最近疫情趨緩，好不容易降為二級警戒!!要趕快把之前耽誤的工作補起來，事情突然變得好多，忙得暈頭轉向...這次剛好來到桃園工作，回想到以前青春年少的時候都在桃園八德出沒，那時候還沒有夜市可以逛，聽說現在有開了個興仁花園夜市，決定要來去逛一下!!
八德興仁花園夜市 環境介紹
招牌明顯超大，遠遠的就可以看到目的地，完全不用擔心會迷路，附近都很好停車，也有停車場，外地來此的朋友也很方便， 
夜市前有個小廣場，旁邊有些裝置藝術可以拍照，喜歡拍照的女孩可以在這拍網美照，但是因為我來的那天有點小飄雨，所以就沒拍照了， 
這夜市我覺得有一點很棒!!就是有鐵皮屋簷，這樣就算下雨，也能逛夜市!!每個走道間距都很大又通風，攤商彼此之間不會有油煙互相影響。 
另外這裡的攤商都是有經過篩選的，每間都不同，有糖葫蘆、鐵板牛排、豆乳雞、串燒、可愛造型雞蛋糕等等，超多選擇任君挑選~而且居然有打香腸誒!!這不是古早時期的遊戲嗎?!!感覺好有趣喔!!夜市裡有上百間攤商，大家有空可以去逛逛~ 
這次要介紹一家我覺得不錯吃的攤子~
奇米多拉雞蛋仔 攤商外觀
位在巷子裡的中心點，上方招牌有著圓滾滾可愛小雞圖案， 
下方則是標示著各種口味及價錢， 
旁邊的彩繪看板則是用來標示新產品及飲品， 
可愛的雞蛋仔總是能輕易擄獲大人小孩的芳心~我去的時候已經有客人正在挑選購買呢!! 
由於口味眾多，但我的胃不大，所以沒辦法每種都吃過一輪，就只挑了幾個喜歡的口味，來吃吃看~挑選過程中有跟闆娘聊了一下，闆娘說每一份雞蛋仔都是現點現做，所以大約要稍等3分鐘，而且因為麵糊裡都有加入新鮮雞蛋，所以都是當天製作，數量有限，賣完就沒了唷!!那在等待期間就來看看雞蛋仔的製作過程吧~
奇米多拉雞蛋仔 製作過程
先將模具加熱，並刷油， 
攪拌好麵糊倒入模具，並將麵糊均勻分布在模具上， 
蓋上上蓋讓麵糊烤熟，烘烤中的雞蛋仔，散發著陣陣誘人香味~等待的時間總是最煎熬的XD~ 
時間到打開模具並脫模，頓時香味四溢~但這時候還不能吃呢!! 
還要將雞蛋仔放到特殊的網子上吹乾，這樣吃的時候，才會外酥內軟~ 
裝袋完成!!!熱熱的咬上一口，酥香軟嫩~令人不禁一口接一口!! 
這次我買了3種口味的雞蛋仔以及2種有內餡的串燒雞蛋仔，串燒雞蛋仔比普通的更大顆、更圓，超級可愛~所以我也記錄了串燒雞蛋仔的製作過程，分享給大家~ 
奇米多拉串燒雞蛋仔 菜單&製作過程
使用特製的圓圓模具，將其加熱， 
倒入調好的麵糊並加入配料， 
放上長長的竹籤，等待加熱， 
時間到將圓滾滾的串燒雞蛋仔拿起吹涼即可， 
看那又大又圓的樣子，真是討人喜歡~而且一串超大串的!!比我的臉還長!!不過現在疫情期間，我都會盡量外帶回家食用喔!看這裡的氣泡飲口味都蠻特別的，就一起外帶回家囉~ 
奇米多拉雞蛋仔 雞蛋仔&氣泡飲
黑芝麻雞蛋仔(甜)
從外觀就可以看到芝麻的黑點點，咬下去會吃的到芝麻香氣及甜甜蛋香，微微的甜味，越咬越香~是大人小孩都喜愛的口味!
抹茶雞蛋仔(甜)
採用日本宇治金時抹茶粉，一口咬下會有濃濃的抹茶香，不苦不澀，香氣十足，據說有許多抹茶控都會為此而來哦~
起司雞蛋仔(鹹)
起司麵糊直接下去製作而成，看起來像原味雞蛋仔，不過吃到嘴裡卻是鹹香的起司味，不愛吃甜的朋友可以選擇這款唷!!
黑糖麻糬 串燒雞蛋仔(甜)
光看圓滾滾外觀就先加分~哈哈哈!!開玩笑的，每個裡面真的都有麻糬塊，吃的時候會有QQ的口感及濃濃黑糖香，搭配外層的甜甜雞蛋層，香甜好吃~喜歡黑糖味的朋友，一定要吃吃看這款!!
抹茶紅豆 串燒雞蛋仔(甜)
茶香味四溢的抹茶外層，搭配飽滿的紅豆顆粒，吃起來鬆軟又帶有綿密豆沙感，感覺就像是吃小甜點一般，而且單顆就很有份量，整串有7顆，吃完超滿足~
玫瑰氣泡飲
粉嫩的飲料外觀，搭配檸檬片及蒟蒻，看起來色彩豐富，入口時有玫瑰香氣，最特別的是，喝完嘴裡會有酸梅的回甘滋味，是相當有層次的飲品。 
哈密瓜氣泡飲
美麗的漸層加上大大的柳橙片，再配上碳酸氣泡，讓人看起來就覺得涼爽~喝起來冰涼酸甜，口感Q彈，絕對是年輕人及小朋友的最愛~氣泡飲超級適合推薦給身邊的螞蟻人朋友~ 以上就是我這次吃的口味種類啦!!之後再去嘗試不同的口味，再來跟大家分享~這裡的夜市還有很多好吃的，等待大家一起來發掘唷!! 
奇米多拉雞蛋仔 官方資訊、購買連結
▲官方粉絲團 : https://www.facebook.com/a0912492676
▲攤商位置 : Ａ區美食天地E17
八德興仁花園夜市 地理位置
夜市住址 : 334桃園市八德區長興路46號
※以上為香香苓個人親自體驗後的心得，但因為每個人體質、習慣及膚質不同，狀況也會不一樣，實際效果依每個人體驗後為主，僅提供給大家參考。 ※文章內的產品成分、功效及說明，皆引用官方、粉絲團、商品本身轉載，並無宣稱療效喔!
香香苓
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