洋石岩燒牛排，是由來自澳洲，讓吃貨們開心大口吃肉的凱恩斯岩燒牛排所創立的最新品牌。提供新鮮原塊的好品質肉肉，讓吃貨們想怎麼吃就怎麼烤，熟度自已掌握。還有美味的自助吧，從義式燉飯、義大利麵、美味湯品、香酥炸薯條、冷熱飲到濃郁霜淇淋，任君享用。

 

 

 

 

 

環境介紹

 

 

位在東區忠孝東路的巷弄之中，距離板南線/忠孝敦化站2號出口步行約3分鐘的距離，交通方便很適合跟親朋好友約在此處聚餐享用美食。

 

 

一入座，服務人員還會給吃貨們穿上可愛的造型圍兜兜，儀式感get!!

 

 

這裡使用QR Code點餐，想吃什麼，在手機上都可以看到照片一目瞭然。餐點最划算從$368起，就能同時享用美味的岩燒排餐跟吃到飽自助吧，這樣的高CP值，真是讓咱們與荷包君心滿意足。

 

 

 

 

排餐餐點

 

厚實的火山岩石板，有著高達400度的溫度，讓吃貨們可以動動小手親自岩燒美味的肉肉，隨心所欲的控制想要的口感與熟度，就是他們家料理最大的特色之一。要是覺得石板的溫度不夠了。也能請服務人員隨時再換一塊熱騰騰的石板上桌，讓吃貨們繼續再戰。

 

 

 

 

紐西蘭PS頂級菲力

 

 

不虧是頂級菲力，肉質細緻多汁且沒有多餘的油脂，口感是我們今天所有牛肉裡最軟嫩的，真的是五顆星大堆。

 

❖紐西蘭PS頂級菲力180克 $699

 

 

 

 

美國PR丹佛牛排

 

 

美國丹佛牛排，這款是屬於牛肩頸肉的部位，肉質比較緊實，肉味也相對豐富，吃起來是相對有咀嚼感的牛肉，愈嚼愈香的那種。建議五至七分熟的熟度。

 

❖美國丹佛牛排180克 $628

 

 

 

 

美國嫩肩牛排

 

 

這款美國嫩肩牛排，油脂含量相對較低，岩燒過後肉質還帶點脆感，軟嫩度適中，建議五分熟的熟度。

 

❖美國嫩肩牛排180克 $539

 

 

每道牛排都附上了凱恩斯主廚手作自製的招牌醬汁，分別黑胡椒醬、蘑菇醬、紅酒松露醬。其中紅酒松露醬是洋石才吃到的，是層次感滿厚實的醬汁，微酸甜的滋味讓肉香更為突顯。

 

 

美國霜降牛排

 

 

美國霜降牛排嫩度比菲力少一點，但油脂度多一些，我們在岩燒這塊時，肉香隨著煙整個飄出來，光聞就叫肉肉焢眼冒愛心來著。建議五至七分熟的熟度。

 

 

❖美國霜降牛排180克 $698

 

 

 

 

野生海大蝦

 

 

跟手掌一樣長的野生海大蝦，服務人員幫我們岩燒後直接用刀叉刷刷刷的三兩下就去殼完畢，這桌邊的服務啾感心耶。那Q彈細緻的蝦肉，紮實口感，真的是尚青A最讚。

 

 

❖野生海大蝦 $129

 

 

 

 

北洋大干貝/野生小卷

 

 

除了美味的野生海大蝦，海鮮控也別錯過了肥美的北洋大干貝與野生小卷。來自澎湖的野生小卷，光看食材透出的光澤感，就知道一定新鮮好吃的啦。

 

 

❖北洋大干貝 $138 / 野生小卷 $78

 

 

 

 

主廚沙拉 + 生乳酪蛋糕

 

 

吃了許多美味的肉肉，當然要再來點爽口的生菜沙拉均衡一下。他們家的生乳酪蛋糕口感清爽綿密。這兩樣我們這桌的吃貨都很喜歡。

 

❖主廚沙拉 + 生乳酪蛋糕 $149

 

 

 

 

自助吧吃到飽

 

認真覺得洋石岩燒牛排的自助吧吃到飽，美味程度都是單點等級的呀，雖然種類沒有到很澎派，但每一道都好好吃，都會忍不住吃上個好幾盤的那種美味。

 

 

 

奶油蘑菇濃湯 / 羅宋牛肉湯

 

 

使用新鮮食材手工熬煮的兩款湯品，一喝就知道沒在打馬虎眼的。不論是清爽的羅宋牛肉湯或是濃郁的奶油蘑菇濃湯，我們這桌的吃貨都很買單的喝上了好幾碗說。

 

 

 

 

炸薯條

 

 

大人小孩都愛的炸薯條，誰能逃過它的呼喚呢? 立馬裝上一大盤，當成開胃的小點心，邊聊天邊吃。

 

 

 

青檸馬鈴薯沙拉

 

 

帶著夏日檸檬清香的青檸馬鈴薯沙拉，這個是自助吧我最愛品項之一，一點也不會因為沙拉醬汁而覺得膩口。光是這道就來了好幾球。

 

 

 

松露野菇義式燉飯/義大利筆管麵

 

 

這兩款都是濃郁奶香系的義式料理，超愛這種口感的。這平常在外面單點一份也要$200以上吧，在這裡隨你吃個過癮。

 

 

 

 

飲料/霜淇淋

 

 

自助吧的飲料有咖啡、汽水、可爾必思、日式煎茶、檸檬紅茶跟我最愛的奶茶。只要有奶茶就一切搞定啦。

 

 

濃郁口感的霜淇淋有北海道牛奶與草莓口味，除了單吃之外，咱們還變出了吃貨特調版的飄浮冰咖啡。

 

 

菜單

 

 

 

 

交通路線

 

❖店名：洋石岩燒牛排
❖地址：106台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號(Google地圖導航)
❖捷運：板南線/忠孝敦化站
❖營業：11:30-15:00, 17:00-22:30 (一至五) /  11:30-22:30(六/日) 
❖電話：(02)2341-1399
❖付款：付現 | 刷卡
❖其他：有收服務費 | 限時90分鐘
❖FB：洋石岩燒牛排 Young Stone Steak House
❖IG：@youn_gstone2022
❖外送：foodpanda | ubereats