清甜又爽口的小卷米粉,再來杏仁茶覺得如何?

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清甜又爽口的小卷米粉,再來杏仁茶覺得如何?

清甜又爽口的小卷米粉,再來杏仁茶覺得如何? 大妹Damei、大妹吃台南、一葉知秋小卷米粉之家、國華街美食
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去台南要吃什麼?莫過於牛肉湯以及小卷米粉,早已默默成為大家心中的台南小吃代表。新開幕的一葉知秋小卷米粉之家,位在觀光客甚多的國華街上,初次大啖小卷米粉的我也被他們的餐點給擄獲胃口,除了鹹食之外還有飯後甜點-杏仁茶與黑豆花可選擇,很是幸福且飽足感滿分呢。來到國華街品嚐街邊小吃之外,記得來一碗新鮮Q彈的小卷米粉。

 

 

台南中西區推薦-一葉知秋小卷米粉之家

 

 

許久沒有來到國華街,街區感覺也變了不少,不過人潮依舊是許多!熟知國華街上的小卷米粉百家爭鳴,我始終都沒品嚐過一次(笑)這麼說來好像有點都市俗人?無論如何,這次便是要來大啖一葉知秋小卷米粉之家,若要說它顯眼,我倒也不這麼覺得,因為我們還騎過頭哈哈,只不過店舖外觀很純樸,真的就像是一間很簡單的小吃店,走進店裡後,主理人吳大哥熱情地招呼著我們,果然台南人就是這麼親切,深怕等等大哥會將菜單所有品項招待我們一輪啦。

 

 

和吳大哥聊了天才曉得原來他曾經是海軍陸戰隊,退伍之後開始了第二事業-茂記黑豆花店,因為想念著當時在外島當兵可以品嚐到許多海鮮的日子,想著不然開一家小卷米粉吧!因此一葉知秋小卷米粉之家就這麼誕生了。每日湯底全是以螃蟹、蛤蜊以及蝦子熬煮新鮮高湯,準備出餐的米粉湯看著就很心動。

 

 

 

 

內用座席數量非常少,僅有六桌而已!雖說是新開幕不久,除了遊客外也是不少周邊鄰居會到訪用餐,不過翻桌率很快,不太需要擔心會等很久才用餐。

 

一葉知秋小卷米粉之家 菜單

 

 

菜單品項很簡單,以小卷料理為主,主理人同時也經營著茂記黑豆花,也搬出四款茂記的品項可選擇,杏仁茶以及黑豆花都是招牌項目,就算不是吃小卷米粉,一份豆花或是杏仁茶也可以滿足喜愛中式甜點的你。

 

 

小卷切盤

 

 

朋友笑說這簡直是小卷大餐!沒錯,既然都來到小卷米粉專門店,當然要好好吃小卷啦(笑)先上桌的小卷切盤,川燙後的Q彈小卷我們選擇搭配沾取醬油,甘甜爽口且非常爽口不已。不過這切盤讓人好想喝一杯精釀啤酒,特別適合欸。*油豆腐僅新開幕贈送*

 

 

 

 

小卷國宴粄條(小)

 

只看過小卷米粉,還沒看過小卷國宴粄條呢!吳大哥說這是他的獨門料理,寬板條不會吸太多的湯汁,口感很Q軟厚實,即便是小碗份量也不少,這碗吃完飽足感很足。

 

 

小卷湯(小)

 

 

小卷湯最能喝到清甜湯頭了,撒上芹菜增添香氣,每口都很適合炎熱的台南呀。

 

 

小卷米粉(小)

 

 

初次品嚐小卷米粉的我,可以說是相當期待(笑)主理人選用北部的短米粉來搭配,短短的米粉真的有夠可愛!軟嫩口感在嘴裡慢慢化開,這樣的搭配恰到剛好,湯頭相當鮮甜,很適合不吃太重口味的人,像我自己就很喜歡,但朋友偏好重口味就有些不習慣。米粉湯裡的小卷依舊是Q彈,不同的是可以和芹菜一起入口,反而多了點香氣,對我來說這就是南部口味呀。

 

 

花生杏仁茶(小)

 

最後我們選擇花生杏仁茶作為這餐的收尾,平日不太喜歡喝杏仁茶的我,也喝了幾口,發現一葉知秋小卷米粉之家的杏仁很香,即便選擇無糖也不會有很重的杏味出現,反而喝起來很滑順!再搭配熬煮軟綿的花生,幸福滿分。

 

(本文為合作文)

 

▸▸大妹說說:

若在國華街上已經不曉得還有什麼好吃的,那麼一葉知秋小卷米粉之家也許可以嘗試看看!不論是湯頭的鮮甜還是小卷的新鮮度,我覺得吳大哥都很用心在食材與餐點的準備呢。

 

一葉知秋小卷米粉之家 店家資訊

 

一葉知秋小卷米粉之家

 

  • 地址:台南市中西區國華街二段121號
  • 營業時間:11:00-18:30(週一、二公休)
  • 電話:0937-369-819

 


 

更多台南旅行...

 

 
作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
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12/6星座點點名:摩羯創意展現亮眼。每日星座進化2.0

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若能專注地陪伴對方,會讓感情迅速加溫。一起來看看星座老師今天的小指引吧!

 

 

 

今日星座運勢排行

 

 Top1.金牛座

感官享受滿分,財運與魅力雙贏

 

Top2.天蠍座

合作運勢強勁,感情甜蜜加溫 

 

Top3.處女座

學習運勢佳,思維清晰獲益多 

 

Top4.雙魚座

溝通流暢無阻,短途旅行有驚喜 

 

Top5.摩羯座

創意展現亮眼,享受生活樂趣多 

 

 

 

今日星座觀察重點

今天的星象主題是「極致的感官享受與物質穩定」。月亮停留在金牛座,這是一股非常舒適、緩慢且具療癒力的能量,特別適合在週五這一天,讓我們從忙碌的工作中抽離,回歸到身體的感受上。
你可能會特別渴望品嚐美食、接觸柔軟的材質、或是沉浸在大自然的懷抱中。這是一個**「善待身體」**的日子,不適合進行高壓的腦力活動或快速的決策。與其焦慮未來,不如專注當下那一杯咖啡的香氣。在人際互動中,你會發現大家雖然反應慢半拍,但都比較溫和且包容。請允許自己當一隻慵懶的貓,在陽光下享受單純的存在感,這份穩定將是你下週衝刺的底氣。 

 

 

 

12星座運勢分析

 

牡羊座(3/21 - 4/19)

今天的能量讓你稍微放慢了腳步,開始關注自己的財務狀況和物質享受。你可能會突然想為自己買一份禮物,或是去吃一頓大餐來犒賞自己。
工作上,適合處理報表、預算或資源分配等務實的任務,你的耐心比平常更好。感情方面,你可能會透過贈送實用的禮物來表達愛意,這種實在的舉動會讓伴侶感到窩心。單身者可能會在購物或享受美食的場合中,遇到品味相投的人。健康上,注意喉嚨保養,避免吃太多上火的食物。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:米黃色
幸運小物:圍巾
宜接近星座:金牛座、處女座、摩羯座 

 

 

 

金牛座(4/20 - 5/20)

今天是屬於你的日子!月亮停留在你的星座,讓你的情緒穩定、感官敏銳,整個人散發出一種迷人的安定感。你非常清楚自己要什麼,也能從容地去達成。
工作上,適合按照自己的步調處理重要事務,你的堅持會帶來高品質的成果。人際方面,你的親和力讓你大受歡迎。感情方面,你和伴侶可以享受一段非常有質感的約會,美食和音樂是催情劑。單身者魅力大增,容易吸引到想尋求穩定關係的人。財運旺盛,相信你的直覺,可能會有不錯的理財靈感。

運勢指數:★★★★★
幸運色:粉紅色
幸運小物:香水
宜接近星座:處女座、摩羯座、雙魚座

 

 

 

雙子座(5/21 - 6/20)

今天的能量比較內斂,適合進行心靈沉澱和休息。你可能會覺得體力稍差,或是想一個人靜一靜。這是一個充電的好時機,不要勉強自己去社交。
工作上,適合處理幕後規劃、整理資料或獨自完成的任務。感情方面,你可能會比較敏感,需要伴侶的體貼和包容,直接說出你的需求,不要讓人猜。單身者可能會對某個神秘的對象產生興趣。財運平穩,適合把錢花在身心靈的療癒上,例如按摩或泡澡。

運勢指數:★★★☆☆
幸運色:霧灰色
幸運小物:精油
宜接近星座:水瓶座、天秤座、雙魚座

 

 

 

巨蟹座(6/21 - 7/22)

今天的你人氣很旺,特別適合參與團體活動或朋友聚會。你會在人群中感到自在,也樂於分享你的關懷。朋友會是你今天的貴人。
工作上,適合進行團隊合作、腦力激盪或參與社團事務,你的包容力能凝聚大家。人際方面,老朋友的邀約不要拒絕,會有溫馨的時刻。感情方面,可以帶伴侶去參加朋友的聚會,讓對方融入你的生活圈。單身者可能會在團體活動中,對某個朋友產生不一樣的感覺。財運平穩,適合與朋友交流理財資訊。


運勢指數:★★★★☆
幸運色:銀灰色
幸運小物:帽子
宜接近星座:雙魚座、天蠍座、金牛座

 

 

   

獅子座(7/23 - 8/22)

今天的事業運勢不錯,長官或長輩會注意到你的表現。適合展現你的穩重和負責,你的努力會被看見。
工作上,適合處理重要專案、與高層開會或建立專業形象,你的氣場強大。人際方面,與長輩或權威人士互動良好,能獲得寶貴建議。感情方面,你可能會因為工作忙碌而忽略伴侶,記得事後補償一下。單身者可能會被有成就或地位的對象吸引。財運穩健,正財運佳。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:深褐色
幸運小物:名片夾
宜接近星座:牡羊座、射手座、金牛座

 

 

 

處女座(8/23 - 9/22)

今天適合進行深度學習或規劃長遠目標。你的思維清晰且務實,能夠為未來打下良好的基礎。這是一個提升自我的好日子。
工作上,適合進修、處理法律或國際事務、或是制定SOP,你的條理分明讓人佩服。人際方面,可能會與有智慧的人交流,獲益良多。感情方面,和伴侶討論未來的共同目標,會讓你們的關係更踏實。單身者可能會在圖書館或講座中遇到氣質相投的人。財運平穩,適合投資長期標的。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:深藍色
幸運小物:書籍
宜接近星座:金牛座、摩羯座、雙魚座

 

 

 

天秤座(9/23 - 10/22)

今天的偏財運不錯,直覺也比較敏銳。適合處理與他人合夥、投資或保險相關的事務。你可能會發現一些隱藏的資源。
工作上,適合進行秘密協商、深入研究或處理財務報表。人際方面,與其廣泛社交,不如與一兩個知己深度對談。感情方面,你渴望更深層的親密接觸,與伴侶分享內心的秘密會讓關係昇華。單身者散發出一種神秘的吸引力。財運佳,適合檢視投資組合。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:酒紅色
幸運小物:水晶
宜接近星座:天蠍座、水瓶座、雙子座 

 

 

 

天蠍座(10/23 - 11/21)

今天是專屬於你的日子,特別是在感情和合作方面。月亮對沖你的星座,讓你更重視與他人的連結。你的直覺非常準,能看穿對方的心思。
工作上,適合進行一對一的協商、簽約或諮詢,你的洞察力能幫你爭取到好條件。人際方面,你會遇到懂你的人,交流起來非常舒服。感情方面,這是一個適合約會的日子,專注地陪伴對方,會讓感情迅速加溫。單身者可能會遇到強烈吸引你的對象。財運平穩,合作生財。

運勢指數:★★★★★
幸運色:暗紅色
幸運小物:戒指
宜接近星座:金牛座、巨蟹座、雙魚座

 

 

 

射手座(11/22 - 12/21)

今天適合處理日常瑣事,整理環境或照顧身體。你的心思比較細膩,能注意到平時忽略的細節。把生活打理好,會讓你很有成就感。
工作上,適合處理行政庶務、校對資料或執行SOP,你的效率很高。人際方面,可能會熱心幫助同事或朋友解決小問題。感情方面,為伴侶做點家事或準備健康的餐點,這種平淡的幸福很珍貴。單身者可能會在職場或健身房遇到認真生活的人。財運平穩,精打細算。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:米白色
幸運小物:筆記本
宜接近星座:牡羊座、獅子座、處女座

 

 

 

摩羯座(12/22 - 1/19)

今天適合展現你的才華和創意,不要害羞。你穩重的外表下,藏著一顆渴望被肯定的心。去做些讓自己開心的事情吧。
工作上,適合提出新方案、領導專案或進行創作,你的專業會讓人信服。人際方面,你的幽默感會讓人驚喜。感情方面,主動安排一個浪漫的約會,讓伴侶看到你熱情的一面。單身者可能會在娛樂場合或聚會中遇到心儀對象。財運不錯,偏財運佳。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:深灰色
幸運小物:手錶
宜接近星座:金牛座、處女座、天蠍座

 

 

 

水瓶座(1/20 - 2/18)

今天適合待在家裡,或是處理與家庭相關的事務。你可能會想要重新佈置房間,或是和家人好好吃頓飯。內心的安全感來自於穩定的根基。
工作上,適合處理內部事務、房地產相關或是在家工作。人際方面,與家人或親密好友的聚會讓你感到放鬆。感情方面,享受居家的溫馨時光,和伴侶一起窩在沙發上看電影就很幸福。單身者可能會因為家人的關係而認識新朋友。財運平穩,適合為家裡添購物品。

運勢指數:★★★★☆
幸運色:藍綠色
幸運小物:馬克杯
宜接近星座:雙子座、天秤座、獅子座

 

 

 

雙魚座(2/19 - 3/20)

今天的溝通運勢很強,適合與人交流、學習或短途旅行。你的思緒敏捷,能夠快速吸收新資訊。多出去走走,會有意外的收穫。
工作上,適合進行會議溝通、寫作、行銷或跑業務,你的口才很好。人際方面,會遇到很多聊得來的朋友,訊息回不完。感情方面,多和伴侶聊天,分享生活中的趣事,能增進感情。單身者可能會在通勤或網路上遇到有趣的對象。財運平穩,適合小額投資知識。

運勢指數:★★★★★
幸運色:海藍色
幸運小物:手機
宜接近星座:巨蟹座、天蠍座、處女座

 

 

 

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