浮誇系手作丼飯壽司・台中火車站人氣日式料理 | 信兵衛大勇町二代目

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浮誇系手作丼飯壽司・台中火車站人氣日式料理 | 信兵衛大勇町二代目

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台中的超人氣浮誇系日式料理,本店在google地圖上擁有將近4000則評論,平均高達4.4顆星的好評,現在台中火車站附近也有分店啦!

信兵衛大勇町二代目就位於台中火車站步行不到5分鐘的大魯閣新時代購物中心隔壁,超人氣的浮誇系丼飯與手作壽司,不只肚子吃飽飽,視覺更是十分滿足!

 

 

 

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信兵衛(大勇町目)的菜單種類多達百種品項,令人目不暇給,不只愛吃生魚片海鮮類的人可以很滿足,不敢吃生食的話也別擔心,熟食也有很多選擇,不管點什麼都可以+99元或是+120元搭配套餐。味噌湯都可以續湯,丼飯也可以免費加飯唷!完整菜單

 

 

  

位於台中火車站步行不到5分鐘的大魯閣新時代購物中心隔壁的信兵衛大勇町二代目,不只餐點浮誇,其實門口也超浮誇的啦!紅白相間的燈籠在低調的巷弄裡顯得相當醒目,牆上貼滿了許多貼紙及照片,想不注意到都很難呢!

除了牆面豐富,窗櫺間也用鮮艷的色彩寫滿菜單,一眼就讓人覺得十分活潑!

室內就只有座位及廚房,就連收銀櫃檯都是設立在門外,室內整體比肩而坐的空間大小與熱鬧氛圍,還真的以前在日本去過的店有幾分相似呢。

(延伸閱讀:日本東北 || 盛岡名物白龍じゃじゃ麺.跟著日本人一起這樣吃! )

現場登記候位,登記完可先去附近逛逛,有位置時會電話通知,保留10分鐘,人數到齊才可入座唷。

 

 

  

信兵衛大部分餐點上面都有蔥花,喜歡蔥花的人應該會很開心,不喜歡蔥花的話點餐時記得事先告知店家唷!

 

 

 

玉子燒沙拉 $100 

本來以為是玉子燒+美乃滋醬,原來實際本體是生菜沙拉+玉子燒陪襯,整體吃起來還算清爽,可惜我更愛厚一點的玉子燒啦~

 

 

 

盛品握握(8貫) $220 

盛品握握是熟食握壽司8貫,有大蝦、玉子燒、松葉蟹及櫻桃鴨各兩貫,每一個食材都相當新鮮飽口。

 

 

 

很多干貝醬爆烏龍麵麵 $380

菜單上寫著干貝+干貝+干貝+干貝+干貝+干貝,還真的就是6顆干貝,烏龍麵Q,醬偏奶油味香濃而不膩,配上些許蔥花、蝦卵及海苔絲,配上新鮮干貝令人讚不絕口!

 

 

 

爆蔥牛舌丼丼 $390

必點浮誇蔥爆牛舌丼丼堆著就像一座小山,看起來真的很浮誇!牛舌厚度比一般的薄牛舌稍厚了一些,但還不到厚牛舌的厚度,吃起來很有嚼勁,配上滿滿的鹽蔥,口中香氣會久久不能散去,此款約會不宜哦(笑)

 

 

 

火山牛肉捲捲(2貫) $180

最後是隱藏菜單火山牛肉捲捲算是牛肉握壽司+滿滿鮭魚卵,一口吃,鮭魚卵在口中噗滋噗滋,加上牛五花醃製過鹹香與油脂,多重口感超滿足!

 

 

 

整體而言,信兵衛的餐點跟氛圍都還不賴,是可以回訪的店。那你吃過最浮誇的料理是什麼呢? 歡迎跟我分享唷!

 

 

 

店家資訊 / 信兵衛大勇町二代目

   ■ 店家地址:台中市東區大勇街59號
   ■ 聯絡電話:04-2221-1620
   ■ 營業時間:平日11:30~14:00、 17:30~22:00;假日11:00~14:00、 17:00~22:00

 

 

 

 by 巧莉的世界流浪筆記

作者
巧莉
寫旅行、寫美食、寫生活,用不一樣的視角分享一塊拼圖給你,成為你的世界地圖。
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