雲林必吃「7家秒殺美食」蛋炒飯紅豆餅、牛肉餡餅、虎尾韭菜盒子,邊踩點邊吃手中佳餚

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雲林必吃「7家秒殺美食」蛋炒飯紅豆餅、牛肉餡餅、虎尾韭菜盒子,邊踩點邊吃手中佳餚

雲林必吃「7家秒殺美食」蛋炒飯紅豆餅、牛肉餡餅、虎尾韭菜盒子,邊踩點邊吃手中佳餚 雲林百選、雲林、虎尾、斗六、西螺、愛玩妞口袋清單、愛玩妞中部、愛玩妞去踩點、散步美食、小吃、碳烤鴨蛋糕、幸福翔綺西螺麻糬大王、虎技紅豆餅、秣馬鯛魚燒、虎珍堂
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吃完這7家才能說你來過雲林!(嗝)

相信妞妞們出遊都會有同樣的困擾就是每個景點都好想去、每樣美食都好想吃,但是一天只有24小時,胃也只有一個該怎麼辦?其實這時候來點散步美食再好不過了,可以一邊走逛踩景點,一邊享受手中小吃,重點是這些食物的份量通常都不大,可以一次連吃好幾家。(爽)現在,就讓妞編輯推薦7家雲林必吃的秒!殺!美!食!

 

 

 

1.虎珍堂

Source:妞新聞

妞妞們知道全台灣生產地瓜最多地方便是雲林嗎?在便利商店看到的烤、蒸地瓜有80%都來自雲林,數量相當可觀。而這次妞編輯就要推薦虎尾一間以地瓜為主打的甜點店「虎珍堂」,日式風格的窗口與小巧精緻的產品,甜點控絕對必吃!

 

 

 

Source:妞新聞

店裡招牌「虎尾燒」可說是網路人氣打卡美食,新鮮現煎的麵皮配上香濃紅豆餡,最後再放上一小塊的憨吉濃濃乳酪蛋糕,將古早味銅鑼燒與地瓜結合的創意甜點著實擄獲不少女孩的芳心。其憨吉乳酪蛋糕顯著的地瓜香氣會在吃進去的第一口蔓延開來,身為配角的乳酪也不會被地瓜搶去風采,雙重綿密的口感為這份散步甜點加了不少分!(如果喜歡店內也有單獨販售乳酪蛋糕,可買回家作為伴手禮)

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店家資訊>>

店名:虎珍堂 菓寮店 虎月燒

地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號

營業時間:10:00~18:30

公休日:週二

 

 

 

2.秣馬鯛魚燒

Source:妞新聞

位於虎尾「秣馬鯛魚燒」看似小小店舖卻有著遠近馳名的高人氣,不僅在雲林擁有總店,現在更拓展分店至嘉義。走進店舖點餐,能感受到一陣陣濃郁的奶香氣撲鼻,秣馬鯛魚燒的配料多為自製,且所有餐點皆是現點現做,為得就是能讓顧客吃到現烤剛出爐的最佳口感。

 

 

 

Source:妞新聞

下列妞編輯要私心推薦三款口味:第一款是市面較為少見的「紫心地瓜」口味(季節限定)選用雲林在地紫心地瓜入料,現烤出爐的口感外皮酥香,內餡則是飽滿綿密且富含地瓜的自然香甜。

 

 

 

Source:妞新聞

而二款「摩佐拉乳酪」能看到濃郁的起司牽絲不斷,是款大人小孩都愛不釋手的人氣口味。最後,吃完鹹的當然要吃點「草莓棉花糖」甜食完美收尾,不僅粉嫩外觀極為夢幻,裡頭包覆滿滿的草莓甜香,綿Q的棉花糖也是入口即化,嗜甜者絕對不能錯過。(還有大甲芋頭、巴西里羅勒雞肉片、蜂蜜芥末熱狗口味也都很讚,只能說每一款都很好吃!)
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店家資訊>>

店名:秣馬鯛魚燒-虎尾店

地址:雲林縣虎尾鎮中山路54號

營業時間:平日13:00~17:00、六日13:30~18:00

公休日:週三

 

 

 

3.虎技紅豆餅

Source:phoebe_foodaily@Instagram

市面上紅豆餅並不少見,但包著炒飯的紅豆餅可不是到處都有,位於雲林虎科大附近「虎技紅豆餅」以特殊口味聞名,像是南瓜、竹筍、韭菜冬粉、咖哩馬鈴薯、奶茶、咖啡等口味根本讓人選擇障礙!

 

 

 

Source:phoebe_foodaily@Instagram

不過最令人眼睛為之一亮的還是「蛋炒飯」口味,現烤剛出爐的薄酥餅皮包覆著粒粒分明的炒飯,吃起來鹹香涮嘴,再加點餅皮的奶油香甜提味,味蕾層次豐富讓人心與胃都超滿足!

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店家資訊>>

店名:虎技紅豆餅

地址:雲林縣虎尾鎮文化路64號

營業時間:14:30~20:00

公休日:週一

 

 

 

4.幸福翔綺西螺麻糬大王

Source:妞新聞

西螺可說是雲林地區重要的農業鄉鎮之一,而西螺老街更是知名觀光勝地,這裡除了有多家銅板小吃與文創小店林立之外,「幸福翔綺西螺麻糬大王」也是廣受在地人喜愛的超人氣點心,店家堅持以西螺濁水溪純種獻納米古法製作,比一般的糯米還要好消化也不易脹氣。

 

 

 

Source:妞新聞

而妞編輯最推薦這家店的「包餡麻糬」Q而不硬、軟而不爛深受各年齡層的人喜愛,不僅有最傳統的花生芝麻、紅豆口味,還有芋頭與綠茶的創新選項。可現點現吃作為散步美食,還能打包回家當作伴手禮!

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店家資訊>>

店名:幸福翔綺西螺麻糬大王

地址:雲林縣西螺鎮延平路130號

營業時間:9:00~18:00

 

 

 

5.碳烤鴨蛋糕

Source:hanyu_912@Instagram

同樣名列雲林必吃街頭美食的「碳烤鴨蛋糕」,位於虎尾第一銀行附近只要店家一出來擺攤總是大排長龍。老闆熟練地將麵糊倒入模具裡,陣陣撲鼻而來的碳烤奶香氣讓人按捺不住。

 

 

 

Source:hanyu_912@Instagram

這家店的鴨蛋糕外層帶點焦酥,不過一口咬下卻意外地富有鬆軟的彈性(真材實料,不是空心的那種!),而且還越嚼越香甜,濃郁的奶香與古早味碳香讓人意猶未盡,不少人一買就是20個起跳,妞妞們不妨買一份邊走邊解饞吧!

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店家資訊>>

店名:碳烤鴨蛋糕

地址:雲林縣虎尾鎮中正路83號

營業時間:6:30~15:00

 

 

 

6.北京王餡餅

Source:pineapple_foodie@Instagram

藏身虎尾巷弄的「北京王餡餅」是許多當地人一到下午便會嘴饞想吃的點心,主打道地的傳統餡餅,鹹甜口味一應俱全。其中最多人推薦「牛肉餡餅」,其餡餅的口感跟燒餅有點相似,Q薄酥香很是迷人,一口咬下還會微微噴汁,裡頭的牛肉餡因為有洋蔥跟胡椒的拌炒提味,不用額外加醬就已經很夠味。即便午餐已經吃很飽了,看到這排隊人潮還是會忍不住想來一份!(笑)

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店家資訊>>

店名:北京王餡餅

地址:雲林縣虎尾鎮鎮華南路15號

營業時間:14:30~18:30

 

 

 

7.虎尾韭菜盒子

Source:phoebe_foodaily@Instagram

「虎尾韭菜盒子」也是太晚去買就會被秒殺光的道地美食,外皮炸得金黃酥脆,即使燙口還是讓人忍不住想趕緊一嚐其魅力,裡頭的韭菜吃起來相當鮮甜多汁,還有少許的冬粉點綴其中增添口感。吃原味時有點像是在吃蔬菜煎餅的感覺,口感脆香不油膩,不過不少內行人都推薦吃韭菜盒子一定要再加點醬油膏,韭菜味道鹹香突出更加迷人!

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店家資訊>>

店名:虎尾韭菜盒子

地址:雲林縣虎尾鎮中正路102號

營業時間:15:00~17:00

 

 

 

看完這7家的介紹是不是也覺得有點餓啦?趕快規劃路線把這些散步美食通通囊括進肚子裡吧!

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷
2026台中聚餐推薦!稻鎮經典台菜7道必點,胭脂東坡肉入口即化、酸白菜牛小排根本白飯小偷 台中餐廳、稻鎮經典台菜、台菜、東坡肉
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台菜控要吃!!!

說到台中聚餐要吃什麼,真的很容易陷入選擇障礙。這次妞編輯直接幫大家鎖定位在台中北屯的「稻鎮經典台菜」,由兩位資深主廚聯手坐鎮,把經典宴席菜變成日常也能吃得到的版本。從入口即化的胭脂東坡肉、酸香開胃的牛小排,到海味滿滿的清蒸龍虎斑,不管是家庭聚會、朋友聚餐還是慶祝場合,都很適合列入口袋名單。妞編輯也幫大家整理出必點菜單,照著點就對了!

 

目錄

 

20年資歷雙主廚坐鎮!用火候端出記憶中的台菜好味道

圖片來源:稻鎮

一道讓人念念不忘的台菜,靠的不只是食材,更是火候與經驗。稻鎮由兩位擁有20年以上資歷的主廚共同掌杓,一位深耕宴席料理、一位擅長海鮮與肉品,攜手詮釋經典台菜的魅力。

 

 

圖片來源:稻鎮

行政主廚蔡欣益累積超過20年宴席料理經驗,曾服務上千場婚宴,深信經典料理的靈魂在於火候掌控,透過清蒸、煲燉、鑊氣等料理手法,完整呈現食材最純粹的風味。

 

 

圖片來源:稻鎮

圖片來源:稻鎮

主廚徐盛凱則將對家的記憶化作料理靈感,歷練文華東方、喜來登、老爺及漢來海港等知名飯店,擅長海鮮與肉類料理,講究鮮香本味與精緻擺盤,希望每一道菜不只好吃,更能讓人吃出熟悉又溫暖的台菜滋味。

 

稻鎮經典台菜必點推薦1

胭脂東坡肉

圖片來源:稻鎮

一上桌就讓人忍不住狂拍照!稻鎮人氣料理之一的「胭脂東坡肉」,可是許多老饕專程為它而來,更是主廚蔡欣益欽點的必吃招牌菜。嚴選帶皮五花肉,以小火長時間細燜,將油脂與肉香慢慢燉煮至完美融合,每一口都軟嫩到入口即化。

 

 

圖片來源:妞新聞

最吸睛的胭脂色澤,來自天然乾紅麴研磨成粉,細緻調和出溫潤透亮的光澤,不僅賣相誘人,香氣也更加純淨迷人。再加入八角、肉桂、月桂葉、草果等天然香料,搭配紹興酒與冰糖慢火收汁,甜鹹比例恰到好處,層層堆疊出濃郁卻不膩口的風味。Q彈膠質、細嫩肉質與醇厚醬香在嘴裡交織,讓人忍不住一口接一口,絕對是來到稻鎮不能錯過的經典必點!

 

稻鎮經典台菜必點推薦2

法式香烤羊小排

羊肉控一定要點!「法式香烤羊小排」以精準火候香烤至外層微酥、內裡依舊粉嫩多汁,牢牢鎖住每一滴肉汁,讓每一口都散發迷人的炙烤香氣。細嫩柔軟的羊小排沒有過重羶味,入口飽滿多汁,肉香濃郁卻清爽不膩,越咀嚼越能感受到鮮甜肉汁在口中綻放。

 

稻鎮經典台菜必點推薦3

蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚

一上桌氣勢直接拉滿,讓人忍不住驚呼:「也太澎湃了吧!」「蠔皇鵝掌北菇煨鮑魚」集結鵝掌、北菇與鮑魚三大頂級食材,以蠔皇醬汁細火慢煨,讓濃郁醬香與豐富膠質層層滲入,充滿醇厚鮮美的滋味。

 

燉煮至軟糯Q彈的鵝掌、厚實飽滿的北菇,以及鮮嫩彈牙的鮑魚,在口中交織出豐富層次,鹹香濃郁卻不失細膩,完美展現經典粵式宴席料理的精髓。不論是聚餐、慶生或宴客,點上這一道,不只滿足味蕾,更讓整桌瞬間升級!

 

稻鎮經典台菜必點推薦4

雲煙干貝醉鮑魚

圖片來源:稻鎮

一次集結日本大干貝與土產鮑魚兩大珍饈,輕鬆收服挑剔味蕾。日本大干貝經過輕炙,完美鎖住鮮甜與細緻口感;鮑魚則以主廚獨門藥膳搭配花雕酒低溫浸漬,讓酒香緩緩滲入,每一口都散發迷人香氣。

 

炙燒香氣與醇厚酒韻交織,襯托出干貝的鮮甜、鮑魚的Q彈,層層堆疊出細膩而優雅的海味風味。不僅吃得到食材本身的新鮮,更展現主廚對火候與調味的講究,是兼具視覺與味覺享受的精緻必點料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦5

清蒸玉露龍虎斑

愛吃海鮮的人,這道一定要列入必點清單!「清蒸玉露龍虎斑」嚴選肉質細緻、口感Q彈的龍虎斑,以主廚特製玉露醬汁清蒸,融合魚露醬油、蔬菜與辛香料的鮮香精華,恰到好處地襯托出魚肉本身的鮮美。

 

蒸至恰到好處的龍虎斑,肉質細嫩飽滿、入口鮮甜,富含膠質的魚皮更是滑嫩彈潤,每一口都能感受到來自大海的自然甘甜。簡單卻不平凡的料理手法,完整保留食材原味,讓人品嚐到最純粹、最經典的海鮮美味,也是宴席中不可錯過的招牌佳餚。

 

稻鎮經典台菜必點推薦6

酸白菜牛小排

圖片來源:稻鎮

這道真的堪稱白飯小偷!「酸白菜牛小排」選用金門高粱酸白菜,搭配油花細緻的美國 Prime 牛小排,以大火快炒逼出迷人鍋氣,香氣一上桌就讓人食指大動。

 

酸白菜爽脆開胃、酸香恰到好處,完美平衡牛小排的濃郁肉香與豐沛肉汁,每一口都酸、香、嫩兼具,層次豐富卻絲毫不膩口。濃厚鍋香搭配鮮嫩多汁的牛肉,讓人忍不住一口接一口,配上一碗白飯更是過癮到停不下來,絕對是肉控必點的人氣料理。

 

稻鎮經典台菜必點推薦7

鳳梨蝦球

圖片來源:妞新聞

經典台菜怎麼能少了這一道!「鳳梨蝦球」將鮮甜彈牙的大蝦裹上金黃酥脆的外衣,炸至外酥內嫩,一口咬下立刻感受飽滿蝦肉的鮮甜滋味,再搭配爽脆馬蹄增添口感層次,越吃越涮嘴。

 

酥香外皮、Q彈蝦肉與清脆口感完美交織,每一口都充滿豐富層次,香氣濃郁卻不顯油膩,無論大人、小孩都難以抗拒。

 

 

【稻鎮 經典台灣菜】

地址: 台中市北屯區崇德五路 388 號 2 樓

電話: 04-2299-1016

營業時間: 11:30–14:30 / 17:30–22:00

用餐形式: 單點/套餐/包廂桌菜

 

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