台北7間傳統茶點推薦!「李亭香」超過百年老字號,「小隱茶庵」下午茶打卡必去

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台北7間傳統茶點推薦!「李亭香」超過百年老字號,「小隱茶庵」下午茶打卡必去

台北7間傳統茶點推薦!「李亭香」超過百年老字號,「小隱茶庵」下午茶打卡必去 台北、台北茶點、傳統茶點、傳統糕點、綠豆糕、鬆糕、貓空、迪化街、大稻埕、合興、小隱茶庵、南街得意、開門茶堂、李亭香、同安樂選
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身為茶控和綠豆糕控,真的是難以抵擋呀!

舒服的週末午後,總是想和朋友們一起品嚐下午茶,吃膩了咖啡配西式點心的話,偶爾泡壺茶配點傳統糕點也頗有氣氛。妞編輯特別精選了「台北7間傳統茶點推薦」,要帶各位妞妞們品味古早味的美好!

 

 

 

台北傳統茶點推薦1.小隱茶庵

source:小隱茶庵

「小隱茶庵」是台北地區非常知名的下午茶打卡景點之一,在中正紀念堂和象山公園附近皆有分店,其古色古香的空間裝潢使很多人慕名而來。這裡的壺茶不只選擇多樣,就連命名也別具巧思,像是淺焙烏龍茶為「醉月」,輕焙金萱茶為「杏」,夏天不想喝熱茶也有提供「龍眼花蜜水」及多款冷萃茶。茶點菜單依據時令而有所不同,常見的有「綠豆糕」和「桂花條糕」

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店家資訊>>

小隱茶庵 東門店

地址:台北市中正區杭州南路一段143巷12-1號

電話:0223435859

營業時間:11:00-19:00

官網:小隱茶庵

 

 

 

台北傳統茶點推薦2.開門茶堂

source:開門茶堂

位於民生社區內的「開門茶堂」,是室內設計工作室「開門設計」所經營的一間茶館。和一般傳統茶藝堂不同,「開門茶堂」結合了現代感的空間設計,有一種在城市一隅品茶的舒適感。豐富的茶點也是他們家的特色之一,有中式的「秘製綠豆糕」、「茶香核桃棗糕」,也有西式的「夏威夷豆塔」和「紅茶生乳達克瓦茲」。想喝熱茶的話可以點點看他們的花茶系列

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店家資訊>>

開門茶堂&開門設計有限公司

地址:台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號

電話:0227199519

營業時間:平日11:00-19:00、週末11:00-18:30(週二公休)

官網:開門茶堂: 家的溫度

 

 

 

台北傳統茶點推薦3.南街得意

source:南街得意 South St. Delight

「南街得意」位於富有濃濃古韻文化的大稻埕迪化街上,1樓為藝品販賣商店,2樓為用餐空間。從擺設到裝潢滿滿的老宅感,在這裡品茶有種穿越時空的感覺。壺茶有分台灣名茶和世界品茗,台灣名茶提供烏龍茶、綠茶、紅茶三種茶種,再根據品種細分,像是烏龍茶就有「東方美人」、「鐵觀音」等口味。世界品茗則有「日本玄米茶」和「奶油伯爵紅茶」等,點一壺茶皆會提供「綠豆糕」、「花生糖」等多款茶點。
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店家資訊>>

南街得意

地址:台北市大同區迪化街一段67號2樓

電話:0225521367

營業時間:平日10:00-18:30(週二公休)

官網:南街得意South St. Delight 

 

 

 

台北傳統茶點推薦4.李亭香

source:李亭香 Li Ting Xiang

同樣位於大稻埕迪化街上的「李亭香」,創立於1895年,是擁有超過百年歷史的老字號糕餅店。「李亭香」將傳統的台派糕點做出創新風格,就連店的外觀也改裝成白色洋房,和黑色招牌上的英文店名搭在一起,質感十足。餐點融合了中西文化,像是「少女龜蜜」將店內招牌的「李亭香金錢龜/平安龜」,搭配咖啡、英式紅茶或台灣現沖壺茶,能吃得到甜甜滋味和滿滿祝福。

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店家資訊>>

李亭香

地址:台北市大同區迪化街一段309號

電話:0277462200

營業時間:平日10:00-19:00

官網:李亭香Li Ting Xiang

 

 

 

台北傳統茶點推薦5.同安樂選

source:同安樂二店-同安樂選 / 爾爾音樂

「同安樂選」同樣位在迪化街上的,是知名台灣式茶餐廳「同安樂」的二號店,兩間店徒步距離約5分鐘。「同安選樂」結合了下午茶、選物及藝文表演藝術空間,茶飲除了有台灣四大茗茶外,還提供了無咖啡因的「洛神花茶」、「柚子茶」等飲品。點一壺茶皆提供茶點「冰心綠豆糕」,妞妞們如果品完茶的話,除了可以在老宅裡四處參觀,也能在1樓的選物店,購賣台灣文創農特產當伴手禮唷!

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店家資訊>>

同安樂選(同安樂二店)

地址:台北市大同區迪化街一段121號

電話:0986685865

營業時間:平日10:00-19:00

官網:同安樂二店-同安樂選

 

 

 

台北傳統茶點推薦6.合興壹玖肆柒

source:合興壹玖肆柒

迪化街可以說是傳統茶館的重鎮之地呀!這間「合興壹玖肆柒」創立於1947年,目前已由第三代經營,其最著名的就是各式各樣五花八門的小鬆糕。和其他家鬆糕用蒸的製作方式不同,合興是少數還保有傳統「敲鬆糕」製作的店家,形狀也與一般圓形不同,有花形狀的,口味也很多種,像是「桂花豆沙」和「紫薯楓糖黑豆」等。另外「桂花條糕」也是店內顏值與人氣兼具的品項,妞妞們可以搭配冷泡茶一起食用。

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店家資訊>>

合興壹玖肆柒

地址:台北市大同區迪化街一段223號

電話:0225578060

營業時間:平日10:00-19:00

官網:合興壹玖肆柒

 

 

 

台北傳統茶點推薦7.映月茶館

source:映月茶館

說到邊喝茶邊看景怎麼能少了貓空呢?「映月茶館」是這一帶非常知名的茶藝餐廳,幽靜舒適的空間,還能欣賞外頭美麗的山景。壺茶種類選擇很多,熟茶有「東方美人」、「蜜紅觀音」等,生茶則有「高山金萱」、「文山包種」等。可以點他們家的蒸籠點心來配,「初心流沙包」和「台灣黑糖糕」都很推薦!

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店家資訊>>

映月茶館

地址:台北市文山區指南路三段167巷8號

電話:0229399099

營業時間:平日09:00-22:00

官網:映月茶館

 

 


愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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台北的火鍋控看過來!

最近台北又有全新的火鍋店了!全台首間粵式鮑魚雞湯火鍋「鮑福記」就位在華山文創園區附近,主打匯聚山海精華的靈魂湯頭,不只讓鮑魚、干貝、花膠等頂級食材,變身超值價格的火鍋配角,甚至還可以吃到凌晨一點半,超適合夜貓族造訪。話不多說,現在就跟著妞編輯來上一場奢華的美食探險吧!

 

目錄

 

匯聚山海精華的靈魂雞湯鍋

「鮑福記」的靈魂人物,絕非每日新鮮熬煮的「黃金上湯」莫屬。改良自風靡中國廣州番禺一帶的鮑魚雞煲,結合正宗粵式吊湯技法,精選老母雞與雞腳、金華火腿等食材,再經大火、過濾、文火慢煮等繁複工序製成,喝起來濃郁卻又清爽回甘。

 

而鍋裡面的玉米雞也玩全不馬虎,特選2斤半的規格,處理過後的雞肉還要再用自製雞湯熬煮,就連雞胸肉都能軟嫩不柴,達到輕輕一撥就能骨肉分離的絕佳口感!

 

 

 

特別的是,一般粵菜多半使用熟鮑魚,但鮑福記堅持用店內水族箱現撈的活體鮑魚,展現截然不同的鮮甜滋味。活鮑魚只要下鍋煮8分鐘,就能擁有獨特的清甜和彈嫩口感。鍋裡還有鮮甜鳳螺和白蝦加乘,讓湯頭的層次變得更豐富!

 

 

 

一鍋四吃涮入薄荷葉超獨特

既然來到鮑福記,當然不能錯過「一鍋四吃」的奢華體驗。其中,全台獨家涮入薄荷葉的新吃法,更是讓人眼睛為之一亮!

 

 

 

第一吃:細品黃金上湯與山海精華

建議剛上桌先別急著涮料,舀一碗原湯,感受那金黃濃郁的雞湯在口中化開。接著夾起煮得軟嫩入味的玉米雞、彈牙的活鮑魚、鮮甜的白蝦和鳳螺,感受來自山與海的極致鮮美。

 

 

 

第二吃:手打滑餃與頂級和牛,湯頭再次昇華

吃完雞肉和海鮮,湯頭會變得更鮮甜,這時候就可以搭配自家製的特色火鍋料!像是每日現包、包入松葉蟹肉的「湯葉蟹肉真丈」;在墨魚漿裡揉合柑橘香氣的「手打橙汁墨魚滑」;概念源自香港手打牛丸,將日本和牛邊角肉手工打製的「手工松露和牛滑」;還有每日現包的「手工淮山鮮肉餛飩」。每一款都非常有特色,絕對值得嚐鮮!

 

 

 

第三吃:薄荷葉涮入鍋,湯頭煥然一新

這個吃法實在太吸睛了!在鮑福記,還可以涮入全台唯一提供的新鮮薄荷葉。透過像涮青菜一樣的獨特吃法,讓湯頭不會因為煮久了而變得過於黏膩,反而帶出薄荷草本獨有的清新香氣,瞬間煥然一新!

 

 

 

第四吃:上湯麵與頂級花膠,為饗宴畫下句點

當湯頭匯聚了所有海陸精華後,最後的重頭戲就是取代雜炊的「上湯麵」。手工拉麵充分吸附濃醇湯頭,再搭配用雞湯細心蒸煮的花膠、魚翅、海參等頂級食材,成就一碗華麗又美味的麵食。鮑福記還特別將這些頂級食材以市價半價供應,讓大家能用更親民的價格享用!

 

 

 

港式小吃和甜點也不能錯過

除了鍋物本身,鮑福記也精心打造許多圍繞著雞肉和鮑魚主題的港式小吃。主打的「麻辣鳳爪」,入口就能感受到椒麻香氣,辣中帶甜的吮指回味,完全是主廚特製的椒麻醬的功勞。這款椒麻醬也運用在「鮑魚椒麻拌麵」等單點品項上,喜歡吃辣可別錯過!

 

 

 

延續以超值價格品嚐非日常食材的品牌初衷,鮑福記的甜點也非常厲害!「燕窩金箔冰淇淋」以港式經典的燕窩燉奶為基底,選用一公斤超過3萬元市價的印尼頂級金絲燕製作。悉心浸發後的燕窩再與香甜滑順的冰淇淋結合,交織出超迷人的新潮體驗!另外也有楊枝甘露等精緻甜品可以選擇。

 

 

 

鮑福記 鮑魚雞湯火鍋 店家資訊

營業時間:17:30~01:30(最後點餐時間為00:00)

電話:0989-399-778

地址:台北市中正區金山南路一段8號

備註:低消為每桌一份「小份鮑魚雞湯鍋」,用餐時間為120分鐘

 

 

 

source:鮑福記、Noah/妞新聞

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