亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」帶著兩款料理包「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」和「美威精選蒲燒鮭魚排」游進全聯福利中心，主打嚴選厚切鮭魚並找來主廚特製醬汁，就是要讓妞妞們在家也能輕鬆料理，其中香蒜味噌鮭魚排只要淋上醬汁放入烤箱，10分鐘內即可完成，而蒲燒鮭魚排水煮、烘烤或微波都可以，不管你是料理新手還是來自黑暗料理界（笑）都可以成為小廚娘，特別是在聖誕和年末在家開趴整個很適合啊！

以下由美威鮭魚研發主廚小山主廚（曾柏山）來教妞妞們怎麼料理這兩道鮭魚，總共分成基礎版（10分鐘）和進階版（20分鐘），而且都只需要使用「烤箱」就行了，大家快去全聯買好鮭魚料理包，一起手把手做起來吧！

「美威精選蒲燒鮭魚排」基礎版

菜名：繡球蒲燒鮭魚

份量：1-2人份

時間：10分鐘

食材：美威精選蒲燒鮭魚排1包

作法：

1. 放冷藏冰箱6小時或靜置於冷水30分鐘解凍。

2. 烤箱預熱至170℃。解凍後拆袋取出蒲燒鮭魚排，放在烤盤上，並將袋中的醬汁均勻淋上魚排。

3. 放入烤箱烘烤約6~8分鐘即可食用。

4. 花個2分鐘來做個裝飾繡球飯糰8個，將白飯戳成圓球狀，沾裹紅芝麻、白芝麻或綠芝麻，也可用海苔粉取代。

「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」進階版

菜名：繽紛蒜香鮭魚派對

份量：3-4人份

時間：20分鐘

食材：美威精選鮭魚排-香蒜味噌1包、香蒜味噌醬（50克）、紅黃甜椒2顆、小馬鈴薯2顆、水果玉米3塊、花椰菜5朵、杏鮑菇200克、薯條150克、無鹽奶油30克、鹽、胡椒粒少許、蒜15克

作法：

1. 馬鈴薯燙熟切塊、玉米燙熟切段、花椰菜燙熟切小朵、紅黃甜椒對半切、杏鮑菇切塊、蒜切碎。

2. 將鮭魚排魚皮上橫劃一刀，縱劃二刀，淋上香蒜味噌醬，均勻塗抹鮭魚，靜置10-15分鐘備用。

3. 將馬鈴薯、玉米、花椰菜、紅黃甜椒、杏鮑菇均勻抹上奶油，再撒上鹽、胡椒粒拌勻。

4. 取烤盤鋪鋁箔紙，放入所有食材、香蒜味噌鮭魚。

5. 將鋁箔紙包起，放入預熱好的烤箱180度烤約8分鐘即完成。

扣除備料和解凍的時間，「繽紛蒜香鮭魚派對」和「繡球蒲燒鮭魚」兩道料理基本上可在一小時之內完成，短短的時間內就可以為自己、家人和另一半做出精緻又好吃的鮭魚料理，妞妞們還等什麼，快去全聯福利中心get鮭魚調理包吧！

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商品資訊>>

響應新品上市，美威鮭魚即日起至2020年3月5日，獨家在全台全聯福利中心提供限時近8折優惠價，「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」特價209元（內含120克鮭魚排2入+香蒜味噌醬汁包50克）；「美威精選蒲燒鮭魚排」特價229元（內含蒲燒鮭魚排2入共270克）

source：美威鮭魚、妞編輯1993/妞新聞

愛玩妞，妳的最佳旅伴。