GODIVA×台北萬豪酒店「高奢下午茶」!11款甜鹹食,推巧克力牛小排和干貝

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GODIVA×台北萬豪酒店「高奢下午茶」!11款甜鹹食,推巧克力牛小排和干貝

GODIVA×台北萬豪酒店「高奢下午茶」!11款甜鹹食,推巧克力牛小排和干貝 GODIVA、台北萬豪酒店、下午茶、夏之戀限定巧克力、布魯塞爾絢金午茶
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就連湯匙都是巧克力做的,好吃到把湯匙吃掉!(笑)

比利時皇室御用巧克力「GODIVA」盛大宣布跟五星級飯店「台北萬豪酒店」聯手打造期間限定「布魯塞爾絢金午茶」,一次祭出11款甜鹹食,其中四款甜點以「2022 GODIVA 夏之戀限定巧克力」為主軸,鹹食部分更將巧克力入干貝和牛小排,730日起至1010日,在台北萬豪酒店Lobby Lounge限量提供,喜歡吃GODIVA的妞妞們一起往下查收吧!

 

 

 

「布魯塞爾絢金午茶」由台北萬豪甜點主廚曾仕斌,以GODIVA「夏之戀限定禮盒」人氣巧克力為靈感發想,共推出「雙人下午茶2,380元」「雙人下午茶2,680元」兩款組合,前者含兩杯咖啡或茶,搭配台北萬豪經典午茶架;後者含兩杯氣泡酒、兩杯咖啡或茶,搭配GODIVA金色比利時布魯塞爾廣場午茶盤!

 

 

 

「雙人下午茶2,380元」以台北萬豪經典logo午茶架盛裝;「雙人下午茶2,680元」則採用GODIVA金色比利時布魯塞爾廣場午茶盤,概念來自於坐落於比利時布魯塞爾廣場的GODIVA首家店面,盤中刻有代表GODIVA的字母「G」水晶裝置,於金色廣場透出璀璨閃耀的光芒,日前氣泡酒選用「西班牙香檳Cava」,沒有固定,會隨機調整!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶1.

檸檬抹茶冰淇淋

「檸檬抹茶冰淇淋」以夏之戀限定「抹茶慕斯黑巧克力」為靈感,形狀還是可愛的迷你錐形冰棒,外層濃郁微苦的GODIVA黑巧克力與抹茶雪酪內餡浪漫融合,外層包覆抹茶、白巧克力脆片,最後灑上些許檸檬碎,吃起來柔滑甘醇,因為是冰淇淋,妞編輯建議第一個享用!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶2.

黑森林櫻桃蛋糕

「黑森林櫻桃蛋糕」以夏之戀限定「櫻桃餡餅白巧克力」為靈感,改良自經典德式甜點,基底是黑巧克力櫻桃酒海綿蛋糕,內餡夾層為酸酸甜甜的櫻桃果粒揉合香濃卡士達鮮奶油醬,放上GODIVA黑巧克力慕斯、新鮮櫻桃和繽紛小花,堪稱是濃郁大人系甜點!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶3.

咖啡摩卡杯

「咖啡摩卡杯」以夏之戀限定「香濃咖啡黑巧克力」為靈感,從咖啡杯延伸成咖啡摩卡杯,依序為黑巧克力奶油、義式濃縮咖啡凍和香濃咖啡慕斯,就連湯匙都是GODIVA72%黑巧克力特製精巧的小湯匙,上方還有些許跳跳糖,真的是名符其實地好吃到把湯匙吃掉!(笑)

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶4.

海鹽荔枝生巧克力

「海鹽荔枝生巧克力」以夏之戀限定「布丁造型焦糖海鹽白巧克力」為靈感基底是GODIVA黑巧克力脆餅,以海鹽為GODIVA生巧克力佐味,用浪漫牛奶巧克力花朵和荔枝晶球點綴,濃郁迷人的香氣就好像一塊焦糖布丁,在口中令人回味!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶5.

香蕉巧克力塔

「香蕉巧克力塔」外觀是奢華寶石盒,象徵「你是我的寶物」的寓意,以「香蕉巧克力甘納許」為底,內餡由半熟香蕉、蘭姆酒、奶油和辛香料等燉煮成,放上焦糖巧克力香緹,最後黑巧克力淋成鏡面後灑上香烤杏仁角,微苦巧克力和香蕉簡直就是天作之合!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶6.

白巧克力香草慕斯

喜歡杏仁的妞妞們會大愛「白巧克力香草慕斯」採用「GODIVA白巧克力」和「大溪地香草籽」為主體餡料有香甜杏仁醬、白巧克力奶霜、杏仁慕斯和香甜蛋糕,上方加入新鮮水果和GODIVA LOGO巧克力牌點綴,淡淡的杏仁香氣撲鼻而來,奶白色系更顯浪漫!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶7.

柑橘榛果巧克力蛋糕

「柑橘榛果巧克力蛋糕」以達克瓦茲為底放上榛果脆片再以柑橘甘那許、72%GODIVA黑巧克力層層堆疊,最後擠上酸甜的「柑橘香緹」,柑橘與巧克力的美妙結合,吃起來的口感外酥內軟,還帶點甜蜜風味,這款可是妞編輯的心頭好!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶8.

炙燒北海道干貝襯開心果脆片

布魯塞爾絢金午茶9.

美國牛小排佐辣味72%黑巧克力醬

「炙燒北海道干貝襯開心果脆片」嚴選日本生食級北海道干貝炙燒,抹上黑松露醬,再夾入開心果泥脆片,做為開胃讓人食慾大開;「美國牛小排佐辣味72%黑巧克力醬」選用美國Prime等級牛小排薄切後炙燒,捲入香菇、馬鈴薯泥,最後淋上以辣椒佐味之GODIVA黑巧克力醬、灑上起司薄片!

 

 

 

布魯塞爾絢金午茶10.

鳳尾蝦佐白巧克起司醬

布魯塞爾絢金午茶11.

培根脆片馬斯卡彭裹榛果巧克力醬

「鳳尾蝦佐白巧克起司醬」將肥美鳳尾蝦和蝦漿進行酥炸,建議妞妞們可以沾佐主廚特調GODIVA白巧克力起司醬,香酥海味交織香濃醬料;最後則以「培根脆片馬斯卡彭裹榛果巧克力醬」收尾,千層派皮搭佐鹹香培根片、馬斯卡彭起司,包裹上72% GODIVA黑巧克力,再綴上奢華金箔,鹹香濃郁十足誘人!

 

 

 

活動期間凡點購GODIVA×台北萬豪酒店「布魯塞爾絢金午茶」即可獲得GODIVA專門店散裝巧克力兩顆裝兌換券乙張(口味依現場為主)GODIVA專門店消費滿2,000元再加贈片裝巧克力禮盒9片裝乙盒!(詳細兌換規則與條款依兌換券說明為主,如有任何爭議,GODIVA Chocolatier (Asia) Limited 保留最終決定權)

 

 

-

活動資訊>>

布魯塞爾絢金午茶

期間:730日至1010

時間:每日下午14:0017:00

地點:台北萬豪酒店Lobby Lounge

地址:台北市樂群二路199

電話:(02)2175-7955

 

一、雙人下午茶2,380

含兩杯咖啡或茶 搭配台北萬豪經典午茶架

 

二、雙人下午茶2,680

含兩杯氣泡酒及兩杯咖啡或茶 搭配GODIVA金色比利時布魯塞爾廣場午茶盤

 

- 布魯塞爾絢金午茶限量供應,售完為止

- 價格須加一成服務費。特殊活動不得與任何優惠併用

- 禁止酒駕 飲酒過量有害健康

- 每日限量供應,建議提前三日預訂

 

甜食建議食用順序:檸檬抹茶冰淇淋白巧克力香草慕斯黑森林櫻桃蛋糕香蕉巧克力塔柑橘榛果巧克力蛋糕咖啡摩卡杯海鹽荔枝生巧克力

 

鹹食建議食用順序:炙燒北海道干貝襯開心果脆片美國牛小排佐辣味72%黑巧克力醬鳳尾蝦佐白巧克起司醬培根脆片馬斯卡彭裹榛果巧克力醬

 

source:萬豪酒店、GODIVA、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試

台南安平新地標!「最美巧克力店」Kakaw Bon藏身市場獨棟老宅,日本BEAMS跨海操刀、蜜餞風味夾心巧克力必試 巧克力、台南安平、Kakaw Bon、夾心巧克力、台南地標、打卡、
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巧克力控快朝聖!

巧克力控們注意了!發跡於台南本地,承襲家族擁有近60年可可原料供應端的專業背景,全新Bon Bon夾心巧克力專賣店「Kakaw Bon」,由日本潮流品牌 BEAMS首次跨海操刀設計,還攜手台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン合作,在台南安平共築一座專屬巧克力宇宙。妞編輯帶大家直擊,這間被譽為「台南最美巧克力店」,到底有什麼樣的迷人特色?下回有機會來到台南安平,一定要來打卡朝聖,坐下來細品巧克力,當伴手禮也絕對超討喜!

 

承襲台灣老字號巧克力工廠一甲子工藝

從基礎原料到Bon Bon 夾心創作

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

台南著名的觀光景點之一安平古堡區,除了可以逛老街、吃在地美食外,現在又多了一個全新打卡地標-Kakaw Bon。以 Bon Bon 夾心巧克力為創作核心,Kakaw Bon由李庭萱與張水零共同創立,承襲了家族累積近60年的可可製作經驗,品牌名稱「Kakaw」源自中南美洲對可可的古老稱呼,象徵自然珍貴的純粹,而「Bon」取自法文,意指精緻小巧的甜點,也有美好之意。

 

 

「台南最美巧克力店」

日本BEAMS首次跨海操刀設計

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

Kakaw Bon坐落於安平人來人往的菜市場街上,清新的白色兩層樓庭院建築由老屋修復,歷經了兩年多的時間構思與描繪,終於在2026年之初,與喜愛巧克力甜品的大家相見。Kakaw Bon不只擁有一甲子經驗的可可製作背景,在品牌識別、包裝與店裝設計,更攜手台日夢幻陣容共同演繹。品牌識別與包裝設計由日本潮牌BEAMS CREATIVE 首次跨海合作,實體空間由 JSC Design Studio 操刀,品牌行銷策略則由台灣首間專注於飲食文化的行銷顧問公司 Foodie Amber 策劃,「台南最美巧克力店」就此誕生。

 

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

特別保留了原屋結構,JSC Design Studio 設計師鄭士傑以「巧克力聖代」為靈感,選用了低飽和度的壁面堆疊溫潤木質調材料。空間分成四大主題區域,一樓主要為「外帶與禮盒選購區」,很適合來訪安平時帶份伴手禮,另一側的「禮盒區」,以巧克力知識為核心,規劃主題書牆的策展,首波邀請台北獨立書店 Boven 合作,透過書籍與刊物,能夠了解巧克力的文化。第三區設置了小型製作工坊,透明的櫥窗可以看到巧克力的製作。第四區則是位在二樓的用餐區,有著自然的採光,可以舒適的坐在這細品巧克力、喝杯茶或咖啡,還能品嚐溫烘焙麵包,享受悠哉的台南午後。

 

 

職人手作Bon Bon 夾心巧克力

陳遠號普洱熟茶、懷舊記憶果醬蜜餞風味

source:Kakaw Bon

source:妞新聞copi拍攝

Kakaw Bon主要核心為Bon Bon 夾心巧克力創作,風味靈感皆來自創辦人走訪世界各地,對於可可與風土熱愛的濃縮。風味上聚焦於五大主題:季節水果、茶香、酒香、堅果與特調,善用台灣在地食材,結合自研配方,由職人以手工製作出每一顆獨一無二的Bon Bon 夾心巧克力。不只外觀精緻漂亮,咬下入口的風味,更是帶來驚喜。

 

 

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

初訪Kakaw Bon的妞妞們,推薦可以先試試具有台南特色風味的「李梅醉」,靈感來自創吧人家中早年販售果醬蜜餞的記憶,結合梅酒、無子李與50%牛奶巧克力,釀出帶有童年懷舊印象的微醺果香。喜愛茶香的妞妞,則推薦「陳遠可可」,由Kakaw Bon與摯友的普洱茶品牌「陳遠號」合作,融合陳年普洱熟茶與55% 黑巧克力,再配上一杯陳遠號純茶飲,屬於大人味的療癒午茶。如果想要嚐點創意風味的Bon Bon,加入京都念慈菴枇杷膏的「積少話痰」,不妨可以吃看看。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

除了冷藏的Bon Bon夾心巧克力外,創辦人李庭萱也大推自己非常喜歡的常溫點心「榛酥」。靈感來自在法國旅行途中品嚐到的傳統歐洲巧克力與堅果甜點,承襲經典配方精神,重新調整比例與口感,在榛果與可可之間取得細膩平衡。裝在精緻的玻璃密封罐,不需要冷藏保存,日常就能作為點心享用,也好適合買來送人。

 

 

攜手台南在地夥伴

與巧克力搭配飲品與溫烘焙選項

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

source:Kakaw Bon

內用餐點的設計,除了每一顆由職人手工製作的Bon Bon 夾心巧克力外,還與台南在地夥伴陳遠號、蜷尾家パン攜手合作,延伸打造能與巧克力風味相互呼應的飲品與溫烘焙選項。飲品部分選用了陳遠號 普洱熟茶,製作純飲茶款與普洱奶茶,讓茶香以不同姿態與可可對話。 咖啡則與St.1 一街咖啡推出可可摩卡系列,保留可將 Bon Bon 輕輕投入杯中的互動過程,讓巧克力在飲品中緩緩融化,展開醇厚的風味層次。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:Kakaw Bon

烘焙系列攜手台南人氣名店蜷尾家パン ,為Kakaw Bon特製甜、鹹兼具的溫烘焙選項,像是鹽可頌有原味、香草、抹茶及巧克力口味,還有兼具童趣的吐司酥條搭配巧克力醬沾食,吃起來酥脆加上濃郁巧克力,幸福感滿溢。

 

 

【Kakaw Bon巧克力專賣店】門店資訊

地址: 708台南市安平區平生路72號

營業時間: 週一至週日10:30-18:30 (公休日為每周二)

 

 

 

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