剩咖哩變身爆漿麵包!差點變廚餘的4道剩菜華麗變身成涮嘴小點!

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

剩咖哩變身爆漿麵包!差點變廚餘的4道剩菜華麗變身成涮嘴小點!

剩咖哩變身爆漿麵包!差點變廚餘的4道剩菜華麗變身成涮嘴小點! 新冠肺炎、省錢、食譜、肺炎、美食、料理、咖哩、白飯、麻婆豆腐、高麗菜
share
心動瞬間_

吃不完的剩菜先別急著丟!

防疫期間在家下廚常常抓不清楚份量,煮太多吃不完要丟掉又覺得很浪費……,有著相同煩惱的妞妞們有福了!這次妞編輯特別整理出四大容易吃剩的料理,透過日本主婦們的妙手回春重新改造,變身為全新的可口配菜,同時也能降低浪費、節省荷包喔!

 

 

 

華麗登場1.剩飯變身炸可麗餅

SOURCE:erecipe.woman.excite.co.jp

說到家裡的剩菜冠軍應該就屬白飯了!日本媽媽們便推薦將它變成一顆顆酥脆小巧可口的可麗餅!以下是兩人份的食譜:

剩飯 2碗

火腿 2片

洋蔥 1/8顆

胡椒鹽 少許

沙拉油 1小匙

起司丁 適量

低筋麵粉 1大匙

蛋 半顆

麵包粉 1杯

將飯、火腿、切碎的洋蔥加入大碗中混合均勻,平分為4~6塊。將起司丁包入平分過的白飯中並封口。將封口過的小飯糰沾取低筋麵粉、打散的蛋液、麵包粉後,以170度的油炸至表面呈金黃色即可。

 

咬下去的當下起司香將充斥整個味蕾,白飯炸過後的酥脆口感也不會輸給馬鈴薯喔!

 

 

 

華麗登場2.剩咖哩變身爆漿麵包

SOURCE:kurashiru.com

不少家庭都會覺得咖哩是比較耐放的料理,所以常常會多煮一些份量慢慢吃,但是吃到最後難免給人非常膩了的感覺,此時該怎麼辦呢?轉念一想,其實咖哩不一定都只能盛在盤裡拿來配飯吃,還可以變身成令人垂涎欲滴的爆漿麵包!8塊份的食譜如下:

剩咖哩 200g

白吐司 8片

蛋 1顆

麵包粉 50g

沙拉油 4大匙

吐司去邊後用擀麵棍擀成厚度約半公分的麵皮,放上適量咖哩餡後依對角線將麵皮折成三角形,邊邊用叉子按壓使其密合。刷上適量蛋液及撒上麵包粉,瓦斯開中火下沙拉油,以翻煎的方式炸到兩面金黃色即可。

 

 

 

華麗登場3.剩餘高麗菜變身大阪燒

SOURCE:pakutaso.com

還記得台灣曾發生過高麗菜價暴跌,農民對著堆成小山一樣的高麗菜欲哭無淚的新聞。高麗菜雖然不算是特別高檔的蔬菜,但在料理界可是懷有72變的絕技,這回要將它變成大阪的庶民美食大阪燒!食譜如下:

高麗菜 200g

蛋 1顆

低筋麵粉50g

水 100ml

豬肉片 130g

沙拉油 適量

配料:

甜醬油

美乃滋

鰹魚粉

海苔粉

將高麗菜切成細絲,加入水、蛋液及麵粉於大碗中充分拌勻。瓦斯開中火下沙拉油,再把裝高麗菜絲的大碗內容物下鍋煎,並鋪上豬肉片,加蓋煎到餅皮邊緣微焦,翻面再加蓋燜3分鐘,以竹籤穿刺確認內部熟透後即可入盤,再依個人喜好加入配料即可!

 

高麗菜不僅因為富含纖維質能增加飽足感,而且經過油煎過後吃起來更涮嘴,因為疫情無法來日本品嘗大阪燒的話,在家用剩的高麗菜做一樣簡單美味。

 

 

 

華麗登場4.麻婆豆腐變身蛋包飯

SOURCE:delishkitchen.tv

豆腐料理也是日本家庭餐桌上的常客,不僅能代替肉類補充蛋白質,而且價格也十分親民。這回要利用吃剩的麻婆豆腐,讓它從中華風味搖身一變成為西洋風的歐姆蛋包飯!食譜如下:

剩下的麻婆豆腐 半碗

白飯 200g

蛋 1顆

番茄醬 2大匙

沙拉油 2大匙

美乃滋 1大匙

牛奶 5大匙

在碗中加入蛋、美乃滋與牛奶拌勻,平底鍋放油加熱,將碗中蛋液以畫圓方式倒入,同時快速攪拌至呈現半熟狀態,最後覆蓋於白飯上。同一平底鍋加入麻婆豆腐與番茄醬煎炒,將豆腐以鍋鏟壓成碎末狀後淋上蛋皮就完成了。

 

麻婆豆腐因為已經是比較重口味的料理,在這裡就可以省去再以番茄醬炒飯的步驟,讓整道菜變得更下飯!

 

 

 

以上介紹了利用家裡常見的剩餘料理,只要再花一些功夫就能美味上桌的絕妙食譜。尤其還兼顧了省錢、簡易的優點,非常符合精打細算的妞妞們需求。下次把食物丟進廚餘桶前,不妨多花十秒想想它們還有沒有機會以全新姿態再登上妳的餐桌喔!

share

CASETiFY聯名系列四大天王強勢登場!藤原浩fragment閃電、MCM精品手機殼必收推薦

CASETiFY聯名系列四大天王強勢登場!藤原浩fragment閃電、MCM精品手機殼必收推薦 CASETiFY、fragmentdesign、MCM、NUMBERING、STAPLE、潮流配件、手機殼推薦、藤原浩、精品聯名
share
心動瞬間_

橫跨歐美日韓潮流地圖!GOD SELECTION XXX、NUMBERING、STAPLE一次蒐集,打造最強電子配件穿搭

打造全球潮流地圖!CASETiFY集結四大跨國聯名

潮流愛好者們注意了,這次要帶來讓大家瘋狂的震撼彈!國際時尚配件品牌 CASETiFY 近期大動作不斷,特別打造了一張「全球潮流地圖」,一次集結了歐、美、日、韓四大重量級品牌推出跨界聯名系列。從日本潮流教父藤原浩的 fragment design、德國奢華精品 MCM、韓國現代珠寶品牌 NUMBERING,到美國街頭文化指標 STAPLE,每一款都將街頭藝術與精品質感完美融入電子配件,這不僅是手機殼,更是妞妞們展現個人品味的風格宣言!

 

這次的跨界合作規模之大,不僅滿足了精品收藏家的胃口,也讓追求極簡美學或街頭潮流的妞妞們都能找到專屬配件。不論是想在日常穿搭中加入一絲奢華感,還是想展現叛逆不羈的態度,CASETiFY 這波聯名絕對能讓妳的手機成為全身最吸睛的時尚亮點。

 

 

 

日本潮流教父藤原浩親自操刀!GOD SELECTION XXX x fragment design 限時倒數

首先要介紹的是讓所有潮男潮女屏息的重量級聯名:GOD SELECTION XXX x fragment design x CASETiFY。由宮崎泰成主理的 GOD SELECTION XXX 與藤原浩帶領的 fragment 再次強強聯手,將 fragment 標誌性的閃電 Thunderbolt 與代表性的 X 標誌完美揉合。這次更擴充了全新的「WASTE」與「FRAGILE」設計,將一種原始、失序卻充滿美感的破壞精神注入視覺中。

 

這次聯名系列中還有藤原浩親自操刀的限定「白色鏡頭框」手機殼!他提到,因為這是每天都會用到的東西,所以只做「自己也想用」的設計,這份職人堅持真的太令人感動。不過妞妞們要注意,這個系列即日起至 2026 年 1 月 13 日 16:00 限時販售,數量有限!

 

 

 

德國精品 MCM 奢華入魂!從慕尼黑走向未來的時尚旅程

如果你是精品愛好者,那麼 MCM x CASETiFY 聯名系列絕對是妳的夢幻逸品。這次合作以「從慕尼黑走向未來」為主題,將 MCM 傳奇的 Visetos 圖騰首次帶入 niusnews 讀者最愛的 CASETiFY 電子配件。除了經典的皮革質感設計,還加入了一個結合兔子與機械人的全新角色「Rabot」,象徵著無限的創意與未來感,萌感與科技感並存,設計感直接拉滿。

 

這系列還推出了支援客製化文字的印花款式,讓妳能在精品配件上刻下自己的專屬符碼。不管是經典的 Cognac 色、酷炫黑色還是甜美的粉色,搭配 MCM Brass Plate 銅牌細節,拿在手上就像隨身攜帶一個迷你精品包,高級感瞬間倍增。

 

 

 

韓系極簡與美式街頭的碰撞!NUMBERING 優雅飾品與 STAPLE 噴漆塗鴉

喜歡韓國那種低調奢華、俐落優雅風格的妞妞們,千萬別錯過 NUMBERING x CASETiFY 聯名系列。這個來自韓國的現代珠寶品牌,將其招牌的 A13 錶盤設計與手機殼融合,更特別的是靈感源自印章戒的切面線條手環設計,讓手機殼變成了可以日常配戴的時尚飾品,科技感與優雅美學完美平衡,最適合氣質系女孩入手。

 

而最後一位登場的,是來自紐約的街頭指標 STAPLE。STAPLE x CASETiFY 系列將紐約獨有的街頭色彩注入配件,以噴漆模板、大膽塗鴉以及品牌象徵性的「鴿子圖騰」作為主視覺,象徵在城市中茁壯成長的精神。這種充滿活力的設計,最適合喜歡美式街頭感、追求獨一無二視覺強度的妞妞們!

 

 

 

CASETiFY 這次透過四大跨國聯名,完整展現了從街頭到精品的多元美學視野。無論妳偏好哪種風格,這波聯名地圖都已經幫妳標示好了必收清單。妞妞們趕快到 CASETiFY 台灣官方網站或品牌概念店選購,為妳的手機換上最具話題的新衣吧!

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題