立志要成為偽櫻花妹的妞編輯,不只要穿得夠日系,餐廳也要吃得比別人更道地(沒錯!好勝心就是如此強烈)!想必許多妞妞們也跟妞編輯一樣,無法抗拒任何日式美味,總在入夜後不爭氣地想起那碗雞白湯拉麵,在發呆之餘腦中浮現的那盤炸豬排咖哩,那些所有妳曾在日本的短暫邂逅,打起精神!快把口水收好!妞編輯這就為妳整理了五家超道地日系餐廳,讓妳省下機票錢也能解相思之饞!

 

 

 

1.蓮REN

Source:willliang0307@Instagrampay4food@Instagram

有別於傳統的日式咖哩,這間來自代官山的湯咖哩店帶點南洋風味!老闆是日本人,店內小小的空間自然瀰漫著道地氛圍,有著日式的服務品質卻不收取服務費,除了湯咖哩外還有定食可以做選擇(妞編輯舉雙手推薦湯咖哩)!湯咖哩本身口味偏辣,不敢吃辣的妞妞們可以加選鮮奶油來降低辣度喔!老闆特別傳授吃湯咖哩的好吃秘訣,先挖一口白飯放入湯咖哩中浸泡,最後再把吸滿湯汁的白飯放入嘴裡,妞編輯確認過嘴裡化開的滿是幸福的味道!(湯頭超級順口)

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蓮REN

地址:台北市松山區南京東路三段256巷19號1F(南京復興站)

電話:0970-713-964

時間:週一至週六 11:30~14:30 、17:00~21:00(週日公休)

 

 

 

2.麵日和

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暗巷裡的高朋滿座,是一不小心就會錯過的日式洋麵館!坐在木製吧檯桌前,狹長的空間大家肩併著肩,看著帶有職人精神的日籍主廚炒著麵,彷彿自己就是深夜食堂中的食客之一(マスター)!除了每日限量七份的肉醬麵,拿坡里義大利麵也是極受歡迎的品項,只有在日劇會見到的青椒、洋菇、德腸組合,就這樣被端到眼前了),另外還有獨特的海瓜子系列和風香蒜辣味,只有一個胃真的讓妞編輯好苦惱啊!

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麵日和

地址:台北市南京東路一段13巷6弄8號(中山站)

電話:02-2581-9825

時間:週一至週六 11:30~14:00 、17:30~21:00(週日公休)

 

 

 

3.小器食堂

Source:0328kerrylee@Instagramalan8410@Instagram

一汁三菜是日式家庭料理常見的飲食文化,營養均衡的精緻烹調,讓人依舊可以吃出食材的原味!風味別緻的小器套餐,本身份量並不多,白飯和味增湯則是可以無限續加!老饕來店必點的小器特製鮭魚,每個月會在各分店推出不同的限定口味!最後提醒一下妞妞們,最初位在赤峰街上的原始店,已經重新改裝成旬茶房囉!營運模式及餐點價位有略作更改,臉書上都有公告喔!

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小器食堂(華山店)

地址:台北市中正區八德路一段一號(華山文創園區 中四B館)

電話:02-2351-1205

時間:週一至週五 12:00~20:00 週六至週日 12:00~21:00

 

小器食堂(微風南山atre店)

地址:台北市信義區松智路173

電話:02-2723-0979

時間:週日至週三 11:00~21:30 週四至週六 11:00~22:00

 

 

 

4.柑橘 Shinn

Source:nonnamebao@Instagram_ann1125@Instagram

起初是間只販售「油そば」(乾油拌拉麵)的專賣店,後來才以全新店名推出以柑橘風味為主打的拉麵系列!雞白湯柑橘蛤蜊拉麵柑橘鹽味拉麵是兩樣點閱率極高的品項(妞編輯大推雞白湯),看似衝擊味蕾的組合,卻是意想不到的甘甜順口!柑橘檸檬的清香加上蛤蜊的鮮甜,讓湯頭濃郁的恰到好處!肉品則有雞、豬叉燒可以做選擇!在湯拉麵上桌後,店家會附上漏斗(如左圖),提醒顧客三分鐘內為麵條的最佳賞味時間,店內位置並不多,也沒有提供訂位的服務,想吃的妞妞們務必得做好排隊的心理準備!

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柑橘 Shinn

地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號(信義安和站)

電話:02-2755-6705(不提供訂位服務)

時間:週一至週日 11:30~14:00 、17:00~20:30

 

 

 

5.三冬麵舖

Source:miemei731o@Instagram妞編輯sab攝

桃園的妞妞們請注意!這家足以被稱為桃園之光的神級拉麵店,就位在中正藝文特區的小巷內,營業時間比休息時間還要短(如此神秘的優質好店,妞編輯也是撲空了好幾次才吃到!),每每開店沒多久就會有品項完售,是間需要天時地利人和才能享受到的美味(笑)雞濃厚拉麵的雞湯極為濃郁卻不死鹹,配上店家特製的舒肥雞及慢烤豬叉燒,如果覺得吃不夠還可以免費加麵!另外還有白松露、赤海老(辣味)等等的口味可以做選擇!而菜單上的「世界第二好吃焦糖布丁」也是妞編輯來店必點(老闆笑著說不好意思稱自己為第一)!喝完熱呼呼的雞湯,再來份冰涼不甜膩的布丁,妞妞們路過桃園一定要來試試!

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三冬麵舖

地址:桃園市桃園區同德十街17號

電話:0935-855-180(不提供訂位服務)

時間:週三至週五 17:00~19:45 週六 12:00~13:30、17:00~19:45

(週日至週二公休)

 

 

 

以上就是為妞妞們整理的5間超道地日系餐廳!最後妞編輯小聲的提醒妞妞們,最後兩間沒有提供訂位服務的拉麵,強烈建議在開店前提早到店門口stand by(起跑線各就各位的概念),不然真的一不小心就會排到天荒地老、排到想翻臉啦!(想訓練耐心的妞妞們不妨來試試)

 

 

 

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