年末派對必備!主廚手把手教學10分鐘單用烤箱上菜「鮭魚排料理」,食譜不藏私大公開

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

年末派對必備!主廚手把手教學10分鐘單用烤箱上菜「鮭魚排料理」,食譜不藏私大公開

年末派對必備!主廚手把手教學10分鐘單用烤箱上菜「鮭魚排料理」,食譜不藏私大公開 Supreme Salmon美威鮭魚、美威鮭魚全聯福利中心、美威精選鮭魚排-香蒜味噌、美威精選蒲燒鮭魚排、鮭魚食譜、鮭魚排料理
share
心動瞬間_

不管你是料理新手還是來自黑暗料理界(笑)都可以成為主廚啊!

亞洲首創的鮭魚品牌Supreme Salmon美威鮭魚」帶著兩款料理包「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」「美威精選蒲燒鮭魚排」游進全聯福利中心,主打嚴選厚切鮭魚並找來主廚特製醬汁,就是要讓妞妞們在家也能輕鬆料理,其中香蒜味噌鮭魚排只要淋上醬汁放入烤箱,10分鐘內即可完成,而蒲燒鮭魚排水煮、烘烤或微波都可以,不管你是料理新手還是來自黑暗料理界(笑)都可以成為小廚娘,特別是在聖誕和年末在家開趴整個很適合啊!

 

 

 

以下由美威鮭魚研發主廚小山主廚(曾柏山)來教妞妞們怎麼料理這兩道鮭魚,總共分成基礎版(10分鐘)進階版(20分鐘),而且都只需要使用「烤箱」就行了,大家快去全聯買好鮭魚料理包,一起手把手做起來吧!

 

 

 

「美威精選蒲燒鮭魚排」基礎版

菜名:繡球蒲燒鮭魚

份量:1-2人份

時間:10分鐘

食材:美威精選蒲燒鮭魚排1

作法:

1. 放冷藏冰箱6小時或靜置於冷水30分鐘解凍。

2. 烤箱預熱至170。解凍後拆袋取出蒲燒鮭魚排,放在烤盤上,並將袋中的醬汁均勻淋上魚排。

3. 放入烤箱烘烤約6~8分鐘即可食用。

4. 花個2分鐘來做個裝飾繡球飯糰8個,將白飯戳成圓球狀,沾裹紅芝麻、白芝麻或綠芝麻,也可用海苔粉取代。

 

 

 

「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」進階版

菜名:繽紛蒜香鮭魚派對

份量:3-4人份

時間:20分鐘

食材:美威精選鮭魚排-香蒜味噌1包、香蒜味噌醬(50克)、紅黃甜椒2顆、小馬鈴薯2顆、水果玉米3塊、花椰菜5朵、杏鮑菇200克、薯條150克、無鹽奶油30克、鹽、胡椒粒少許、蒜15

作法:

1. 馬鈴薯燙熟切塊、玉米燙熟切段、花椰菜燙熟切小朵、紅黃甜椒對半切、杏鮑菇切塊、蒜切碎。

2. 將鮭魚排魚皮上橫劃一刀,縱劃二刀,淋上香蒜味噌醬,均勻塗抹鮭魚,靜置10-15分鐘備用。

3. 將馬鈴薯、玉米、花椰菜、紅黃甜椒、杏鮑菇均勻抹上奶油,再撒上鹽、胡椒粒拌勻。

4. 取烤盤鋪鋁箔紙,放入所有食材、香蒜味噌鮭魚。

5. 將鋁箔紙包起,放入預熱好的烤箱180度烤約8分鐘即完成。

 

 

 

 

扣除備料和解凍的時間,「繽紛蒜香鮭魚派對」「繡球蒲燒鮭魚」兩道料理基本上可在一小時之內完成,短短的時間內就可以為自己、家人和另一半做出精緻又好吃的鮭魚料理,妞妞們還等什麼,快去全聯福利中心get鮭魚調理包吧!

 

 

-

商品資訊>>

響應新品上市,美威鮭魚即日起至2020年3月5日,獨家在全台全聯福利中心提供限時近8折優惠價,「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」特價209元(內含120克鮭魚排2入+香蒜味噌醬汁包50克);「美威精選蒲燒鮭魚排」特價229元(內含蒲燒鮭魚排2入共270克)

 

 

source:美威鮭魚、妞編輯1993/妞新聞

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

share
豆漿會增加乳癌風險?沒家族史就安全?醫師破解女性最常見「乳房10大迷思」!
豆漿會增加乳癌風險?沒家族史就安全?醫師破解女性最常見「乳房10大迷思」! 豆漿、乳癌、迷思、林文瓊醫師
share
心動瞬間_

趕快筆記!

常喝豆漿會增加乳癌風險嗎?沒有家族乳癌史,就代表罹癌機率低?不少女性對於乳房健康其實存在許多迷思,認為年輕不用檢查,或懷疑隆乳後無法篩檢,反而延誤乳房檢查時機!這次採訪乳房影像診斷科主治醫師林文瓊醫師,針對女性最常見的10大乳房迷思一次解析,從乳房攝影、乳房超音波到乳癌風險與生活習慣,幫助大家建立正確的觀念,及早做好乳癌預防與定期檢查。

 

 

目錄

 

迷思1 聽說乳房攝影很痛,可以選擇不做嗎?

圖片來源:pexels

乳房攝影在檢查過程中需要對乳房進行適度壓迫,因此部分受檢者可能會感受到不適,但實際疼痛程度會因個人體質、乳房敏感度,以及操作人員的經驗與設備新舊而有所不同。一般建議避開月經前一週及月經期間進行檢查,因為此時受到經前症候群影響,乳房較容易脹痛或敏感,可能會增加不適感。

 

林文瓊醫師指出,乳房攝影是目前最有機會早期發現零期乳癌的篩檢方式,但臨床上仍有不少女性因擔心疼痛而延遲或避免檢查,反而可能錯失早期診斷與治療的黃金時機。

 

為了健康著想,還是鼓勵大家勇敢踏出這一步,可向親友打聽詢問或選擇熟悉的醫療院所,有助於提升檢查過程的安心感與舒適度。

 

迷思2 情緒壓力會導致乳癌嗎?

圖片來源:pexels

臨床觀察發現,30歲以下年輕女性,得到乳癌的人數逐年增加,對於這類發生在年輕族群的乳癌個案,目前並無法單純以情緒壓力作為主因來解釋。

 

林文瓊醫師指出,乳癌的形成與多重因素相關,包括飲食型態改變、長期高油脂與高熱量攝取,以及環境中化學物質與內分泌干擾物的影響等,這些因素在現代生活更為普遍,也較可能與乳癌風險相關。

 

與其過度把焦點放在情緒壓力上,更重要的是建立正確的健康觀念,包括維持均衡飲食、規律運動,以及養成定期乳房檢查的習慣,透過早期發現與追蹤,才能有效降低疾病帶來的風險。

 

迷思3 40歲以下年輕女性不容易得乳癌?

圖片來源:pexels

根據臨床門診經驗,40歲以下女性雖然並非乳癌高峰族群,但由於目前尚未納入公共篩檢對象,許多人缺乏定期乳房檢查習慣,使得部分較嚴重的乳癌個案,反而出現在年輕族群中。

 

林文瓊醫師指出,近年臨床觀察也發現,年輕乳癌患者有逐漸增加的趨勢。女性自成年後,終其一生都可能面臨乳房病變風險,因此及早建立定期檢查習慣相當重要,透過持續追蹤乳房狀況,才能在變化初期就及早發現異常。

 

一般建議,30歲以上女性可定期每年安排乳房超音波檢查;40歲以上除了定期的每年超音波檢查外,建議額外再搭配乳房攝影,才能夠真正有效偵測早期乳房病變。

 

迷思4 乳房超音波與乳房攝影可以只做一種?

圖片來源:pexels

「乳房超音波」是利用高頻聲波進行影像檢查,對於乳房硬塊具有良好的偵測能力。而「乳房攝影」則能偵測乳房內的異常硬塊、結構扭曲,以及細微的鈣化點變化,其中「微小鈣化」常被視為零期乳癌的重要早期徵兆。

 

林文瓊醫師指出,這兩種乳房篩檢方式各有優勢,針對的病灶類型也不同,因此並非互相取代的關係,而是互補使用。臨床上醫師會依據個人年齡、乳腺密度與風險狀況評估,必要時建議兩者搭配進行,以提升早期偵測的準確度。

 

迷思5 孕媽咪或哺乳期會影響乳房超音波的精準度?

圖片來源:pexels

懷孕與哺乳期間,受到荷爾蒙變化影響,乳房會出現乳腺增生及泌乳情形,的確可能會蓋掉一時較小良性腫瘤。

 

不過林文瓊醫師指出,這並不代表孕期或哺乳期就不需要進行乳房超音波檢查。乳房篩檢的目的,在於及早發現異常與惡性腫瘤,避免延誤治療時機。林醫師更進一步說明,惡性腫瘤在乳房超音波影像上面的表現,與孕期產生乳腺增生以及乳汁堆積的型態截然不同,因此乳房超音波對於偵測惡性病灶,仍具有相當重要的檢查價值。

 

呼籲即使處於懷孕或哺乳期間,若有乳房異常症狀,定期追蹤需求,仍建議安排乳房超音波檢查,以維持乳房健康監測。

 

迷思6 隆乳後就不能做乳房檢查嗎?

圖片來源:pexels

乳房醫美手術後,不論是隆乳或縮胸,多數情況下仍可以進行乳房相關檢查,包含乳房超音波、乳房攝影,以及必要時的乳房穿刺切片。

 

林文瓊醫師指出,對於專門執行乳房診斷及切片的醫師,隆乳術後並不會造成檢查的困擾,也不用擔心假體會破損。想要攔截早期乳癌,女性在成年之後,就會建議定期乳房超音波檢查,40歲以上,則要定期乳房攝影搭配乳房超音波。

 

迷思7 摸到乳房有硬塊就是乳癌嗎?

圖片來源:pexels

在進行自我乳房檢查時,若摸到乳房硬塊,許多人第一時間就是擔心是否罹患乳癌。不過林文瓊醫師指出,乳房出現硬塊不一定就是乳癌,有些可能是水泡、纖維囊腫,或其他良性乳房病變。

 

但相對地,也有部分乳癌腫瘤位置較深層,初期不一定能透過觸摸發現,因此不能單靠自我觸摸判斷乳房是否健康。林文瓊醫師提醒,想要早期診斷,還是只能利用精密的乳房影像檢查,把握早期發現與治療時機。

 

迷思8 乳頭搔癢就是乳癌警訊嗎?

圖片來源:pexels

最近乳頭突然發癢,擔心是否有乳癌有關?林文瓊醫師說明,乳頭屬於皮膚組織的一部分,日常摩擦、洗過熱的水溫,都可能造成乳頭刺激與搔癢不適。一般情況下,可以加強保濕改善症狀,多數並非乳癌造成。

 

不過林文瓊醫師也提醒,少數乳癌確實會可能伴隨乳頭異常的症狀。若乳頭搔癢同時有乳頭破皮潰瘍、乳頭凹陷,或是摸到乳房硬塊等情況,建議儘早至乳房門診進一步檢查評估。

 

迷思9 喝豆漿、吃豆製品會增加乳癌風險嗎?

圖片來源:pexels

許多人擔心常喝豆漿或食用豆製品,可能會增加乳癌風險。對此,林文瓊醫師指出,過去傳統飲食中豆製品攝取並不少見,但乳癌發生率並未因此變高,因此豆製品與乳癌之間並沒有直接的致病關聯。

 

乳癌風險的增加,更多與現代生活型態改變有關,包括高油脂、高熱量飲食習慣、接觸化學合成物所產生的環境荷爾蒙,以及久坐少動導致體脂上升等因素,這些才是目前較被認為與乳癌風險相關的生活因素。

 

想要降低乳癌發生機率,重點仍在建立良好的生活習慣,包括均衡飲食、減少高油高糖攝、維持規律運動,以及控制理想體重。

 

迷思10 沒有乳癌家族病史就不用檢查嗎?

圖片來源:pexels

許多人認為,只有乳癌家族病史的人才需要特別留意乳癌風險,但事實上,乳癌最大的風險因子是「性別」,也就是女性身份。即使沒有乳癌家族史,也曾有生育或哺乳經驗,仍然可能罹患乳癌。

 

林文瓊醫師提醒,沒有家族病史不代表完全沒有風險,定期乳房篩檢仍相當重要。一般建議30歲以上女性,可將乳房納入每年的定期健康檢查項目;40歲以上女性則要定期安排乳房攝影檢查,並搭配乳房超音波。

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題