想必很多人到日本的時候都會去當地的居酒屋坐坐吧,今天就要介紹一間滿特別的居酒屋,名為「薄利多銷的半兵衛」。

「薄利多銷的半兵衛」是間日本連鎖的居酒屋,店鋪主要分佈在東京地區,不過我當天去的是他位在博多的分店,每間店的裝潢可能會有些許不同。

看出端倪了吧,「薄利多銷的半兵衛」就是以昭和風的裝潢為賣點。他們發現在昭和時代時隨處可見的店現在都很難再看到了,所以開了一家讓「昭和」這個時代再度復活,創造出讓老年人來時可以感到懷念,中年人來時可以重溫小時候的記憶,讓年輕人感到時尚且具有新鮮感的店。

實際走到店裡,就如同店裡的宗旨般,不管是料理還是裝潢擺設甚至到店裡分的音樂播放的影片全部都走一個懷舊路線,對於我們這種平成年代的小孩來說真的是處處都是驚奇。

既然都稱為「薄利多銷的半兵衛」了那價錢當然是真的相當便宜,每道料理或飲品不含稅幾乎都在300日圓以內。(但是每個人都必須付一個稱為お通し的費用,像是低消,但是不能用餐點折抵お通し的費用。這裡的低消是每個人390元日幣。)

最後一張照片是稱為「謎之high ball」的酒。聽說當年住在某個鎮的人們都常常討論說:「不知道為什麼就是那家店的high ball特別好喝。」經過口耳相傳,之後大家只要到了那個鎮上就會跑到那家店去喝high ball,「謎之high ball」就這樣誕生了。好奇是什麼味道的人可以去半兵衛嚐嚐看唷!

「薄利多銷的半兵衛」還有幾個貼心的小服務:

一、お通し(店內低消)的高麗菜沙拉可以無限次加點。

二、贈送每位客人一碗湯。

三、女性顧客及小孩子還可以獲得免費招待的冰淇淋。

圖為女性顧客可以免費獲得的冰淇淋跟結帳時拿到的小餅乾。

「薄利多銷的半兵衛」的食物表現得中規中矩,不會讓你覺得超級好吃但也不會讓你踩到雷,以這種價格來說我覺得相當經濟實惠,除此之外店裡營造氣氛的功力真是一流,一進到店裡彷彿穿越了時空會到過去,如果有機會到日本的話,很推薦大家去看看!

新聞來源 日本旅遊必吃!彷彿置身昭和時代,薄利多銷的半兵衛居酒屋 推薦閱讀 ・這間店從採訪拍照,到用手機都不行?!東京最有個性的居酒屋「大林酒館」大阪口袋美食推薦!「吾作どん」海鮮居酒屋!