躲進日式氛圍的老屋裡,吃一頓台味下午茶-二雄じお

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躲進日式氛圍的老屋裡,吃一頓台味下午茶-二雄じお

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生長在台灣,時常能看到日本文化的蹤影,正值高雄100剛修復完成的逍遙園也是代表之一。位在雄女附近新開幕的茶飲店-二雄,這裡沒有熟悉的咖啡只有茶飲,多的是你我熟悉的茶飲,二雄團隊是我們熟悉的飲料店「波哥」的新品牌,從小就愛喝他們家的飲品,怎麼能不來二雄走一趟呢?二雄就像是間飲品概念店,傳統手搖飲也能玩出不同火花。

 

 

二雄じおFBIG
地址:高雄市前金區市中一路2-2號|Google Map
營業時間:11:30-18:00(店休於臉書粉專公布)
電話:07-521-3909
交通:輕軌真愛碼頭站,步行10分鐘

 

高雄甜食店分享-二雄じお

 躲進日式氛圍的老屋裡,吃一頓台味下午茶

把現在有的做延伸吧,以往外帶為主的飲料店,現在漸漸有了自己的內用座位,喝手搖飲也能用玻璃杯裝著,慢慢品嚐。我一向喝飲料速度慢得被人催,現在可以任性躲在充滿日式氛圍的老屋裡品嚐一杯珍珠奶茶!台南飲料店-波哥三代店二雄,在高雄開幕了,氛圍與設計宛如前陣子開幕的卜卜商店,坐在裡頭吹著風,吃一頓台味下午茶,著實適合呀。

 

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也許是新開幕,到訪人潮從未減少過,我們來得稍晚了些就等了接近一小時,不過現在已經開放二樓的空間,等候時間或許會少上許多。坐在外頭吹著風也好舒服,縱使等待讓我們開始發呆,但我倒是喜歡這樣子的高雄。

 

 

 

 

 

 

從「生活美學」角度妝點整個空間,日本、台灣老物擺放在整個空間裡,擺放的不刻意,似乎原本就在這的陳年物品。我也特別喜歡二雄以木系風格作為主視覺,讓氛圍多了溫暖感,小而溫馨正是這冬天最需要的。

 

 

 

如卜卜相同的是,櫃子裡放了許多日式碗盤,上頭都標了價格,有緣人就來把他們帶回家吧!還好那陣子買了不少,看到這些碗盤引起不了誘惑的(笑)。

 

 

當時還是試營運期間,一樓空間僅能擺進三張小桌,每個人像極肩並肩,二樓開放後,位置更多了也更寬敞,雖然我喜歡裡頭的日式氛圍,好友們還是想坐在外頭賞風景(笑),一小時候我們總算等到座位。

 

二雄 菜單

 

 

菜單品項從熱壓吐司、鮮乳飲品、古早味飲品、霜淇淋等,因為是吃飽後才到訪,就沒有再另外點吐司,我們選了三種品項,二雄的餐點對我來說就像是一般飲品的延伸,從杯裝到碗裝、從吸管到湯匙,像是回到早期用碗喝飲料的感覺,為什麼我會知道呢?因為我爸爸以前都會用碗喝飲料(笑)。

 

 

 

 

叮哥 $60

 

之前曾在卜卜點過叮哥,整體風味是相同的,這次我們不用吸管吸布丁,直接用湯匙來吃!單茶品喝起來爽口,甜度不過高。布丁則是我們童年最常吃到的統一布丁,這樣的搭配是恰好的。

 

 

波波茶牛乳 $50

 

喝過無數次的波哥,對我來說飲品有些可惜,珍珠偏軟,沒有香氣,奶茶則是茶味偏重,整體喝起來沒有什麼味道。

 

菜單品項從熱壓吐司、鮮乳飲品、古早味飲品、霜淇淋等,因為是吃飽後才到訪,就沒有再另外點吐司,我們選了三種品項,二雄的餐點對我來說就像是一般飲品的延伸,從杯裝到碗裝、從吸管到湯匙,像是回到早期用碗喝飲料的感覺,為什麼我會知道呢?因為我爸爸以前都會用碗喝飲料(笑)。

 

 

霜淇淋寶寶 $100

 

抹茶冰淇淋則是偏苦且沒有甚麼抹茶的感覺,不過口味似乎都會換成不同口味的,聽吃過伯爵茶口味的朋友還滿喜歡的。

 

 

▸▸大妹說說:


整體來說,二雄的餐點不是那麼驚豔,甚至多數不合我的胃口。但在空間上的氛圍不得不說營造的很好,是相當舒服的,讓人會想一直待下去的,不論是與好友前往或一人到訪都很合適,在高雄也是很有特色的店舖呢。

 

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作者
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SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點
SJ神童也大推!韓國45年醒酒湯老店中央韓鍋酒舍台灣就吃得到,牛腸火鍋、解酒煎餃必點 醒酒湯、中央韓鍋酒舍
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心動瞬間_

牛腸鍋好好吃!

韓料控快朝聖!在韓國傳承三代,有45年歷史的人氣排隊名店「中央韓鍋酒舍」,以「牛腸火鍋」聞名,是許多韓國人的「續命醒酒湯」口袋清單,韓國藝人洪錫天和歌手神童都曾大推過。現在,想吃這鍋不用親飛韓國,只要到台北信義區ATT 4 FUN就吃得到。妞編輯幫大家整理必點菜單,趕快揪親友一起吃。

 

 

目錄

 

韓國醒酒湯老店中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

在韓國,喝酒文化少不了「醒酒湯」!不管是聚餐喝到深夜後續攤來上一鍋熱湯,還是隔天一早用熱騰騰的湯品暖胃解酒,一碗醒酒湯早已是許多韓國人的日常,也是韓國飲食文化中不可或缺的一部分。

 

也因為需求高,韓國各地醒酒湯名店林立,競爭相當激烈。其中,源自首爾馬場洞、擁有45年歷史的「中央韓鍋酒舍(중앙해장)」就是許多老饕心中的必吃名店,以招牌牛腸火鍋和醒酒湯聞名,不少人甘願排隊兩個小時也要吃。現在品牌正式插旗台北信義區 ATT 4 FUN,不用飛首爾,在台灣也能品嚐這一鍋道地韓味。

 

SJ神童、洪錫天都推!韓國必吃醒酒湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來自韓國的中央韓鍋酒舍,一路靠著口耳相傳在韓國累積超高人氣,是不少在地人心中想解酒、想吃熱湯時會直覺想到的店。主打醒酒湯與韓式鍋物,目前在首爾已有9間門市,也拓展到香港據點,每到用餐時段幾乎都是滿滿人潮。

 

除了在地客人支持度很高,連韓國藝人洪錫天、神童也曾在YouTube節目中分享過,讓這間醒酒湯名店在社群上討論度一路升高,成為不少人到韓國會特地朝聖的口袋名單之一。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛腸火鍋

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

來到中央韓鍋酒舍,絕對不能錯過老饕一致推薦的招牌牛腸火鍋。牛腸經過多道繁複工序清洗、去膜,再拌入韓國本店秘製辣醬下鍋,隨著湯頭慢慢滾沸,牛腸內層豐富的膏脂(곱)逐漸釋放,讓原本清爽的湯底轉為濃郁醇厚的紅湯。入口先感受到韓式辣醬的辛香,接著是牛腸膏脂帶來的鮮甜與滑順口感,層次十分豐富。

 

 

圖片來源:中央韓鍋酒舍

吃到最後,推薦一定要加點韓國人最愛的炒飯作為完美收尾。將白飯、海苔與配料放入吸滿牛腸精華的鍋底拌炒,讓每一粒米飯都裹滿濃厚醬香與膏脂香氣,也是韓式牛腸火鍋最具代表性的吃法。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:牛內臟湯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:中央韓鍋酒舍

除了招牌牛腸火鍋,中央韓鍋酒舍的牛內臟湯也是不少熟客推薦的必點品項。溫潤乳白的湯頭以牛骨慢火熬煮,喝起來醇厚卻不油膩,牛肚Q彈有嚼勁、牛腸滑嫩柔軟,每一口都能感受到濃郁鮮香。這道湯品源自韓國傳統飲食文化,有著「醒酒湯」之稱,因此深受許多韓國人喜愛。

 

無論是午餐想來碗暖胃熱湯,或晚餐搭配韓式料理一起享用,都很適合點上一鍋牛內臟湯,感受最道地的韓式湯品風味。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:解酒煎餃子

圖片來源:中央韓鍋酒舍

圖片來源:妞新聞

想品嚐道地韓式中華料理,來到中央韓鍋酒舍別錯過這道特色解酒煎餃子。內餡選用牛肚湯中的牛肚涼拌料,搭配新鮮蔬菜一同包製,每一顆都飽滿扎實、鮮嫩多汁。外皮煎至金黃酥脆,一口咬下先是酥香口感,接著散發濃郁肉香與微微辛香,完整延續牛肚湯的經典風味,同時保有清爽不油膩的層次,是不少饕客推薦的人氣必點。

 

中央韓鍋酒舍必點菜單:韭菜豬肉海鮮湯飯

圖片來源:中央韓鍋酒舍

不吃牛肉也不用擔心!中央韓鍋酒舍全新推出的韭菜豬肉海鮮湯飯,承襲道地韓式湯飯作法,以豬骨與豬肉慢火熬煮出鮮甜湯底,再加入鮮蝦、蛤蜊提升海鮮鮮味,最後拌入自製韭菜醬增添清爽香氣。推薦將熱湯淋入白飯中一起享用,讓每一粒米飯都吸附濃郁湯汁,入口能同時品嚐到松阪豬Q彈脆嫩的口感、海鮮的鮮甜,以及韭菜醬畫龍點睛的香氣,層次豐富又暖胃。

 

 

中央韓鍋酒舍 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號3樓(ATT 4 FUN 3F)
營業時間:週日至週四 11:00–22:00;週五、週六 11:00–23:00

 

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