春季野餐料理懶人包!3道「鮭魚」食譜不藏私一次大公開,10分鐘簡單上手

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春季野餐料理懶人包!3道「鮭魚」食譜不藏私一次大公開,10分鐘簡單上手

春季野餐料理懶人包!3道「鮭魚」食譜不藏私一次大公開,10分鐘簡單上手 美威鮭魚、美威精選鮭魚排香蒜味噌、美威精選蒲燒鮭魚排、美威鮭魚干貝海鮮丸、野餐食譜
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就連妞編輯這種「料理新手」也覺得很簡單!

新冠肺炎自爆發以來疫情只增不減,台灣個案也從個位數急增至百位數,在疫情期間許多公司都開始執行在家工作或居家自主隔離,但在家又不知怎麼料理的妞妞們,今天妞編輯要帶大家使用有助於提升免疫力又含有Omega-3的「Supreme Salmon美威鮭魚」的鮭魚進行料理,食譜不藏私大公開,又可以簡單上手,10分鐘之內就可以完成,而且只需使用家中常用的設備,像是烤箱、平底鍋等就可料理,特別是最近正值春末初夏,在家或到戶外野餐也是不錯的選擇!

 

 

 

以下由美威鮭魚研發主廚小山主廚(曾柏山)來教妞妞們怎麼料理這三道鮭魚,總共有三種即時料理包,分別為「美威精選鮭魚排-香蒜味噌」、「美威精選蒲燒鮭魚排」和「美威鮭魚干貝海鮮丸」所有食材皆可在全聯、美威鮭魚網路商店和美威鮭魚廚房(廚藝教室)買到10分鐘一到就可以迅速上菜,就連妞編輯這種料理新手也覺得很簡單,現在一起手把手做起來吧!

 

 

 

美威精選鮭魚排-香蒜味噌

 

菜名: 味噌鮭魚握飯糰

份量:3~4人份

食材:「美威精選鮭魚排-香蒜味噌口味」1包、海苔3片、熟白飯150克、雞蛋2顆、廣東A菜60克、洋蔥60克、紅蘿蔔40克、蔥30克、蒜10克、芥花油少許、味醂15克、水45克、醬油30克、糖3克

  

作法:
1. 鮭魚切一口大小、洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、蔥切段、蒜切碎備用。
2. 將鮭魚淋上香蒜味噌醬,醃製15分鐘後,進烤箱烤約3分鐘(溫度220度)取出備用。
3. 熱鍋倒油,加入洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜拌炒,再淋上味醂、水、醬油、糖,縮汁後盛盤備用。
4. 熱鍋倒油,加入蛋、炒至滑蛋取出。
5. 取一保鮮膜,海苔鋪底,將冷卻的白飯放入壓平,依序放香蒜味噌鮭魚、炒好的蔬菜、蛋、廣東A菜,再放白飯,海苔包起後放置2-3分鐘後對切即完成。

 

 

 


 

美威精選蒲燒鮭魚排

 

菜名: 和風洋食蒲燒鮭魚捲

份量:3~4人份

食材:「美威精選蒲燒鮭魚排」1包、潤餅皮4片、松子40克、蛋5顆、小黃瓜50克、香菜10克、高麗菜100克、薑黃粉少許、鹽少許、素鬆少許、芥花油30克、柴魚10克

 

作法:
1. 將蒲燒鮭魚隔水加熱15分鐘後取出備用。
2. 滾水加入鹽、薑黃粉、高麗菜煮10分鐘後取出備用;小黃瓜切條狀備用
3. 熱鍋倒油,加入蛋、煎至方塊磚後切條狀;松子進烤箱烤10分鐘(溫度160度)。
4. 潤餅皮鋪底,放入高麗菜、蛋、蒲燒鮭魚、小黃瓜、香菜、柴魚、素鬆、松子捲起斜切即完成。

 

 

 


 

美威鮭魚干貝海鮮丸

 

菜名: 水果優格鮭魚丸

份量:3~4人份
食材:「美威鮭魚干貝海鮮丸」1包、優格100克、酪梨30克、黃檸檬15克、鹽少許、蛋2顆、芭樂50克、松子20克、蘋果1顆、番茄30克、鳳梨40克、櫻桃蘿蔔少許

 

作法:
1. 蛋煮熟對切、櫻桃蘿蔔切片備用;將所有水果切成一口大小;將鮭魚干貝海鮮丸對切後抹油進烤箱烤約烤8分鐘(溫度200度);松子進烤箱烤10分鐘(溫度160度)。
2. 取一容器,將優格、酪梨、黃檸檬、鹽拌勻備用。
3. 將所有食材盛盤,再放入鮭魚干貝海鮮丸,淋上優格醬、加入松子、櫻桃蘿蔔即完成。

 

妞妞們還等什麼,找個天氣好的日子,準備好野餐食物郊遊去吧!

 

 

 

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全聯販售原價>>
美威精選鮭魚排-香蒜味噌:248元/包
美威精選蒲燒鮭魚排:289元/包
美威鮭魚干貝海鮮丸:183元/包

 

 

source:美威鮭魚、妞編輯1993/妞新聞

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

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2022韓國人最愛炸雞Top10出爐!第一名台灣也吃得到,「Nene炸雞」佔兩席

2022韓國人最愛炸雞Top10出爐!第一名台灣也吃得到,「Nene炸雞」佔兩席 韓式炸雞、韓國、炸雞、辣味炸雞、nenechicken、bbq、起家雞、goobnechicken、pelicana、橋村、bhq
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第三名完全是我的最愛!

source:tvn

韓國人可以說是最愛吃炸雞的民族之一,街頭上到處都能看到連鎖炸雞店,口味種類也超多,韓式炸雞甚至還被許多外國人評選為最愛的韓國美食,妞編輯準備了「2022韓國人最愛炸雞」,不少店家都有進駐台灣,妞妞們記得筆記起來!

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞10.

Nene Chicken初雪起司炸雞

source:네네치킨

韓國超高人氣炸雞連鎖店「Nene Chicken」,在台灣也擁有多家分店,這款「初雪起司炸雞」使用充滿奶香及甜味的特製起士粉,撒在酥脆多汁的炸雞上,口感細緻,起司控妞妞們一定要嚐嚐看。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞9.

起家雞頂級洋釀炸雞

source:처갓집

「起家雞」自1989年開業至今已有超過30年的歷史,目前在台灣、美國等世界各地皆有分店,「頂級洋釀炸雞」以起家雞招牌洋釀醬汁為基底,搭配韓式特調白醬,澆淋在金黃酥脆的鮮嫩炸雞上,層次豐富口感獨特。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞8.

BHC東方風味炸雞 

source:BHC

「BHC炸雞」也是許多人造訪韓國時,必去的炸雞店之一,因為經常推出新奇口味,而深受韓國年輕人的喜愛,而這款「東方風味炸雞」使用發酵醬油和蜂蜜調製而成,最後在雞肉上灑滿辣椒,鹹鹹辣辣的口味剛好很下飯。

 

 

2022韓國人最愛炸雞7.

Hosigi辣醬油炸雞

source:호식이두마리치킨

「Hosigi 炸雞」對台灣人來說可能有點陌生,但在韓國當地也是人氣非常高的炸雞連鎖店之一,這款「辣醬油炸雞」將蜂蜜、醬油和辣椒以黃金比例完美融合,是Hosigi 炸雞的招牌。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞6.

Goobne Chicken辣椒脆烤雞

source:굽네치킨

前陣子因為韓劇《社內相親》而人氣暴漲的「Goobne Chicken」,以多款特色烤雞而聞名,這款「辣椒脆烤雞」以韓國特有的青陽辣椒烹調,將雞肉烤到口感酥脆,齒頰留香。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞5.

百力佳納洋釀炸雞

source:페리카나

「百力佳納」創立於1982年是韓國最早開始販賣洋釀炸雞的品牌,目前在全世界已有2000多家分店,招牌「洋釀炸雞」以20多種醬料調製而成,甜甜辣辣的口味使人上癮。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞4.

橋村香辣炸雞組合

source:교촌치킨

「橋村炸雞」成立於1991年,是外國觀光客最愛的韓國炸雞品牌之一,其中「香辣炸雞組合」使用國產紅辣椒特製而成,能一次享受到美味的雞腿和雞翅,是嗜辣的韓國人非常喜歡的品項。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞3.

Nene Chicken大蔥風味炸雞

source:네네치킨

「大蔥風味炸雞」是一款起源於韓國忠清北道的地方特色炸雞,以獨特的嗆辣醬料搭配在地小農出產的大蔥,蔬菜的清甜中帶著些微辛辣,是Nene Chicken最受歡迎的品項之一。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞2.

BHC魔法起司粉炸雞

source:BHC

「魔法起司粉炸雞」使用多款乳酪和起司特製而成的起司粉,均勻的裹在酥脆的炸雞上,口味相當獨特,不用沾任何醬就已經十分夠味,就像真的施了魔法一樣,讓人一口接一口停不下來。

 

 

 

2022韓國人最愛炸雞1.

BBQ黃金炸雞

source:BBQ

第一名不負眾望的由在韓國店數最多的「BBQ」拿下,同時在台灣也擁有多家分店,餐點種類更是多達50種,「黃金炸雞」以橄欖油特製而成,金黃色的外皮一口咬下,流出滿滿的肉汁,是店內人氣最高的原味炸雞。

 

 

 

source:NeNe Chicken_Official_TW

以上就是2022韓國人最愛炸雞排行榜啦!妞妞們喜歡的炸雞都有入榜嗎?或是有哪些想嚐嚐看的品項呢?歡迎留言跟妞編輯分享啦!

 

 

 

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