2022亞洲插畫藝術博覽會圓滿落幕~總監顏寧志與「承億集團」攜手邁向藝術收藏大眾化第一哩路!

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2022亞洲插畫藝術博覽會圓滿落幕~總監顏寧志與「承億集團」攜手邁向藝術收藏大眾化第一哩路!

2022亞洲插畫藝術博覽會圓滿落幕~總監顏寧志與「承億集團」攜手邁向藝術收藏大眾化第一哩路! 2022亞洲插畫藝術博覽會、高雄承億酒店、承億集團、STAART、333畫廊、消極男子
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2022 STAART亞洲插畫藝術博覽會於高雄的承億酒店驚艷亮相,並在充滿聖誕歡慶氛圍的2022年12月25日圓滿閉幕。

 

首屆展會由藝術總監顏寧志帶領專業策展團隊協作,在12月22日至25日展覽期間共規劃7個樓層、40個藝術客房的策展空間,邀請90位來自亞洲各國及台灣的專業插畫藝術家、呈獻超過500件作品,並精心推出5場陣容堅強的專業插畫藝術家與新手藏家論壇,為所有喜愛插畫創作的參展藝術家和觀眾創造一個互動與交流的平台。

 

為期四天的全新藝術博覽會共吸引逾5,000名訪客入場觀賞,其中包含重磅藝術收藏家、藝術機構代表、和大力支持高雄城市藝文活動的各方幕後推手。包含立委趙天麟、高雄市政府觀光局副局長孫春良、高雄市政府文化局王文翠、台新銀行文化藝術基金會董事長鄭家鐘、高雄市立美術館展覽部主任曾芳玲與策展人崔綵珊、藝術家紀嘉華、海通國際物流負責人郭又嘉、華偉漁業集團總經理賴文華、弘力建設/晨均建設總經理涂麗雅、Coolwallet執行長歐仕邁、大河美術負責人洪瑞鎰與藝術總監洪曼媛、路易莎象山藝文中心主理人Jacky.y.Chen、 YEH SUN  Collection創辦人陳志豪、粹緹創辦人袁理恩、Altopia創辦人賴銘陽等。

 

以300至3000美金為主要銷售金額區段的首屆亞洲插畫藝博,總購藏金額超過12萬美金藝術總監顏寧志表示:「創建一個以插畫藝術為主題、扶植更多卓越藝術家走向國際化收藏市場的藝博會,其實是我幾年前就開始的構想,但這來自骨子裡藝術性格的浪漫,幸而有商業夥伴的支持才能實踐。今年的STAART成功地展示了插畫藝術『縮短溝通距離』的奇妙特質,我們看見藝術家們到彼此的客房串門子交流、觀摩交流創作的概念和挑戰;年齡層分佈極廣的觀展民眾好奇地穿梭各樓層探訪,近距離聆聽藝術家分享創作理念,再從自己的經驗中找到共鳴之處深入對談;還有許多藝術收藏家就像是低調的NBA星探一般,和畫廊主交換觀展心得,也深入產學合作的校園新秀展間尋找潛力作品;首次以藝術家身份參展的媒體傳達設計、美術、書畫學系的同學們,興奮地實際體驗從介紹作品到簽約成交的所有過程;這些活力與熱情讓我們不但對明後年的展會充滿信心,更有繼續優化各種展覽體驗和服務的責任感。」

 

「承億集團」創辦人暨董事長戴俊郎表示:「在首屆的展會中,我們不但見證到策展團隊的積極努力,也對亞洲插畫藝術家蓬勃的創作能量印象深刻,未來承億集團也將熱情支持年輕藝術家,走向更大的國際收藏市場。」

 

首度以插畫藝術家身份參展藝博會,並以飯店為背景構思一系列與自身睡眠經驗有關作品的消極男子,展間陳列的畫作幾乎銷售一空,「老實說銷售狀況遠超過我的預期,沒想到我覺得任性又自我的創作能和這麼多人產生共鳴,觀眾所反饋的觀點甚至提供更多元的作品詮釋,對創作者來說是很大的驚喜。」今年大二的實踐媒體傳達設計學系的藝術家周郁喬、高士涵,都在展會中遇到伯樂售出了自己的創作,「在藝術創作的道路上中常常缺乏自信,充滿自我懷疑,看見作品獲得藏家支持購藏好像打了一劑強心針,讓我更有勇氣和力量繼續堅持創作、迎向每一個挑戰!」

 

333畫廊董事長林美伸和總監曾國良,則是透過本次的參展,發現畫廊與專業策展團隊展開進一步商業合作的可能性,對於顏寧志所帶領,俱執行新光三越、誠品集團、老爺行旅、福容飯店藝術策展專案的策展團隊、和長期積累的商業資源表達高度興趣,以展開積極的討論與接洽。

 

顏寧志對此表示樂見其成,「我們看見插畫藝術將是繼塗鴉和街頭潮流之後當代藝術的另一個新浪潮,開啟藝術收藏的新紀元,此外,從近年插畫藝術與高端精品時尚品牌跨界合作,如GUCCI與「馬來饃」、「鄒駿昇」推出Line貼圖,DIOR與美國藝術家Kenny Scharf合作服裝設計、LOUIS VUITTON和 Vogue 前任創意總監暨插畫家 Grace Coddington 推出聯名配件等,都能發現插畫藝術與商業緊密結合大勢所趨,而今年展會中也看見LOUIS VUITTON、BOTTEGA VENETA、VOGUE的台灣分公司相關窗口現身參觀,瞭解台灣插畫藝術家的發展與脈動情報,成功吸引產業重要人士的關注,創造更多商業媒合契機,是首屆亞洲插畫藝術博覽會令人驚喜的重大成果。」

 

 

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2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選名單搶先看,台味小吃控準備衝!
2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選名單搶先看,台味小吃控準備衝! 臺灣米其林指南2026、必比登推介、米其林必比登、台味小吃、在地美食、新入選餐廳、美食探索、平價美食
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大家期待已久的《臺灣米其林指南 2026》「必比登推介」名單終於搶先公布囉!今年全臺共有 146 間餐廳獲得肯定,其中最讓人興奮的就是有 13 家新面孔加入,而且超過八成都是我們最愛的在地美食和特色小吃。從臺北的雞湯、滷肉飯,到臺南的溫體羊肉、鴨肉羹,感覺今年又要跑遍全台吃一輪了,妞編輯已經迫不及待想把這些物超所值的美味分享給妞妞們,快來看看有哪些口袋名單可以先筆記起來!

 

目錄

 

每年最期待的《臺灣米其林指南》,今天率先公布了大家最愛的「必比登推介」名單!米其林指南國際總監 Gwendal Poullennec 說,今年評審員特別關注那些輕鬆、真誠的美食體驗,還有充滿活力的街頭小吃和在地飲食文化,所以大家會看到很多我們平常就很喜歡的台味入選,完全是妞妞們荷包友善的美食地圖。

 

這次全臺總共有 146 間餐廳獲得必比登推介,其中有 13 間是新入選的亮點店家,遍布臺北、臺中、臺南、新北和新竹縣。光看這些新名單,妞編輯的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了!

 

2026 臺灣米其林必比登 13 家新入選亮點!

這次新入選的 13 家必比登推介餐廳,超過八成都是我們熟悉的臺灣在地美食和特色小吃,從北到南都有驚喜!

臺北 4 家新入選必比登

在臺北,有 4 家新店入選。首先是「青嬌」,聽說是夫妻經營,主打雞湯料理。他們家的招牌黃金雞燉湯,選用臺灣的母玉米雞,加上金華火腿、扁尖筍,慢火熬煮 6 小時,味道濃醇鮮甜,搭配上海青香菜飯,聽起來就是一頓超滿足的饗宴。妞編輯覺得,這種暖心雞湯,很適合上班族下班來一碗啊!

 

 

接著是「開囍」,名字就很有喜氣!他們家以滷肉料理為核心,台式滷肉、紅燒控肉和酥炸滷大排都是招牌。滷肉是細火慢燉出來的,肉質軟嫩Q彈,鹹甜滋味剛剛好,配飯配麵都超讚。除了滷肉,還有蔥油雞、口水雞這些小菜,選擇很多樣。

 

 

武田咖哩」則提供暖心又暖胃的咖哩飯。他們的咖哩醬是用日式高湯熬製的,吃起來鹹香下飯,充滿香料和蔬菜的濃郁風味。主菜有炸雞、和牛蘇格蘭蛋和炸蝦三種,配菜還會用當季蔬菜,看起來顏色很繽紛呢。

 

 

最後是「有有1969」,這家老店第三代接手後,把裝潢變得小巧舒適,菜單也都是精緻的台式熱炒。特別推薦「百花油條」,油條裡填滿蝦漿、墨魚漿炸到金黃,再跟糖醋醬拌炒,酸甜開胃超下飯!聽說他們的滷肉飯也傳承自奶奶的食譜,用豬頸肉做的,醬香迷人又不膩口,感覺很值得一試。

 

 

 

臺中 1 家新入選必比登

臺中這次也有一家新入選,是「東沐。食在」。他們家主打家常鴨肉料理,招牌是「紅油蒜味鴨肉乾拌麵」,份量很實在,鴨肉鮮嫩多汁,淋上特製調醬,還有油蔥和紅油的辛香,味道濃郁又有層次。重點是鴨肉都是當天現做的,鴨骨湯也慢火熬煮好幾個小時,湯頭澄淨又香,小菜像餛飩湯或燙青菜也很用心喔。

 

 

 

臺南 3 家新入選必比登

古都臺南這次有 3 家新面孔!「咩灣裡羊肉店」從 1962 年就開業了,現在已經是第三代經營,牆上還看得到開業初期的老器具,很有質樸的氛圍。他們選用臺南善化的溫體羊,每天新鮮配送,肉質超軟嫩!招牌「山羊鍋」純羊肉熬煮 5 小時,湯汁溫潤甘甜,感覺喝了全身都暖起來。

 

 

詹記」的老闆是魚販第二代,對海鮮超懂行!小店結合臺南傳統「飯桌仔」文化,料理就像自助餐一樣陳列,而且都是現點現做。招牌魚湯是用鱸魚骨和蔬菜熬湯底,再加蛤蜊和魚片,鮮美甘甜。詹記每天還會提供十幾種當季鮮魚,根據魚種特性用香煎、烘烤、燒煮等方式料理,真的很有心!

 

 

 

 

竹記冬菜鴨」創立於 1942 年,也是間老字號鴨肉店了。他們的鴨肉是用四個月大的屏東內埔溫體鴨,肉質軟嫩有彈性,有原味跟煙燻兩種口味。妞編輯推薦可以試試「冬菜鴨冬粉」,湯頭甘醇鹹香,吃完超滿足的。

 

 

 

 

新北市 3 家新入選必比登

新北市也有 3 家新店入榜!「阿爸的客家菜」從 2000 年創立,店裡充滿復古風情。主廚來自高雄,有超過三十年經驗,很注重發揚客家醬缸文化,很多食材都是自家日曬、醃漬、發酵的。特別是「鳳梨醬清蒸鮮魚」,醬料是用高雄大樹的土鳳梨做的,加上豆粕、甘草和鹽醃漬三個月以上,鹹香醇厚,配上酸甜鳳梨,讓魚肉味道超有層次。聽起來就是一道功夫菜!

 

 

 

 

北鴨鴨肉羹」在地經營二十多年,店面還保留傳統灶檯,很有古樸感。他們專注賣鴨肉羹跟鴨肉飯,鴨肉羹選用 75 到 80 天大的臺灣土番鴨,軟嫩薄切鴨肉跟洋蔥、筍絲、蒜頭一起炒香,湯頭甘甜溫潤,加點辣椒粉會更提味喔!

 

 

碧潭橋頭鵝肉」在老宅錯落的街上,這間明亮寬敞、有開放式廚房的小店很吸睛。招牌的煙燻鵝肉從選材到製作都維持一貫水準,點餐可以選份量或指定部位,超貼心。

 

 

 

 

 

新竹縣 2 家新入選必比登

新竹縣這次有 2 家新入選。「季風」之前在臺北歇業兩年後,移師新竹縣在 2025 年重新開幕。他們的菜單從葷食轉型成蔬食料理,但還是能感受到客家飲食文化。套餐靈感來自時事,像颱風後會創作「芋頭、九層塔、苦茶油」,就是把客家芋頭九層塔湯加以發揮,用苗栗檳榔心芋做成泥狀,再用苦茶油和九層塔增添風味,聽起來很特別!

 

 

位於市郊的「一哥炊粉」有超過 40 年歷史,主要賣新竹傳統小吃,像是粄條、米粉、貢丸,也有炒菜和滷味。他們的炊粉是用在來米做的,不管是乾炒還是配湯都廣受喜愛,還可以選粄條跟炊粉混搭!搭配帶有肉香和蘿蔔清甜的貢丸湯,就是樸實又美味的一餐。

 

 

 

 

2026 臺灣米其林指南完整名單公布時間

看完必比登的搶先報,是不是更期待完整的星級餐廳名單了呢?《臺灣米其林指南 2026》的完整入選名單,將會在 2026 年 7 月 21 日公布!

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