輕井澤是日本人夏季最愛的避暑勝地,也是觀光客們一來再來的熱門景點,少了炎熱季節的擁擠人潮,也沒有冬季的蕭瑟寒冷,早晚微涼又舒服的橘紅色秋天其實也相當適合前往,從雲場池、石之教堂、榆樹街小鎮、繪本之森美術館到買到你手軟的輕井澤王子OUTLET等地,想必大家都已經非常熟悉,來過的朋友也肯定會理解為什麼我說輕井澤的美好絕對是單單兩天一夜都感受不完的,那麼請放慢腳步吧!讓我來為大家介紹幾個或許交通不是那麼方便,卻值得特地前往的私房推薦,看完就可以買張機票出發囉~

 

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超市『TSURUYA』輕井澤店 名產美食一次搞定

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TSURUYA除了是輕井澤別墅族時常前來購物的地點,販賣眾多地產與獨家原創商品的它也是許多日本人到這裡必定會來掃貨的人氣超市,距離輕井澤車站有一小段的路程,對於自駕遊的朋友來說不是問題。沒有交通工具也不用擔心,若是四個人建議直接坐計程車過來,只有兩個人又想省一點錢的話,也有到中輕井澤再轉計程車到超市的辦法,在地人都說比起去那些品質參差不齊的名產店,不如來一趟TSURUYA最快啦!

 

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來到輕井澤又怎麼能錯過漂亮美味的新鮮水果,TSURUYA準備的生鮮蔬果種類相當豐富,買到飯店或是旅館品嘗是一定要的啦!

 

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另外再推薦一些在TSURUYA才買得到在地生產的商品給大家,在這裡你可以看見遠道而來的日本觀光客瘋狂的買,用力的搬,每家的推車都堆得和山一樣高,就知道這個超市的魅力有多大了吧!

 

 

無合成保存料、色素和香料的「果乾」

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一大排各種各樣以半生製法製作而成的果乾,也是別地方沒有的TSURUYA原創商品之一,沒有多餘添加物與其美味特別受到女性歡迎,像是切片檸檬、柑橘、蘋果等等,甚至是沒見過的日本國產品種果乾通通都有,可以加進紅茶裡一起,或是當作嘴饞時的點心都好,下手可別太客氣,否則之後就會像我一樣後悔買太少啦!

最近聽說在超市的信州土產區還有販賣「玉井フルーツ」家的麝香葡萄乾與巨峰葡萄乾等商品,雖然昂貴的品種單價會再來的高一些,作為帶回國的名產也不失是個新的選擇。

 

 

種類多到巴不得想通通搬回家的「果醬」

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當然大家熱愛的澤屋也很不錯,這裡熱賣的果醬依舊是只在TSURUYA才有的,從定番的口味到季節限定款都幫你一次備齊, TSURUYA不但來得更為平價,口味也更多,如人人必買的蘋果奶油、胡桃奶油、巨峰葡萄還有花梨醬等等,當然定番的草莓、覆盆莓醬也不能少,同一區塊還有蜂蜜堅果、糖漬藍莓也很受到歡迎,特別要提醒的是這類玻璃瓶裝商品較重且不好攜帶,還請適量的買就好唷!

 

 

無添加的「國產100%果汁」

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很多日本人都以箱為單位在買的100%果汁,光蘋果汁就有非常多種類,另外還有番茄、水蜜桃、葡萄等高純度的美味飲品,雖然真的非常好喝,還是建議各位不要買太多瓶並且直接帶到飯店享用就好。

 

 

TSURUYA聯名丸山咖啡

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大家知道嗎?輕井澤知名的丸山咖啡在這裡也買得到哦!雖然沒有像本店一樣有販賣咖啡豆與試飲服務,但是有TSURUYA才喝得到的限定口味,分成大小尺寸的多種種類(咖啡粉)價格據說也有便宜一些,自用或是想當作名產大量發送的話非常推薦來TSURUYA買哦!

 

 

各式豐富在地酒類


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有喝酒的朋友到輕井澤絕對不能少的就是當地啤酒與葡萄酒啦!超市裡不但有種類還爆多!葡萄酒也是便宜又好喝,買回飯店喝之外若想要帶回國,結帳後可以到服務台請人員給你盒子再加上防撞的泡棉,多少會有緩衝的效果。另外台灣朋友最喜歡的獺祭這裡也很多,泡完溫泉想舒服的來上一杯也OK的!

 

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還有不使用化學調味料的香鬆、萬用有機胡桃醬、信州味噌美乃滋醬、蘋果麻花條、整顆信州產水果果凍,好啦再買行李箱真的是會超重,也難怪日本人總說「輕井澤的TSURUYA去幾次都不夠!」

大家有先跟飯店或旅館知會一聲的話,還可以利用超市的宅配服務來做運送,也就不需要在旅途中還得扛大包小包的,買完在超市內附設的Mikado Coffee吃吃咖啡霜淇淋休息一下,就可以帶著滿滿食物準備回飯店開趴囉~

TSURUYA輕井澤店
地址:北佐久郡軽井沢町長倉2707
營業時間:9:00~20:00
附設停車場
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在森林中用Vegan餐點療癒身心的『RK GARDEN』

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去年才在輕井澤開幕的RK GARDEN是Café是餐廳也是森林中的秘密基地,不僅提供時髦開放的療癒空間,還備有農家直送新鮮蔬果製成的美味餐點,甚至連毛孩子們都歡迎一同前來,在這有如小花園般的園地用五感體驗四季,讓來過的人無不愛上這裡。

 

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擁有多年義大利與派對料理經驗的主廚使用親自挑選的食材調理,秉著對自然恩惠的信賴與敬意將原始的美味發揮到最大,無論是心還是身體,都要一起放鬆才是真正的休息。

 

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位於二樓充滿綠意與木頭色的環境裡,一眼望盡的開放式廚房讓人格外安心,沙發座或是充滿故事般的木椅都好,請在這裡感受風與光的流動,還有來自大自然的聲音,因為RK GARDEN整體是沒有窗戶的特別空間,以致於在寒冷的冬季是沒有營業的,夏季的營業時間也不太一樣,像今年2017年就確定只開放到10月30日為止,來不及的朋友就只好明年的春天再見囉。

 

隨著季節變換也會推出不一樣的限定菜單。

 

鹹派、三明治、麵還有十六穀飯與湯的多款午間套餐讓大家吃得好也吃得飽。

 

也可以趁人較少的早晨過來慢慢品味。

 

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自家製薑汁汽水、Lemonade、果汁等飲品也很充足,對身體較無負擔的甜點更是想特地點來品嘗,兼顧美味與健康的RK GARDEN是不是很棒呢?

 

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這邊也提供場地與餐點讓大家舉辦婚禮與派對,我說未免也太夢幻了吧!所以打算前往的朋友請先上Facebook確認好營業狀況才不會白跑一趟,當然開車是最方便的,再來才是在輕井澤車站坐町営の巡回バス西コース到「西部小学校前」下車走過去也可以哦!

RK GARDEN
地址:軽井沢町追分1138-1(フラワーフィールド ガーデンズ内)
電話:0267-31-5330
營業時間:
【平日】 Morning Time 9:00~11:00 Lunch Time 11:00~14:30 (LO)
【五/六/國定假日前日】為平日時段外加
Tea Time 15:00~17:00 Dinner Time 17:00~20:00 (LO)
【星期日】Morning Time 9:00~11:00 Lunch Time 11:00~16:00 (LO)
【7/15(sat)~9/1(fri)的夏季營業時間】
Morning Time 9:00~11:00 Lunch Time 11:00~14:30(LO) Tea Time 15:00~17:00 Dinner Time 17:00~20:00(LO)
【公休日】星期二
【冬季不營業】2017年最終營業日為10月30日
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輕井澤離天空最近的『天空Cafe Aura』

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位於標高1200m的Cafe Aura,也是輕井澤中最靠近天空的絕景Café,春夏讓人身心舒暢的綠,秋天如詩如畫般的紅葉,冬季燦爛潔白的雪景,在這裡能將四季的絕美景色盡收眼底。

 

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室內的大片玻璃窗將有如明信片一般的美麗風景呈現在你眼前,比較怕冷的人選擇室內也很不錯唷!

 

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熱門的室外座位望見的景色讓許多人直呼感動,而且覺得雲離自己好近好近,無法用言語表達的美請一定要親身來體會看看。

 

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這塊是攜帶寵物的顧客專用區域,沒有寵物陪伴的朋友請不要坐在這邊唷!

 

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被自然所環抱的Cafe Aura也提供午餐輕食與咖啡茶點讓大家享用,另外還有天空藥湯入浴劑和吸收新月力量的浴鹽等商品在販賣。

餐點的魔女的黑咖哩和輕井澤香腸堡都頗受好評,還有與丸山咖啡聯名的咖啡可以享用,每月更換的花草茶、100%果汁也各有擁護者,只想來喝杯咖啡悠閒度過也沒問題!

 

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凡是有在Cafe Aura消費就會獲得這包裝著果乾與堅果的可愛「天空薬」,快打開看看你有沒有獲得幸運的金色杏仁,可以用它換得小禮物哦!

 

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因為地緣與安全的關係最小只接受到小學生年紀的小朋友,打算親子一同前往的朋友還請多加留意。另外,因為山路險峻店家並不建議以步行或是腳踏車的方式前往,非常危險請千萬務必遵守。

從輕井澤車站開車過來約需15分鐘的距離,也是最方便的交通方式,不然也可以在車站乘坐往草津温泉或是北軽井沢方面的草軽交通巴士(請勿搭乘沒有停唐松沢的急行),車程約15分鐘,在「唐松沢」(KARAMATSUZAWA)巴士站下車後,從來的方向往回走一下就能看到小木板上頭的天空cafe指標寫著約3分鐘距離,這是指開車的時間哦!沿著山路走的話大約10分鐘可以再度看到指標,跟著指示再往上走就是了,從巴士站到店門口路程約20分鐘左右。對於「唐松沢バス」不確定的朋友上車前記得問一下司機哦!

天空Cafe Aura
地址:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字深古屋1369-51
電話/傳真 : 0267 31 0865
營業時間依季節不同而有所變化:
【到6月為止】週三四公休/11時〜16時LO
【7月〜9月】週三(週四)公休/11時〜17時LO
【10月〜1月】週三四公休/11時〜16時LO
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成為榆樹街小鎮新夥伴的『Sajilo Café Linden

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東京的人氣店家Sajilo Café在今年7月選擇在輕井澤的榆樹街小鎮開張,成為他們在輕井澤的第二家分店,對旅人來說也更為方便了。店內主打尼泊爾與印度咖哩,一旁也有販售香料、紅茶與雜貨,有到這邊不妨來吃吃咖哩逛逛生活用品也很不錯哦!

 

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用辛香料譜出猶如電影的一個章節,Sajilo Café Linden在小鎮裡除了仍舊保有獨特的世界觀之外,將尼泊爾在地香料與輕井澤的新鮮蔬菜作結合,是的,這個遠從東京而來的夥伴不單單只是想做好料理,甜點、香料、果醬、杯盤、茶葉都是它想要帶給大家的新式生活提案。

 

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選1~2種喜歡的咖哩口味,再從囊餅與薑黃飯中組合搭配,一旁還有沙拉一起,很簡單卻也是你吃過後會懷念的滋味,去了無數次的Sajilo Café的我仍舊為每一次它所帶來的驚奇而感到歡喜。

 

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這裡也同時販售著Sajilo Café自創的新品牌「Ageratum 」為你的餐桌增添更多不一樣的可能,尼泊爾的特殊香料、尼泊爾獨產水果製成的果醬、ILAM TEA還有花草茶,像古時候的藥局一樣放在舊舊的木製櫃裡頭,Sajilo Café的品味就是能一直不斷刺激我們的思維,為生活中帶來更寬廣的眼界與想像。

 

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下次有來榆樹街小鎮不妨走進新的一角看看,有時間就坐下來慢慢的享用一份午餐,也許你也會被Sajilo Café Linden的美味與氣氛所著迷不已呢!

Sajilo Café Linden
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店鋪資訊

歡迎來專頁和我一起玩耍
文/咪呀

 

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