雞湯大飯店開席!請湯控盡速入座!「雞湯大叔」台味季 - 今年冬天就用經典台味、喝湯環島吧!

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雞湯大飯店開席!請湯控盡速入座!「雞湯大叔」台味季 - 今年冬天就用經典台味、喝湯環島吧!

雞湯大飯店開席!請湯控盡速入座!「雞湯大叔」台味季 - 今年冬天就用經典台味、喝湯環島吧! 雞湯大飯店、雞湯、雞湯大叔、火鍋
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阿爾法餐飲旗下連鎖火鍋品牌「雞湯大叔」, 以雞湯大飯店為概念,10月~12月推出「台味季辦桌」全套限定餐點!「花蓮剝皮辣椒雞湯」、「台灣在地雞松阪」、「嘉義巷仔內雞肉飯」、「台南府城蔥肉捲」、「台北大稻埕芋粿巧」,集結各地在地風味與食材,讓湯控在餐桌上,即可用味蕾環島、一站品嚐所有經典台味!

 

 

冬季限定湯頭大突破!

豐富滿料 「花蓮剝皮辣椒雞湯」不只是鍋底!

剝皮辣椒雞湯是過去雞湯大叔季節限定湯品中,最多好評、最多湯控敲碗回歸的人氣口味之一;本次藉由台味季升級突破、給湯控一層又一層的驚喜!以全雞佐大量蔬果慢火費時熬煮的雞湯為底,再以花蓮特產剝皮辣椒入湯,青辣椒油炸後剝皮處理在醃漬入味,多道工序讓口感更好,主廚特意切成細丁,讓香氣完全噴發;湯底搭配滿滿好料:脆煎雞腿排、飽滿大蛤蜊、多汁爽口冬瓜塊,讓花蓮剝皮辣椒雞湯不只是鍋底,而是辦桌上的一鍋好湯!

 

 

 

珍稀肉品──「台灣在地雞松阪」老饕必吃!

肉品挑選少見的「雞松阪」,採用有極高運動量的珍貴雞頸部,肉質脆且香甜,並以精準刀工片出完美厚薄度,在湯鍋中簡單涮個幾下,就能讓雞松阪無死角的吸附雞湯,在入口中享受雞松阪的香氣噴發!請懂吃的你,務必嚐嚐這銷魂滋味。

 

 

 

出了嘉義,也能吃到在地風味「嘉義巷仔內雞肉飯」!

主食完美復刻南台灣必吃的雞肉飯,是雞湯大叔主廚群在嘉義遍訪見習,一餐吃7家雞肉飯後所研發!不但保有雞肉飯靈魂伴侶香滑雞油、手炒油蔥間的完美比例;雞肉的部分更特地選用高檔舒肥雞胸肉,讓肉汁精華與甜味能被好好鎖住,口感鮮嫩,且吃起來完全不膩口,保證忍不住把飯通通嗑光!

 

 

 

「台南府城蔥肉捲」、「台北大稻埕芋粿巧」 - 環島台味一站式全包!

府城蔥肉捲為台南早期的燕餃,滿滿肉餡以及古早調味為必點選項,在這次的台味季辦桌也能吃到!手工拍打的肉質細膩Q彈,滿滿肉餡與青蔥一起灌入,青蔥鮮甜,肉餡夾帶湯汁且肥美,堪稱忘憂的滋味;另外還有台北人滿滿回憶殺的「台北大稻埕芋粿巧」,嚴選台灣在地芋頭製成,軟糯綿密,散發的甜香與湯頭自然融合,芋頭控千萬不能錯過!

 

每個人心中都有一個專屬自己的「台味回憶」;能連結我們與家人的情感,以及成長土地贈與我們豐衣足食的感謝;雞湯大叔希望能透過這次台味季、復刻辦桌文化,讓大家一起感受並吃進滿滿台灣情懷、家的情懷!

另外雞湯大叔在IG上舉辦期間限定點歌活動──『雞湯大飯店-剝皮辣椒機』,歡迎大家把開不了口卻又想說對他說的話,透過活動留言,就有機會點播放歌!一起來重溫電台點播的樂趣吧。

 

 

 

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學會把他人的看法和自己劃分開來,你會感覺輕鬆得多。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.天秤座

妳正在經歷的調整也許有著很高的特殊性,很少人經歷與妳相似的困境。即使有,也因為種種細節的不同而無法直接適用他人的解決方法,只能靠妳自己嘗試。

 

女巫餅乾:沒有前例可以依循,雖然會使妳慌張,但也是妳的創造力不受限制的重要關鍵。

 

療癒香草:西洋蓍草 

 

 

 

Top2.處女座

在人生中特別的時刻,妳透過事件篩選出真正關心妳、真正會採取行動支援妳的同伴。若不是經歷這樣的考驗,妳也許很難明白他人對妳的感情認真到什麼地步,所以就算分離說不定也不是壞事。

 

女巫餅乾:在妳猶豫或懷疑的時候,不去利用妳的脆弱,而是消耗他們自己來支持妳的人,才是妳日後值得用心對待的存在。

 

療癒香草:秘魯聖木 

 

 

 

Top3.金牛座

妳的重心回到自己身上,決定按照自己的意思來過生活。關心他人的需要並不是壞事,不過最近很明顯地使妳感到失衡,或沒有從他人身上得到等量的回饋。那麼不如就暫停一下,先成為最關心自己的角色。

 

女巫餅乾:他人的建議不見得比妳的判斷更精準,不聽他人的意見於是成為更好的選擇。

 

療癒香草:金盞花 

 

 

 

牡羊座

妳在期待自己做出突破的領域,可能會遇到不小的瓶頸。主要的原因是妳已經是他人心中相當厲害的人物,所以前方說不上有什麼人足以作為妳的指引,或他人的經驗即使珍貴卻也無法回答妳現在的疑問。

 

女巫餅乾:靠自己慢慢摸索出,看起來是所有的方法裡最能為自己帶來助益的道路。所以不心急,才不會讓自己承擔無謂的挫折感。

 

療癒香草:洋甘菊 

 

 

 

雙子座

某些事件為妳帶來想法上的改變,妳開始去放下頻繁給自己信心喊話的做法,試著為自己培養更冷靜、更能恆常維持的平常心。

 

女巫餅乾:妳最後的勝負與自己的信心多寡其實沒有關聯,而是能不能保持平常心,不斷做出對自己有利的調整、同時拿出最好的自己。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰 

 

 

 

巨蟹座

有些事情似乎參考別人的觀點會很有幫助,尤其是妳充分感受到自己正在穿越障礙、承受著當局者迷之苦時。鑽牛角尖的過程就像無法踩下煞車的跑車,遇到路障反而對妳來說是好的事情。

 

女巫餅乾:接受他人的反駁或阻撓,妳有機會因此找到比較好的決策方向。

 

療癒香草:藥水蘇 

 

 

   

獅子座

妳試著和身邊的人講道理,但也許對方的情緒實在太強烈,所以完全聽不進妳所說的話,會忍不住覺得妳是對人不對事、或純粹在表現妳的攻擊性。

 

女巫餅乾:他人的誤解也許會讓妳很失望或很難過,但也會讓妳更明白溝通要優先處理的是情緒。

 

療癒香草:月桂 

 

 

 

 

天蠍座

妳對特定領域的事物累積了足夠的好奇心,最近甚至可能在思考自己要不要透過課程來為自己確立新的專業軌道。只要是適合妳的選擇,再晚開始都不算是真的遲。

 

女巫餅乾:做出重大的決策需要一點勇氣。妳知道自己有些事情是時候採取行動,只是怎麼做負擔比較小而已。

 

療癒香草:馬尾草 

 

 

 

射手座

週末時光不只是好好休息,妳可能也很想和自己的朋友促膝長談、好好地聊天。有很多想法似乎自己都還沒整理好,很需要他人去為妳找到盲點,透過不同的角度來指引妳走出迷宮。

 

女巫餅乾:他人的人生經驗也許與妳完全不同,不過卻能以某種隱喻的方式,幫助妳找到個人困境的解方。

 

療癒香草:美鼠李 

 

 

 

摩羯座

原本妳認為理所當然的事情,最近都來到了觀點受到動搖的時刻。像是反省自己沒有太留心於他人的支持照顧所帶來的輕鬆;或妳發現觀點和生活方式與妳完全不同的人,而妳覺得對方所選擇的人生也許不賴,有值得妳效仿之處。

 

女巫餅乾:妳並沒有真的很堅持事情該怎麼做或人生該怎麼過,只是介於品質與懶惰之間,現狀是妳最能接受的比例。當更好的策略出現,妳會很快接受改變的到來。

 

療癒香草:乳薊 

 

 

 

水瓶座

當特定相處的時間變得更長,妳也逐漸注意到剛開始沒有觀察到的他人特質。這些細節也許未必是缺點,也可能只是妳單純會為對方顧慮的事情變得更多。但無論如何,妳所增加的顧慮,也是妳思考關係有沒有價值、要不要繼續親近的考量。

 

女巫餅乾:如果妳嚮往的是輕鬆一點的互動,那麼現在與人拉近距離的速度似乎太快。如果妳期待看見與他人累積深厚的默契,那麼認真磨合就是此刻的任務。

 

療癒香草:牛膝草 

 

 

 

雙魚座

在原本認為自己選擇並不多的條件下,妳可能透過自己積極地向人探問,終於找到了相對可行的嶄新道路。妳於是能懷著比較舒坦的心情,展開早該採取的行動、做出妳期望的改變。

 

女巫餅乾:謹慎小心的妳,最後會因為妳的耐心,找到相對適合自己的選擇。

 

療癒香草:苦橙葉 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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