理「2023台中第六市場美食必吃推薦」！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦1.

村掌

首推就是第六市場唯一的手搖飲店「村掌」，以「現沖茶」為主打，總品項多達20幾款，人氣第一的就是厚焙奶風味的「奶香碳烏龍」，今年更與《草悟系．七月半》推出聯名「搞什麼烏龍」，靈感來源為西西里咖啡，使用三種烏龍，最底層炒炭烏龍＋檸檬汁，加入獨家的手路烏龍茶，最上層奶蓋為跟中興大學合作的蒸烏龍茶，喝起來有點像是無咖啡因的茶酒，喜歡西西里的會大愛！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦2.

尷尬司康

在IG上超有名氣的「尷尬司康」，原本在第六市場只是快閃，現在已經成為常態攤商，是一間以「尷尬時候吃的司康」為概念的司康專賣店（笑），使用日本麵粉和法國AOP發酵奶油製成，口味有原味、烤布蕾、海鹽焦糖、熔岩巧克力，還有推漢堡版「芋泥/紅豆奶油司康」，近期跟上電影熱潮居然還有全新限定品項「芭比海默」，除了尷尬司康之外，店後面還有姐妹店「尷尬雞蛋糕」可買！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦3.

碧田家蘿蔔糕

榮登妞編輯心目中第一的「碧田家蘿蔔糕」，就連金典綠園道老闆也大愛的手工味，在來米漿純手工製作，煎製恰恰，食材簡單但吃起來卻不簡單，口味有原味、芋頭、香菇，還有少見的南瓜、青花菜和黑芝麻蘿蔔糕，三種吃法，單吃夠味、加蒜蓉醬風味更盛，喜歡吃辣的妞妞們必加「辣椒醬」，用生辣椒調製，辣椒香氣濃厚，入口舌尖帶點微麻，夠味，這可是大家敲碗許久的闆娘特調，建議大家也可以買整條回家！

 

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦4.

山下公園

source：山下公園

「山下公園」還需要多說嗎？號稱排隊要排一小時以上的人氣拉麵店，定番拉麵系列包含叉燒繁盛拉麵、溏心蛋拉麵、餐下拉麵，適口性較軟的妞妞們請選麵軟，切齒感較強的妞妞們請點麵硬，湯頭的部分提供清淡、台灣、日本三種（從輕到重），七月底推出拉麵重新翻玩的期間限定「重磅香菜台灣拉麵」，在豚雞濃湯加入香菜粉末，最上層灑上滿滿新鮮香菜，身為香菜控的妞妞們必點！

 

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦5.

滷室

source：滷室

以「滷味飄香、台式眷憶」聞名的滷室，主打台灣經典美食滷食料理，店內使用黑紅色調，黑色象徵滷汁熬煮的亮黑色澤，紅色代表傳統台味不可缺少的辣椒點綴，主食共有「台味滷肉飯」、「經典厚刈包」和「蝦仁羹」三款，小菜推出懷舊滷排、萬巒豬腳滷、香麻辣滷牛、經典肥腸滷、豬耳朵、香滷豆皮、香滷豆乾、雞胗等，聽說未來還有隱藏版美味，妞編輯大推「滷肉飯」，肥瘦適中的肉、滿滿的蔥花、放上溏心蛋，這就是阿嬤家的味道啊！

 

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦6.

卡哩卡哩亭

「卡哩卡哩亭」各式炸物搭配獨特醃料，真正的鮮嫩多汁和酥脆喀滋就在這，除了經典的帶骨胸塊、豆乳雞、雞丁、雞翅等，還有現點現做的醬味/辣醬米血、杏鮑菇、花枝丸、甜不辣、脆薯、四季豆，居然還有少見的咖哩炸櫛瓜，不僅如此，餐檯上還有可樂餅和地瓜條，妞編輯必須說：「真的很好吃」，把所有的肉汁的鎖住，一口下去超Juicy，妞妞們錯過可惜！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦7.

雙木林手作包子饅頭

堅持新鮮現做的「雙木林手作包子饅頭」，由林姓兄弟與林媽媽共同打理，口味豐富且選擇多元，品項多達20幾款，從備料切食材到養老麵都親力親為，食材都是自己洗自己切，一般傳統饅頭紮實有嚼勁，雙木林改良過做法，吃起來偏向西式麵包，軟Ｑ有口感，妞編輯詢問闆娘熱銷款，大推楓糖桂圓、特條芝麻、黑糖包、香蔥花捲、紅豆麻糬（下午去已經空空），除了第六市場、台南新天地、台北信義A8和台中中港都有設店！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦8.

好田家巧克力

「好田家」以「好」跟「田」為出發，延伸為好的田能生產出好的原料，好的原料再經過好的加工，主打台灣手工黑巧克力，從可可果、可可豆到巧克力，100%原豆研磨，無加糖、無添加、無人工香料、無乳化劑，純真天然，可以吃到最真實的可可口感和風味，近期更拿到2023國際巧克力評鑑大賽「亞太區銀牌」，純黑巧克力共有100%、95%、85%、75%等品項，也有推出風味版，像是土耳其無花果、屏東芒果、彰化火龍果、嘉義海鹽等！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦9.

初蛋糕

豆漿蛋糕第一品牌「初蛋糕」，使用八十二顆雞蛋製成的古早味初蛋糕，嚴選有履歷紅仁蛋，新鮮顆顆現打，加入有豐富植物性蛋白的光泉豆漿，早期使用牛奶，後來會換成豆漿，是因為希望更友善的畜養方式，也希望朝食材全素的理念邁進，像是起司片、乳酪丁和巧克力都花費功夫尋找，最推的就是熱賣12年的「豆漿蛋糕」，另外還有月銷2萬個的人氣口味，分別為鹹甜多層次的「德國起司」和低糖版苦甜巧克力的「黑巧克力」（五六日限量限定）！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦10.

金仔米店

全台好米都在這的「金仔米店」，是金典綠園道自營米店，米是台灣人生活中不可或缺的主食，選以致力於減少對自然環境造成破壞的有機農法和友善農法耕作的稻米為主，主要採單一品種，大家庭可買袋裝，小家庭也有零售秤重散裝米選擇，主推台梗9號、越光米、益全香米、台中194、高雄147等，現場還有販售元氣本丸「金仔飯糰」，口味包含肉味「肉鬆」、海味「小魚乾花生＋手作菜菜脯」、旨味「日本鮭魚鬆」和素味「海帶筍乾素肉」！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦11.

Robin's新加坡美食

在Google評價有5/5好評的「Robin's新加坡美食」，2022年正式加入第六市場，新加坡五星級飯店主廚Robin為愛來台，在台灣成家立業將近20多年的時間，為了讓更多人品嚐最道地的海南風味而開了這間店，包含開胃小菜、調味沾醬都是純手工製作，品項有「新加坡海南雞飯」和「潮州肉骨茶麵/飯」，妞妞們也可以直接加價來份套餐，重點是居然還有「咖椰吐司」、「美祿/椰子水」和「香蘭黑糖露」，直接夢回新加坡！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦12.

全羊商店

妞妞們吃過溫體羊嗎？「全羊商店」在第六市場已經開業將近四年，老闆擁有十幾年的屠宰場經驗，用行動證明台灣羊肉的好品質，主打當日新鮮直送的國產本土羊肉，唯一使用台灣頂級努比亞公羊品種，堅持絕對不冷凍，新鮮軟嫩的羊肉只需要烹煮45分鐘即可食用，基本的有羊肉湯和羊肉麵線，溪湖羊肉現場類的還有羊油乾麵、沙茶青菜炒羊肉、薑片麻油炒羊肉、沙茶炒羊雜、沙茶炒羊肚、白切三層肉等！

 

 

 

2023台中第六市場美食推薦13.

心苑農場

號稱是台中最美蔬果攤「心苑農場」，主打「嚴選蔬果販售，不囤貨冷藏，親切平價買好菜」三大理念，重點是蔬菜7樣只要200元，像是奶油白菜、青江苗、芥蘭芽、羽衣甘藍、空心菜、杏菜、鵝白菜、菠菜、A菜、蔥、高麗菜、四季豆、栗子地瓜、玉米筍、高山節瓜、小黃瓜、茄子、水蓮應有盡有，一旁還有用飲料比喻的甜度表，妞妞們可以看看自己吃的芒果、葡萄、水果玉米、小番茄的甜度！

 

 

 

以上就是「2023台中第六市場美食必吃推薦」，妞妞們有機會去台中的話，一定要倒訪第六市場，吃個蘿蔔糕、喝杯村掌，外帶尷尬司康、雙木林、初蛋糕回家當伴手禮！

 

 

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地點資訊>>

第六市場

地址：台中市西區健行路1049號3樓

官網：第六市場

時間：

平日 每週一～週日 11:00-21:30
假日 每週一～週日 10:30-22:00
市場（每週一公休）：
每週二~週日 10:00-20:30
溫體生鮮肉品類10:00-19:30

 

source：妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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