清甜又爽口的小卷米粉,再來杏仁茶覺得如何?

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

清甜又爽口的小卷米粉,再來杏仁茶覺得如何?

清甜又爽口的小卷米粉,再來杏仁茶覺得如何? 大妹Damei、大妹吃台南、一葉知秋小卷米粉之家、國華街美食
share

 

 

去台南要吃什麼?莫過於牛肉湯以及小卷米粉,早已默默成為大家心中的台南小吃代表。新開幕的一葉知秋小卷米粉之家,位在觀光客甚多的國華街上,初次大啖小卷米粉的我也被他們的餐點給擄獲胃口,除了鹹食之外還有飯後甜點-杏仁茶與黑豆花可選擇,很是幸福且飽足感滿分呢。來到國華街品嚐街邊小吃之外,記得來一碗新鮮Q彈的小卷米粉。

 

 

台南中西區推薦-一葉知秋小卷米粉之家

 

 

許久沒有來到國華街,街區感覺也變了不少,不過人潮依舊是許多!熟知國華街上的小卷米粉百家爭鳴,我始終都沒品嚐過一次(笑)這麼說來好像有點都市俗人?無論如何,這次便是要來大啖一葉知秋小卷米粉之家,若要說它顯眼,我倒也不這麼覺得,因為我們還騎過頭哈哈,只不過店舖外觀很純樸,真的就像是一間很簡單的小吃店,走進店裡後,主理人吳大哥熱情地招呼著我們,果然台南人就是這麼親切,深怕等等大哥會將菜單所有品項招待我們一輪啦。

 

 

和吳大哥聊了天才曉得原來他曾經是海軍陸戰隊,退伍之後開始了第二事業-茂記黑豆花店,因為想念著當時在外島當兵可以品嚐到許多海鮮的日子,想著不然開一家小卷米粉吧!因此一葉知秋小卷米粉之家就這麼誕生了。每日湯底全是以螃蟹、蛤蜊以及蝦子熬煮新鮮高湯,準備出餐的米粉湯看著就很心動。

 

 

 

 

內用座席數量非常少,僅有六桌而已!雖說是新開幕不久,除了遊客外也是不少周邊鄰居會到訪用餐,不過翻桌率很快,不太需要擔心會等很久才用餐。

 

一葉知秋小卷米粉之家 菜單

 

 

菜單品項很簡單,以小卷料理為主,主理人同時也經營著茂記黑豆花,也搬出四款茂記的品項可選擇,杏仁茶以及黑豆花都是招牌項目,就算不是吃小卷米粉,一份豆花或是杏仁茶也可以滿足喜愛中式甜點的你。

 

 

小卷切盤

 

 

朋友笑說這簡直是小卷大餐!沒錯,既然都來到小卷米粉專門店,當然要好好吃小卷啦(笑)先上桌的小卷切盤,川燙後的Q彈小卷我們選擇搭配沾取醬油,甘甜爽口且非常爽口不已。不過這切盤讓人好想喝一杯精釀啤酒,特別適合欸。*油豆腐僅新開幕贈送*

 

 

 

 

小卷國宴粄條(小)

 

只看過小卷米粉,還沒看過小卷國宴粄條呢!吳大哥說這是他的獨門料理,寬板條不會吸太多的湯汁,口感很Q軟厚實,即便是小碗份量也不少,這碗吃完飽足感很足。

 

 

小卷湯(小)

 

 

小卷湯最能喝到清甜湯頭了,撒上芹菜增添香氣,每口都很適合炎熱的台南呀。

 

 

小卷米粉(小)

 

 

初次品嚐小卷米粉的我,可以說是相當期待(笑)主理人選用北部的短米粉來搭配,短短的米粉真的有夠可愛!軟嫩口感在嘴裡慢慢化開,這樣的搭配恰到剛好,湯頭相當鮮甜,很適合不吃太重口味的人,像我自己就很喜歡,但朋友偏好重口味就有些不習慣。米粉湯裡的小卷依舊是Q彈,不同的是可以和芹菜一起入口,反而多了點香氣,對我來說這就是南部口味呀。

 

 

花生杏仁茶(小)

 

最後我們選擇花生杏仁茶作為這餐的收尾,平日不太喜歡喝杏仁茶的我,也喝了幾口,發現一葉知秋小卷米粉之家的杏仁很香,即便選擇無糖也不會有很重的杏味出現,反而喝起來很滑順!再搭配熬煮軟綿的花生,幸福滿分。

 

(本文為合作文)

 

▸▸大妹說說:

若在國華街上已經不曉得還有什麼好吃的,那麼一葉知秋小卷米粉之家也許可以嘗試看看!不論是湯頭的鮮甜還是小卷的新鮮度,我覺得吳大哥都很用心在食材與餐點的準備呢。

 

一葉知秋小卷米粉之家 店家資訊

 

一葉知秋小卷米粉之家

 

  • 地址:台南市中西區國華街二段121號
  • 營業時間:11:00-18:30(週一、二公休)
  • 電話:0937-369-819

 


 

更多台南旅行...

 

 
作者
大妹
將食旅途中的美好,幻化文字與圖片記錄下來,不只留給自己,更想分享給妳。
follow
share
草間彌生97歲逝世!日本「圓點女王」的7件事,10歲罹患精神官能症、前衛創作曾掀爭議
草間彌生97歲逝世!日本「圓點女王」的7件事,10歲罹患精神官能症、前衛創作曾掀爭議 草間彌生、草間彌生逝世、草間彌生去世、草間彌生過世、草間彌生97歲、草間彌生介紹、草間彌生藝術
share
心動瞬間_

回顧圓點女王的精彩一生!

日本「圓點女王」草間彌生於8月14日在東京都內醫院辭世,享耆壽97歲。草間彌生將一生奉獻給藝術,創作橫跨多個領域,直到生命盡頭都仍未放下畫筆。現在就跟著妞編輯一起認識草間彌生的7件事!

 

目錄

 

10歲罹患精神官能症,將幻覺變成創作靈感

草間彌生1929年出生於日本長野縣松本市,自幼便受到幻覺、幻視與幻聽困擾。據她過去的自述,年幼時曾看見狗、花朵等「開口說話」,眼前也會不斷出現圓點、網狀圖案等景象。這些對一般人來說難以想像的經驗,卻逐漸成為她日後藝術創作的重要來源。

 

約10歲時,草間彌生開始以畫畫的方式面對這些幻覺與內心的不安,而「圓點」與「網」也從此成為貫穿她一生創作的重要元素。對她來說,創作不只是藝術表現,更像是與恐懼共存的方法。

 

 

 

赴美發展改寫藝術史,成為紐約前衛藝術代表

1957年,28歲的草間彌生遠赴美國紐約發展。當時的她帶著自己創作的大量作品與寄給美國藝術家的信件,希望能在更自由的藝術環境中找到屬於自己的位置。抵達紐約後,她開始積極投入當時蓬勃發展的前衛藝術圈。

 

1957年,28歲的草間彌生遠赴美國紐約發展。其實早在赴美前,她便曾鼓起勇氣寫信給當時已享有盛名的美國藝術家喬治亞・歐姬芙,附上自己的水彩作品,表達想去美國藝壇發展的強烈渴望。沒想到歐姬芙不僅親自回信,也給予她實際建議,鼓勵她帶著作品主動尋找展覽與發表的機會。

 

受到歐姬芙的鼓勵,草間彌生更加確定赴美發展的決心。抵達美國後,她帶著作品積極尋找展覽機會,最終在紐約投入當時蓬勃發展的前衛藝術圈。

 

 

 

前衛大膽遭批「醜聞女王」,裸體行為藝術震撼社會

赴美之後,草間彌生不只在繪畫與雕塑上展現驚人創意,更積極投入行為藝術。1960年代,她開始在紐約街頭、橋樑與公共場所舉辦「Happenings」活動,透過裸體、圓點與即興表演挑戰社會對藝術的想像,也因此頻頻登上媒體版面。

 

其中最受到矚目的,便是一系列以裸體為主題的行為藝術。草間彌生會邀請參與者脫去衣物,再用黑色、紅色等波卡圓點覆蓋身體,讓人體成為她的「畫布」。當時正值越戰期間,她也藉由這些極具衝擊性的表演傳達反戰與和平理念,以極具衝擊性的方式挑戰當時的社會規範。

 

然而,這些大膽行徑在當時仍被視為離經叛道,相關消息傳回日本後更引發軒然大波,日媒甚至以「醜聞女王」、「不要臉的藝術家」等詞形容她,連母校也一度將她從校友名冊中除名。

 

 

 

相差26歲的忘年戀,與約瑟夫康奈爾維持10年戀情

在充滿爭議與高強度創作的藝術人生之外,草間彌生的感情生活同樣相當傳奇。她一生未婚,最為人熟知的戀情,便是與美國超現實主義藝術家約瑟夫・康奈爾的感情。兩人年齡相差約26歲,卻維持了長達10年的親密關係。

 

兩人約在1960年代初期相識,當時康奈爾已年近60歲,而草間彌生則正值33歲。儘管年齡差距不小,兩人卻很快建立起深厚的情感。除了經常相約散步,兩人也曾全裸為彼此繪製素描。當彼此無法見面時,則透過書信與電話維繫感情。這段感情特別之處在於,兩人始終維持著親密卻柏拉圖式的關係,並未發展出肉體關係。

 

康奈爾也成為草間彌生藝術生涯中相當重要的精神伴侶,兩人之間的情感更曾成為她創作的靈感來源。隨著康奈爾於1972年離世,這段維持約10年的感情也正式畫下句點。

 

 

 

返日後自願住進療養院,每天持續創作

在美國生活多年後,草間彌生於1973年返回日本。不只面臨精神健康上的困擾,也經歷了與康奈爾分離等人生轉折。1977年,她自願入住位於東京的精神科醫院,並在此後長期居住。

 

住進醫院後,草間彌生依然每天前往位於醫院附近的工作室創作,長年維持規律的藝術生活。她將醫院視為生活據點,同時把創作當成自己持續生活的重要力量。

 

 

 

黃色波卡圓點南瓜成直島象徵

說到草間彌生,除了圓點之外,另一個不能不提的就是「南瓜」。草間彌生從小便對南瓜有著特殊感情,她曾形容南瓜擁有可愛的外型,以及一種樸實、強韌的生命力,因此也將南瓜發展成自己的重要創作主題。

 

其中最具代表性的作品,莫過於1994年在香川縣直島公開的黃色《南瓜》。巨大的黃色南瓜上布滿黑色圓點,佇立在瀨戶內海海岸邊,與藍天、大海形成強烈對比,也逐漸成為直島最具辨識度的藝術地標之一。

 

 

 

因多重器官衰竭逝世,結束97年創作人生

2026年8月14日,草間彌生於東京都內醫院因多重器官衰竭辭世,享耆壽97歲。草間彌生美術館直到8月27日才正式對外公布死訊,特別提及:「直到離世前,她仍未曾放下畫筆,持續探索永恆的愛與靈魂她直到生命最後仍持續創作。」

 

從10歲開始與幻覺共處,到遠赴紐約闖蕩、挑戰當時藝術界的規則,再到回到日本後長年居住於療養院,草間彌生的一生幾乎都與「創作」密不可分,同時她也貫徹自己「以愛拯救世界」的信念。

 

未來草間彌生美術館將承繼藝術家的遺志,透過藝術,持續為世界各地的人們帶來希望,以及邁向未來的力量。

 

 

 

source:yayoikusamamuseum@IG

share
妞活動 _
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題