米其林星級餐廳《教父牛排》一夜限定客製化特餐!只有新光三越「美食訂候位服務」獨有

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米其林星級餐廳《教父牛排》一夜限定客製化特餐!只有新光三越「美食訂候位服務」獨有

米其林星級餐廳《教父牛排》一夜限定客製化特餐!只有新光三越「美食訂候位服務」獨有 教父牛排、新光三越、米其林、客製化、美食訂候位服務、會員、一夜限定、星廚饗宴套餐、鄧有癸
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澳洲極黑和牛,真的好吃到感動啊~~

 

牛排控注意~想品嚐米其林星級餐廳《教父牛排》獨家客製化套餐嗎?為了慶祝新光三越「美食訂候位服務」滿週年,特別規劃了全新一系列會員專屬活動,其中第一發就找來有牛排教父之稱的鄧有癸主廚打造「星廚饗宴套餐」,全台只有台北、台中兩場、總共限量180名可以吃得到!

 

 

新光三越美食大平台在去年三月首創推出省時又便利的「美食訂候位服務」,至今包含了線上訂位、現場候位、美食外帶預訂三大服務功能都能包辦,分門別類的美食餐廳也讓人們一目了然,在聚餐訂位時更是節省了不少時間,便利性很足。

 

 

這回「美食訂候位服務」滿週年,新光三越的會員專屬獨饗活動,特別與米其林星級餐廳《教父牛排》合作,由鄧有癸主廚親自構想操刀、即將在台北信義新天地A4、台中中港店擔當一日主廚。

 

 

 

這次獨家的頂級套餐,每一道道都是《教父牛排》前所未有的全新菜色,包含來自日 本極珍貴的食材「青森鰤魚」、教父御用最高等級「煎干貝」搭上夏季松露、名列世界三大名腿的「西班牙伊比利火腿」,還有肉質細嫩的「玫瑰龍蝦」...等前菜。

 

 

接著重頭戲是佔全球產量僅僅1%的主餐「澳洲極黑和牛」,使用澳洲赫赫有名的和牛家族Blackmore 的M9+黑毛和牛,品種為「全血和牛Full Blood」每月限量屠宰50頭、十分稀少珍貴,且油脂含量大於40%,肉質細緻且入口即化,「澳洲最牛的牛肉」真的是感動的好滋味啊~

 

 

飯後點心是會爆漿的香濃燒烤熔岩巧克力、覆盆子雪碧,以及莓果起司&焦糖杏仁兩種口味的自製泡芙,為套餐畫下完美句點。

 

 

《星廚饗宴》首場台北場將在5月31日晚間,於A4教父牛排TOP CAP STEAKHOUSE舉辦(5/25開放線上預訂),第二場台中場則在6月21日、台中中港店301BOULEVARD舉辦(6/13開放線上預訂)每場only少少限定90個名額、每席NT.4,000,帶你品嚐全台獨一無二的星級主廚絕佳料理。

 

 

活動資訊>>

新光三越美食訂位神器週年活動《星廚饗宴》
【台北場】:5/31(五)19:00~21:30

台北信義新天地A4 TOP CAP STEAKHOUSE (限90名)
【台中場】:6/21(五)19:00~21:30

台中中港店 301 BOULEVARD (限90名)

 

*預訂方式:
美食訂候位開放預訂:

台北場 5/25(六)~5/31(五)中午12:00止
台中場 6/13(四)~6/21(五)中午12:00止
預訂期間可利用新光三越美食訂候位服務平台,點選預計參與場次座位預訂。

(數量有限,訂完為止。)

星廚饗宴套餐: NT.4,000元/每人(含10%服務費)

 

 

source:新光三越、妞編輯倍倍/妞新聞

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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中山區超強早午餐盤「Lille M全新菜單」登場!焦糖法式吐司、綠女神義大利麵約會必訪
中山區超強早午餐盤「Lille M全新菜單」登場!焦糖法式吐司、綠女神義大利麵約會必訪 中山區餐廳、中山區早午餐、台北早午餐、瑪黑家居餐廳、LilleM
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中山人氣早午餐Lille M新菜單太強了…

姐妹聚會、浪漫約會餐廳名單怎麼能沒有這間?台北中山區商圈的人氣早午餐「Lille M. Cafe & Restaurant 」,由瑪黑家居精心打造,最近帶來全新升級菜單啦!將原本看似平凡的早午餐與主食,注入了更多職人級的細膩處理,每一道菜都以「精緻餐酒的高標準」製作衡量從早午餐盤、義大利麵、燉飯到甜點,顏值高、水準優秀,保證好吃又好拍!

 

 

 

超欠打卡的「澎湃早午餐盤」

油封鮭魚、氣泡炸蝦、帶骨香腸

source: Lille M

source: 妞編輯拍攝

source: Lille M

帶骨香腸早午餐 NT.440/厚切培根早午餐NT.420/氣泡炸蝦早午餐 NT.420/嫩煎鮭魚早午餐NT.460

用Lille M澎湃的早午餐開啟美好的一天!這次注入了職人級的細膩層次,讓每一口都能嚐到層次分明的味覺感受,「嫩煎鮭魚佐帕馬森起司泡泡」將少見地法式經典「油封」手法融入早午餐,先低溫鎖住鮭魚鮮味,再以慢火香煎,口感鮮嫩到入口即化,同時搭配帕馬森起司泡泡,彷彿在吃高級法料,另外也有氣泡麵糊炸蝦、肉感紮實的帶骨香腸,海陸都可以滿足你的味蕾~

 

 

 

巧妙融入台、日元素「豐富主食」

義大利麵、捲捲麵、南瓜燉飯

source: Lille M

source: Lille M、妞編輯拍攝

source: Lille M

綠女神布拉塔起司短管麵NT.480/剝皮辣椒海鮮捲捲麵 NT.480/南瓜鮮蝦燉飯NT.390

主食部分也選擇豐富,巧妙融入台、日元素以及獨特食材,道道有驚喜!「南瓜鮮蝦燉飯」捨棄了傳統燉飯沉重的鮮奶油,改用白味噌的濃郁鹹香來提味,味噌的鹹香讓南瓜與鮮蝦的甜味顯得更加立體,「綠女神義大利麵」美乃滋改以整顆Burrata布拉塔起司、香草更換為芝麻葉與菠菜,搭配分解化的綠女神醬汁層次超豐富,妞編輯大推「剝皮辣椒海鮮捲捲麵」,台式剝皮辣椒的辛香跟捲捲麵融合的超好,微辣口味讓人上癮~

 

 

 

Lille M也能點到法式吐司!

飯後靠這道幸福收尾

source: Lille M

 

source: Lille M、妞編輯拍攝

經典焦糖法式吐司NT.260

「法式吐司控」絕不能錯過!這款吐司慢煎至金黃脆殼、表面的脆脆焦糖富有層次感,咬下去就能感受到軟嫩感,外脆內軟卻完全沒有傳統法式吐司的油膩甜感,搭配不甜膩的奶油,絕對要點這道完美收尾~

 

 

 

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