話說,日本人對於台灣美食還真是情有獨鍾,各種台灣風味的餐廳、甜點店、飲料店在日本開幕都擁有極高的人氣~因此各位聰明又富有生意頭腦的商人們,當然就不會錯過這個(賺錢的商機)推廣台灣美食的機會,乘著這波台灣熱潮準備再次攻陷日本大眾的心!

 

 

 

 

 

今年4月22日即將在日本東京一級戰區的表參道開幕的台灣咖啡館「Zen」,主打著台灣風的甜點、飲料和各類輕食小吃!這間以「傳統台灣風味」為賣點的咖啡館,除了菜單裡充滿各式各樣的台灣美食外,甚至連咖啡館的招牌標誌都使用超級具有台灣本土風味的「花草書寫文字」!對於熱愛台灣的日本民眾來說,這咖啡館絕對非常具有吸引力~畢竟日本不是到處都能充斥著滿滿的台~灣~味~啊!

 

 

 

 

「Zen」這間即將在表參道大開殺戒的咖啡館,提供了一系列與其他「台灣風餐廳」不同的菜單,因此讓咖啡館未開先轟動,日本民眾各個都躍躍欲試~

 

 

 

 

飲品類

主打的菜單包括近期在台灣很受歡迎的「蝶豆花茶飲(妞編輯好落伍竟然沒有喝過),七彩繽紛的顏色替這杯飲料增添了許多夢幻的氛圍!而且這種蝶豆花茶還具有養顏美容的功效,不只是拍照可愛、喝起來也能讓人變、可、愛~在女子圈絕對會引起一股不小的熱潮!以蝶豆花茶為基底的特調茶飲,總共有五種口味可供選擇,分別是迷迭香柑橘、綜合莓果接骨花、蘋果薄荷、芒果、可爾必思~是喜歡嚐鮮的女孩絕對不能錯過的夢幻飲品!

 

 

 

 

水果珍珠豆奶思慕昔」共有四種口味,分別是綜合莓果煉乳、奇異果樹莓、芒果煉乳、香蕉巧克力~這款珍珠搭配豆奶的台灣風飲品,大概連台灣人都很少有機會喝到,到日本玩時絕對要去試試看!

 

 

 

 

也有販售很具代表性的台灣飲料:芭樂汁、冬瓜茶、荔枝汁~

 

 

 

 

甜點類

加了仙草、愛玉、小湯圓、珍珠、水果的台灣風豆花。

 

 

 

 

日本人來台必吃的芒果冰又再度出現!

 

 

 

 

光是芒果冰就太不特別了~所以還販售了豪華版台灣刨冰!

 

 

 

 

以及名為「台灣風鬆餅」的甜點!(其實就是多了珍珠、湯圓而化身台灣風啦~笑笑)

 

 

 

 

輕食類

當然除了各類飲品、甜點外,也有台灣小吃可供選擇!說到台灣小吃,就不能忘記塞了滿滿餡料的控肉刈包啊~

 

 

 

 

還有包了滿滿餡料的改良式蛋餅,外觀有點像春捲的感覺,不知道吃起來味道如何?(是不是有點像是墨西哥捲餅的港覺)

 

 

 

 

想吃點飯類食品,也有台式鹹粥可供選擇~

 

 

 

 

看起來湯頭很清澈的水餃湯、綜合魚丸湯。

 

 

 

 

 

裡頭許多台灣風味的菜色感覺都有經過些許的改良,看起來跟道地的台灣食物好像還是有那麼一點點的......不同?不過為了符合日本當地的口味,以及為了讓賣相更加時髦且吸引人,這種改良可能也是無可厚非的吧?其實裡頭有些菜單的內容連妞編輯身為土生土長的台灣人都沒有嘗試過,如果有到日本玩,妞編輯還真想親自去試試看呢!

 

 

 

 

 

相信這間即將開幕的台灣咖啡館「Zen」一定會在日本再度掀起一股台灣美食的排隊熱潮~以後去日本玩除了吃吃傳統的日式美食外,還多了這種體驗「微日式風味」台灣美食的選擇~感覺這種台日融合的「異國戀曲」會意外地迸出令人驚豔的火花呢!

 

 

 

 

店家資訊>>

地址:〒150-0001 渋谷区神宮前4-25-35 原宿メイプルスクエア2階

電話:+81 03-6434-0789

營業時間:11:00~21:00(20:30為最後點餐時間)

公休日:不定期公休,詳見官網公告

 

 

 

 

 

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Source:台湾カフェ「Zen」